Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列！
文：Sandra Zhang
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
本周看點：
新產品
1、元氣森林推新品牌入局能量飲料，主打0糖0脂健康新能量
2、布局植物基運動營養，達能旗下VEGA ONE進入中國市場
3、Costa推可樂風味咖啡，解鎖咖啡新玩法
4、喜茶推植物肉漢堡，進一步加碼茶飲+輕食
5、奈雪“好食館”開張，拓寬零售新場景
6、優諾推“纖維+“瓶裝飲用酸奶，定位為一日三餐佐餐伴侶
7、桂格首推慢碳代餐奶昔，進一步加碼體重管理
8、家樂氏推穀物脆，跳出早餐場景向便捷健康零食進軍
9、蒙牛特康力推高端成人奶粉，免疫力+營養力雙益助力
10、超級零推3日燃卡餐和風版，頓頓美味正餐、專為亞洲胃定製
11、勁麵堂推新派魚香肉丸拌麵，推進植物肉與中式餐飲融合
12、RIO經典款雞尾酒全新升級，新包裝新口味新酒勁
13、娃哈哈聯名泡泡瑪特推盲水，為新品pH9.0蘇打水造勢
投融資
14、雀巢在華增資7億元，涉及寵物食品、植物基產品
15、泰國天絲在華投資逾10億元，能量飲料混戰開啟
16、酸奶品牌簡愛獲4億元A輪融資，將重點用於上遊供應鏈
17、Keep完成8000萬美元E輪融資，估值已超過十億美元
公司新聞
18、王飽飽聯合燒烤品牌大肆擼串，不斷出圈、刷新麥片食用場景
19、來伊份啟動新鮮零食戰略，開啟零食下半場
20、 可口可樂在美團開設品牌館，意在加速拓寬餐飲渠道
1、元氣林推新品牌入局能量飲料，主打0糖0脂健康新能量
近期，元氣森林宣布推出能量飲料新品牌外星人，品牌的主打slogan是“下一代的0糖新能量”。為區別於普通能量飲料和咖啡高糖高脂不健康，外星人能量飲料主打0糖0脂，並且不含人工色素和人工咖啡因，也不添加激素，采用生薑、馬黛茶、L-茶氨酸、維生素等天然成分助力能量提神，添加赤蘚糖醇作為甜味劑，並且添加氣泡元素補充口感。目前產品有經典原味、輕薑口味和馬黛茶三種口味，已在外星人天貓旗艦店上架，售價330ml*24罐/179.9元。
元気森林成立於2016年，是一家有著互聯網基因的新銳飲料品牌，產品主打無糖、低熱量、健康，旗下產品線包括茶飲、氣泡水、奶茶和酸奶。
圖片來源：外星人
2、布局植物基運動營養，達能旗下VEGA ONE進入中國市場
5月18日，達能旗下植物基運動營養品牌VEGA ONE正式登陸中國市場，將以多來源植物營養滿足運動人群的素食營養需求。據達能方麵介紹，VEGA ONE是一個包含運動前中後、睡眠及日常營養補充的專業植物基運動營養品牌，產品線包括植物蛋白粉、植物蛋白能量棒、植物奶昔等。目前VEGA ONE海外旗艦店已在天貓上線，首批引進產品包括Sport植物運動營養粉係列和植物蛋白營養粉係列。
隨著消費者健康意識的覺醒，中國市場對植物性食品的創新需求正在快速增長，植物基乳飲料、酸奶、冰淇淋以及植物肉均有品牌入局，而植物基運動營養方麵尚處於缺口。達能方麵表示，此番以VEGA ONEweidaibiaodezhiwujiyewuzaizhongguodezhongyaozhanlvebushu，bujinfengfuledanengzaizhongguoshichangdechanpinpinlei，weixiaofeizhedailailegengduokechixuderichangyinshixuanze，yeweizhiwujixingyejiakuaichuangxinbufazhurulehuoli。
圖片來源：新京報
3、Costa推可樂風味咖啡，解鎖咖啡新玩法
5月22日，Costa咖啡在官方微博上宣布推出手調可口可樂風味咖啡新品，包括奇撞拿鐵和妙佐卡布。可口可樂於2018年收購Costa，2020年3月，可口可樂在中國市場推出了首款Costa即飲咖啡。此前，可口可樂還推出過可口可樂咖啡+——一款咖啡味可樂新品。
圖片來源：COSTA
4、喜茶推植物肉漢堡，進一步加碼茶飲+輕食
5月18日，喜茶官方微博宣布，聯合新銳植物肉品牌星期零推出植物肉漢堡。據介紹，這款“未來肉芝士堡”搭載時下熱門的人造肉快車，以大豆蛋白為原料，熱量僅為真牛肉的51%，售價25元，喜茶還為此設計了極具未來感的宣傳片，為富有冒險精神的消費者創造了好吃好玩的新鮮體驗。
進一步來看，這也是喜茶繼烘焙麵包、希臘酸奶、零食後，再度向“茶飲+輕食”加碼。以茶飲為主打，輔以輕食小吃，順勢從下午茶拓寬到休閑娛樂、代餐等更多場景，為消費者提供更多元的產品選擇，加深消費體驗。從這個角度看，“茶飲+“比”咖啡+“更具有想象空間，不僅是西式快餐，諸如肉夾饃等中式小吃也在茶飲的可搭配範圍內。
圖片來源：喜茶
5、奈雪“好食館”開張，拓寬零售新場景
5月20日，新茶飲品牌奈雪宣布推出“奈雪好食館”，將會持續推出不同零食，第一期主打零食是凍幹酸奶塊係列和凍幹水果係列。其中，凍幹酸奶塊係列包括草莓、lanmeihemangguosanzhongkouwei，dongganshuiguoxiliezebaokuohunheshuiguopianyijicaomeiliangzhongkouwei。chanpinjianghuishangjiaquanguonaixuemendianlingshizhanjia，kezhijiegoumaihuotongguowaimaipeisong。
成立於2015年，奈雪的茶以“茶飲+軟歐包“的模式成名。在奈雪的夢工廠門店，就曾涉足烘焙、茶飲、酒屋、餐廳以及零售多種業態。此次在全國門店上架零食，意在全麵滿足消費者持續增長的健康零食需求，拓寬茶飲的新場景。
圖片來源：奈雪的茶
6、優諾推“纖維+“瓶裝飲用酸奶，定位為一日三餐佐餐伴侶
日前，酸奶品牌優諾推出纖維+1號瓶裝飲用型酸奶，定位為三餐伴侶。產品精選優質生牛乳奶源，每瓶添加不少於5.7億CFU乳雙歧杆菌，並且滿足成人1天所需30%膳食纖維，不添加明膠和人工色素，餐後一瓶，助力腸道健康。目前產品有經典原味、醇香燕麥和清甜草莓三種口味，均已在天貓旗艦店上架，售價230g*9瓶/128元。
圖片來源：優諾
7、桂格首推慢碳代餐奶昔，進一步加碼體重管理
5月15日，百年燕麥世家桂格推出一款慢碳代餐奶昔抵卡控，產品以高纖混合穀物作為慢碳飲食核心，添加27%優質乳清蛋白，富含13種營養素，每瓶熱量大約200Kcal，飽腹時間可持續4小時，有添加菊粉的高纖益生係列和膠原蛋白肽係列。產品目前已在天貓旗艦店上架，售價6瓶159元。
值zhi得de注zhu意yi的de是shi，這zhe是shi桂gui格ge首shou次ci脫tuo離li傳chuan統tong麥mai片pian形xing式shi推tui出chu的de新xin產chan品pin。燕yan麥mai作zuo為wei高gao纖xian穀gu物wu代dai表biao，一yi直zhi以yi來lai都dou是shi體ti重zhong管guan理li人ren群qun青qing睞lai的de主zhu食shi選xuan擇ze，為wei此ci，桂gui格ge在zai其qi天tian貓mao旗qi艦jian店dian專zhuan門men設she置zhi了le輕qing食shi代dai餐can和he減jian肥fei瘦shou身shen兩liang個ge分fen類lei，設she置zhi的de產chan品pin主zhu打da高gao纖xian、低脂、飽(bao)腹(fu)等(deng)。代(dai)餐(can)奶(nai)昔(xi)的(de)推(tui)出(chu)，一(yi)方(fang)麵(mian)順(shun)應(ying)了(le)燕(yan)麥(mai)作(zuo)為(wei)健(jian)康(kang)輕(qing)食(shi)的(de)主(zhu)流(liu)趨(qu)勢(shi)，並(bing)填(tian)補(bu)了(le)純(chun)燕(yan)麥(mai)作(zuo)為(wei)代(dai)餐(can)的(de)營(ying)養(yang)不(bu)足(zu)問(wen)題(ti)，另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)也(ye)是(shi)以(yi)全(quan)新(xin)的(de)產(chan)品(pin)形(xing)態(tai)拓(tuo)寬(kuan)除(chu)早(zao)餐(can)外(wai)的(de)更(geng)多(duo)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)。
圖片來源：桂格
8、家樂氏推穀物脆，跳出早餐場景向便捷健康零食進軍
5月20日，早餐穀物巨頭家樂氏宣布推出穀物脆零食係列，產品有海苔肉鬆味和黑糖髒髒茶鹹甜兩種口味，甄選50%+澳ao洲zhou進jin口kou陽yang光guang燕yan麥mai，富fu含han膳shan食shi纖xian維wei，添tian加jia動dong物wu植zhi物wu雙shuang蛋dan白bai，四si段duan精jing心xin烘hong培pei工gong藝yi，急ji速su脫tuo水shui保bao留liu穀gu物wu的de輕qing脆cui口kou感gan。產chan品pin采cai用yong小xiao袋dai包bao裝zhuang，目mu前qian已yi在zai天tian貓mao旗qi艦jian店dian上shang架jia，售shou價jia38g*8袋/盒/69.9元。
家樂氏是全球最大的穀物早餐和零食製造商，自2013年進入中國以來，家樂氏一直以早餐場景為主打，此次便捷健康穀物脆的推出，以零食化的形式將產品的消費場景從早餐拓展到下午茶、加班等更多消費時刻，一方麵預示著以穀物麥片為主的傳統早餐危機，另一方麵說明零食化正在改變消費者“第四餐”飲食習慣。
圖片來源：家樂氏
9、蒙牛特康力推高端成人奶粉，免疫力+營養力雙益助力
5月20日，蒙牛雅士利推出高端雙益能成人奶粉特康力。產品瞄準免疫力低下的亞健康用戶，以免疫力+營ying養yang力li作zuo為wei核he心xin優you勢shi，切qie入ru成cheng人ren奶nai粉fen細xi分fen市shi場chang。作zuo為wei國guo內nei率lv先xian推tui出chu的de免mian疫yi力li雙shuang益yi能neng奶nai粉fen，該gai產chan品pin在zai蒙meng牛niu乳ru業ye高gao品pin質zhi乳ru品pin產chan業ye和he益yi生sheng菌jun研yan發fa技ji術shu的de支zhi持chi下xia，選xuan取qu純chun淨jing且qie珍zhen貴gui的de沙sha漠mo綠lv洲zhou牧mu場chang奶nai源yuan，應ying用yong鮮xian奶nai直zhi噴pen工gong藝yi，保bao留liu牛niu奶nai本ben身shen優you秀xiu的de營ying養yang價jia值zhi；並且甄選天賦優異的益生菌種，經過科學配比，特別添加160億活性益生菌（每罐），助力增強機體免疫力。
圖片來源：蒙牛
10、超級零推3日燃卡餐和風版，頓頓美味正餐、專為亞洲胃定製
5月20日，體重管理品牌超級零宣布推出3日燃卡餐和風版，為想減肥但不知道怎麼吃的消費者提供營養全麵、飲食均衡的3日9餐飲食解決方案，與之前的小粉盒不同的是，這次的和風版考慮了亞洲人的飲食習慣，有飯有麵，有肉有菜，13種美味花樣滿足減肥餐需求。產品目前已在天貓旗艦店上架，售價429元/套。
為了打造更健康的主食，超級零研製了控糖控卡技術，采用魔芋、白芸豆、燕麥、膳食纖維等全新配方來降低糖量和熱量。此外，考慮到充足營養、均衡膳食，超級零在3日餐中搭配了多種食材和營養素，折合來看，一天提供的食物相當於50g優選蛋白質、7種維生素、多種不飽和脂肪酸，28g膳食纖維以及4種微量元素。
圖片來源：超級零
11、勁麵堂推新派魚香肉丸拌麵，推進植物肉與中式餐飲融合
日ri前qian，速su食shi麵mian新xin銳rui品pin牌pai勁jin麵mian堂tang聯lian名ming植zhi物wu肉rou品pin牌pai星xing期qi零ling推tui出chu了le一yi款kuan新xin派pai魚yu香xiang肉rou丸wan拌ban麵mian。在zai製zhi麵mian工gong藝yi上shang，使shi用yong進jin口kou高gao勁jin小xiao麥mai粉fen特te製zhi紅hong藜li麥mai勁jin麵mian，展zhan示shi中zhong式shi刀dao削xue麵mian的de功gong夫fu魅mei力li。在zai料liao包bao上shang，創chuang新xin改gai良liang經jing典dian川chuan菜cai魚yu香xiang肉rou絲si，濃nong鬱yu魚yu香xiang醬jiang汁zhi搭da配pei純chun植zhi物wu肉rou丸wan，在zai酸suan甜tian微wei辣la種zhong還hai原yuan真zhen肉rou質zhi感gan，打da破po素su食shi乏fa味wei，中zhong式shi餐can飲yin也ye可ke以yi健jian康kang吃chi肉rou。產chan品pin目mu前qian已yi在zai天tian貓mao旗qi艦jian店dian上shang架jia，售shou價jia19.9元一包。
圖片來源：勁麵堂
12、RIO經典款雞尾酒全新升級，新包裝新口味新酒勁
5月21日，RIO雞尾酒在官方微博宣布，將3.8度經典雞尾酒從新包裝、新口味、新(xin)酒(jiu)勁(jin)三(san)個(ge)方(fang)麵(mian)全(quan)新(xin)升(sheng)級(ji)。首(shou)先(xian)從(cong)包(bao)裝(zhuang)視(shi)覺(jiao)上(shang)，在(zai)瓶(ping)身(shen)底(di)部(bu)突(tu)出(chu)輪(lun)廓(kuo)曲(qu)線(xian)對(dui)比(bi)，視(shi)覺(jiao)上(shang)更(geng)加(jia)修(xiu)長(chang)，並(bing)且(qie)在(zai)各(ge)個(ge)字(zi)母(mu)進(jin)行(xing)特(te)殊(shu)的(de)上(shang)色(se)工(gong)藝(yi)，呈(cheng)現(xian)清(qing)新(xin)炫(xuan)彩(cai)的(de)視(shi)覺(jiao)效(xiao)果(guo)，根(gen)據(ju)不(bu)同(tong)顏(yan)色(se)的(de)字(zi)母(mu)“R”進行口味區分進而提高品牌標識的辨識度。
除了包裝換新，產品在口味上也實現了突破，有藍玫瑰威士忌、青檸青瓜朗姆等6種新奇碰撞口味，並且為了凸顯年輕化，在宣傳海報上搭配了個性張揚的設計和文案。
圖片來源：RIO
13、娃哈哈聯名泡泡瑪特推盲水，為新品pH9.0蘇打水造勢
5月20日，娃哈哈宣布與知名盲盒品牌泡泡瑪特合作，把DIMOO太空係列的13款形象搬到娃哈哈新品pH9.0蘇打水的瓶身，以隨機包裝+未知口味+神秘盲盒三重“盲”法吸引年輕人注意，首批上架的1000箱盲水5分鍾內即售罄。
除了顏值，“盲水”在“內涵”也頗下功夫，娃哈哈pH9.0蘇打水采用先進水工藝，同時0糖0卡0脂肪，迎合當下年輕人健康生活的主張。同時，其定價也較為親民，每箱66元，內有14瓶蘇打水和一個盲盒。
圖片來源：娃哈哈
14、雀巢在華增資7億元，涉及寵物食品、植物基產品
5月20日，雀巢對外宣布一係列在華投資新舉措，此次增資總體規模超過1億瑞士法郎（約合人民幣7.3億元），增資內容包括在寵物食品公司普瑞納、植物基產品以及糖果業務方麵，旨在進一步加強在華布局，同時通過技術創新和產品高端化，豐富其產品組合。
具(ju)體(ti)來(lai)看(kan)，在(zai)寵(chong)物(wu)食(shi)品(pin)方(fang)麵(mian)，雀(que)巢(chao)將(jiang)擴(kuo)大(da)在(zai)天(tian)津(jin)的(de)雀(que)巢(chao)普(pu)瑞(rui)納(na)寵(chong)物(wu)食(shi)品(pin)工(gong)廠(chang)的(de)產(chan)能(neng)，並(bing)引(yin)進(jin)用(yong)於(yu)生(sheng)產(chan)專(zhuan)業(ye)處(chu)方(fang)糧(liang)和(he)濕(shi)糧(liang)等(deng)國(guo)際(ji)先(xian)進(jin)水(shui)平(ping)的(de)生(sheng)產(chan)設(she)施(shi)，以(yi)生(sheng)產(chan)高(gao)附(fu)加(jia)值(zhi)產(chan)品(pin)。在(zai)植(zhi)物(wu)基(ji)食(shi)品(pin)方(fang)麵(mian)，雀(que)巢(chao)將(jiang)在(zai)天(tian)津(jin)投(tou)資(zi)建(jian)設(she)其(qi)在(zai)亞(ya)洲(zhou)的(de)首(shou)條(tiao)植(zhi)物(wu)基(ji)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)線(xian)。此(ci)外(wai)，雀(que)巢(chao)對(dui)其(qi)糖(tang)果(guo)業(ye)務(wu)增(zeng)加(jia)投(tou)資(zi)，升(sheng)級(ji)“呈真”威化生產線。
15、泰國天絲在華投資逾10億元，能量飲料混戰開啟
5月19日，泰國天絲集團以紅牛商標創始者和所有者的身份宣布，未來三年將在華進行一係列投資，總額達10.6億元，具體包括深化在華合作夥伴戰略關係、在中國設立新的代表處、組建國內團隊、擴建新的生產基地以及推出集團旗下更多新產品，從而擴大品牌在華影響力。
目前泰國天絲與華彬集團就紅牛商標的紛爭並未落幕，此前2019年泰國天絲授權廣州曜能量飲料有限公司生產了紅牛安奈吉功能飲料，2019年nian底di，泰tai國guo天tian絲si在zai北bei京jing成cheng立li分fen公gong司si，將jiang泰tai國guo的de紅hong牛niu飲yin料liao引yin進jin中zhong國guo。此ci番fan泰tai國guo天tian絲si集ji團tuan再zai次ci宣xuan布bu大da額e投tou資zi，顯xian示shi出chu對dui把ba握wo國guo內nei市shi場chang的de信xin心xin和he決jue心xin，同tong時shi也ye預yu示shi著zhe能neng量liang飲yin料liao混hun戰zhan在zai即ji。
16、酸奶品牌簡愛獲4億元A輪融資，將重點用於上遊供應鏈
5月19日，簡愛酸奶品牌對外宣稱，已完成4億元A輪融資，本輪融資由經緯中國領投，黑蟻資本、麥星資本、中信農業基金跟投。據悉，本輪融資將用於打造“工廠+牧場一體化”模mo式shi，全quan麵mian布bu局ju上shang遊you供gong應ying鏈lian，並bing拓tuo展zhan公gong司si版ban圖tu，在zai原yuan有you酸suan奶nai品pin類lei中zhong增zeng添tian高gao端duan酸suan奶nai和he低di溫wen甜tian點dian等deng，嚴yan格ge把ba關guan酸suan奶nai品pin質zhi，繼ji續xu為wei用yong戶hu提ti供gong高gao品pin質zhi的de放fang心xin好hao奶nai。
簡愛酸奶成立於2014年，品牌理念為“生牛乳、糖、乳酸菌、其他沒了”，主打安心健康0添加，主力用戶群體為高知媽媽群體，成立5年至今銷量已增長56倍。
圖片來源：簡愛
17、Keep完成8000萬美元E輪融資，估值已超過十億美元
5月19日，運動科技公司Keep宣布已完成8000萬美元E輪融資，由時代資本領投，GGV紀源資本、騰訊、晨興資本和BAI等老股東跟投，泰合資本擔任本輪融資獨家財務顧問。據悉，投後Keep估值已超過十億美元。
Keep方麵表示，E輪融資後，Keep將持續圍繞公司使命，聚焦大眾用戶，為用戶“動”dexuqiutigonggengjiawanshandeyundongjiejuefangan，bingbuduanqianghuazishenzaineironghechanpinduandeyoushi，weiyonghutigonggengyouzhideyundongtiyan，chengweizhenzhengjiejueyundongxuqiudeyundongtiyanpingtaihepinpai。
圖片來源：Keep
18、王飽飽聯合燒烤品牌大肆擼串，不斷出圈、刷新麥片食用場景
近日，新晉國民麥片品牌王飽飽聯合燒烤品牌大肆擼串，推出夏日限時養顏冰———大滿足飽飽燕麥冰品杯。冰品杯主要為高纖維王飽飽酸奶果然多麥片，搭配蜜桃冰粉、酸奶和馬蹄爆珠等配料，在大肆擼串燒烤店麵有售，定價29.9元，可在王飽飽天貓旗艦店會員中心1分錢兌換半價權益。
作zuo為wei新xin銳rui健jian康kang麥mai片pian品pin牌pai，王wang飽bao飽bao不bu止zhi於yu產chan品pin創chuang新xin，而er是shi不bu斷duan出chu圈quan刷shua新xin麥mai片pian食shi用yong場chang景jing。此ci番fan跨kua界jie將jiang高gao纖xian燕yan麥mai食shi用yong場chang景jing延yan展zhan到dao線xian下xia細xi分fen燒shao烤kao場chang景jing，解jie決jue年nian輕qing消xiao費fei者zhe想xiang放fang肆si擼lu串chuan又you擔dan心xin機ji能neng健jian康kang的de矛mao盾dun心xin理li，讓rang消xiao費fei者zhe在zai當dang下xia快kuai節jie奏zou時shi代dai找zhao到dao靠kao岸an暫zan緩huan點dian，為wei燒shao烤kao增zeng添tian了le清qing爽shuang&美味的雙重buff。
圖片來源：王飽飽
19、來伊份啟動新鮮零食戰略，開啟零食下半場
5月18日(ri)，來(lai)伊(yi)份(fen)在(zai)上(shang)海(hai)召(zhao)開(kai)了(le)新(xin)鮮(xian)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)戰(zhan)略(lve)升(sheng)級(ji)發(fa)布(bu)會(hui)，確(que)立(li)了(le)將(jiang)新(xin)鮮(xian)零(ling)食(shi)作(zuo)為(wei)來(lai)伊(yi)份(fen)未(wei)來(lai)十(shi)年(nian)的(de)品(pin)牌(pai)戰(zhan)略(lve)。來(lai)伊(yi)份(fen)對(dui)新(xin)鮮(xian)零(ling)食(shi)的(de)定(ding)義(yi)是(shi)：現製的新鮮口味，中央廚房式供給，同時提出原料新鮮、技術保鮮、包裝鎖鮮、配送領鮮、產銷爭鮮等五大保障新鮮零食的標準。
對此，來伊份聯合創始人、董事長施永雷強調，“新鮮零食”不是對工業化生產零食再貼一個新標簽，而是一個零食行業新的品類、新的物種，這將會開啟零食下半場競爭。
圖片來源：來伊份
20、可可樂在美團開設品牌館，意在加速拓寬餐飲渠道
5月17日，可口可樂發布消息稱，將在美團開設“可口可樂品牌館”。在美團“可口可樂品牌館”zhong，kekoukelejianglianmingduojiashanghutuichutuangoutaocandengyouhuihuodong。yeneirenshirenwei，cicikekoukelezaimeituankaishepinpaiguanyeshiweilejiasutuokuancanyinqudao，jiezhumeituankuodacanyinduankouyingxiaofanwei，tishengpinpaiyeji，wanhuishouyiqingyingxiangcanyinqudaoxiaoliangderuijian。
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