“漢口”是回憶
，“二廠”正年輕。

近年來的網紅汽水“漢口二廠汽水”的主力渠道，是連鎖便利店。戀愛soda”櫻花風味水蜜桃汽水上市後，漢口二廠汽水（下稱漢口二廠）的Kimi卻發現
，很多便利店的店長為了推銷這款汽水，特別準備了個打火機。Kimi是漢口二廠主體公司武漢恒潤拾運營管理有限公司的CEO。

weishane？yuanlai，zhekuanqishuishejideyuyi，shiweilerangnvhaizitihuilianaideganjiao。chulianzongshixiusede，xiangqilaizongshilianhongxintiao。yushi，pingshenyougetebiedesheji，beimiandetiezhishikeyisikaideshuangcengtiezhi，neicengcaiyongbianseyouwenyinshuashangbiaobaici，dangwendushangshengdao37度2
，表白詞才會變色顯現
，就像女孩子變紅的臉。

不(bu)過(guo)，對(dui)於(yu)渠(qu)道(dao)來(lai)說(shuo)，這(zhe)還(hai)是(shi)有(you)點(dian)不(bu)夠(gou)簡(jian)單(dan)直(zhi)接(jie)明(ming)了(le)。於(yu)是(shi)，不(bu)知(zhi)道(dao)誰(shui)想(xiang)出(chu)了(le)這(zhe)個(ge)辦(ban)法(fa)，拿(na)打(da)火(huo)機(ji)撩(liao)一(yi)下(xia)，很(hen)快(kuai)就(jiu)會(hui)變(bian)色(se)，且(qie)方(fang)便(bian)演(yan)示(shi)。這(zhe)個(ge)方(fang)法(fa)很(hen)快(kuai)便(bian)推(tui)廣(guang)開(kai)來(lai)。後(hou)來(lai)有(you)人(ren)開(kai)玩(wan)笑(xiao)說(shuo)，這(zhe)就(jiu)是(shi)戀(lian)愛(ai)中(zhong)的(de)男(nan)女(nv)差(cha)別(bie)吧(ba)，女(nv)生(sheng)總(zong)是(shi)希(xi)望(wang)你(ni)抱(bao)抱(bao)我(wo)，男(nan)生(sheng)卻(que)總(zong)是(shi)“撩一撩”。

漢口二廠推出的櫻花風味汽水成為社交話題

但(dan)是(shi)不(bu)管(guan)怎(zen)樣(yang)

，這(zhe)款(kuan)櫻(ying)花(hua)汽(qi)水(shui)靠(kao)極(ji)強(qiang)的(de)社(she)交(jiao)話(hua)題(ti)性(xing)獲(huo)得(de)了(le)成(cheng)功(gong)。這(zhe)個(ge)套(tao)路(lu)對(dui)於(yu)漢(han)口(kou)二(er)廠(chang)來(lai)說(shuo)，已(yi)是(shi)輕(qing)車(che)熟(shu)路(lu)。比(bi)如(ru)對(dui)於(yu)喜(xi)歡(huan)貓(mao)的(de)人(ren)來(lai)說(shuo)，可(ke)以(yi)買(mai)青(qing)提(ti)冰(bing)激(ji)淋(lin)風(feng)味(wei)汽(qi)水(shui)，該(gai)係(xi)列(lie)共(gong)有(you)三(san)款(kuan)，每(mei)款(kuan)都(dou)有(you)一(yi)隻(zhi)狀(zhuang)態(tai)不(bu)同(tong)的(de)貓(mao)咪(mi)，當(dang)汽(qi)水(shui)被(bei)放(fang)入(ru)冰(bing)櫃(gui)時(shi)
，這(zhe)次(ci)是(shi)遇(yu)冷(leng)變(bian)化(hua)

，貓(mao)的(de)表(biao)情(qing)也(ye)會(hui)不(bu)同(tong)。產(chan)品(pin)設(she)計(ji)同(tong)樣(yang)具(ju)備(bei)互(hu)動(dong)性(xing)、話題性和趣味性。

自從問世以來，漢口二廠不斷製造出熱點話題，引爆了年輕人特別是15-30歲女孩的朋友圈。成為真正的網紅品牌。當然，品牌創立至今，漢口二廠汽水的銷售額也是拿得出手的。公開資料顯示
，2018年漢口二廠銷售額為9000萬元
，2019年漢口二廠的銷售額達到了3億元，對於一個新品牌，這是個不錯的成績。

在外人看來，似乎這不過又是一個借“複古”風炒起來的案例。現在的80後
，以及00後hou的de父fu輩bei們men可ke能neng還hai記ji得de，改gai革ge開kai放fang之zhi初chu
，很hen多duo城cheng市shi都dou有you自zi己ji的de汽qi水shui。當dang時shi全quan中zhong國guo號hao稱cheng有you八ba大da汽qi水shui，北bei京jing有you北bei冰bing洋yang汽qi水shui，而er漢han口kou二er廠chang的de創chuang意yi靈ling感gan來lai源yuan
，實shi際ji上shang是shi武wu漢han的de
，濱bin江jiang牌pai汽qi水shui，隻zhi是shi二er者zhe並bing無wu實shi質zhi關guan係xi。

過去
，這樣的老字號汽水在各自的城市都是暢銷品。後來，隨著市場經濟的發展，國際大品牌的引入和擴張，很多老字號汽水消失了。

近年來，老字號汽水們紛紛複出江湖。比如北京的北冰洋汽水，現在在北京很多餐飲渠道都可以看到，從口味到包裝，都是“小時候的樣子”。不過，也正因此 ，北京還是北冰洋的主力市場。

但是漢口二廠則是走了一條叛逆的新路子。

在成都、杭州、上shang海hai，這zhe些xie人ren口kou眾zhong多duo消xiao費fei力li強qiang且qie不bu乏fa時shi尚shang因yin子zi的de城cheng市shi
，漢han口kou二er廠chang汽qi水shui都dou有you非fei常chang不bu錯cuo的de表biao現xian。但dan是shi唯wei有you一yi個ge千qian萬wan人ren口kou的de大da城cheng市shi，漢han口kou二er廠chang的de銷xiao量liang一yi直zhi平ping平ping，這zhe就jiu是shi武wu漢han。

為了證實這一點
，作者廣泛詢問了五位常年在武漢生活工作的朋友。這些人有來自便利店渠道
、商shang超chao渠qu道dao，投tou資zi圈quan，食shi品pin公gong司si。其qi中zhong隻zhi有you一yi位wei不bu算suan是shi土tu生sheng土tu長chang的de武wu漢han人ren，但dan是shi她ta也ye在zai武wu漢han生sheng活huo了le近jin二er十shi年nian。這zhe幾ji位wei朋peng友you普pu遍bian反fan應ying
，喝he不bu太tai習xi慣guan今jin天tian的de漢han口kou二er廠chang

，因yin為wei
，她ta們men都dou喝he過guo小xiao時shi候hou的de濱bin江jiang牌pai汽qi水shui。

不過
，這一點Kimi一點也不意外
，甚至於，這正是今天的漢口二廠有意為之的。從口味來說
，作為一款含氣果汁飲料

，自主的研發口味在市場上有獨特性；從人群來說，主打年輕人的市場也不同於可口可樂、美年達的大眾市場；從cong功gong能neng來lai說shuo

，一yi方fang麵mian配pei方fang更geng為wei健jian康kang，另ling一yi方fang麵mian有you些xie口kou味wei從cong一yi出chu生sheng就jiu奔ben著zhe製zhi造zao話hua題ti去qu的de。而er瓶ping身shen設she計ji更geng是shi擯bin棄qi了le老lao瓶ping裝zhuang那na種zhong單dan一yi色se調tiao的de簡jian約yue風feng，設she計ji更geng為wei絢xuan麗li複fu雜za，而er瓶ping身shen容rong量liang275毫升
，也明顯小於一般玻璃飲料瓶的容量。漢口二廠，好像除了名字，裏裏外外沒有一絲複古的影子。

這是不是一個很有趣的商業案例？

01

漢口和二廠

說一瓶汽水背後，有一代人關於一座城市的記憶
，並不為過。根據介紹
，據說，二廠汽水最早的曆史，可以追溯到1891年，是一位英國人把製冰技術帶到武漢，創立的和利冰廠，同時也生產汽水。1952年，和利冰廠1952年因為公司合營改為國營武漢飲料二廠。和利品牌成了濱江品牌
，濱江牌汽水也被稱為“二廠汽水”。

時間來到2016年，一場快閃店的活動讓原本開著文藝小店Kimi意識到，原來漢口二廠這樣的老品牌仍會有很強的號召力。她和團隊決定“複活”這個老品牌
，不過
，“複活”不等於複古。與很多人的著眼點不同，Kimi團隊從一開始，就沒有想過要把它變成一場城市記憶的“複古”。

Kimi自己是80後
，以前喜歡喝美年達，現在喜歡喝果汁飲料，作為一個“專業”的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)，她(ta)希(xi)望(wang)能(neng)夠(gou)將(jiang)這(zhe)兩(liang)者(zhe)結(jie)合(he)起(qi)來(lai)，而(er)且(qie)是(shi)大(da)眾(zhong)能(neng)夠(gou)消(xiao)費(fei)且(qie)喜(xi)歡(huan)的(de)。這(zhe)裏(li)說(shuo)的(de)大(da)眾(zhong)，主(zhu)要(yao)是(shi)那(na)些(xie)年(nian)輕(qing)的(de)女(nv)孩(hai)子(zi)們(men)，對(dui)生(sheng)活(huo)充(chong)滿(man)熱(re)情(qing)和(he)幻(huan)想(xiang)
，喜(xi)歡(huan)嚐(chang)試(shi)新(xin)的(de)事(shi)物(wu)。其(qi)實(shi)對(dui)於(yu)這(zhe)個(ge)目(mu)標(biao)用(yong)戶(hu)群(qun)來(lai)說(shuo)
，老(lao)“二廠汽水”的記憶，是沒有的。而新“二廠汽水”（漢口二廠），主要目的也不是讓這座城市的人懷念，而是和年輕人一起向前看。

所以
，從一開始，“複古”確實不是漢口二廠要承載的情懷。從口味到包裝，這注定是一個全新的產品。但是，如果是這樣
，它和老“二廠汽水”的傳承又在哪裏呢？為何一定要用這個品牌呢。

Kimi給出的解釋是
，關鍵其實是在“二廠”兩個字。

二廠指代的是一種“廠子文化”，這裏說的並不是工廠裏轟鳴的機器。直到今天，年輕人還喜歡稱騰訊這樣的互聯網公司為“鵝廠”。

“廠子”這個詞，在改革開放之初的那一代人生活裏，有著特殊的意義。“我們是廠子裏的人”，它其實是一種安全感、歸(gui)屬(shu)感(gan)和(he)認(ren)同(tong)感(gan)。經(jing)曆(li)過(guo)那(na)個(ge)年(nian)代(dai)的(de)人(ren)都(dou)懂(dong)得(de)。廠(chang)子(zi)裏(li)生(sheng)產(chan)的(de)東(dong)西(xi)

，往(wang)往(wang)會(hui)給(gei)很(hen)多(duo)人(ren)以(yi)信(xin)任(ren)感(gan)。同(tong)時(shi)，它(ta)也(ye)是(shi)本(ben)土(tu)文(wen)化(hua)的(de)一(yi)種(zhong)延(yan)申(shen)，象(xiang)征(zheng)著(zhe)那(na)種(zhong)還(hai)未(wei)被(bei)國(guo)際(ji)潮(chao)流(liu)侵(qin)蝕(shi)的(de)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)。

漢口二廠創始團隊認為，其實真正能讓年輕人接受的“複古”，不是過去的味道和過去的生活方式，而是那種延續下來的“國潮”精神
，其中包括對自我的肯定，自我創新研發
，而不是抄襲外來的味道。這種精神的背後，“其實是一種對本土文化的自信
，這一代年輕人
，其實比我們想的還要愛國。”Kimi對虎嗅解釋說：“當95後、00後(hou)長(chang)大(da)的(de)時(shi)候(hou)，因(yin)為(wei)國(guo)力(li)增(zeng)強(qiang)了(le)，文(wen)化(hua)自(zi)信(xin)有(you)了(le)，相(xiang)反(fan)的(de)他(ta)們(men)會(hui)覺(jiao)得(de)

，這(zhe)種(zhong)古(gu)老(lao)的(de)城(cheng)市(shi)文(wen)化(hua)的(de)這(zhe)種(zhong)印(yin)記(ji)對(dui)他(ta)們(men)來(lai)說(shuo)是(shi)互(hu)補(bu)的(de)，而(er)不(bu)是(shi)老(lao)舊(jiu)的(de)。”

正zheng因yin此ci，漢han口kou二er廠chang從cong一yi開kai始shi就jiu非fei常chang清qing晰xi的de確que定ding了le自zi己ji的de定ding位wei和he品pin牌pai內nei涵han。從cong內nei涵han來lai說shuo
，這zhe是shi東dong方fang的de，本ben土tu的de，有you品pin質zhi感gan的de飲yin料liao。而er從cong定ding位wei來lai說shuo，一yi定ding是shi麵mian向xiang年nian輕qing一yi代dai

，新xin潮chao的de，好hao喝he好hao玩wan的de。

從某種意義上說，這甚至可以說是一款C2M的反向定製汽水品牌。Kimi和he她ta的de團tuan隊dui，首shou先xian是shi為wei了le滿man足zu自zi己ji作zuo為wei一yi個ge專zhuan業ye消xiao費fei者zhe對dui於yu新xin一yi代dai汽qi水shui的de期qi許xu，創chuang造zao了le這zhe樣yang一yi款kuan產chan品pin，而er不bu是shi像xiang很hen多duo創chuang業ye者zhe那na樣yang，理li性xing的de分fen析xi市shi場chang
，看kan哪na裏li是shi市shi場chang空kong白bai，再zai擇ze機ji進jin入ru之zhi。

這不是一款主打懷舊情懷牌的品牌，但確實是一群年輕人追求和更多的年輕人共情的品牌。

“yinweiwomenhuijiaodegongqingzhejianshiqingshigehenmeimiaodeshi，bufayouhenduodechanpin，taweiraozhechanpinlaizuo，weiraozhequdaolaizuo。baokuokenengyouyixiehenduodedapai
，tamenhuiyouzhuanyedapaideshejishiqugeidaoyixiefeichangzhuanyedejiejuefangan，danshiqishiwomenhuijiaode，buchucuolingyizhongjieshijiushiyoujuligan。”Kimi說。

那麼究竟該如何看待武漢在品牌裏的意義？Kimi說，這就像一個小女孩

，它在武漢出生長大，但是她最終會去經曆很多地方，上海
、杭州等等。

所suo以yi
，從cong一yi開kai始shi，漢han口kou二er廠chang就jiu和he北bei冰bing洋yang們men選xuan擇ze了le兩liang條tiao完wan全quan不bu同tong的de發fa展zhan路lu徑jing。現xian在zai的de北bei冰bing洋yang複fu刻ke了le一yi代dai人ren童tong年nian的de記ji憶yi，也ye很hen好hao。但dan是shi漢han口kou二er廠chang則ze希xi望wang，能neng作zuo為wei一yi個ge本ben土tu的de中zhong國guo品pin牌pai
，去qu更geng遠yuan的de地di方fang。

02

品牌的侵略性

一(yi)個(ge)飲(yin)料(liao)品(pin)牌(pai)，核(he)心(xin)的(de)要(yao)素(su)肯(ken)定(ding)是(shi)口(kou)味(wei)。對(dui)於(yu)漢(han)口(kou)二(er)廠(chang)的(de)口(kou)味(wei)，喜(xi)歡(huan)和(he)接(jie)受(shou)的(de)人(ren)會(hui)覺(jiao)得(de)，整(zheng)個(ge)係(xi)列(lie)的(de)產(chan)品(pin)口(kou)味(wei)會(hui)比(bi)較(jiao)綿(mian)柔(rou)，而(er)不(bu)太(tai)習(xi)慣(guan)的(de)人(ren)則(ze)會(hui)覺(jiao)得(de)有(you)些(xie)甜(tian)。據(ju)說(shuo)老(lao)二(er)廠(chang)汽(qi)水(shui)的(de)口(kou)味(wei)會(hui)更(geng)“衝”一些

，這也比較適合武漢人的性格。

截至目前，漢口二廠係列一共有9個口味。包括橙汁
、香蕉（暫停生產）、櫻花風味水蜜桃、酸梅、百香果乳酸菌汽水等口味。

關於口味的“綿柔”，Kimi對虎嗅表示：“是因為我們用的果汁含量太多，它裏麵的果膠會抑製那種感覺。”

除chu了le口kou味wei，漢han口kou二er廠chang瓶ping身shen設she計ji則ze是shi很hen多duo人ren一yi開kai始shi注zhu意yi並bing喜xi歡huan上shang這zhe款kuan產chan品pin的de原yuan因yin。第di一yi財cai經jing雜za誌zhi在zai相xiang關guan報bao道dao中zhong，援yuan引yin一yi位wei做zuo設she計ji的de消xiao費fei者zhe的de話hua評ping價jia說shuo：“它（漢口二廠）達到了一種把中國風和國際感融合的設計，平麵設計的理念結合得很好
，各方麵很和諧。”

如果真的和複古風格去做比較，那麼漢口二廠的瓶身設計可謂嬌豔多姿。“長的好看沒有錯。”Kimi

對虎嗅表示
，“碳酸飲料的重度消費者本身就是一些十幾
、二十幾歲這樣的年輕群體
，我們要的是滿足他們的視覺審美和味覺審美。”

表biao麵mian上shang看kan，漢han口kou二er廠chang是shi走zou婉wan約yue派pai路lu線xian的de
，就jiu像xiang夜ye店dian裏li坐zuo在zai角jiao落luo裏li等deng待dai有you人ren搭da話hua的de女nv子zi。由you於yu整zheng個ge團tuan隊dui雖sui然ran不bu算suan飲yin料liao科ke班ban出chu身shen
，卻que有you很hen強qiang的de廣guang告gao和he營ying銷xiao背bei景jing
，對dui於yu視shi覺jiao設she計ji這zhe件jian事shi有you天tian然ran的de敏min感gan。從cong一yi開kai始shi，很hen多duo人ren都dou是shi對dui漢han口kou二er廠chang的de瓶ping裝zhuang設she計ji留liu下xia了le深shen刻ke印yin象xiang

，你ni說shuo古gu典dian美mei也ye好hao，民min國guo風feng也ye好hao，反fan正zheng看kan到dao會hui讓rang你ni眼yan前qian一yi亮liang。

“我們一度以為這是個上海公司的品牌。”一位在武漢食品企業工作的朋友告訴我，她喝過現在的漢口二廠
，覺得從口感到包裝
，都太小家碧玉了，感覺風格很“南方”，沒有港口城市飲食文化的那種豪邁感。

不過，小家碧玉的形容顯然不是漢口二廠的初衷。Kimi用了一個讓我意想不到的詞彙來形容這種感覺
，“我希望，我們的產品和設計，往貨架上一擺，或者你拿在手裏，是有侵略性的。”所謂的攻擊性是指“視覺和味覺的強刺激”。

漢口二廠在便利店的貨架上，視覺設計很有衝擊感

如何做到強刺激，並不是鋪天蓋地的廣告宣傳
，Kimi認為腦白金那一套模式，早已不適合今天的年輕人。她指出真正的侵略性在於，“就jiu是shi視shi覺jiao和he味wei覺jiao的de差cha異yi化hua
，我wo們men覺jiao得de是shi需xu要yao始shi終zhong去qu做zuo到dao的de。這zhe樣yang才cai能neng具ju備bei侵qin略lve性xing和he存cun在zai感gan，就jiu是shi我wo們men整zheng條tiao產chan品pin線xian都dou會hui持chi續xu侵qin略lve性xing和he存cun在zai感gan這zhe兩liang個ge方fang向xiang，這zhe樣yang不bu管guan是shi你ni陳chen列lie在zai貨huo架jia上shang的de時shi候hou
，還hai是shi說shuo你ni在zai喝he到dao我wo的de時shi候hou。”

從誕生到現在，漢口二廠的發展不可謂不快，也被貼上了網紅的標簽，從某種程度上說，也是和這種攻擊性分不開的。

“說shuo你ni是shi網wang紅hong
，其qi實shi我wo們men首shou先xian會hui覺jiao得de，網wang紅hong一yi定ding不bu是shi個ge壞huai事shi
，長chang得de好hao看kan一yi定ding不bu是shi錯cuo，但dan是shi其qi實shi決jue定ding消xiao費fei者zhe感gan受shou性xing的de不bu僅jin僅jin隻zhi是shi好hao看kan，顏yan值zhi隻zhi是shi更geng具ju有you吸xi引yin力li，其qi中zhong一yi個ge很hen重zhong要yao的de競jing爭zheng點dian之zhi一yi。我wo會hui覺jiao得de我wo們men是shi個ge溝gou通tong主zhu動dong性xing更geng強qiang的de產chan品pin。飲yin料liao隻zhi是shi載zai體ti。”

隻不過
，紅顏易老，如果漢口二廠真的是從武漢走出的一個小女孩，那麼對於漢口二廠這種“網紅臉”來說
，被認知被記住隻是第一步
，她們也希望自己能夠成為一個大品牌
，延續更長時間，不斷突破邊界。

03

小眾時代

和he這zhe些xie年nian出chu現xian的de很hen多duo新xin消xiao費fei品pin牌pai一yi樣yang，被bei貼tie上shang了le網wang紅hong標biao簽qian
，這zhe不bu算suan是shi壞huai事shi，不bu過guo，一yi旦dan走zou過guo第di一yi步bu，很hen多duo品pin牌pai都dou會hui想xiang脫tuo下xia網wang紅hong標biao簽qian。漢han口kou二er廠chang也ye不bu例li外wai。

2019年，漢口二廠的主體公司武漢恒潤拾運營管理有限公司推出了低度風味配製酒係列“平行宇宙”，以及香氛氣泡水係列“風林火山”。作為生活方式類飲品，品牌名即概念本身，鼓勵當代年輕人為個性發聲，尋找平行宇宙裏的另一個自己。

現在的年輕女孩子對於喝酒這件事，並不陌生。Kimi表示，推出配製酒“平行宇宙”的考慮是
，“xianzaishenghuoyalibijiaoda，duiyunianqingrenlaishuo
，xuqiushiduofangmiandehaibijiaoduo，womenzuodebiaodashi，renshiyouliangmiande，womenyaoguanzhumeiyimian。hankouerchangtadebiaoqianshiguochao。erpingxingyuzhou，womengengxiwangziwodebiaoda，xianzaiZ世代不要你告訴我什麼是好，我自己說。”

最終，漢口二廠希望滿足的是，目標消費者方方麵麵的需求，“這兩個品牌，希望能滿足到你一天24小時的需要，不管你是獨處還是在工作
，希望都能夠讓你隨處能看到我。”Kimi對虎嗅表示。

飲yin料liao這zhe大da類lei，無wu疑yi是shi多duo場chang景jing的de存cun在zai


，也ye具ju備bei一yi定ding的de搭da配pei性xing，當dang然ran漢han口kou二er廠chang積ji累lei了le一yi定ding的de粉fen絲si基ji礎chu和he運yun營ying經jing驗yan後hou，在zai飲yin料liao的de基ji礎chu上shang針zhen對dui同tong一yi人ren群qun做zuo適shi當dang延yan展zhan，也ye順shun理li成cheng章zhang。這zhe一yi方fang麵mian是shi拓tuo展zhan品pin類lei和he場chang景jing，另ling一yi方fang麵mian也ye說shuo明ming
，漢han口kou二er廠chang希xi望wang能neng夠gou真zhen正zheng成cheng為wei長chang為wei一yi棵ke飲yin料liao行xing業ye的de大da樹shu。

單從碳酸飲料（氣泡水）這個類別來看，本來就是個大市場。如果一開始，漢口二廠就想進入一個普惠的市場，那麼完全可以沿著老汽水的道路走下去，3-5元定位，走大眾商超渠道，直接與可口可樂這樣的“大廠”競爭。而不是現在這樣，走6-10元的價格區間，不以走貨量大的大賣場渠道為主
，而是圍繞著年輕女性青睞的渠道和場景轉。

今天的漢口二廠
，已經不可能回到過去的老路上了 ，也不會像一些複古品牌那樣偏安一隅。漢口二廠既然選擇了Z世代人群，那就要更多的去挖掘她們的內在需求，更多的覆蓋她們的生活場景，盡可能充分的挖掘這個人群的潛力，伴隨她們成長。

一句話，要在今天的小眾市場裏做成大品牌，那就要多維度的去滿足用戶的需要，而不是簡單的鋪貨上規模。

從cong現xian在zai的de市shi場chang格ge局ju來lai說shuo
，那na種zhong整zheng齊qi劃hua一yi的de大da單dan品pin時shi代dai也ye早zao已yi過guo去qu
，今jin天tian的de飲yin料liao市shi場chang
，正zheng是shi冒mao險xian者zhe創chuang新xin者zhe的de樂le園yuan。在zai上shang一yi個ge十shi年nian
，飲yin料liao行xing業ye還hai停ting留liu在zai所suo謂wei的de“大單品”時代。比如統一鮮橙多、可口可樂的美汁源果粒橙
、一yi個ge超chao級ji大da單dan品pin
，可ke能neng就jiu是shi一yi年nian十shi億yi元yuan的de銷xiao售shou額e。然ran而er，隨sui著zhe新xin一yi代dai消xiao費fei者zhe的de崛jue起qi，包bao括kuo整zheng個ge流liu通tong渠qu道dao的de分fen解jie，重zhong構gou
，大da單dan品pin時shi代dai早zao就jiu過guo去qu了le。

現xian在zai的de消xiao費fei者zhe是shi挑tiao剔ti的de
，要yao好hao喝he，瓶ping裝zhuang設she計ji要yao美mei，同tong時shi還hai不bu能neng不bu利li於yu減jian肥fei，至zhi少shao女nv生sheng總zong是shi把ba減jian肥fei掛gua在zai嘴zui上shang。然ran後hou去qu便bian利li店dian，飲yin料liao冰bing櫃gui基ji本ben都dou是shi擺bai滿man一yi麵mian牆qiang，裏li麵mian是shi琳lin琅lang滿man目mu的de選xuan擇ze。現xian在zai的de飲yin料liao品pin牌pai就jiu像xiang視shi頻pin選xuan秀xiu節jie目mu裏li的de選xuan手shou
，你ni拿na個ge什shen麼me獎jiang剛gang紅hong兩liang天tian

，新xin人ren很hen快kuai又you冒mao出chu來lai

，又you把ba你ni頂ding下xia去qu。除chu了le便bian利li店dian，還hai有youKTV夜店這些年輕人拿來“瘋”的渠道，不同的場景
，可能會刺激出不同的消費習慣來。

在漢口二廠的成長過程中，便利店渠道功不可沒，剛一出生，漢口二廠就接到了武漢本土便利店today的大量訂單。而在2018年11yue，shanghaibianlidianshichangdiyimingquanjiabianlidianzhudongzhaodaohankouerchang
，yaoqiuyinruchanpin，zheyebeirenweishihankouerchangfazhandezhongyaozhuanzhedian
，zheyihezuobujinbangzhuhankouerchangdakaileshanghaishichang，erqiegengranghankouerchangkandaolezijideluxianjiazhi。

漢口二廠意識到
，對於便利店這種同樣主打年輕人客群的零售業態，同樣迫切需要新的內容來充實自己的 賣場，並與年輕人產生高頻“共情”式的互動。這也意味著，作為便利店內僅次於鮮食的第二大品類飲料
，哪個飲料品牌能夠有更高的“內容屬性”

，哪na個ge品pin牌pai就jiu可ke能neng獲huo得de更geng多duo的de曝pu光guang和he推tui廣guang
，包bao括kuo與yu渠qu道dao的de深shen度du合he作zuo。今jin天tian打da開kai冰bing櫃gui，那na種zhong一yi個ge配pei方fang賣mai十shi年nian的de時shi代dai早zao已yi過guo去qu了le，今jin天tian的de漢han口kou二er廠chang
，要yao想xiang在zai市shi場chang上shang走zou得de遠yuan

，必bi須xu不bu停ting的de研yan發fa創chuang新xin新xin口kou味wei
、突破自己。當然，壓力也很大。

全家便利店幫助漢口二廠打開上海市場

Kimi表biao示shi，漢han口kou二er廠chang汽qi水shui和he很hen多duo經jing典dian品pin牌pai一yi樣yang
，在zai口kou味wei研yan發fa和he供gong應ying鏈lian方fang麵mian都dou做zuo了le很hen多duo儲chu備bei，而er越yue往wang後hou麵mian走zou
，對dui於yu整zheng個ge公gong司si管guan理li和he規gui範fan運yun營ying的de要yao求qiu也ye越yue高gao。

時光回到2016年底
，當時Kimi和夥伴們一起搞快閃店
，“複古”了1萬(wan)瓶(ping)老(lao)二(er)廠(chang)汽(qi)水(shui)擺(bai)出(chu)來(lai)時(shi)


，很(hen)多(duo)武(wu)漢(han)人(ren)排(pai)隊(dui)去(qu)搶(qiang)購(gou)，三(san)天(tian)內(nei)五(wu)萬(wan)瓶(ping)汽(qi)水(shui)被(bei)搶(qiang)購(gou)一(yi)空(kong)。當(dang)時(shi)市(shi)民(min)興(xing)高(gao)采(cai)烈(lie)的(de)抱(bao)著(zhe)整(zheng)箱(xiang)汽(qi)水(shui)往(wang)外(wai)走(zou)的(de)照(zhao)片(pian)還(hai)被(bei)當(dang)地(di)媒(mei)體(ti)登(deng)出(chu)。不(bu)過(guo)，很(hen)多(duo)依(yi)舊(jiu)記(ji)得(de)老(lao)二(er)廠(chang)汽(qi)水(shui)味(wei)道(dao)的(de)市(shi)民(min)，後(hou)來(lai)看(kan)到(dao)的(de)漢(han)口(kou)二(er)廠(chang)，並(bing)不(bu)是(shi)一(yi)個(ge)像(xiang)是(shi)從(cong)時(shi)光(guang)機(ji)裏(li)蹦(beng)出(chu)來(lai)一(yi)個(ge)複(fu)活(huo)品(pin)牌(pai)

，這(zhe)或(huo)許(xu)會(hui)讓(rang)一(yi)些(xie)人(ren)感(gan)到(dao)遺(yi)憾(han)。

但是，今天的“漢口二廠”
，querangdangniandewuhanjingshenzoudaolegengduodechengshi
，rangxinyidainianqingrenyoulegengduodexuanze。nianqingdeyiyi
，jiuzaiyurangnixiangxinmingtianzonghuibijintiangenghao。tebieshi，zheyerangzhongguodebentuyinliaopinpai

，youlegengduodexiangxiangkongjianhechengchangkongjian
，yegeileqitaxiwangzhongsuhuihuangdezhonghua“老字號”，更多可以借鑒的東西。

離開，是為了成長
，並不代表遺忘。