成年人的快樂，或許一杯江小白就足夠了！

作為初代網紅，江小白憑借著走心的文案與鋪天蓋地的廣告打入了年輕人市場，也促進了這款白酒在國內酒水界的異軍突起。

但不知從何時起

，江小白似乎消失在大眾的視線之中，它沉寂了嗎？

前段時間
，這個創新白酒“開山鼻祖”的江小白正式官宣完成C輪融資再次引發關注。不可否認，江小白開創的“新派白酒”正受到資本的追捧
，但曾經的白酒“網紅一哥”江小白似乎掉隊了，迎來了越來越多的挑戰者。

當“微醺”成為時代的情緒，越來越多的酒品牌加入到這場酒品牌年輕化的混戰之中，江小白的“故事”如何繼續？

01

抓住年輕人的情緒

在紅海市場裏尋找藍海

古語有雲：人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。在過去的酒時代裏，白酒成為文化的代名詞。五糧液說“天下三千年
，五糧成玉液”，劍南春說“唐時宮廷酒
，今日劍南春”。

2012年是白酒行業的一個分水嶺，在經過了之前“黃金十年”的高速增長後，白酒行業開始下挫。江小白就誕生在中國白酒的低穀期。

彼時，當90後hou逐zhu漸jian成cheng長chang為wei新xin一yi代dai的de消xiao費fei主zhu力li。新xin生sheng代dai消xiao費fei者zhe的de湧yong現xian帶dai來lai了le反fan向xiang帶dai動dong品pin牌pai的de機ji會hui。年nian輕qing消xiao費fei者zhe離li白bai酒jiu越yue來lai越yue遠yuan，市shi麵mian上shang也ye很hen難nan搜sou尋xun到dao一yi款kuan麵mian向xiang年nian輕qing人ren的de白bai酒jiu。反fan向xiang看kan，便bian意yi味wei著zhe這zhe還hai是shi行xing業ye中zhong一yi塊kuai空kong缺que的de版ban圖tu。

“不是年輕人不喜歡喝白酒，而是傳統白酒從產品到品牌上拋棄了年輕人。”

江小白瞄向傳統白酒消費領域之外的新人群
，定位“年輕人的白酒”，賦予品牌時尚元素，讓白酒年輕化 ，做了一款有時尚感的白酒品牌
，給年輕人，給那些覺得白酒又不好喝又不酷的年輕人。

小聚會、小時刻、xiaoxinqing，zhejiushijiangxiaobaidechanpindingwei，weizheyangsanzhongxiaofeichangjingtigongleduoxiliedechanpin。tatichangnianqingrenzhimianqingxu
，buhuibi，bujupa
，zuoziji。zhezhongdingweizhanlve，bangzhujiangxiaobaizaijingzhengcanlie、巨頭壟斷的白酒行業開辟了一片新藍海。

江小白的成功
，最核心的就是站在傳統白酒品牌的對立麵，通過聚焦年輕人，創造了心智新品類“年輕人喝的青春小酒”。

它不像茅台、五糧液那般遙遠，它是很容易親近人的、也是很容易被人記住的。江小白的所有文案和視頻
，都是在用第一人稱“我是江小白”訴說著故事

、表達著情感

，其實江小白就是每個人那段惶恐、壓力

、奮鬥的青春歲月。而這，也是中國酒文化的精髓，情緒的需求。

就這樣
，江小白問世第一年，就實現了3000萬元的銷售收入
，年銷售保持著100%的增長，20元迷你版的小酒在5年之內賣出了10個億！

02

新派白酒賽道擁擠

酒類市場進入“新飲酒時代”

不過伴隨著江小白的快速崛起，其開創的年輕化白酒市場啟發了許多後來者，如今出現了越來越多的競爭者。就拿這次江小白完成C輪融資的事情來看，受資本追捧的絕不止江小白一家。

早在6月15日，同為新派白酒的開山就完成了1億元B輪融資；而在更早些時候穀小酒獲得了總投資額超過1億元的融資。

而另有消息稱，10月之後，還將有數家“新派白酒”品牌將完成新一輪融資。

圖片來源：酒業家

在定位上，這些新派白酒與江小白也有諸多相似之處，就拿開山來說，定位新中式高端先鋒白酒，瞄準80、90後正處於口味養成期的消費者。在白酒市場中國
，其社交貨幣的屬性高於功能性。

開山酒業希望能讓更多的年輕人接受白酒，並把白酒作為一個社交貨幣、去彰顯自己的品味。

其實，不止諸多新派白酒玩家的正麵硬剛，隨著傾向於個性消費的Z世代和千禧一代成為消費主力軍，酒類市場也在不斷發生變革，從傳統高度純酒精型酒飲，逐漸轉變為精釀啤酒、氣泡酒和果酒的“新飲酒時代”。出現了許多泛賽道領域的競爭者。

比如果酒領域的佼佼者醉鵝娘
，得益於軟飲料果汁教育起來的年輕群體成為酒類消費新主流
，傳統的白酒
、黃酒及啤酒等品類從口味上已經無法滿足這些人群的需求，反而低度豐富的果酒產品吸引力要大得多。

以醉鵝娘為代表的諸多果酒品牌正迎來爆發。

此(ci)外(wai)，在(zai)她(ta)經(jing)濟(ji)的(de)崛(jue)起(qi)之(zhi)下(xia)，在(zai)酒(jiu)類(lei)市(shi)場(chang)上(shang)眾(zhong)多(duo)商(shang)家(jia)也(ye)開(kai)始(shi)從(cong)女(nv)性(xing)的(de)消(xiao)費(fei)角(jiao)度(du)思(si)考(kao)並(bing)重(zhong)新(xin)定(ding)位(wei)一(yi)些(xie)酒(jiu)產(chan)品(pin)。例(li)如(ru)一(yi)些(xie)品(pin)牌(pai)試(shi)圖(tu)打(da)造(zao)針(zhen)對(dui)女(nv)性(xing)飲(yin)用(yong)的(de)垂(chui)直(zhi)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)，例(li)如(ru)“晚安酒”
、“少女酒”、“微醺酒”等，這些產品的崛起成為了“老成而持重“的200億酒飲市場中的“甜蜜轟炸機”。

雖然江小白有梅見青梅酒切入賽道，但麵對諸多玩家對消費者的稀釋和爭奪
，以及諸多新派白酒品牌與江小白的競爭
，在如今的“新飲酒時代”，江小白顯得有些力不從心。

03

江小白的品牌故事如何“續寫”？

江小白之所以能“在大同世界創造大不同”
，被“綁上”zhongguobaijiutansuozhebiaoqian，jilibukaichuangshirentaoshiquancongxiaodaodadepannijingshenheduiyupiancaidailaiyuyuegandebuxiezhuiqiu，genglibukaitashengengbaijiuxingyeshiyunianduiyuxingyeyouliedeshenkedongcha。

不(bu)過(guo)與(yu)其(qi)在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)卓(zhuo)越(yue)表(biao)現(xian)不(bu)同(tong)的(de)是(shi)，在(zai)鋪(pu)天(tian)蓋(gai)地(di)的(de)營(ying)銷(xiao)之(zhi)下(xia)，江(jiang)小(xiao)白(bai)也(ye)遭(zao)遇(yu)了(le)營(ying)銷(xiao)的(de)反(fan)噬(shi)，始(shi)終(zhong)麵(mian)臨(lin)著(zhe)口(kou)味(wei)難(nan)喝(he)的(de)指(zhi)責(ze)。或(huo)許(xu)我(wo)們(men)如(ru)今(jin)在(zai)營(ying)銷(xiao)上(shang)難(nan)見(jian)江(jiang)小(xiao)白(bai)的(de)身(shen)影(ying)
，或(huo)許(xu)就(jiu)是(shi)刻(ke)意(yi)為(wei)之(zhi)吧(ba)。

顯然
，江小白想要找到自身增長的“第二曲線”，續寫自己的品牌“故事”必須做出改變。而我們可以看到，這種“改變”已經開始。

1、發布“新酒飲計劃”
，深耕酒業全產業鏈

早在2019年，江小白就宣布繼續All in 利口化，圍繞年輕人的新酒飲需求，將味道戰略升級為純飲、淡飲、混飲和手工精釀四條味道線和產品線。

沿著中國白酒的低度化
、利口化方向，江小白又推出果味高粱酒“果立方”和梅見青梅酒。作為江小白發展新酒飲“第二曲線”的入門產品，果味高粱酒和青梅酒滿足了新生代消費者多口感多元化的飲酒需求。

因(yin)此(ci)，推(tui)動(dong)江(jiang)小(xiao)白(bai)最(zui)近(jin)幾(ji)年(nian)營(ying)收(shou)增(zeng)長(chang)的(de)不(bu)隻(zhi)是(shi)低(di)度(du)白(bai)酒(jiu)。這(zhe)是(shi)江(jiang)小(xiao)白(bai)在(zai)增(zeng)長(chang)上(shang)的(de)新(xin)戰(zhan)略(lve)，依(yi)靠(kao)更(geng)多(duo)水(shui)果(guo)口(kou)味(wei)的(de)白(bai)酒(jiu)，以(yi)及(ji)更(geng)低(di)酒(jiu)精(jing)度(du)的(de)新(xin)品(pin)牌(pai)拉(la)動(dong)營(ying)收(shou)增(zeng)長(chang)。

而(er)在(zai)產(chan)業(ye)鏈(lian)端(duan)，位(wei)於(yu)重(zhong)慶(qing)白(bai)沙(sha)鎮(zhen)的(de)高(gao)粱(liang)種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)江(jiang)記(ji)農(nong)莊(zhuang)和(he)釀(niang)酒(jiu)基(ji)地(di)江(jiang)記(ji)酒(jiu)莊(zhuang)是(shi)全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian)後(hou)端(duan)的(de)核(he)心(xin)環(huan)節(jie)。江(jiang)小(xiao)白(bai)紮(zha)根(gen)重(zhong)慶(qing)
，從(cong)釀(niang)酒(jiu)源(yuan)頭(tou)開(kai)始(shi)進(jin)行(xing)口(kou)感(gan)優(you)化(hua)和(he)品(pin)質(zhi)把(ba)控(kong)。

未來，江小白將在生產
、研發、供應鏈等方麵持續加大投入，開發多元化產品矩陣，針對新生代消費習慣和消費場景的變化
，繼續推進新酒飲計劃，打造優質平價的“國民高端口糧酒”。

本輪融資後，全部資金將投入到生產技術端，將進一步加大技術研發
、工藝優化、老酒儲備和原糧種植的投入
，圍繞“農莊+酒莊”做深酒業全產業鏈。

2
、加碼國際化味道戰略，征服國門之外的味蕾

具有國際視野、滿足普世價值觀則是江小白的另一個閃光點。

致(zhi)力(li)於(yu)走(zou)出(chu)國(guo)門(men)的(de)江(jiang)小(xiao)白(bai)在(zai)創(chuang)立(li)以(yi)來(lai)不(bu)斷(duan)向(xiang)國(guo)際(ji)口(kou)感(gan)味(wei)道(dao)的(de)評(ping)價(jia)體(ti)係(xi)上(shang)靠(kao)攏(long)。在(zai)繼(ji)承(cheng)傳(chuan)統(tong)中(zhong)國(guo)酒(jiu)釀(niang)造(zao)工(gong)藝(yi)基(ji)礎(chu)上(shang)，江(jiang)小(xiao)白(bai)拋(pao)棄(qi)重(zhong)口(kou)味(wei)

，走(zou)輕(qing)口(kou)味(wei)高(gao)粱(liang)酒(jiu)路(lu)線(xian)，創(chuang)新(xin)研(yan)發(fa)出(chu)單(dan)純(chun)釀(niang)造(zao)法(fa)，去(qu)除(chu)傳(chuan)統(tong)白(bai)酒(jiu)的(de)酒(jiu)糟(zao)香(xiang)、窖泥香
，強調花果香。

江小白國際化口感的特質，為品牌贏得了更廣闊的國際化市場空間
，改變了很多國外消費者對中國白酒的刻板認知。已經出口至德國、法國、意大利等二十餘個國家和地區。

或許，老牌白酒們不曾做到的事
，江小白將依托國際化口味戰略，走出國門，或許將再一次開拓出新的可能。

而從另一個角度來看


，當國內市場強敵環伺
，江小白在國際市場的突圍不失為一種升維打法。

04

結  語

當dang消xiao費fei代dai際ji的de變bian化hua為wei消xiao費fei品pin變bian革ge提ti供gong了le底di層ceng驅qu動dong，同tong時shi隨sui著zhe前qian端duan渠qu道dao媒mei體ti的de進jin一yi步bu融rong合he，以yi及ji後hou端duan供gong應ying鏈lian一yi體ti化hua的de深shen度du整zheng合he浪lang潮chao，江jiang小xiao白bai看kan到dao的de機ji會hui不bu僅jin僅jin停ting留liu在zai新xin產chan品pin、新品牌
，還包括更高效的產品服務迭代和更智能的要素組織形式，它們帶來了一體化的變革機會。

白酒作為社交貨幣

，承載著文化、傳承等強精神屬性內涵，其創新和品牌孕育需要極強的堅持與耐心。

作為初代網紅的江小白從誕生時的高舉高打到如今“沉寂”下的“新酒飲計劃”，我們看到了這種轉變的耐心與可能性。

期待江小白迎來“第二曲線”，更期待江小白在國際市場帶來中國白酒新的可能！

參考資料：

1、酒業家：江小白

、開山、穀小酒等“新派白酒”頻獲融資，後來者憑何居上？

2、財經塗鴉：江小白獲新一輪融資：新酒飲賽道的長期價值共識