口味上,產品具有類似玫瑰和檸檬的複合香氣,是檸檬天竺葵風味;從外包裝上來看,采用了護膚品中“安瓶”的設計,透明的藍色瓶身,再加上亮黃色的標簽,整個瓶子看起來很精致小清新,也是非常符合當下年輕人的審美了。
圖片來源:漢口二廠
值得一提的是,這是一款功能性飲品,添加了可食用玻尿酸 HA,其核心賣點是能喝的玻尿酸,喝水就美膚。
據了解,今年1月(yue)份(fen),國(guo)家(jia)衛(wei)健(jian)委(wei)正(zheng)式(shi)批(pi)準(zhun)華(hua)熙(xi)申(shen)報(bao)的(de)透(tou)明(ming)質(zhi)酸(suan)鈉(na)為(wei)新(xin)食(shi)物(wu)原(yuan)料(liao),成(cheng)為(wei)合(he)法(fa)的(de)食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)。本(ben)次(ci)也(ye)是(shi)率(lv)先(xian)嚐(chang)試(shi)口(kou)服(fu)玻(bo)尿(niao)酸(suan)產(chan)品(pin),產(chan)品(pin)一(yi)經(jing)官(guan)宣(xuan),就(jiu)引(yin)起(qi)了(le)業(ye)內(nei)外(wai)人(ren)士(shi)的(de)關(guan)注(zhu)。
01
從數據看消費市場
根據數據顯示,近幾年90後、95後甚至00後對於口服美容的熱情空前高漲,90後、95後在口服美容市場占比高達50%。近3年口服美容消費規模及人數逐年增長且增速加快,且消費者更關注美白、抗老。
另外,根據時趣洞察引擎顯示,玻尿酸的社交討論熱度一直穩居不下,當談到玻尿酸時“潤百顏、補水、精華、麵膜”等護膚關鍵詞仍是關注重點。可以看到玻尿酸的功能場景更多是聚焦在護膚,而本次品牌跨場景到口服也是一個新的嚐試。

數據來源:時趣洞察引擎
對於談論玻尿酸群體的監測,90houdenianqingyidaiweizhuyaofensiqunti,kejianboniaosuanzainianqingyonghuzhonghenshouguanzhu,quntizhongyinvxingweizhu,nanxingquntiyejiejinyiban,fugairenqunfanweiguangfan,jieshouguanzhudugao。
數據來源:時趣洞察引擎

數據來源:時趣洞察引擎
根據券商的研究數據,玻尿酸食品未來在中國的市場規模可能達到150億元以上,且應用場景將不斷得到拓展。
不bu難nan看kan到dao當dang下xia顏yan值zhi經jing濟ji盛sheng行xing,口kou服fu美mei容rong市shi場chang大da熱re,玻bo尿niao酸suan則ze是shi其qi中zhong的de香xiang餑bo餑bo之zhi一yi。而er本ben次ci產chan品pin的de核he心xin功gong能neng點dian在zai於yu玻bo尿niao酸suan,並bing且qie玻bo尿niao酸suan的de美mei容rong護hu膚fu功gong效xiao已yi經jing具ju備bei一yi定ding的de市shi場chang認ren知zhi度du和he熱re度du,此ci次ci玻bo尿niao酸suan和he可ke以yi口kou服fu的de水shui相xiang結jie合he,一yi定ding程cheng度du上shang弱ruo化hua了le護hu膚fu場chang景jing,為wei消xiao費fei者zhe帶dai來lai一yi定ding的de便bian利li性xing,同tong時shi也ye為wei飲yin用yong水shui增zeng加jia了le差cha異yi化hua功gong能neng。這zhe也ye是shi本ben次ci新xin品pin破po圈quan的de核he心xin賣mai點dian:玻尿酸+口服水的結合。

圖片來源:華熙生物
02
新消費品牌的產品營銷思維
最zui近jin是shi大da量liang品pin牌pai推tui出chu新xin品pin的de節jie點dian,除chu了le漢han口kou二er廠chang和he華hua熙xi生sheng物wu的de新xin品pin以yi外wai,時shi有you趣qu發fa現xian,越yue來lai越yue多duo的de品pin牌pai在zai推tui出chu新xin品pin時shi,都dou更geng加jia關guan注zhu和he挖wa掘jue產chan品pin的de新xin賣mai點dian。
不能忽略的是,關於新奇特產品的賣點,這也是大多數新消費品牌迅速進入市場的優勢所在。比如以水果、鮮奶、芝士和茶混合在一起的新式茶飲,這種新式茶飲正在被越來越多的消費者所接受,也由此火了很多新式茶飲品牌如喜茶、樂樂茶、奈雪的茶等等。根據相關數據顯示,90後與00後成新式茶飲主流消費人群;27%的消費者每月在茶飲上的支出超400元。
還有即食麥片垂類品牌王飽飽,90後、95 後消費者更傾向於購買低糖低脂、營養健康類的代餐產品,以穀物為基礎的麥片王飽飽則成為代餐新寵。

圖片來源:王飽飽
以及植物基蛋白飲品牌oatoat,該品牌成立於2020年5月,目前核心產品為燕麥奶,品牌於2020年9yuezaitianmaoshangxian,shangxianliangyuebiandadaobaiwanxiaoshou,shixianleshuangshiyiguochanyanmainaidiyidemubiao,jinqiwanchenglejinliangbaiwanxiaoshoue。gaipinpaidechanpinmaidianzhuyaozaiyujingchanghe“隻做你看得懂的配料表”。

圖片來源:oatoat產品圖
包括以極致純淨、低溫高端酸奶、鮮奶的定位切入高知家庭市場的簡愛品牌。

圖片來源:簡愛
經過過去兩年新消費品牌的快速成長和對傳統品牌的圍追堵截,市場上已然出現了滿足各類花式需求的奇特產品。
如果說新消費品牌的崛起,激發了傳統品牌和成熟大品牌的數字營銷意識,開始重視微博、小紅書和抖音、快手甚至是對B站的重視,而現在還有不斷也逐漸延伸滲透到了產品營銷思維的學習。
03
開始向新消費品牌學習?
比如近期肯德基推出K咖啡搖搖閃衝拿鐵,該產品中也添加了當下備受“成分黨”喜愛的膠原蛋白肽、紅石榴濃縮粉等。
除此之外,新品還推出了不同口感的拿鐵,有醇香拿鐵、燕麥拿鐵、抹茶拿鐵,醇香拿鐵添加了膠原蛋白肽,燕麥拿鐵富含膳食纖維,抹茶拿鐵含有紅石榴濃縮粉和茶多酚,滿足不同人群的需求。

圖片來源:肯德基
華潤雪花啤酒推出碳酸飲料新品小啤汽,為其首款果汁飲料產品,“小啤汽”在外觀上有近似啤酒的顏色和泡沫,還含有麥芽和酒花成分,但“小啤汽”未經過發酵,既不屬於無醇啤酒,也不是果啤,而是一款包含天然果汁成分的低熱量果味碳酸飲料。此次推出的新品定位18-35歲人群,既能滿足聚會氛圍的需求,也更滿足當下年輕人的健康需求,低熱量、健康、輕飲。

圖片來源:華潤雪花啤酒
明治推出明治佰樂益優係列酸奶新品LG21和R-1,產品核心賣點不僅停留在於腸道健康平衡調理,守護腸胃健康,而是更加聚焦於胃酸調整、以及幫助到飲食不規律人群等,提升免疫力。

圖片來源:明治
一yi個ge產chan品pin的de生sheng命ming周zhou期qi是shi有you限xian的de,一yi個ge新xin消xiao費fei品pin牌pai在zai誕dan生sheng之zhi時shi就jiu是shi在zai尋xun找zhao增zeng量liang市shi場chang,尋xun找zhao新xin奇qi特te賣mai點dian,而er不bu是shi在zai存cun量liang市shi場chang廝si殺sha。新xin消xiao費fei品pin牌pai在zai打da造zao產chan品pin或huo者zhe設she計ji產chan品pin時shi的de關guan注zhu核he心xin就jiu是shi能neng不bu能neng做zuo出chu一yi個ge新xin的de代dai表biao品pin類lei出chu來lai。
那麼品牌應該如何找到新奇特賣點呢?結合目前大部分新消費品牌的產品策略,時有趣總結了以下幾點,供成熟品牌主們參考。
04
場景開拓,需求交叉組合
新xin消xiao費fei品pin牌pai都dou具ju備bei強qiang場chang景jing化hua和he個ge性xing化hua,可ke以yi說shuo這zhe類lei品pin牌pai在zai誕dan生sheng起qi就jiu瞄miao準zhun了le某mou一yi細xi分fen垂chui直zhi市shi場chang,有you著zhe較jiao強qiang的de消xiao費fei者zhe洞dong察cha能neng力li,無wu論lun是shi產chan品pin還hai是shi品pin牌pai很hen容rong易yi獲huo得de忠zhong誠cheng擁yong護hu者zhe和he消xiao費fei者zhe。
可以看到,新消費者的消費痛點愈發小眾垂直,從潮流新穎、審美設計感、生活方式塑造、品牌價值觀、品牌認同等等,這些都是新興消費群體所追求的“新奇特”,而對於品牌而言,如果想要開拓挖掘更多新奇特的“產品賣點”,不bu如ru先xian嚐chang試shi在zai當dang下xia多duo種zhong場chang景jing去qu發fa揮hui想xiang象xiang,看kan看kan各ge種zhong需xu求qiu之zhi間jian的de交jiao叉cha組zu合he,有you沒mei有you可ke以yi升sheng級ji改gai良liang的de,新xin奇qi特te不bu是shi創chuang造zao新xin的de,更geng多duo的de是shi彌mi補bu現xian有you需xu求qiu的de缺que失shi。
05
數據洞察,差異點補位
消費品都是跟著市場需求不斷迭代,需求都是跟著消費主體不斷迭代。60後、70後、80後、90後,注定消費理念和觀念不一樣,大部分產品需求肯定都是值得重新做的。
從cong品pin牌pai領ling域yu到dao大da品pin類lei到dao小xiao需xu求qiu,新xin消xiao費fei的de市shi場chang需xu求qiu被bei繼ji續xu細xi分fen,而er當dang下xia新xin消xiao費fei群qun體ti的de需xu求qiu正zheng在zai不bu斷duan擴kuo大da,很hen明ming顯xian的de特te征zheng就jiu是shi這zhe部bu分fen群qun體ti不bu僅jin關guan注zhu產chan品pin口kou味wei、品牌,還在顏值、社(she)交(jiao)有(you)不(bu)同(tong)的(de)需(xu)求(qiu),甚(shen)至(zhi)是(shi)不(bu)同(tong)城(cheng)市(shi)地(di)區(qu)的(de)精(jing)神(shen)喜(xi)好(hao)也(ye)有(you)很(hen)大(da)的(de)差(cha)異(yi),這(zhe)些(xie)都(dou)是(shi)品(pin)牌(pai)可(ke)見(jian)借(jie)助(zhu)挖(wa)掘(jue)新(xin)奇(qi)特(te)賣(mai)點(dian)的(de)地(di)方(fang),這(zhe)也(ye)需(xu)要(yao)品(pin)牌(pai)投(tou)入(ru)精(jing)力(li)運(yun)用(yong)數(shu)據(ju)去(qu)洞(dong)察(cha),實(shi)現(xian)差(cha)異(yi)點(dian)補(bu)位(wei)。

傳統的代理商解決方案

一張圖看懂時趣的解決方案
06
功能成分、IP跨界聯動
品牌新奇特賣點比較易操作或者常見的一種方式就是功能成分、IP跨界聯動,對於消費者而言,兩個不同品牌IP之間的跨界聯動推出一款新品,也同樣具備一定的新奇感。
這對品牌來說,核心的要求就在於,充分理解年輕消費者的興趣點,創造他們所喜愛的內容(產品)。品牌聯名的基礎是兩個品牌創造新鮮感,但核心玩法是:傳播內容具備話題性,聯名產品要具備稀缺性。
最後,新消費品牌在向成熟品牌學習如何從1-10,chengran,chengshupinpaiyezaixiangxinxiaofeipinpaixuexiruhehuodexinxiaofeirenqundesilu。yikaishikuaisufuzhixuexidezhuyaoshimeizhuangxingye,xianzaiyijingkaishituozhandaoleqitalingyu。


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