近jin日ri，在zai天tian貓mao大da食shi品pin行xing業ye舉ju辦ban的de全quan球qiu美mei食shi盛sheng宴yan上shang，永yong璞pu咖ka啡fei獲huo得de了le創chuang新xin營ying銷xiao獎jiang，而er在zai天tian貓mao大da食shi品pin行xing業ye有you一yi萬wan個ge品pin牌pai

，隻zhi有you三san個ge品pin牌pai獲huo得de了le這zhe個ge獎jiang。

在5月13日由Morketing主辦，新消費Daily協辦的品牌長“新”Morketing Brand Summit 2021上, 永璞咖啡創始人鐵皮帶來了《打造中國文化的咖啡新場景》的主題演講。他表示，獲得這個獎的核心原因在於，永璞做對了三個事情。

1

、IP聯名：自品牌成立到現在
，我們一共做了400多次的品牌聯名，被天貓稱為“聯名狂魔”；

2、產品的創新：永璞咖啡國內開創了濃縮咖啡液這個全新類目
；

3
、致力於打造最具中國文化特色的品牌IP。

“以下，我將簡單分享這三件事情
，希望能拋磚引玉，給大家一些靈感。”

以下為演講實錄，Morketing編輯整理：

01

IP聯名

打造獨特的商業模式

簡jian單dan介jie紹shao一yi下xia自zi己ji，我wo的de本ben名ming叫jiao侯hou永yong璞pu

，大da學xue的de時shi候hou就jiu決jue定ding未wei來lai要yao從cong事shi咖ka啡fei行xing業ye。在zai一yi家jia咖ka啡fei公gong司si工gong作zuo幾ji年nian之zhi後hou，成cheng立li了le永yong璞pu咖ka啡fei。鐵tie皮pi是shi我wo的de花hua名ming
，拿na自zi己ji的de名ming字zi做zuo品pin牌pai，是shi希xi望wang更geng用yong心xin和he更geng負fu責ze任ren。

2014年，永璞咖啡成立於上海，定位要做隨時隨地方便大家喝的咖啡產品，打造無限場景的概念。當時我們隻有30萬的啟動資金，從市麵上已有的掛耳包咖啡開始
，為了讓大家快速知道我們，我們采用了IP聯名的方式。

聯名對象包括書籍《繁花》、村上春樹係類書籍
、上海譯文出版社精選的十個作者的經典書係
、《奇葩說》、《新周刊》、網易雲音樂和許多不同風格的插畫師；還有一些電影的聯名，比如《記憶大師》《少年的你》《刺殺小說家》
、其餘的聯名還包括上海的一些咖啡館、小紅書、日食記
、小滿手工粉、QQ音樂、梵高、史努比、Hello Kitty等聯名。

同時永璞咖啡也有深度的聯名：和中街聯名的全新的咖啡雪糕
，添加了永璞冷萃液在裏麵，整個開發周期用了半年的時間；我們也在思考把IP聯名的營銷活動放在線上，去年618 ，我們在微博上聯合30多個品牌做了持續兩個多月的聯動
，一共花費不到兩萬塊錢，效果非常好
，為永璞咖啡帶來了很多免費的線上流量。

到現在永璞咖啡已經做了400多次聯名活動，這些活動主要為我們帶來了三點收獲：

第一：打造了獨特的商業模式；

第二：IP聯名造勢，進而進行銷售的轉化，是讓公司在早期活下來的重要因素；

第三：產(chan)生(sheng)一(yi)定(ding)的(de)品(pin)牌(pai)口(kou)碑(bei)。聯(lian)名(ming)是(shi)建(jian)立(li)在(zai)雙(shuang)贏(ying)基(ji)礎(chu)上(shang)的(de)，我(wo)們(men)很(hen)注(zhu)重(zhong)聯(lian)名(ming)對(dui)象(xiang)的(de)產(chan)品(pin)力(li)，重(zhong)視(shi)和(he)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)的(de)溝(gou)通(tong)和(he)交(jiao)流(liu)，再(zai)加(jia)上(shang)我(wo)們(men)產(chan)品(pin)本(ben)身(shen)過(guo)硬(ying)，因(yin)此(ci)


，90%的聯名夥伴都是主動來找我們的。

02

深度綁定供應鏈

加速產品的創新

我wo們men十shi分fen在zai意yi產chan品pin本ben身shen，因yin此ci永yong璞pu咖ka啡fei非fei常chang重zhong視shi供gong應ying鏈lian


，通tong過guo投tou資zi供gong應ying鏈lian進jin行xing深shen度du綁bang定ding，從cong而er加jia速su品pin牌pai產chan品pin創chuang新xin。比bi如ru藍lan山shan咖ka啡fei，國guo內nei很hen難nan喝he到dao真zhen正zheng的de藍lan山shan咖ka啡fei


，而er且qie產chan量liang比bi較jiao少shao，基ji本ben上shang被bei日ri本ben貿mao易yi商shang壟long斷duan。

在這種情況下，永璞咖啡通過合作的貿易商去牙買加成功談下了一個咖啡莊園，占地20畝，年產量6噸。另外，我們在中國雲南保山承包了30畝地，年產量10噸(dun)，采(cai)用(yong)的(de)每(mei)一(yi)顆(ke)咖(ka)啡(fei)豆(dou)都(dou)是(shi)成(cheng)熟(shu)紅(hong)果(guo)，還(hai)在(zai)青(qing)島(dao)投(tou)資(zi)了(le)咖(ka)啡(fei)烘(hong)培(pei)工(gong)廠(chang)。同(tong)時(shi)永(yong)璞(pu)咖(ka)啡(fei)在(zai)上(shang)海(hai)嘉(jia)定(ding)有(you)全(quan)資(zi)子(zi)工(gong)廠(chang)來(lai)生(sheng)產(chan)的(de)掛(gua)耳(er)咖(ka)啡(fei)，這(zhe)也(ye)讓(rang)我(wo)們(men)在(zai)做(zuo)聯(lian)名(ming)的(de)時(shi)候(hou)，可(ke)以(yi)靈(ling)活(huo)地(di)進(jin)行(xing)定(ding)製(zhi)包(bao)裝(zhuang)。並(bing)且(qie)我(wo)們(men)還(hai)在(zai)青(qing)島(dao)投(tou)資(zi)了(le)一(yi)家(jia)做(zuo)冷(leng)萃(cui)液(ye)和(he)凍(dong)幹(gan)咖(ka)啡(fei)的(de)企(qi)業(ye)。

2017年當永璞咖啡做出國內首款便攜冷萃咖啡液的時候
，轟動了整個咖啡行業。當時的冷萃液需要冷藏保存，保質期90天(tian)。我(wo)們(men)當(dang)時(shi)在(zai)思(si)考(kao)一(yi)個(ge)問(wen)題(ti)，如(ru)何(he)在(zai)不(bu)添(tian)加(jia)防(fang)腐(fu)劑(ji)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，可(ke)以(yi)常(chang)溫(wen)保(bao)存(cun)一(yi)年(nian)
，還(hai)要(yao)保(bao)證(zheng)好(hao)喝(he)，如(ru)果(guo)能(neng)完(wan)成(cheng)這(zhe)個(ge)技(ji)術(shu)突(tu)破(po)
，我(wo)們(men)相(xiang)信(xin)一(yi)定(ding)可(ke)以(yi)打(da)造(zao)出(chu)非(fei)常(chang)牛(niu)的(de)產(chan)品(pin)。

於是我跑遍了國內的工廠，發現國內都實現不了。後來，我們將目光投向了海外，花了一年多的時間找到一家日本70年曆史的家族工廠，接著我們用接近兩年的時間推出了核心產品—閃萃咖啡液，從而穩固了我們永璞成為了整個線上咖啡液類目的第一名。

03

致力於打造最具中國文化特色的品牌IP

供應鏈能夠帶來一定的時間壁壘，但更深層次品牌的壁壘建立在消費者與品牌的情感連接上。

我(wo)認(ren)為(wei)，情(qing)感(gan)的(de)連(lian)接(jie)需(xu)要(yao)一(yi)個(ge)載(zai)體(ti)
，於(yu)是(shi)做(zuo)了(le)永(yong)璞(pu)咖(ka)啡(fei)的(de)吉(ji)祥(xiang)物(wu)，致(zhi)力(li)於(yu)打(da)造(zao)最(zui)具(ju)中(zhong)國(guo)文(wen)化(hua)特(te)色(se)的(de)咖(ka)啡(fei)品(pin)牌(pai)。我(wo)們(men)選(xuan)用(yong)了(le)將(jiang)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)的(de)石(shi)獅(shi)子(zi)進(jin)行(xing)了(le)重(zhong)新(xin)設(she)計(ji)，考(kao)慮(lv)到(dao)我(wo)們(men)用(yong)戶(hu)90%都(dou)是(shi)女(nv)性(xing)，所(suo)以(yi)我(wo)們(men)決(jue)定(ding)將(jiang)吉(ji)祥(xiang)物(wu)設(she)計(ji)的(de)可(ke)愛(ai)一(yi)些(xie)，萌(meng)一(yi)些(xie)。同(tong)時(shi)，因(yin)為(wei)石(shi)獅(shi)子(zi)比(bi)較(jiao)穩(wen)重(zhong)
，符(fu)合(he)我(wo)們(men)團(tuan)隊(dui)的(de)做(zuo)事(shi)風(feng)格(ge)，於(yu)是(shi)取(qu)名(ming)石(shi)端(duan)正(zheng)，端(duan)正(zheng)也(ye)是(shi)永(yong)璞(pu)的(de)價(jia)值(zhi)觀(guan)之(zhi)一(yi)。

這個核心IP出來之後，我們在此基礎上
，做了很多延伸的設計。馬克杯、徽章、年曆、攪拌勺
、隨行杯、徽章、保溫杯、抱枕；因yin為wei咖ka啡fei其qi實shi非fei常chang適shi合he去qu打da造zao生sheng活huo方fang式shi，而er不bu是shi單dan純chun賣mai品pin，單dan純chun賣mai品pin很hen難nan有you品pin牌pai的de持chi續xu生sheng命ming力li，隻zhi有you打da造zao美mei好hao的de生sheng活huo方fang式shi，打da造zao文wen化hua，讓rang消xiao費fei者zhe有you情qing感gan連lian接jie，才cai能neng給gei品pin牌pai注zhu入ru強qiang生sheng命ming力li。

jinnianyuandandeshihou，womenjiangshiduanzhengzuodaolexianxia，lianhesinangongguanzuolelingganyishujie
，yaoqingchahuashiheyishujiacanyuhuodong，tamendefenggeyuwomendemubiaorenqunpipeidufeichanggao
，santiandeshijianli
，chaoguowuqiangeyonghugoupiaolaicanjiahuodong。

最後我想說
，把消費品和中國文化結合是很難的事情
，把咖啡這種舶來品和中國文化結合更難，但是永璞咖啡非常享受這個過程。

我們認為不斷地創造是創業的最大樂趣。我們希望在未來，當人們談論中國咖啡的時候
，永璞會是其中最具中國特色的品牌。謝謝大家！