你有沒有想過，為什麼紙質飲料包裝要設計成磚塊狀？為什麼常溫飲料不用冷藏、不含防腐劑還能保存一年之久？
這都是因為利樂包裝的發明！世界科技日新月異，但這個70年前誕生的技術還在繼續為我們的日常所用。
它被紐約現代藝術博物館收藏，被Vitra設計博物館展覽，被稱為“生活中離不開的微型奇跡”，瑞典皇家工程科學院還認為，利樂包裝係統是瑞典有史以來最成功的發明之一。
01
今天你利樂包了嗎？
想知道你平常喝的牛奶、果汁、咖啡、酒是不是利樂包裝？隻要看看飲料包裝上有沒有這個標誌���
Tetra Pak 1950s logo - 1990s logo沿用至今
僅2019年，全球利樂包裝銷售量已經超過1900億，也就是說，平均每個地球人一年要用掉25個利樂包，檸檬茶上癮和為愛打投的朋友就更不止這個數了。
第一代打投奶
而利樂包裝的流行，並非出於營銷手段，它的初衷正是以滿足人類日常需求出發——讓牛奶可以在無需冷藏或添加防腐劑的狀態下長期保存。如果沒有利樂包裝發明，我們無法喝到新鮮安全的牛奶。
在中國小孩的集體記憶中，我們最熟悉的利樂包裝就是誕生於1963年、四四方方的“利樂磚”，它也是最暢銷的利樂包裝。
利樂磚
利樂包裝還不止這一種，不同的造型、容量、開口組合各異，這些利樂兄弟姐妹你早就見過。
利樂枕
像枕頭一樣的“利樂枕”大家一定不陌生，它的價格相對便宜，可以放心大膽地加熱使用，是暖寶寶的絕佳替代品。
佐藤卓設計的明治好喝牛乳，900ml利樂皇包裝最受歡迎
時尚大帝利樂皇
倒大盒牛奶百漏不爽？這個生活未解之謎的罪魁禍首原來叫“利樂皇”���。剪開盒子邊的三角形？直接撕開盒子口？將瓶口向下倒？還是瓶口向上？
以下有請俄羅斯知名博主Crazy Russian Hacker示範利樂皇的正確使用方法。
via YouTube Crazy Russian Hacker
經典“利樂磚”升級成“利樂鑽”，搭上環保列車，不再使用吸管，換上旋轉夢幻蓋，一次喝不完還可以重新蓋上。
夢幻蓋利樂鑽
不bu同tong形xing態tai的de利li樂le包bao裝zhuang，滿man足zu了le越yue來lai越yue多duo的de飲yin料liao品pin種zhong，同tong時shi也ye催cui生sheng出chu越yue來lai越yue多duo的de飲yin料liao口kou味wei，就jiu讓rang我wo們men站zhan在zai貨huo架jia前qian，盡jin情qing享xiang受shou更geng多duo選xuan擇ze困kun難nan的de時shi刻ke吧ba。
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沒有他，喝牛奶就沒這麼容易
“還奶瓶”時代的眼淚
在利樂包裝誕生之前，世界各地多數用玻璃瓶裝牛奶（小時候家裏有訂牛奶的朋友都懂），還有些地區直接用塑料袋，這些包裝不夠衛生，不方便運輸、攜帶，更無法保質，甚至運牛奶還不如運奶牛呢。
全世界都彌漫著“奶強則國強”的思潮
在美國念經濟回瑞典創業的有為青年Ruben Rausing改變了這一切，他在1951年成立了Tetra Pak利樂公司。
Ruben Rausing
所有商機都藏在問題裏——Ruben Rausing在(zai)美(mei)國(guo)體(ti)驗(yan)到(dao)超(chao)市(shi)的(de)便(bian)利(li)，他(ta)意(yi)識(shi)到(dao)，世(shi)界(jie)現(xian)代(dai)化(hua)的(de)急(ji)速(su)發(fa)展(zhan)，女(nv)性(xing)社(she)會(hui)角(jiao)色(se)的(de)變(bian)化(hua)，人(ren)均(jun)工(gong)作(zuo)時(shi)長(chang)的(de)增(zeng)加(jia)，都(dou)意(yi)味(wei)著(zhe)我(wo)們(men)越(yue)來(lai)越(yue)需(xu)要(yao)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品(pin)。
Ruben Rausing接手了瑞典一家沒落的包裝廠，決心開發一種嶄新的包裝技術。
紐約現代藝術博物館收藏的初代利樂傳統包
他的同事、工程師Eric Wallenberg設計了一款四麵體紙質包裝，一張紙即可折成，輕巧節省空間，三角形狀又可平穩放置，被諾貝爾物理學獎得主Niels Bohr稱為“數學問題在生活中的完美應用”。
無性別時尚單品
然而利樂的傳奇，不僅在於設計了前所未有的包裝，Ruben Rausing還和妻子Elisabeth一起構想了利樂灌裝技術。
有一天，Ruben Rausing吃完午飯和妻子在廚房閑聊，他正苦惱，把牛奶灌進包裝時，怎麼防止牛奶被空氣汙染？
妻子聽了說，你為什麼不像灌香腸一樣，把牛奶全部灌進包裝裏，再一節節地密封起來？
做別人沒做過的事，需要相當的果斷。那個下午Ruben Rausing立刻趕回辦公室進行研究，利樂灌裝機從此問世。
1960年代利樂廣告，模特在柏拉圖麵前展示四麵體利樂包裝
不隻最初的四麵體傳統利樂包不是獨立灌裝的，而後推出的利樂包裝都是如此，當你打開利樂磚的四個折角，就能發現它的本體奧秘。
不同地區、不同階級都喝上了方便安全的牛奶
後來Ruben Rausing的兩個兒子把家庭工廠發展成跨國企業，真正改變了全世界喝牛奶的方式。這筆產業至今還滋潤著他們的後代，成就了大名鼎鼎的Rausing家族，這又是另一個傳奇了。
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保質期長的牛奶一定有蹊蹺？
鑒jian於yu人ren類lei相xiang信xin謠yao言yan多duo過guo真zhen相xiang的de本ben性xing，許xu多duo消xiao費fei者zhe始shi終zhong認ren為wei，保bao質zhi期qi短duan的de奶nai才cai是shi好hao奶nai。那na麼me那na些xie屯tun好hao多duo箱xiang能neng喝he大da半ban年nian的de牛niu奶nai，究jiu竟jing是shi什shen麼me保bao鮮xian原yuan理li？
19世紀誕生的巴氏殺菌法，讓牛奶在冷藏狀態下可以保存5-15天，一旦沒有冷藏或沒有添加防腐劑，牛奶很快就變質。
而利樂包裝的牛奶采用的是UHT超高溫滅菌法，對牛奶的口感和營養價值影響降至最小。即便是臨近保質期的利樂包裝牛奶，口感和營養價值都不會流失太多。
據國際地理頻道報道，利樂實驗室會在1-45度之間測試食品的保質狀況，另外利樂灌裝設備價格高昂，假奶大可不必
當(dang)然(ran)關(guan)鍵(jian)還(hai)在(zai)於(yu)它(ta)的(de)包(bao)裝(zhuang)結(jie)構(gou)，其(qi)實(shi)這(zhe)並(bing)不(bu)是(shi)什(shen)麼(me)機(ji)密(mi)，每(mei)當(dang)你(ni)在(zai)思(si)考(kao)如(ru)何(he)將(jiang)一(yi)個(ge)利(li)樂(le)包(bao)開(kai)口(kou)撕(si)得(de)美(mei)麗(li)大(da)方(fang)然(ran)而(er)結(jie)果(guo)往(wang)往(wang)慘(can)不(bu)忍(ren)睹(du)的(de)時(shi)候(hou)，你(ni)就(jiu)能(neng)清(qing)晰(xi)看(kan)到(dao)，它(ta)是(shi)由(you)多(duo)層(ceng)的(de)塑(su)料(liao)、紙板和鋁箔緊緊壓製組成。
其中的鋁箔非常非常薄，甚至比人的頭發還細
互聯網上充滿好奇心的人類，對利樂包裝“嚴刑拷打”，無論微波或冷凍，它的密封效果都經得起考驗。甚至有網友買了一箱利樂枕，大半年後想起來喝一喝，竟然發現仍未變質！
有意思的就在這裏，通常利樂枕上保質期寫的是45天，事實上它的保質技術可以長達半年，減短包裝上的保質期，隻是為了迎合消費者覺得牛奶保質期越短越新鮮的迷思。
04
你扔掉的利樂包都去哪了？
不好好回收是不行的喔！
hewanlilebaozhuangdeyinliaozhihou，niyoumeiyouxiguanbaxiguansaihuibaozhuanglimian？haishixiangguanggaolijiaodebasigejiaodakai，shuangshoudalipaibianbaozhuangzairengdaokehuishoulajitong？youhuozhe，womendaduoshushihoushenmedoumeizuojiurengleba？
利樂一度壟斷中國液體食品市場，然而近年全球的利樂包裝回收率都不足30%，這個數據背後意味著巨大的浪費。
巴厘島建築事務所Stilt Studios設計的小型住宅，屋頂、牆麵都使用了回收利樂包裝
要知道，70%以上的利樂包裝都是由紙纖維製成，經過回收處理可以重新製成大量物品，甚至有意想不到的用處。例如為貧困地區學校製作教科書、課桌椅，或者改造成瓦楞屋。
而塑料和鋁箔的部分可以分別提取出來加工，或者變成複合材料，同樣用途多多。
當(dang)我(wo)們(men)在(zai)這(zhe)個(ge)地(di)球(qiu)上(shang)活(huo)得(de)有(you)些(xie)年(nian)頭(tou)，就(jiu)會(hui)開(kai)始(shi)意(yi)識(shi)到(dao)自(zi)己(ji)每(mei)天(tian)消(xiao)費(fei)的(de)和(he)消(xiao)化(hua)的(de)到(dao)底(di)是(shi)什(shen)麼(me)。利(li)樂(le)能(neng)當(dang)上(shang)飲(yin)料(liao)包(bao)裝(zhuang)冠(guan)軍(jun)，少(shao)不(bu)了(le)你(ni)我(wo)一(yi)人(ren)一(yi)包(bao)，同(tong)樣(yang)地(di)，如(ru)果(guo)它(ta)當(dang)不(bu)成(cheng)環(huan)保(bao)標(biao)兵(bing)，我(wo)們(men)也(ye)脫(tuo)不(bu)了(le)幹(gan)係(xi)。
在2015年國家地理頻道的利樂工廠紀錄片中，一名印度工人非常驕傲地介紹，利樂灌裝機一小時能裝好24000盒牛奶，它不會是23999也不會是240001，就是不偏不倚的24000，平均一秒七盒牛奶。
而在擁有全球領先利樂設備的中國，現今伊利工廠裏最新的利樂灌裝機，就在我們眨眨眼的一秒間，已經裝好了12盒牛奶。
利li樂le包bao裝zhuang無wu疑yi是shi人ren類lei史shi上shang的de一yi個ge設she計ji奇qi跡ji，我wo們men的de生sheng活huo確que實shi因yin為wei有you了le它ta，才cai更geng美mei好hao。而er如ru今jin我wo們men的de選xuan擇ze，也ye決jue定ding了le它ta的de未wei來lai會hui不bu會hui更geng美mei好hao。
讓我們舉起手中的利樂包，祝它70大壽快樂！
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