2021年7月28日，全球兒童安全組織（中國）攜手雀巢在上海市靜安區青少年活動中心舉行了“雀巢健康兒童計劃校園行”總結展望暨調研報告發布儀式
，總結一年來項目執行的經驗並發布“三城市學生營養認知與行為幹預評估調研”報告。報告顯示：經過第一年的項目幹預，兒童對營養認知和行為均有不同程度的積極改善。

本次活動由全球兒童安全組織（中國）和上海市靜安區疾病預防控製中心共同主辦，上海市靜安區教育局

、國家兒童醫學中心上海兒童醫學中心


、國家兒童醫學中心北京兒童醫院、上海交通大學醫學院附屬新華醫院作為本項目的指導單位出席活動。

“雀巢健康兒童計劃校園行”項目於2020年11月在成都、上海
、天津三地同時啟動，提出“強健、快樂、安全”的理念
，即促進學生身心健康，嗬護自然、培養安全的意識

，養成良好的行為習慣，成為一個健康
、積極向上、有安全自護能力和具有社會責任感的人。

項目根據中國學生營養現狀

，結合雀巢集團倡導的五大健康行為習慣——食物營養多樣、膳食適量均衡

、多多喝水
、積極運動和共同進餐，開發出一套寓教於樂的行為幹預教材。該教材通過情景參與式的互動體驗
，幫助學生培養更健康的行為習慣。經過第一年的項目執行，受益學生人數超過1.8萬人，並通過家校互動的方式，進一步影響教師

、家長和其他看護者

，為學生健康成長創造有利的外部條件。

為了客觀了解項目執行效果並為下一學年項目開展提供有科研依據的循證指導，項目對成都
、上海和天津三地參與課程學習的小學生進行了幹預前後的對照評估調研，結果顯示：在認知上
，幹預後認知正確率提升了37.33%，其中學生營養素和每日營養多樣知識點的認知提升明顯，如對“人體每日需要最多的是哪種營養素？”的認知正確率提升了66.56%，“單日不重複食物要吃多少？”的認知正確率提升了58.83%。經(jing)過(guo)項(xiang)目(mu)幹(gan)預(yu)，學(xue)生(sheng)的(de)營(ying)養(yang)認(ren)知(zhi)水(shui)平(ping)顯(xian)著(zhu)提(ti)升(sheng)，說(shuo)明(ming)學(xue)校(xiao)既(ji)有(you)的(de)健(jian)康(kang)教(jiao)育(yu)已(yi)有(you)了(le)一(yi)定(ding)基(ji)礎(chu)

，而(er)通(tong)過(guo)更(geng)有(you)針(zhen)對(dui)性(xing)的(de)校(xiao)園(yuan)項(xiang)目(mu)，可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)補(bu)充(chong)學(xue)校(xiao)健(jian)康(kang)教(jiao)育(yu)並(bing)提(ti)升(sheng)學(xue)生(sheng)營(ying)養(yang)認(ren)知(zhi)水(shui)平(ping)。在行為上
，幹預前後行為改善的總得分率提高了4.35%，而在多多喝水單項行為上每日7-8次的飲水行為提高了21.81%。同(tong)時(shi)，學(xue)生(sheng)在(zai)幹(gan)預(yu)後(hou)也(ye)更(geng)多(duo)地(di)參(can)與(yu)家(jia)庭(ting)的(de)食(shi)物(wu)選(xuan)擇(ze)和(he)準(zhun)備(bei)過(guo)程(cheng)。行(xing)為(wei)的(de)改(gai)變(bian)是(shi)一(yi)個(ge)長(chang)期(qi)的(de)過(guo)程(cheng)，受(shou)看(kan)護(hu)人(ren)的(de)影(ying)響(xiang)，兒(er)童(tong)行(xing)為(wei)自(zi)主(zhu)決(jue)定(ding)性(xing)較(jiao)低(di)，但(dan)經(jing)過(guo)第(di)一(yi)年(nian)的(de)項(xiang)目(mu)幹(gan)預(yu)，通(tong)過(guo)分(fen)析(xi)調(tiao)研(yan)可(ke)以(yi)發(fa)現(xian)，該(gai)項(xiang)目(mu)對(dui)兒(er)童(tong)積(ji)極(ji)行(xing)為(wei)的(de)改(gai)善(shan)產(chan)生(sheng)了(le)十(shi)分(fen)可(ke)貴(gui)的(de)影(ying)響(xiang)力(li)。

同tong時shi，報bao告gao還hai分fen析xi了le幹gan預yu對dui象xiang年nian齡ling段duan和he地di區qu差cha異yi
，並bing指zhi出chu評ping估gu存cun在zai時shi間jian上shang的de局ju限xian性xing，在zai知zhi識shi的de鞏gong固gu上shang
，特te別bie是shi在zai行xing為wei的de鞏gong固gu上shang，還hai需xu要yao更geng長chang的de時shi間jian去qu強qiang化hua家jia校xiao互hu動dong。此ci調tiao研yan與yu報bao告gao在zai技ji術shu上shang得de到dao了le國guo家jia兒er童tong醫yi學xue中zhong心xin上shang海hai兒er童tong醫yi學xue中zhong心xin與yu上shang海hai市shi靜jing安an區qu疾ji病bing預yu防fang控kong製zhi中zhong心xin的de專zhuan業ye指zhi導dao。

上海市疾病預防控製中心兒童青少年健康所副所長羅春燕告訴我們：膳食營養是人類生存的基礎, 隨著我國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高, 越來越多的人已經開始關注飲食健康。兒童正處於生長發育的關鍵時期, 合理營養是正常生長發育的物質基礎。兒童營養狀況不僅是評價學生健康狀況的重要指標之一, 也是反應一個地區社會經濟發展
、人民生活水平的一個間接指標,對製定學生營養政策和公共衛生規劃具有重要的意義。開展學生營養健康教育，幫助他們建立良好的飲食行為, 不但有助於促進其生長發育, 提高學習潛力和健康水平, 而且可以有效地預防成年期疾病。兒童少年時期處於可塑階段, 飲食行為尚未定型,對其進行營養教育不僅有利於正在成長發育的機體,而且有利於形成良好的飲食習慣
，對一個人一生的健康有著重要的意義。我非常高興的看到，“雀巢健康兒童計劃校園行”項目，結合各部門共同構建兒童營養發展，這樣會使兒童營養發展有一個更大的進步
，使得兒童少年身心更加健康發展，逐漸成長！

國家兒童醫學中心上海兒童醫學中心臨床營養科主任洪莉表示：“經‘雀巢健康兒童計劃校園行’項xiang目mu第di一yi年nian的de努nu力li，我wo們men非fei常chang高gao興xing地di發fa現xian，兒er童tong的de正zheng確que認ren知zhi大da幅fu度du提ti升sheng，同tong時shi，經jing過guo行xing之zhi有you效xiao的de幹gan預yu

，健jian康kang行xing為wei也ye有you顯xian著zhu改gai善shan。幫bang助zhu兒er童tong養yang成cheng更geng健jian康kang的de生sheng活huo習xi慣guan是shi我wo們men項xiang目mu的de願yuan景jing。經jing過guo第di一yi年nian的de項xiang目mu幹gan預yu
，基ji本ben達da到dao了le預yu期qi目mu標biao
，但dan是shi我wo們men需xu要yao注zhu意yi的de是shi
，在zai很hen多duo時shi候hou兒er童tong還hai無wu法fa自zi行xing決jue定ding飲yin食shi時shi，很hen大da程cheng度du受shou到dao學xue校xiao和he家jia長chang的de影ying響xiang，而er且qie行xing為wei改gai變bian需xu要yao長chang期qi持chi久jiu的de投tou入ru
，因yin此ci
，我wo們men也ye要yao把ba項xiang目mu目mu標biao群qun體ti拓tuo展zhan到dao老lao師shi和he家jia長chang
，為wei兒er童tong健jian康kang成cheng長chang創chuang造zao良liang好hao的de外wai部bu環huan境jing。通tong過guo持chi續xu開kai展zhan健jian康kang教jiao育yu，讓rang孩hai子zi們men真zhen正zheng形xing成cheng更geng健jian康kang的de飲yin食shi習xi慣guan，並bing將jiang項xiang目mu拓tuo展zhan到dao更geng多duo的de學xue校xiao，讓rang更geng多duo孩hai子zi受shou益yi。”

雀巢大中華區集團事務及可持續發展副總裁方軍濤表示：“‘雀巢健康兒童計劃’是shi雀que巢chao集ji團tuan在zai全quan球qiu發fa起qi的de旗qi艦jian項xiang目mu
，旨zhi在zai幫bang助zhu兒er童tong養yang成cheng更geng健jian康kang的de生sheng活huo習xi慣guan。在zai中zhong國guo，我wo們men開kai發fa了le適shi合he中zhong國guo兒er童tong的de健jian康kang教jiao育yu和he行xing為wei幹gan預yu項xiang目mu。非fei常chang高gao興xing的de看kan到dao，通tong過guo客ke觀guan、科(ke)學(xue)的(de)評(ping)估(gu)，我(wo)們(men)的(de)項(xiang)目(mu)模(mo)式(shi)被(bei)證(zheng)實(shi)是(shi)行(xing)之(zhi)有(you)效(xiao)的(de)，能(neng)夠(gou)提(ti)升(sheng)兒(er)童(tong)的(de)認(ren)知(zhi)與(yu)行(xing)為(wei)水(shui)平(ping)。未(wei)來(lai)我(wo)們(men)將(jiang)會(hui)進(jin)一(yi)步(bu)拓(tuo)展(zhan)項(xiang)目(mu)區(qu)域(yu)
，開(kai)發(fa)更(geng)多(duo)的(de)教(jiao)材(cai)，在(zai)強(qiang)健(jian)、健康、安全的基礎上，把可持續發展的理念帶進校園，為更多兒童和家庭帶來健康
、可持續的生活方式。”

全球兒童安全組織（中國）首席代表崔民彥告訴我們：“強健、快樂
、安全， 這(zhe)是(shi)我(wo)們(men)項(xiang)目(mu)的(de)願(yuan)景(jing)，通(tong)過(guo)第(di)一(yi)年(nian)的(de)項(xiang)目(mu)開(kai)展(zhan)
，我(wo)們(men)驚(jing)喜(xi)的(de)發(fa)現(xian)，學(xue)生(sheng)的(de)認(ren)知(zhi)與(yu)行(xing)為(wei)有(you)了(le)顯(xian)著(zhu)提(ti)高(gao)。因(yin)此(ci)
，我(wo)們(men)也(ye)會(hui)繼(ji)續(xu)努(nu)力(li)，推(tui)進(jin)對(dui)家(jia)長(chang)的(de)營(ying)養(yang)知(zhi)識(shi)宣(xuan)教(jiao)，增(zeng)加(jia)家(jia)校(xiao)互(hu)動(dong)活(huo)動(dong)。最(zui)終(zhong)，我(wo)們(men)希(xi)望(wang)在(zai)促(cu)進(jin)中(zhong)國(guo)兒(er)童(tong)營(ying)養(yang)均(jun)衡(heng)的(de)積(ji)極(ji)行(xing)為(wei)改(gai)善(shan)的(de)同(tong)時(shi)，也(ye)同(tong)樣(yang)關(guan)注(zhu)學(xue)生(sheng)的(de)安(an)全(quan)與(yu)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)。”