新產品
1、雀巢咖啡推首款凍幹水果咖啡係列，一口盡享果味與醇香
2、領跑高端酸奶品牌，特侖蘇小瓶裝風味酸奶全新上市
3、伊利植選上新椰漿發酵植物酸奶，0蔗糖添加口感清甜自然
4、味全推出味全全凍幹酸奶磚，一口一個為兒童健康成長保駕護航
5、北海牧場上新藍莓味小鮮酪，天然藍莓果醬0蔗糖添加
6、王老吉無糖涼茶新口味雙十一清新上市，勁爽氣泡一口入喉
7、健力寶推新能量飲料超得能，每瓶含5g複合蛋白肽活力速回
8、醉鵝娘上新優格草莓酸奶酒，打造果甜、奶香、酒氣的"0距離交融"
9、喜之郎推低糖版優樂咖啡，含榛果拿鐵、炭燒兩種風味
10、茶飲品牌他山集推出新品清明上茶圖係列，八款好茶詮釋中國茶文化
11、ffit8 X 笑果文化推新品牌TalkRou脫口肉，並上線國內首款動植物雙蛋白即食雞胸肉產品
12、Tim Hortons X 植物標簽上新濃醇燕麥拿鐵，以植物奶替代傳統牛奶製作
公司新聞
13、盒馬入局自營咖啡賽道，已在雲南昆明開出“盒馬咖啡”門店
14、香飄飄開拓營養補充劑業務，與金達威、寧波宣映雲浩簽約成立兩家合資公司
15、小鹿藍藍開出首家線下旗艦店，以寶寶零食體驗互動店形式落地
16、單身糧推出精釀啤酒子品牌24K，首發三款低度精釀啤酒
17、衝刺中式快餐第一股，老鄉雞擬在深交所主板上市
18、ADM將收購美國益生菌、益生元等全球供應商Deerland Probiotics and Enzymes，以擴大其健康產品和解決方案的組合
投融資
19、調味品品牌加點滋味完成近億元A輪融資，成立一年連獲三輪融資
20、預製菜品牌麥子媽獲天使輪融資，投資方為元氣森林
21、漢方養生零食品牌TipsYou完成千萬級天使輪融資，致力用科技將漢方草本藥方製作成標準化零食
22、中式點心品牌祥禾餑餑鋪完成過億元首輪融資，CMC資本領投
23、熟食連鎖品牌九多肉多完成數億元A輪融資，光大控股消費基金獨家投資
新產品
1、雀巢咖啡推首款凍幹水果咖啡係列，一口盡享果味與醇香
11月4日ri，雀que巢chao咖ka啡fei中zhong國guo官guan宣xuan推tui出chu首shou款kuan凍dong幹gan水shui果guo咖ka啡fei，創chuang新xin咖ka啡fei飲yin用yong方fang式shi。新xin品pin采cai用yong雙shuang聯lian袋dai包bao裝zhuang，一yi半ban為wei鮮xian果guo製zhi成cheng的de水shui果guo凍dong幹gan顆ke粒li，另ling一yi半ban為wei即ji溶rong果guo萃cui咖ka啡fei粉fen，即ji撕si即ji飲yin，冷leng熱re皆jie可ke調tiao配pei，共gong有you草cao莓mei雪xue酪lao凍dong幹gan草cao莓mei丁ding、沁風桃桃凍幹黃桃丁兩種風味，天貓旗艦店售價2盒/99元。
圖片來源：雀巢咖啡中國
2、領跑高端酸奶品牌，特侖蘇小瓶裝風味酸奶全新上市
據悉，蒙牛旗下特侖蘇推出新品風味酸奶，選用特侖蘇專屬牧場奶源，並添加從奶油中分離出來的專利菌種嗜熱鏈球菌CNCM I-2980，帶來奶油般入口即化的口感，動態平滑工藝更為酸奶增添絲滑感；新品每100ml含3.5g優質乳蛋白和100mg原生高鈣，獨特瓶身設計與金色係瓶蓋更凸顯高級感，有原味和榴蓮味兩種風味，需冷藏保存。新品在蒙牛NiuBay官方精品店小程序售價為115g*12瓶/169元。
圖片來源：益米食品天貓旗艦店
3、伊利植選上新椰漿發酵植物酸奶，0蔗糖添加口感清甜自然
近日，伊利旗下植選上新一款椰漿發酵植物酸奶，新品由新鮮椰子經椰肉分離、榨取過濾後得到的純淨椰漿收儲發酵製成，巴氏殺菌後完成罐裝，同時添加BL-99專利菌種，不另含蔗糖，保持純正清甜，為身體減輕負擔。
圖片來源：伊利
4、味全推出味全全凍幹酸奶磚，一口一個為兒童健康成長保駕護航
Foodaily發現，味全近日推出新品牌味全全，並上線一款兒童酸奶磚。新品采用FD真空凍幹鎖鮮技術，主打高鈣高蛋白，甄選風味發酵乳與新西蘭乳粉，並添加天然濃縮果汁與乳雙歧杆菌，每100g含1億CFU活性乳酸菌。產品獨立小包裝方便攜帶，且香濃酥脆美味可口，可搭配製作水果奶昔、早餐、沙拉等，共有香濃酸奶、藍莓、草莓火龍果三種口味，天貓旗艦店預售價30g*6盒/138元。
圖片來源：味全
5、北海牧場上新藍莓味小鮮酪，天然藍莓果醬0蔗糖添加
11月4日，北海牧場乳品微信公眾號發布消息，推出新品藍莓味小鮮酪。產品采用牧場直供生牛乳奶源，口感絲滑，奶香十足；使用來自加拿大的藍色漿果，熬製成果醬，並保留整顆藍莓的形態，一口咬開漿果，汁水瞬間滲入唇齒間酸酸甜甜；0蔗糖配方，減輕身體負擔。新品現已上線北海牧場京東旗艦店，售價100g*3杯/23.8元。
圖片來源：北海牧場乳品
6、王老吉無糖涼茶新口味雙十一清新上市，勁爽氣泡一口入喉
11月1日，王老吉微博官宣上新無糖涼茶係列新品-無糖氣泡涼茶和茉莉風味無糖涼茶。新品0糖0脂0卡，由雞蛋花、金銀花、菊花、甘草、夏枯草、仙(xian)草(cao)六(liu)種(zhong)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu)熬(ao)製(zhi)而(er)成(cheng)，降(jiang)火(huo)去(qu)火(huo)，前(qian)者(zhe)氣(qi)泡(pao)口(kou)感(gan)更(geng)是(shi)一(yi)口(kou)入(ru)喉(hou)，讓(rang)人(ren)欲(yu)罷(ba)不(bu)能(neng)，體(ti)驗(yan)多(duo)元(yuan)化(hua)涼(liang)茶(cha)。新(xin)品(pin)現(xian)已(yi)在(zai)天(tian)貓(mao)旗(qi)艦(jian)店(dian)開(kai)售(shou)，無(wu)糖(tang)涼(liang)茶(cha)310mL*12罐/69.9元，無糖氣泡涼茶320mL*12罐/72元。
圖片來源：王老吉官方微博
7、健力寶推新能量飲料超得能，每瓶含5g複合蛋白肽活力速回
10月28日，健力寶攜手中國食品發酵工業研究院推出新品能量飲料“超得能”，助力身體回歸好狀態。新品主要有效成分為含有大豆肽、小麥低聚肽、膠原蛋白肽的複合肽，每瓶200mL含複合蛋白肽5g，共有零糖、低糖藍莓味兩款，以滿足不同人群需求，享受生活中的每個高能時刻。
圖片來源：健力寶活動
8、醉鵝娘上新優格草莓酸奶酒，打造果甜、奶香、酒氣的"0距離交融"
11月1日，醉鵝娘旗下品牌獅子歌歌推出新品優格草莓酸奶酒，布局晚間微醺場景。新品酒精度為6%voL，甄選華山牧場鮮牛乳低溫發酵酸奶，經調配後選用18%的發酵乳搭配12.5%的(de)草(cao)莓(mei)汁(zhi)，並(bing)以(yi)當(dang)季(ji)東(dong)北(bei)五(wu)常(chang)原(yuan)糯(nuo)米(mi)發(fa)酵(jiao)的(de)米(mi)酒(jiu)為(wei)基(ji)酒(jiu)，單(dan)邊(bian)發(fa)酵(jiao)技(ji)術(shu)讓(rang)酸(suan)奶(nai)與(yu)米(mi)酒(jiu)充(chong)分(fen)融(rong)合(he)，帶(dai)來(lai)馥(fu)鬱(yu)的(de)米(mi)香(xiang)，入(ru)口(kou)溫(wen)潤(run)。在(zai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)，產(chan)品(pin)整(zheng)體(ti)造(zao)型(xing)類(lei)似(si)奶(nai)瓶(ping)，透(tou)明(ming)玻(bo)璃(li)瓶(ping)身(shen)突(tu)出(chu)草(cao)莓(mei)奶(nai)酒(jiu)的(de)粉(fen)紅(hong)色(se)，更(geng)顯(xian)可(ke)愛(ai)，天(tian)貓(mao)旗(qi)艦(jian)店(dian)售(shou)價(jia)290mL/瓶49元。
圖片來源：醉鵝娘的紅酒客廳
9、喜之郎推低糖版優樂咖啡，含榛果拿鐵、炭燒兩種風味
11月2日，喜之郎官宣推出低糖版優樂咖啡，新品甄選阿拉比卡咖啡豆，烘焙後帶來風味、醇度的巧妙平衡，同時不限水溫、即衝即飲，共有炭燒、榛果兩種風味，可搭配椰汁等DIY成不同口味咖啡，天貓旗艦店售價20袋/盒/44.9元。
圖片來源：喜之郎
10、茶飲品牌他山集推出新品清明上茶圖係列，八款好茶詮釋中國茶文化
近日，讓茶旗下他山集推出茶包新品清明上茶圖係列，共包含白牡丹、大紅袍、陳香普洱、蜜香紅茶、金駿眉、明前綠茶、清心烏龍、龍井、八(ba)個(ge)單(dan)品(pin)，盡(jin)顯(xian)中(zhong)華(hua)茶(cha)道(dao)文(wen)化(hua)。包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)方(fang)麵(mian)，采(cai)用(yong)現(xian)代(dai)藝(yi)術(shu)家(jia)的(de)仿(fang)古(gu)畫(hua)作(zuo)，再(zai)揉(rou)以(yi)傳(chuan)統(tong)茶(cha)葉(ye)采(cai)製(zhi)工(gong)藝(yi)，呈(cheng)現(xian)出(chu)極(ji)具(ju)韻(yun)味(wei)的(de)國(guo)潮(chao)風(feng)格(ge)。新(xin)品(pin)天(tian)貓(mao)旗(qi)艦(jian)店(dian)4盒組合裝售價區間為228-308元。
圖片來源：他山集
11、ffit8 X 笑果文化推新品牌TalkRou脫口肉，並上線國內首款動植物雙蛋白即食雞胸肉產品
11月1日，ffit8攜手笑果文化推出健康肉類零食新品牌TalkRou脫口肉，並上線國內首款動、植物雙蛋白即食雞胸肉產品，打造雞胸肉2.0時代。新品采用突破性技術，以進口豌豆作為原料，將其中的全價植物蛋白添加進雞胸肉中，複配成“黑科技”動植物雙蛋白，且獨創“鮮製鎖水技術”，一改傳統雞胸肉產品的“柴硬”口感，保留食材嫩度。新品每100g蛋白含量不低於26g，一袋150g熱量僅42Kcal，低脂肪低碳水，目前共有原味、黑椒味、藤椒味三種口味，現已在天貓旗艦店開售，售價區間為29.9-84.9元。
圖片來源：TalkRou脫口肉
12、Tim Hortons X 植物標簽上新濃醇燕麥拿鐵，以植物奶替代傳統牛奶製作
近日，加拿大國民咖啡Tim Hortonsxieshouxinruizhiwuyingyangpinpaizhiwubiaoqian，hezuotuichuzhiwujikafeixilie。shoukuanlianheteyinnongchunyanmainatie，yizhiwubiaoqianyanmaizhiwunaitidaichuantongniunaizhizuo，shixiannongyumaixiangyukafeixiangdewanmeijiaorong，kouganchunhoushunhua，rutangbunaishourenshiyenengfangxinhe。xinpinxianyiyuTim Hortons全國300餘家門店上線。
圖片來源：Tim Hortons
公司新聞
13、盒馬入局自營咖啡賽道，已在雲南昆明開出“盒馬咖啡”門店
近日，Foodaily發現，盒馬鮮生入局自營咖啡賽道，在昆明順城購物中心開出“盒馬咖啡”門店。據悉，盒馬咖啡目前處於局部測試階段。
從品類來看，盒馬咖啡除了有美式咖啡、拿鐵等經典係列，也推出了雲南特色風味係列如雲南意式拚配、普洱孟連SOE豆係列，價格在15-27元(yuan)之(zhi)間(jian)，屬(shu)於(yu)中(zhong)檔(dang)消(xiao)費(fei)。據(ju)了(le)解(jie)，本(ben)次(ci)試(shi)行(xing)的(de)盒(he)馬(ma)咖(ka)啡(fei)店(dian)布(bu)局(ju)在(zai)盒(he)馬(ma)鮮(xian)生(sheng)烘(hong)焙(bei)區(qu)的(de)位(wei)置(zhi)，靠(kao)近(jin)門(men)店(dian)出(chu)口(kou)，滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)飲(yin)用(yong)咖(ka)啡(fei)基(ji)本(ben)習(xi)慣(guan)，方(fang)便(bian)顧(gu)客(ke)購(gou)買(mai)。
圖片來源：贏商網
14、香飄飄開拓營養補充劑業務，與金達威、寧波宣映雲浩簽約成立兩家合資公司
10月28日，奶茶品牌香飄飄發布公告稱，與國內A股營養健康全產業鏈龍頭企業金達威及寧波宣映雲浩簽約，共同投資成立兩家合資公司，分別進行LEAN BODY產品在中國市場的研發、生產及銷售業務，共同開拓中國健康營養補充劑及相關功能性食品及功能性飲料市場。
據悉，LEAN BODY為專注於營養產品研發和營養教育企業Labrada旗下品牌。Labrada總部位於美國，由IFBB(國際健美健身聯合會)職業健美名人堂成員、全球知名健美先生Lee Labrada於1996年創立。LEAN BODY即(ji)飲(yin)高(gao)蛋(dan)白(bai)奶(nai)昔(xi)產(chan)品(pin)，屬(shu)於(yu)高(gao)端(duan)營(ying)養(yang)補(bu)充(chong)劑(ji)產(chan)品(pin)，曾(zeng)多(duo)次(ci)獲(huo)得(de)美(mei)國(guo)國(guo)家(jia)食(shi)品(pin)協(xie)會(hui)人(ren)民(min)選(xuan)擇(ze)獎(jiang)和(he)美(mei)國(guo)烹(peng)飪(ren)學(xue)會(hui)的(de)金(jin)品(pin)位(wei)獎(jiang)，該(gai)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)可(ke)為(wei)忙(mang)碌(lu)的(de)上(shang)班(ban)族(zu)、青少年、運動及體重管理者、老年人提供簡單便捷美味的營養蛋白、維生素、礦物質及能量補充。
圖片來源：香飄飄
15、小鹿藍藍開出首家線下旗艦店，以寶寶零食體驗互動店形式落地
10月30日，嬰童零食品牌小鹿藍藍首家線下旗艦店開業。旗艦店以寶寶體驗互動店——小鹿藍藍寶貝屋的形式落地，門店以兒童視角進行設計和布置。
小鹿藍藍是三隻鬆鼠旗下的互聯網嬰童食品品牌，2020年6月19日，小鹿藍藍天貓旗艦店正式上線，專注研發1-6歲寶寶的0添加零食，上線22天奪得寶寶零食行業銷量第一，並連續十二個月蟬聯寶寶零食全網第一，並打造出7款破千萬GMV的超級單品。截至目前，小鹿藍天貓累計服務主人突破332萬，為主人免費提供育兒谘詢超過80萬次。
圖片來源：小鹿藍藍
16、單身糧推出精釀啤酒子品牌24K，首發三款低度精釀啤酒
近日，國內首個單身人群生活方式品牌單身糧推出全新精釀啤酒子品牌24K，首發產品為三款低度精釀啤酒：海鹽吐司世濤啤酒、印度淡色艾爾啤酒、布魯日迷橙小麥啤酒。其中，印度淡色艾爾是由慕尼黑和皮爾森麥芽混以弗曼迪斯US-05酵母慢慢發酵，口感豐滿絲滑，是一款令人印象深刻的入門級精釀，深受精釀愛好者的喜愛。
創立於2017年的單身糧，是國內首個為單身人群打造的社交零食品牌，現有產品矩陣包括薯片、速食和飲品等。據悉，24K源自純度最高帶有明亮光澤的黃金成色標誌，是企業對產品品質與品牌品味的極致追求，同時代表了每一個新時代閃閃發光的你和我。
圖片來源：24K
17、衝刺中式快餐第一股，老鄉雞擬在深交所主板上市
11月4ri，zhongguozhengquanjianduguanliweiyuanhuianhuijuwangzhanxianshi，zhongshikuaicanpinpailaoxiangjizhengzaijieshoushangshifudao，nichoubeizaishenjiaosuozhubanshangshi。genjuqishoucifudaobeianbaogaoxianshi，laoxiangjiyijingheguoyuanzhengquanyu2021年9月簽訂了上市輔導協議。
2003年10月，老鄉雞成立於安徽，采用一體化產業鏈模式。2018年，老鄉雞完成了加華資本的2億元首輪融資；2020年，老鄉雞通過發布會宣布加速全國布局，目前在全國擁有超過1000家直營店，分布於安徽、南京、武漢、上海、深圳、北京、杭州、蘇州、徐州等地。
圖片來源：界麵新聞
18、ADM將收購美國益生菌、益生元等全球供應商Deerland Probiotics & Enzymes，以擴大其健康產品和解決方案的組合
11月2日，ADM宣布將收購美國公司Deerland Probiotics & Enzymes，yikuodaqijiankangchanpinhejiejuefangandezuhe，zhichizhenggeyingyangyewubumendezengchang。julejie，gaijiaoyizhengdaijianguanbumenpizhun，yujijiangzaiweilaijizhouneiwancheng。
Deerland是一家益生菌、益生元和酶技術補充劑的全球供應商，主要為消化、免疫和女性健康、運動營養、細胞修複以及心血管健康等領域的客戶提供服務，其產品廣泛地應用於食品和飲料、寵物營養等領域。該公司在全球運營著五個生產基地、一個發酵設施基地，以及八個研發和質量控製實驗室。
圖片來源：ADM
投融資
19、調味品品牌加點滋味完成近億元A輪融資，成立一年連獲三輪融資
Foodaily獲悉，調味品品牌加點滋味近日完成近億元A輪融資，本輪由QY Capital領投，3W Venture Investment與杭州複林創投跟投，老股東繼續加注。本輪融資資金將主要繼續用於品牌建設、產品創新體係、供應鏈運營體係完善。這已是加點滋味成立一年間完成的第三輪融資，2020年10月、2021年2月加點滋味曾分別完成天使輪、天使+輪融資，引入高瓴、IDG和青山資本等一線投資機構。
加點滋味成立於2020年9月，聚焦年輕人餐桌和家庭廚房場景，以原創複合調味品切入市場，目前產品線已擴展至拌飯醬、風味湯底、缽缽雞調味料、蔥油醬等多個產品係列。
圖片來源：加點滋味
20、預製菜品牌麥子媽獲天使輪融資，投資方為元氣森林
近日，預製菜品牌麥子媽所屬公司杭州豐頤貿易有限公司獲元氣森林（北京）食品科技集團有限公司天使輪融資，融資金額未披露。
麥子媽成立於2019年，是杭州豐頤食品有限公司旗下的C端預製菜品牌，致力為家庭提供“餐廳級”速烹料理。2020年，麥子媽登上天貓“生鮮-半成品菜”類目TOP1，從2019年至今，品牌共上線水煮牛肉、糖醋裏脊、酸菜魚等30餘款預製菜產品，總月銷在2000萬元左右。在線下，麥子媽已經進駐世紀聯華140多家店，百聯超市200多家門店，此外，與華潤、沃爾瑪、盒馬鮮生等合作渠道也即將展開銷售。
圖片來源：麥子媽
21、漢方養生零食品牌TipsYou完成千萬級天使輪融資，致力用科技將漢方草本藥方製作成標準化零食
近日，漢方養生零食品牌TipsYou完成千萬元人民幣天使輪融資，投資方未公開。本輪融資將用於技術研發、產業鏈整合、市場拓展和團隊搭建。
TipsYou成立於2020年，是一家圍繞草本藥方打造的漢方養生零食品牌。TipsYou目前上線產品包括嗨吃糖、晚安糖、水靈糖、明眸糖等，分別滿足抗糖、安神、保濕、護眼等需求。今年5月天貓月銷售額突破100萬+，軟糖類排名第一。
圖片來源：TipsYou
22、中式點心品牌祥禾餑餑鋪完成過億元首輪融資，CMC資本領投
10月29日，中式點心品牌祥禾餑餑鋪完成過億元首輪融資，由CMCzibendujialingtou，tongchuangweiyegentou，buerzibenzuoweizhanlvetouzifanglianhetouzi，guangjizibendanrenbenluncaiwuguwen。juxi，zaimendianjingyingguihuafangmian，xianghebobopuhuijixujiadaxianshangqudaotouru，ciwaiyezaihexianxiashangchao、便利店渠道對接。
祥禾餑餑鋪成立於2015年，是一家百年中式點心品牌，產品主要為糕、酥、餅三類，將宮廷點心傳承至今。目前品牌在天津開設有十餘家門店，此外還入駐天貓、京東、微信微商城等線上渠道，每年迭代50-60個以上的新品種。
圖片來源：祥禾餑餑鋪
23、熟食連鎖品牌九多肉多完成數億元A輪融資，光大控股消費基金獨家投資
近日，熟食連鎖品牌九多肉多完成數億元A輪融資，由光大控股消費基金獨家投資。據悉，該輪融資將用於企業數字化建設、供應鏈體係升級及銷售渠道拓展。
九多肉多成立於2016年，主打鹵味食品。目前已擁有1000餘家門店，年銷售額超10億元，其銷售模式有直營店、加盟店、超市聯營、休食流通、互聯網電商等，線下門店早已遍布河南省18個省轄市及鄉鎮，2020年公司開始著重發展省外市場，目前已輻射到江蘇、河北、山東、山西、陝西、安徽、湖北等省份。
圖片來源：網絡
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