高活性益生菌終端產品正迎來快速增長期。

2021年(nian)，疫(yi)情(qing)常(chang)態(tai)化(hua)伴(ban)隨(sui)著(zhe)消(xiao)費(fei)者(zhe)健(jian)康(kang)意(yi)識(shi)的(de)覺(jiao)醒(xing)
，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)開(kai)始(shi)選(xuan)擇(ze)益(yi)生(sheng)菌(jun)產(chan)品(pin)。與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)
，市(shi)麵(mian)上(shang)有(you)很(hen)多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)服(fu)用(yong)益(yi)生(sheng)菌(jun)後(hou)感(gan)覺(jiao)效(xiao)果(guo)不(bu)明(ming)顯(xian)，便(bian)開(kai)始(shi)增(zeng)加(jia)益(yi)生(sheng)菌(jun)的(de)攝(she)入(ru)量(liang)，為(wei)迎(ying)合(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需(xu)求(qiu)，市(shi)場(chang)開(kai)始(shi)陸(lu)續(xu)推(tui)出(chu)高(gao)活(huo)性(xing)益(yi)生(sheng)菌(jun)產(chan)品(pin)

，以(yi)高(gao)活(huo)性(xing)為(wei)賣(mai)點(dian)的(de)益(yi)生(sheng)菌(jun)終(zhong)端(duan)產(chan)品(pin)迎(ying)來(lai)了(le)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)期(qi)。

近年來
，國外知名品牌雀巢、Life Space
、Renew Life等都不斷在上新主打高活性的益生菌產品
，且活菌數已經突破千億級大關，且活菌數有越來越高的趨勢
，從1000億、1200億、1500億乃至上升到2000億等等。而在國內市場，主流產品活菌數以200億為主
，部分廠商以生產時添加益生菌數量冒充高活菌數產品
，益生菌市場環境仍有待規範。

經過深度調查
，我們發現造成國內和國外差異如此之大的原因主要有兩個：

一：歐ou美mei國guo家jia在zai這zhe一yi細xi分fen領ling域yu走zou在zai行xing業ye的de前qian列lie，較jiao早zao的de對dui高gao活huo性xing益yi生sheng菌jun開kai展zhan了le係xi統tong化hua的de專zhuan項xiang研yan究jiu，引yin領ling了le整zheng個ge益yi生sheng菌jun市shi場chang發fa展zhan方fang向xiang，而er國guo內nei起qi步bu比bi較jiao晚wan，市shi場chang感gan知zhi度du有you延yan遲chi。

國外多家高校和科研院所通過圍繞對比高劑量組益生菌和低劑量組益生菌所開展的一係列實驗數據表明高活性、多菌株的益生菌在人體內的定植效果比低活菌數、單一菌株效果更好。這些完備充分的理論依據，是市場主推高活菌的前提條件。

二：國內高活性益生菌產業化技術不夠成熟，以及海外進口的高成本，給高活菌數終端產品推出設置了障礙。

眾(zhong)所(suo)周(zhou)知(zhi)益(yi)生(sheng)菌(jun)產(chan)業(ye)化(hua)技(ji)術(shu)是(shi)益(yi)生(sheng)菌(jun)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)和(he)應(ying)用(yong)的(de)關(guan)鍵(jian)，研(yan)發(fa)隻(zhi)提(ti)供(gong)理(li)論(lun)基(ji)礎(chu)，真(zhen)正(zheng)在(zai)益(yi)生(sheng)菌(jun)的(de)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)存(cun)在(zai)研(yan)發(fa)和(he)生(sheng)產(chan)人(ren)員(yuan)的(de)專(zhuan)業(ye)度(du)不(bu)足(zu)
、生產效率低下
、製備技術和設備落後、生(sheng)產(chan)環(huan)境(jing)不(bu)達(da)標(biao)等(deng)多(duo)方(fang)麵(mian)因(yin)素(su)很(hen)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)菌(jun)粉(fen)活(huo)菌(jun)數(shu)不(bu)達(da)標(biao)，批(pi)次(ci)間(jian)穩(wen)定(ding)性(xing)不(bu)可(ke)控(kong)和(he)質(zhi)量(liang)無(wu)法(fa)得(de)到(dao)保(bao)障(zhang)，最(zui)終(zhong)導(dao)致(zhi)產(chan)品(pin)不(bu)能(neng)用(yong)於(yu)產(chan)業(ye)化(hua)製(zhi)造(zao)。

隨著“中國製造2025”zhanlvedetuijin，zaiguojiadajutuidonggongyexiandaihuadebeijingxia，guoneibufenyishengjunyuanliaoshengchanqiyezhubutuichujiyugongyiyouhuadeguimohuazhinengzhizaocelve
，gongguanshengchanguanjianhexinjishudetupo，weiraoruhetigaofajiaoguochengzhongde“高密度、高活性、高穩定性”等問題，從培養基選擇
、生產條件完善、後處理工藝優化、保護劑深層次篩選、凍幹工藝升級等方麵係統優化益生菌生產製造過程，並基於現代智能調控手段和控製技術
，將大大提升益生菌生產工藝的穩定性
、提高生產效率、規模化技術的示範，從而有效提升益生菌原料品質，降低原料的成本。

與此同時
，在今年舉辦的第十六屆益生菌與健康國際研討會上重磅發布的《2021我國益生菌產業發展十大焦點》中，“益生菌高活性製備及加工生產裝備”zheyitiaoheranzailie

，youcikejianwoguodekexuejiehechanyejieyijingzhuburenkebingjieshougaohuoxingyishengjunchanpin，yizhenggeyishengjunxingyekaishiliqiujingzhunjujiaobingjizhongliliangpojiegaohuoxingyishengjunchanyefazhanguochengzhongyudaodeshijiwenti，xingyedezhichikeyiyouxiaocujinyishengjunshichangguimohedajiankangchanyedepengbofazhan。

suizheyishengjunshichangdechengshuyijixiaofeizherenzhidudetigao，yishengjunxingyedefazhanjianghuiyuelaiyueguifan，gaopinzhideqianyijiyishengjunzhongduanchanpinjianghuibukenizhuandetidaidihuojunshuzhongduanchanpin，dianfuxianyouyishengjunpinpaichanpingeju。