
過去的一年,經曆過債務危機和換帥風波,蘇寧一腳踏入“後張近東”時代。這家曾經的線下零售巨頭,如今任一動作,都自帶“求生”的悲情色彩。
這一次,是蘇寧小店布局臨期折扣店。
1月15日,蘇寧小店折扣店位於馬鞍山的首店正式開業,單店麵積150平米,門店鋪貨約15萬元。根據官方說明,這是一家以網紅代購、折扣商品、進口休閑為主,融合日常生活必需品開展的綜合折扣超市。
按照規劃,蘇寧將以馬鞍山為主戰場,同步發展江浙滬,2022年開出100家門店。此外,今年年後,折扣店將開啟加盟。
作為蘇寧寄予厚望的“零售全業態超級入口”,蘇寧小店自2017年誕生以來,就以激進著稱,比如“三年萬店”計劃,時任集團董事長的張近東還曾喊出“未來要貼100億、200億”的口號。
激進的另一麵,是危機四伏,蘇寧小店也逃不出這個定律。
自2019年僅半年就虧損22億元之後,這條蘇寧集團的終端線陷入頻繁的關店、裁員潮。一直到今天,幾乎悄無聲息地消失在大眾視野,又在虎年春節前夕,以轉型折扣店的姿態激起一絲漣漪。
臨期店已經火了兩年,作為一門不算新鮮的生意,在今時的資本和新消費東風下,逐步開始品牌化運作,賽道裏,誕生了諸如好特賣、嗨特購等一眾成熟連鎖企業。
換言之,蘇寧小店趕了一個風口,卻並不是嚐鮮的那一個。
背靠家樂福和蘇寧易購,以及過往的小店基礎,它看起來含著金湯匙出世,而臨期的市場肉湯還有多少,卻並非湯匙材質所能決定。
蘇寧小店,還有機會嗎?
01
為什麼求生
慣常從南京大本營出發的蘇寧,這次選擇了馬鞍山。
其實沒有偏離。馬鞍山,一座安徽地級市,因為與南京接壤,僅60公裏的高速距離,一直以來都是南京都市圈的重要組成部分。
作為蘇寧小店折扣店的首店開設地,馬鞍山符合“下沉市場試水,繼而包圍江浙滬”的基本路線。
臨期食品在2020年(nian)迎(ying)來(lai)產(chan)業(ye)大(da)爆(bao)發(fa),最(zui)主(zhu)要(yao)的(de)原(yuan)因(yin)是(shi),受(shou)疫(yi)情(qing)影(ying)響(xiang),不(bu)少(shao)廠(chang)家(jia)產(chan)品(pin)滯(zhi)銷(xiao)導(dao)致(zhi)庫(ku)存(cun)積(ji)壓(ya),以(yi)及(ji)進(jin)出(chu)口(kou)貿(mao)易(yi)周(zhou)期(qi)拉(la)長(chang),最(zui)終(zhong),臨(lin)期(qi)店(dian)低(di)價(jia)承(cheng)接(jie)了(le)這(zhe)部(bu)分(fen)貨(huo)源(yuan)。
時間進入2022年,賽道已經蓬勃發展了近兩年。公開數據顯示,臨期食品市場規模在2020年達到194億元,預計2021年超200億元,在疊加資本入場、消費者觀念轉變和政策支持等因素下,未來數年內,還將有持續的增長。
蘇寧小店入手了。
蘇寧小店的背景,起於一場聲勢浩大的新零售潮,各電商平台越發意識到,線上流量見頂,線下的流量入口不可或缺。阿裏、京東與蘇寧都是其中的大玩家,其中,後兩者開啟便利店戰略布局,京東有京東便利店,蘇寧則是蘇寧小店。
它是瘋狂的。在“三年萬店、不計投入”的指揮棒下,單2017~2019年上半年,蘇寧小店的數量就從23家增長至5368家。與此形成對比的是,全球便利店巨頭711進入中國,用了28年時間才開到2000家。
為了速度,2018年,蘇寧出手收購西班牙知名跨國零售集團迪亞的中國區業務,300多家密集分布於上海主城區的迪亞天天便利店,瞬時改造為蘇寧小店。
不難理解,相較於阿裏和京東,享用完互聯網電商崛起時期的紅利,繼而走入線下。從上世紀90年代街頭家電城起步的蘇寧,則擔負著線上轉型與線下新業態的雙重改造焦慮。任何風口,蘇寧都不想被落下。

無奈的是,它的命運早已在失衡的節奏中注定。
2018年,蘇寧小店虧損2.96億元,2019年上半年,則直接飆升到22.13億元。虧損慘重,蘇寧小店也被集團從財報中摘除。與此同時,2019年下半年開始,裁員、閉店潮來臨。
2019nian,xinlingshoushangyepinglunzengtanfangguonanjingjiangbeixinquyijiasuningxiaodian,dianmianweiyuxiaoqudishang,kaojindamenyice,baipingmishangxia,linjinnianguan,shuguoshengxianhuojiadabufenkongzhi,renyanxishao。kaiyebuzuyinian,bianbeiyijiahaoyouduobianlidianjieshoupanxia。
這樣的情況在蘇寧小店並不罕見。
作為和原本的家電、dianshangyewuquanranbutongdebianlidianyetai,suningqianquexiangguandegongyinglianheyunyingnengli,suningxiaodianneiburenyuanzaijieshoumeiticaifangshiyetandao,yinweixiangmujindujinzhang,xuduoyixianrenyuanweijingyouxiaopeixunbiancongmangshanggang,qiyedezhongjianliliang——中層人員又流失嚴重。
事實上,在馬鞍山的臨期折扣店開業之前,江浙滬地區已經有不少蘇寧小店轉型折扣店。
在某點評平台上,有上海用戶打卡新華路蘇寧小店折扣店:原來是迪亞天天,後來換了招牌,裏麵和原來差不多,貌似在打折,有促銷活動。
隻是相較於真正的臨期生意,這些蘇寧小店折扣店,更像是單純通過小幅度價格戰,與周邊便利店形成競爭。
臨期捕手創始人陳傑曾在一次公開演講中談到,他進入臨期食品行業的契機就是蘇寧。“當時我在蘇寧的一個供應商找到我,說有兩百多萬的食品庫存,快要到期了,想和我的直播基地合作處理掉。”陳傑說。
作為家樂福中國的掌控方,加之蘇寧廣場、百貨、紅孩子等多業態的基礎,去掉中間商賺差價,直接入局自己做,看起來,蘇寧小店找到了一條生路。
02
拿什麼競爭
馬鞍山的這家蘇寧小店折扣店,位於秀山湖壹號公館區域,600米外,一家名為“小象生活折扣超市”的臨期店也在不久前開業。
小xiao象xiang生sheng活huo是shi一yi家jia總zong部bu位wei於yu南nan京jing的de臨lin期qi連lian鎖suo企qi業ye。根gen據ju創chuang始shi人ren粟su海hai輝hui的de說shuo法fa,小xiao象xiang生sheng活huo放fang棄qi一yi線xian城cheng市shi,以yi南nan京jing為wei原yuan點dian,向xiang周zhou邊bian縣xian市shi下xia沉chen。官guan網wang信xin息xi顯xian示shi,截jie至zhi2021年6月,其已開業門店加上待開業門店共計80多家。
臨期生意固然在風口,其中玩家也眾多。
有統計數據顯示,單2020年,新創立的臨期相關企業數量就有2228家,目前,國內在營臨期企業超13000家。
產業爆發,還在風口,顯然,蘇寧小店的問題是,沒趕上早集。
上(shang)海(hai)嘉(jia)定(ding)的(de)金(jin)園(yuan)路(lu),因(yin)為(wei)做(zuo)進(jin)出(chu)口(kou)臨(lin)期(qi)生(sheng)意(yi)久(jiu)負(fu)盛(sheng)名(ming),是(shi)整(zheng)個(ge)華(hua)東(dong)乃(nai)至(zhi)全(quan)國(guo)的(de)臨(lin)期(qi)倉(cang)庫(ku)所(suo)在(zai)地(di)。某(mou)臨(lin)期(qi)貨(huo)源(yuan)交(jiao)易(yi)平(ping)台(tai)上(shang)顯(xian)示(shi),在(zai)金(jin)園(yuan)路(lu),新(xin)消(xiao)費(fei)品(pin)牌(pai)每(mei)日(ri)黑(hei)巧(qiao),金(jin)龍(long)魚(yu)食(shi)用(yong)油(you),法(fa)國(guo)進(jin)口(kou)葡(pu)萄(tao)酒(jiu),以(yi)及(ji)各(ge)色(se)洗(xi)發(fa)護(hu)發(fa)日(ri)雜(za)百(bai)貨(huo),在(zai)這(zhe)裏(li)應(ying)有(you)盡(jin)有(you)。

因為密集的工廠生產基地,和高度發達的物流係統,圍繞上海,哺育了大量臨期企業。其中就有老大哥好特賣,頭部玩家好食期、甩甩賣、繁榮市集等,總部設立於南京的小象生活,也是注冊在上海的滬幫企業。
對於蘇寧小店來說,這不是一個好訊息。
按照規劃,蘇寧小店折扣店2022年要在江浙滬開店100家,一頭紮入風口裏,意味著,它想在這裏分出一杯羹,競爭更激烈,難度也更高。
更重要的是,蘇寧小店折扣店,優勢是自家零售體係中的家樂福和蘇寧百貨等渠道。而家樂福與金園路,沒有可比性。
蘇寧小店折扣店會踏入金園路嗎?這個問題還沒有答案。已知的是,臨期超市,確實已經不是簡單將近保質期的產品“低價買來低價售”的直線條生意了。
一名臨期連鎖品牌的招商經理告訴新零售商業評論,通常來說,一家店麵內需要兩成左右的引流款產品,比如消費者熟知的大牌牛奶、方便麵,三成左右的進口商品,餘下的則是因為產能過剩,或銷量較差的不知名小品牌。
也因此,不少人發現,臨期店內,大多產品日期嶄新,並非真正的“臨期”。

做臨期食品生意的老劉在親身開店之前,曾向包括小象生活在內的各臨期折扣店供貨,據他了解,一家合格的店麵,需要不低於600個SKU,而各家的核心競爭力,就是引流款的產品。
他感慨,從去年七八月份開始,這樣的好產品越來越少,一是入局的人越來越多,二是不少線下連鎖零售店也開始轉型,導致“好貨需要搶”。
wentilaile,duiyusuningxiaodianzhekoudianlaishuo,daxingshangchaohezishendebaihuoyoushi,qishibingbushilinqidiandehexinnengli,xiaohuazijiadechanpinzhouzhuanhekucun,buzuyichengqibaijiadianmiandezhengchangyunzhuan,tajixutuozhanxuanpin,dazaoxindegongyinglian。
臨(lin)期(qi)捕(bu)手(shou)創(chuang)始(shi)人(ren)陳(chen)傑(jie)此(ci)前(qian)接(jie)受(shou)新(xin)零(ling)售(shou)商(shang)業(ye)評(ping)論(lun)采(cai)訪(fang)時(shi)曾(zeng)談(tan)到(dao),線(xian)下(xia)的(de)臨(lin)期(qi)商(shang)品(pin)具(ju)有(you)較(jiao)強(qiang)的(de)地(di)域(yu)特(te)征(zheng),譬(pi)如(ru)華(hua)北(bei)地(di)區(qu)牛(niu)奶(nai)暢(chang)銷(xiao),上(shang)海(hai)地(di)區(qu)進(jin)口(kou)商(shang)品(pin)更(geng)受(shou)歡(huan)迎(ying)。
同時,企業間的競爭更多的是供應鏈競爭,它考驗企業是否有極強的數字化運作能力,以及規模化的渠道能力。
這樣一個全新的邏輯,混亂的蘇寧小店,能行嗎?
END
唏噓的是,蘇寧最近的一條“大新聞”,是蘇寧易購官微辟謠“蘇寧十二月底破產”,與幾年前壕氣買買買,置地、拿下家樂福中國、收萬達百貨相比,如今的舉動,都頗有“求生”的悲情。
蘇寧小店曾經含著金湯匙出生,億級規模的資金源源不斷哺育,讓蘇寧小店在“萬店”的狂奔中失控,又在今時低調尋找生門。
蘇寧小店的啟示,逃不過老生常談的前瞻性,但更多的,是激進的代價。而如今的折扣店,能逃過這一魔咒嗎?


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