可持續風潮席卷全球。“綠色、低碳”成為眾多行業生產的基本準則
，在食品包裝領域更是被予以格外關注。與之相關的技術創新、革新發明則愈發生機勃勃。

duocengyufuhexingsuliaoyijiushidangqianshiyongzuiweipubiandebaozhuangcailiao
，danqizaishiyonghoudehuishouchuliquefeichangmafan，yeshizaochenghuanjingwurandezhongyaoyinsuzhiyi。jiyuci，baozhuangshejijieduisuliaobaozhuangtidaiwudezhongshichengduyurijuzeng，gedapinpaishangfenfenchengnuoshiyongketidaixingbaozhuang。yixiecailiaozhizaoqiye，rubeiouhuagong、陶氏、埃克森美孚等，近年來相繼推出多種可回收的單一材料薄膜和紙質包裝
，以此緩解不可降解塑料造成的環境創傷。

除了自家生產外，這些品牌商也在大力支持相關企業的自主研發和創新。比如由杜邦在1986年創立，如今由陶氏接棒主持的包裝創新大獎，就連續多年以可持續作為最重要的主題
，獲獎作品大多圍繞“減塑”、“可再生”
、“方便回收處理”等進行設計。今年3月31日，2021niandubaozhuangchuangxindajianggongbuhuojiangmingdan
，zuweihuijiangduogejiangxiangbanfageilezaikechixucaizhiheshiyongxingnengdengweidushangkaituochuangxindedaishibaozhuang。zhexiehuojiangchanpin，huo通過看似更環保的紙包裝解決塑料不可降解問題，或直接對症塑料回收難題，在材質構成上突破技術難點，展示出當下包裝行業的可持續發展趨勢。

塑料自發明以來得到廣泛利用，源於其特有的幾大優勢：生產原材料來源豐富；可塑性強，強度彈性均為上乘；同時重量輕盈，阻隔性強，性價比十分優秀。

然而，塑料的可持續性卻備受詬病。塑料本身容易回收，可一旦泄露到土壤、水體等自然環境中，不僅難以降解
，且廢棄後會分解成粒徑小的微塑料，造成視覺汙染和土壤破壞。

近年來多項研究表明：塑料包裝與食品直接接觸時易釋放大量化學品和添加劑，由此又會造成新的環境汙染和生態健康風險。

圖片來源：materialdistrict.com

在替代塑料的各類包材中
，紙包裝憑借輕量、低碳
、可循環的先天優勢，成為最受青睞的選項。與塑料、金屬和玻璃等其他包材相比，紙包裝在環保和適用性方麵都更勝一籌。Smithers前瞻產業研究院數據顯示，包裝紙市場將從 2022 年的 453 億美元擴大到 2032 年的 724 億美元。而在國內，隨著去年1月1日升級版“限塑令”落地實施，包裝用紙的市場需求也得到進一步拉動。中國包裝聯合會數據顯示，2021年紙和紙板容器收入占包裝容器市場總收入的44.67%。

buguo，zhibaozhuangyebingfeiwanmeiwuque，zuidadelieshizaiyuqizugexing。zhiduokongqinshui，zugexiaoguoyouxian。ruguoyaochengzhuangyifuhuominganshiwu
，rengxuyaoyumouxiejuhewuhuomouzhongtubujishujiehe，danzheyangxingchengdejuhewubaozhuangzaihuishouchulizhongyijiujishou。tongshi，youyuzhizhangdejixiexingnengxianruoyusuliao，nengfoushiyingdangqiandebaozhuangjiqiyeshiyidananti。

為此，包裝行業以提升紙的阻隔性能作為紙包裝革新的最大目標。在本屆陶氏包裝創新大獎中，斬獲金獎的Mondi`s FunctionalBarrier Paper便是此類革新的代表作之一。

圖片來源：Twitter@Mondi

這是一款沙拉包裝袋，由 95% 的紙和功能阻隔層組成，具有良好的機械性能，包括抗穿刺性、柔韌性、適印性和阻隔性；生產中采用的塗層技術構建出獨立的油脂和水蒸氣屏障，確保與前款塑料包裝相同的長達 10 天的新鮮保質期。

此款紙包裝袋由Les Crudettes 公司與Mondi 共同研發設計。通過減少包裝中的塑料用量以實現 Mondi公司的可持續發展目標。該包裝麵世以來，每年可節減少 137 噸塑料消耗；在它的帶動下
，到 2025 年，Mondi公司將在全線產品中達成“100% 可重複使用、可回收、可堆肥”。

圖片來源：www.trbusiness.com

獲得本屆Diamond Finalist（鑽石獎入圍）的雀巢旗下 Smarties 糖果包裝紙也同樣可圈可點。這款包裝為Smarties贏得“第一個改用可回收紙包裝的全球糖果品牌”的美譽。新包裝采用塗層紙
、紙標簽和紙板製成，如何正確處理使用過的紙包裝的提示信息被印在其上
，教育公眾提高環保意識。

來自阿根廷的 Yerba maté SALUS 也贏得了“第一”稱號——第一款100%可回收的馬黛葉自立式包裝袋。Yerba maté 是shi一yi種zhong在zai阿e根gen廷ting等deng南nan美mei國guo家jia非fei常chang受shou歡huan迎ying的de飲yin料liao。在zai當dang地di，幾ji乎hu每mei一yi個ge成cheng年nian人ren每mei天tian都dou要yao泡pao上shang一yi杯bei。一yi般ban情qing況kuang下xia，這zhe種zhong濃nong烈lie味wei道dao的de茶cha葉ye通tong常chang采cai用yong不bu具ju保bao護hu性xing的de紙zhi質zhi包bao裝zhuang，或huo難nan以yi回hui收shou的de分fen層ceng層ceng壓ya袋dai進jin行xing盛sheng裝zhuang。但dan新xin的de Yerba maté SALUS 解決了這一難題，不僅可以很好地阻隔水蒸氣和異味，同時還設計了一個可剝離封口及“透明窗口”
，以便讓消費者易於打開，也能清晰地窺見依偎在其中的茶葉形態。

圖片來源：brookfarm.com.au

日(ri)益(yi)趨(qu)向(xiang)可(ke)持(chi)續(xu)的(de)消(xiao)費(fei)意(yi)識(shi)是(shi)紙(zhi)包(bao)裝(zhuang)創(chuang)新(xin)的(de)強(qiang)勁(jin)動(dong)力(li)，而(er)真(zhen)正(zheng)讓(rang)夢(meng)想(xiang)變(bian)為(wei)現(xian)實(shi)的(de)是(shi)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)的(de)突(tu)破(po)，例(li)如(ru)層(ceng)壓(ya)紙(zhi)和(he)塗(tu)布(bu)紙(zhi)的(de)普(pu)遍(bian)使(shi)用(yong)，具(ju)有(you)適(shi)當(dang)阻(zu)隔(ge)性(xing)能(neng)的(de)纖(xian)維(wei)素(su)基(ji)材(cai)料(liao)也(ye)已(yi)出(chu)現(xian)，紙(zhi)包(bao)裝(zhuang)市(shi)場(chang)正(zheng)在(zai)新(xin)材(cai)料(liao)的(de)助(zhu)推(tui)下(xia)成(cheng)為(wei)整(zheng)個(ge)包(bao)裝(zhuang)行(xing)業(ye)增(zeng)長(chang)最(zui)快(kuai)的(de)領(ling)域(yu)。

凡事都有兩麵性。紙包裝的發展過程中
，我們也需注意到“非環保”的一麵。“資源密集型造紙”就是一個繞不開的話題，生產過程中消耗的大量水和能源

、因樹木砍伐造成的森林淨砍伐，導致出現了（比塑料生產）更多的碳排放。如何做到“win- win”，紙包裝替代還有較長的路要走。

當前
，開發“低碳包裝”的(de)主(zhu)流(liu)思(si)路(lu)是(shi)尋(xun)找(zhao)以(yi)紙(zhi)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)塑(su)料(liao)替(ti)代(dai)包(bao)材(cai)
，而(er)如(ru)何(he)優(you)化(hua)塑(su)料(liao)自(zi)身(shen)所(suo)存(cun)在(zai)的(de)缺(que)陷(xian)
，則(ze)成(cheng)為(wei)另(ling)一(yi)種(zhong)值(zhi)得(de)重(zhong)視(shi)的(de)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)。大(da)量(liang)研(yan)究(jiu)數(shu)據(ju)表(biao)明(ming)：後者更具性價比。

塑料是由聚氯乙烯
、聚乙烯
、聚丙烯、jubenyixiyijiqitashuzhizhichengdebianxinggaofenzijuhewu。yanketiaojianxiazhichengdefuhecailiaozaihuishouguochengzhongxuyaojinxingfuzadeboli，hennanyuqitafeiwufenlikai。juouzhousuliaozhizaoshangxiehuifabudeshuju，quanqiusuliaochanlianghexiaofeiliangjiangchixuzengchang
，2020年產量為3.67億噸，預計到2050年，塑料產量將達到11億噸。因此，許多包裝創新開始著眼於消除二次包裝，例如使用單一材料進行設計以提高回收效率。

單一材料，即指由單一類型聚合物（如PE或PP）製zhi成cheng的de產chan品pin。相xiang對dui於yu傳chuan統tong包bao裝zhuang，單dan一yi材cai料liao在zai回hui收shou時shi不bu再zai需xu要yao剝bo離li不bu同tong的de複fu合he層ceng
，極ji大da程cheng度du上shang降jiang低di了le流liu程cheng複fu雜za度du。與yu此ci同tong時shi，它ta仍reng具ju有you阻zu隔ge性xing、可印刷性等傳統塑料的優勢功能。知名包裝研究公司Smithers Research 發布的一份報告顯示：單材料薄膜包裝預計將保持 3.8% 的年均增長率
，到 2025 年市場規模可達 710 億美元，且增長勢頭在食品、糖果和製藥等行業尤為顯著。

在本屆包裝創新大獎中，采用單一材質的包裝也大放異彩
，比如榮獲銀獎的兩款產品。

Recyclable Polyethylene Pouches，是由Constantia Flexibles 與 Hershey's India 合作開發的可持續阻隔包裝，由單材料聚乙烯（PE）層壓而成，完全可回收，同時滿足所有功能和美學要求，不僅能保證食品在整個供應鏈中的完整性，且在包裝的色調
、裝飾麵等維度上也毫不妥協
；並保證與傳統塑料一樣易撕。

圖片來源：tz.linkedin.com

另一款產品是 Nescafé Protect Proslim™ ——全球首個可循環由單一結構塑料製成的層壓棒。該包裝采用雀巢專有技術生產，僅使用基於聚烯烴的薄膜且不含鋁箔，更易於回收
，也不會影響產品的保質期。新袋中設計了一個 PE 拉鏈，大大增加了使用便利性，是飛機、火車、酒店客房等場景使用中的鋁製速溶咖啡棒的完美替代物。

圖片來源：www.nescafe.com

作為全球食品飲料行業的領導者
，雀巢通過不斷開發環保包裝創新技術
，展現應有的社會責任與企業抱負。早在去年
，Nescafé Protect Proslim™ 就曾將其二次包裝改為紙質包裝。此次推出更加低碳的層壓棒，是雀巢踐行2025可持續目標（“到2025年所有包裝100%可回收或可重複使用”）的組成部分。

jinguanmibulechuantongsuliaoquexian，danyicailiaorengranmianlinzhezhuduotiaozhan。weilechanchuanquanqieyouxiaoxingnengdebaozhuang，tuliaopeifangshejishihebaozhuangzhizaoshangbixufangzhicailiaoqianyidaoshipinbaozhuangzhong，yexuyaoquebaoduocengcengyaxitongzhongdefuzheliheneijuli，baozhengpinpaideduyouganguan。jiumuqianeryan

，zuizhongchanpindegongnenghezhengtizhiliangdechengxianxiaoguoshangqienanyidadao“完美”。

那麼，是否存在兼具紙包裝和單一材料包裝優點的產品呢？鑽石獎得主Brookfarm’s curbside recyclable, high barrier stand up pouch給出了答案。

圖片來源：brookfarm.com.au

該款包裝由澳大利亞食品包裝供應商 OF Packaging 設計。起初

，OF Packaging 的客戶 Brookfarm 向他們提出了一項挑戰——設計一款高阻隔包裝
，用來盛裝美味的格蘭諾拉麥片。經過與合作夥伴 PREP Design and Results Group 的共同努力
，這款Roll 'n' Recycle® 包裝終於在12個月後問世：它由單一聚乙烯材料製成，帶有非常薄的非金屬薄膜層
，方便消費者將空的扁平包裝卷合為適合其回收箱的3D柱狀筒，讓回收毫無阻力。

一般而言，單一材料十分柔軟
，很少用於自立袋的生產。但這款包裝用一種特殊的 PE 材料重新設計
，具有與其他多層層壓材料相類似的性能表現。略硬的袋身能保護酥脆麥片免於破碎或受潮
，同時內部塗層也不會影響食品質量。

Smithers Research 在專題研究報告《單一材質塑料包裝薄膜市場的未來：2025年》中指出：亞太、北美和西歐是全球單一材質塑料包裝的三大消費市場。2020年
，上述三個區域市場占全球的比重分別為48.6%、17.2%和15.5%。隨著全球包裝的可持續計劃如火如荼地開展，不斷問世的各類創新包裝也將成為國內企業可資借鑒的優秀案例。

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關於Dow Packaging Innovation Awards

由 DuPont 創立於1986 年，目前由 Dow jietizhuban。gaijiangxiangzhizaibiaozhangtongguozengqiangyonghutiyanhetigaokechixuxinglaigaibianbaozhuanggejudexinxianyuanchuangzuopin，changqiyilaiyizhibeiquanqiugongrenweilingxiandeyouxiubaozhuangpingxuanguojisaishi。meinian，taoshichuangxinbaozhuangjiangdoujujiaoyutiaozhanjixiandexinsheji、新觀點和新想法。來自全球各地多個學科的行業領先專家組成國際獨立評審團，根據技術、可ke持chi續xu性xing和he用yong戶hu體ti驗yan三san個ge標biao準zhun共gong同tong審shen查zha和he評ping判pan所suo有you參can賽sai作zuo品pin，旨zhi在zai推tui選xuan出chu優you秀xiu的de參can賽sai作zuo品pin，致zhi力li於yu表biao彰zhang激ji勵li包bao裝zhuang方fang麵mian的de卓zhuo越yue創chuang新xin，並bing為wei設she計ji、工程、零售、電子商務
、加工和學術界等領域提供全球視角。

參考文獻：

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，單一材料塑料包裝全球市場需求將達到710億美元，印刷工業，2020

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，2021

[6]Mono-material packaging: Why is it more sustainable?
，Knaufappliances，2021

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