產品特色介紹：
Foodaily推薦理由：
從粉飾塗料到covid-19克星，柿油潛力伊現
柿子油是澀味柿子經過壓榨、發酵、陳釀後得到的液體，是一種具有澀味和獨特氣味的天然產物原料，具有“抗菌”、“除臭”、“驅蟲”、“防腐”、“防水”等功效。長期以來作為保健食品以及具有驅蟲、防(fang)腐(fu)作(zuo)用(yong)的(de)塗(tu)料(liao)和(he)染(ran)料(liao)而(er)廣(guang)受(shou)歡(huan)迎(ying)。而(er)去(qu)年(nian)，奈(nai)良(liang)醫(yi)科(ke)大(da)學(xue)對(dui)柿(shi)涉(she)又(you)進(jin)行(xing)了(le)大(da)量(liang)的(de)研(yan)究(jiu)，發(fa)現(xian)除(chu)了(le)可(ke)用(yong)於(yu)粉(fen)飾(shi)塗(tu)料(liao)外(wai)，它(ta)還(hai)具(ju)有(you)滅(mie)活(huo)新(xin)型(xing)冠(guan)狀(zhuang)病(bing)毒(du)的(de)作(zuo)用(yong)，一(yi)時(shi)之(zhi)間(jian)引(yin)起(qi)了(le)眾(zhong)多(duo)關(guan)注(zhu)。
據悉，在柿子油中有一種被稱為“柿單寧”的成分，這種成分具有凝固蛋白質的作用，能夠粘附在病毒表麵的蛋白質並阻止它侵入體內的細胞，從而使病毒失活（失去其感染性），最終呈現出防疫效果。
圖片來源：canteenofvodka.hatenablog.com
當然，最終促使其商業化食用的，還是因為Kabaya食品關注到了新冠病毒引起生活方式改變下的“商機”。當2020 年 9 月，奈良醫科大學公布柿子油對新冠病毒的滅活效果後，Kabaya公gong司si第di一yi時shi間jian找zhao到dao了le合he作zuo開kai發fa商shang，共gong同tong研yan發fa出chu這zhe款kuan抗kang新xin冠guan病bing毒du清qing涼liang糖tang。在zai奈nai良liang醫yi科ke大da學xue發fa布bu的de公gong告gao裏li稱cheng，將jiang混hun有you新xin冠guan病bing毒du的de唾tuo液ye與yu試shi管guan中zhong的de含han有you柿shi子zi收shou斂lian劑ji的de溶rong液ye接jie觸chu約yue10分鍾後，溶液的病毒載量降低至約初始狀態的1/1000，效果相當顯著。
全球疫情逐步常態化，防疫產品日趨豐富
新冠疫情肆虐全球近三年，從草木皆兵到習以為常，不僅人類在逐漸適應與之共存，相關的抗病毒、以提高免疫力為賣點的產品也出現了很多。但與其他產品相比，“抗疫”含片則更加輕巧便攜，隨時隨地可以食用，也無須有營養攝入負擔。
圖片來源：item.rakuten.co.jp
無獨有偶，UHA Mikakuto 還有與奈良醫科大學共同開發的柿子潤喉糖——UHA Mikakuto喉hou嚨long含han片pian。這zhe種zhong糖tang果guo使shi用yong無wu味wei成cheng分fen製zhi成cheng，是shi一yi種zhong通tong過guo非fei發fa酵jiao製zhi造zao方fang法fa進jin行xing特te殊shu加jia工gong的de原yuan料liao，可ke抑yi製zhi柿shi子zi特te有you的de氣qi味wei。它ta是shi一yi種zhong高gao純chun度du柿shi子zi收shou斂lian劑ji，通tong過guo重zhong複fu精jing製zhi過guo程cheng成cheng功gong去qu除chu雜za質zhi，也ye被bei實shi驗yan證zheng明ming可ke以yi滅mie活huo新xin冠guan病bing毒du。
產地國：日本
公司&品牌：カバヤ食品
品類：功能食品
適用人群：新冠感染者/所有人群
配料表：麥芽糖，柿子收斂劑粉/山梨糖醇，硬脂酸鈣，調味劑
營養成分表：
儲存條件：幹燥陰涼處存放
規格&售價：440JPY/17g
關於「每日新品燴」
「每日新品燴」是Foodaily專為國內食品飲料企業打造的新品發布平台，致力於為品牌打造一個展示和曝光的上新陣地，並依托Foodaily多年積累的行業和產業資源為品牌提供專業的媒體傳播、產業資源鏈接等係列服務。
評論