奶酪博士陳昱樺：用父母心、好奇心、好勝心鍛造極致產品
用父母心、好奇心、好勝心鍛造極致產品。
文：紅杉彙
來源：紅杉彙（ID：Sequoiacap）
今天和大家見麵的是老陳，奶酪博士創始人&CEO陳昱樺。在知名外企一路升到高管，老陳從來都是同level中“最年輕的那個”。但一眼望到頭的生活，讓不安於現狀的他下定決心，選擇了一條更有挑戰的路。在跨國消費品巨頭積累了近20年的豐富經驗後，老陳把目光放到了奶酪身上。這種在曆史還沒被記載前就存在的古老食品，因為極高的營養成分被譽為“乳業皇冠上的明珠”，但長期以來卻沒能在更多中國人的餐桌上有一席之地，更不用說有廠家願意研製適合中國人口味的奶酪。在(zai)乳(ru)製(zhi)品(pin)這(zhe)個(ge)看(kan)似(si)飽(bao)和(he)競(jing)爭(zheng)的(de)紅(hong)海(hai)市(shi)場(chang)裏(li)，一(yi)大(da)片(pian)藍(lan)海(hai)在(zai)老(lao)陳(chen)麵(mian)前(qian)徐(xu)徐(xu)展(zhan)開(kai)。在(zai)進(jin)行(xing)了(le)細(xi)致(zhi)的(de)考(kao)察(cha)之(zhi)後(hou)，老(lao)陳(chen)在(zai)海(hai)外(wai)搞(gao)定(ding)了(le)業(ye)內(nei)頂(ding)尖(jian)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)，在(zai)國(guo)內(nei)把(ba)產(chan)品(pin)切(qie)入(ru)點(dian)放(fang)到(dao)了(le)天(tian)花(hua)板(ban)最(zui)高(gao)的(de)母(mu)嬰(ying)食(shi)品(pin)身(shen)上(shang)，奶(nai)酪(lao)博(bo)士(shi)應(ying)運(yun)而(er)生(sheng)。2020年5月，奶酪博士第一款產品“小圓奶酪”上線，第一次將100%原製幹酪帶給中國消費者，出乎意料地受到新手父母的歡迎。產品上線僅兩個月，紅杉中國種子基金成為老陳見到的第一個投資機構。半個小時的溝通之後，紅杉種子遞上了TS，成為奶酪博士最早的天使投資人。打開市場的奶酪博士發展迅速，紅杉中國也在A輪、B輪融資中連續加持。“用父母心、好奇心、好勝心鍛造極致產品”這就是老陳和奶酪博士最樸素的願望。而er作zuo為wei由you職zhi業ye經jing理li人ren轉zhuan型xing而er來lai的de創chuang業ye者zhe，雖sui然ran管guan理li過guo規gui模mo不bu小xiao的de團tuan隊dui和he生sheng意yi，但dan老lao陳chen坦tan言yan一yi切qie都dou要yao從cong零ling開kai始shi，最zui大da的de挑tiao戰zhan就jiu是shi麵mian對dui每mei天tian都dou有you的de意yi外wai和he不bu確que定ding性xing，重zhong新xin學xue習xi如ru何he以yi創chuang始shi人ren的de身shen份fen帶dai領ling團tuan隊dui打da造zao產chan品pin和he企qi業ye。2022年，一座從荒地上拔地而起的超級奶酪工廠即將竣工，老陳和奶酪博士還在不停地想象、不停地創造。
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
評論