文：若涵

來源：兒研所Club（ID：eryansuoclub）

沸沸揚揚2個月的麥趣爾香精奶事件，今天終於迎來了來自官方的審判：

8月22日，麥趣爾官方披露，收到《昌吉市市場監督管理局行政處罰決定書》，因構成超範圍使用食品添加劑生產食品的行為
，沒收公司違法所得36萬元，沒收全部不合格純牛奶產品，罰款7315.1萬元，相當於賠掉近兩年淨利潤。8月25日，麥趣爾股價收盤報7.86元/股

，跌幅0.76%，市值縮水至約13.69億元。

新疆昌吉州昌吉市市場監管局8月22日發布的行政處罰書顯示，麥趣爾集團股份有限公司（簡稱“麥趣爾”）在生產麥趣爾純牛奶、純牛奶的前處理環節中，將原奶導入存儲罐過程中超範圍使用食品添加劑。該食品添加劑的成分為“INS 1520丙二醇97.3%
、食品用香料2.2%、水0.5%”。

整個事件還要追溯到2022年6月27ri，xinjiangweiwuerzizhiquchangjishishichangjianduguanlijushoudaoguojiashipinanquanchoujianxinxixitongpingtaituisongzhejiangshenglishuishiqingyuanxianshichangjianduguanlijujianyanbaogao，jianyanjielunweimaiquer2picichunniunaihanyoubingerchun
，weibuhegeshipin。ciri
，changjishishichangjianduguanlijuqidonghezhachuzhi，bingyifaliantiaozha。maiquerjituangufenyouxiangongsizhudongtingchan，lijicaiquxiajia、召回等措施，防止不合格食品進一步流向市場。

henjiuyiqian
，maiquerhaizhishizhuyaofuwuyuxinjiangjizhoubianxianxiadebendiniunaipinpai，dansuizhemaiquerzoujinlijiaqizhibojian，toudingxinjiangnaibiaoqiandemaiquerkaishizouhongquanguo
，xianshangxiaoshoubaohuo，duanduanyinianneichengjifeiran：2021年
，麥趣爾就登榜天貓雙11乳飲品牌TOP5
，2022年618，麥趣爾更是成為天貓液態奶常溫乳製品品牌預售額TOP10中的第一名。

2020年
、2021年是麥趣爾高速增長的兩年。 財報顯示
，公司2021年實現營業收入11.46億元；實現淨利潤1845.75萬元。財報顯示，2021年全年
，麥趣爾銷售費用達1.23億元，較上年同期增長19.59%，其中新增電商直播費用，金額為906.20萬元。

在搭上電商之前的麥趣爾，生命力也不是那麼頑強，2018年、2019nianjielianliangnianlianxukuisun，mianlintuishifengxian。zhudaxinjiangbendixiaoshou
，bijingxinjiangbendixiaoshoushouxian，shichangzengchangkongjianxiao，qiexinjiangbendirupinxingyejingzhengjilie

，xinjiangbendichangjiantongleipinpaiyou：花園
、天潤等。所以，要想業績增長，必須走全國道路。

果然通過直播，麥趣爾的確走通了這條路，開拓了全國市場。2020年，麥趣爾乳製品業務同比增長82.73%，營收占比從上年不到38%上升到了53.07%。這一年，麥趣爾扭虧為盈，摘下了*ST的帽子。2021年，乳製品的核心地位再更加凸顯。

但是，針對於麥趣爾公司的疑問一直在投資者心中存在著。那就是，乳品企業奶源自給率的多少。根據公司財報顯示，2021年麥趣爾直接采購了4.17億元的原奶，向合作社或農戶采購原材料占采購總金額比例超過30%。奶nai源yuan不bu可ke控kong，那na食shi品pin安an全quan就jiu更geng不bu可ke控kong。三san聚ju氰qing胺an事shi件jian就jiu是shi奶nai農nong往wang牛niu奶nai中zhong添tian加jia三san聚ju氰qing胺an導dao致zhi的de，所suo以yi麥mai趣qu爾er奶nai源yuan自zi給gei率lv低di也ye是shi投tou資zi者zhe失shi去qu信xin心xin的de原yuan因yin。

可以說，麥趣爾走紅的快，品牌坍塌的也迅速。隨著此次“毒牛奶”事件發酵
，目前麥趣爾正深陷消費者退款潮。

有(you)不(bu)少(shao)網(wang)友(you)還(hai)表(biao)示(shi)，在(zai)某(mou)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai)上(shang)申(shen)請(qing)退(tui)款(kuan)近(jin)兩(liang)個(ge)月(yue)了(le)卻(que)遲(chi)遲(chi)沒(mei)有(you)得(de)到(dao)回(hui)應(ying)。除(chu)了(le)大(da)批(pi)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)要(yao)求(qiu)退(tui)貨(huo)
，同(tong)時(shi)我(wo)們(men)了(le)解(jie)到(dao)遇(yu)到(dao)此(ci)類(lei)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)，消(xiao)費(fei)者(zhe)可(ke)以(yi)依(yi)據(ju)《食品安全法》和《消費者權益法》的規定
，向消費者權益保組織要求生產者進行賠償
，不符合食品安全標準的食品，消費者有權獲得“退一賠十，最低1000元”的懲罰性賠償。後續如何處理好退貨事宜，也是考驗麥趣爾能力的時候了。

據麥趣爾今年7月發布的業績預告，受丙二醇事件影響，預計2022年上半年虧損1.3億元-1.95億元。由於純牛奶業務約占整體營業收入約50%，cishixiangjiangduiqichunniunaichanpindeshengchanyuxiaoshouzaochengfumianyingxiangjikenengchanshengdexiangguanfeiyongshangbuqueding
，jinerkenengyingxianggongsidisanjiduhequanniandejingyingyeji，gongsigupiaokenengcunzaichujiqitafengxianjingshifengxian。

虧損的原因是，麥趣爾需重新評估丙二醇事件對報告期內銷售以及存貨的影響
，對下架

、封存
、召回的產品計提存貨跌價準備

，及預計發生的相關費用而導致虧損。

據麥趣爾8月22日晚公告
，以上不合格純牛奶產品貨值金額共計5225071.48元，銷售金額為4924542.68元，剩餘不合格純牛奶產品8413件。案發期間，麥趣爾退賠金額4564387.80元，剩餘金額360154.88元。

麥趣爾在8月22日公告中稱
，罰款將對公司損益產生一定影響。公司於2022年7月3日(ri)停(ting)止(zhi)純(chun)牛(niu)奶(nai)生(sheng)產(chan)，現(xian)全(quan)部(bu)整(zheng)改(gai)完(wan)畢(bi)
，相(xiang)關(guan)停(ting)產(chan)已(yi)結(jie)束(shu)，逐(zhu)步(bu)恢(hui)複(fu)純(chun)牛(niu)奶(nai)生(sheng)產(chan)

，檢(jian)驗(yan)合(he)格(ge)後(hou)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)。公(gong)司(si)本(ben)次(ci)收(shou)到(dao)行(xing)政(zheng)處(chu)罰(fa)決(jue)定(ding)書(shu)的(de)事(shi)項(xiang)，不(bu)屬(shu)於(yu)重(zhong)大(da)違(wei)法(fa)強(qiang)製(zhi)退(tui)市(shi)的(de)情(qing)形(xing)。

新疆奶因為口味濃鬱
，一度成為新晉流量網紅，新疆奶走向全國的代表品牌有：麥趣爾
、天潤
、花園等。麥趣爾在6月28日爆出添加劑問題後
，股票跌停
，同是新疆奶的天潤，股價應聲上漲。

據麥趣爾今年7月發布的業績預告，受丙二醇事件影響，預計2022年上半年虧損1.3億元-1.95億元。由於純牛奶業務約占整體營業收入約50%
，cishixiangjiangduiqichunniunaichanpindeshengchanyuxiaoshouzaochengfumianyingxiangjikenengchanshengdexiangguanfeiyongshangbuqueding，jinerkenengyingxianggongsidisanjiduhequanniandejingyingyeji，gongsigupiaokenengcunzaichujiqitafengxianjingshifengxian。

事實上，長久以來的乳品賽道一直被蒙牛
、伊利
、三元、光明等巨頭占據。新品牌、小(xiao)品(pin)牌(pai)或(huo)是(shi)地(di)域(yu)性(xing)品(pin)牌(pai)，很(hen)難(nan)形(xing)成(cheng)差(cha)異(yi)化(hua)競(jing)爭(zheng)優(you)勢(shi)。中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)經(jing)曆(li)了(le)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)事(shi)件(jian)之(zhi)後(hou)，對(dui)國(guo)產(chan)牛(niu)奶(nai)的(de)信(xin)心(xin)好(hao)不(bu)容(rong)易(yi)剛(gang)剛(gang)建(jian)立(li)，這(zhe)次(ci)麥(mai)趣(qu)爾(er)事(shi)件(jian)的(de)爆(bao)出(chu)，又(you)讓(rang)中(zhong)國(guo)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)國(guo)產(chan)奶(nai)失(shi)去(qu)了(le)信(xin)心(xin)。在(zai)6月底麥趣爾爆出“毒牛奶”事件後，七月初三元、蒙牛、天潤乳液、伊(yi)利(li)股(gu)價(jia)都(dou)有(you)短(duan)時(shi)間(jian)的(de)瞬(shun)間(jian)衝(chong)高(gao)，但(dan)短(duan)時(shi)衝(chong)高(gao)之(zhi)後(hou)，一(yi)直(zhi)都(dou)是(shi)下(xia)跌(die)的(de)趨(qu)勢(shi)，也(ye)代(dai)表(biao)了(le)，此(ci)次(ci)事(shi)件(jian)的(de)確(que)讓(rang)中(zhong)國(guo)的(de)投(tou)資(zi)者(zhe)對(dui)中(zhong)國(guo)乳(ru)液(ye)整(zheng)體(ti)喪(sang)失(shi)了(le)信(xin)心(xin)。

現xian在zai麥mai趣qu爾er已yi經jing恢hui複fu生sheng產chan
，雖sui然ran公gong司si表biao示shi渠qu道dao對dui於yu公gong司si純chun牛niu奶nai產chan品pin質zhi量liang尚shang未wei提ti出chu疑yi慮lv
，但dan市shi場chang能neng否fou逐zhu漸jian恢hui複fu
，我wo們men不bu得de而er知zhi，中zhong國guo消xiao費fei者zhe對dui中zhong國guo奶nai的de信xin心xin能neng否fou恢hui複fu也ye需xu要yao時shi間jian的de檢jian驗yan。或huo許xu，罰fa款kuan隻zhi是shi對dui麥mai趣qu爾er的de第di一yi個ge懲cheng罰fa，真zhen正zheng的de懲cheng罰fa來lai自zi消xiao費fei者zhe的de用yong腳jiao投tou票piao。