%ARABICA擴張速度加快，網紅效應能否繼續保持？
%ARABICA的世界版圖仍在持續擴大
今年的咖啡賽道依然堅挺，在擋不住的“關店潮”中，一些品牌仍然在逆勢拓店。比如，源於香港崛起於東京的咖啡品牌%ARABICA，僅在8月，就相繼開設了泰國曼穀4號店、印尼巴厘島首店，以及中國台灣地區首店、上海天安千樹店和大連首店。
如今，%ARABICA已在全球擁有123家門店 ，並且拓店步伐仍未停止。據品牌官方消息，本季度%ARABICA還將進入加拿大、越南等國家。而在中國內地市場，%ARABICA的擴張速度也有所加快，最新信息顯示，其拉薩首店正在籌劃中 。 這個以巨大百分號為標誌 的精品咖啡品牌，2013年2月在香港愉景灣開出第1家門店。但直至2014年，%ARABICA的創始人Kenneth Shoji 在日本京都東山設立第1家全球旗艦店（日本首店）後，品牌才開始被更多人了解。後來的京都嵐山店，更是讓它真正成為網紅咖啡品牌。
“純粹即經典” ，在%ARABICA的走紅過程中，極簡是品牌最鮮明的特征。
不同於其他咖啡品牌，%ARABICA的菜單相對簡潔。產品主要包括Espresso（濃縮）、Macchiato（瑪奇朵）、Latte（拿鐵）及Americano（美式咖啡）四大咖啡類飲品 ，並提供著綜合豆與單品豆兩種不同的選擇，今年單品豆的類型也有了擴充。品牌所使用的咖啡豆，與店名一致，選取百分百arabica咖啡豆。這也使得產品整體售價相對偏高，集中在30-45元之間。
另外，%ARABICA也提供檸檬水、蘇打水等非咖啡類飲品。去年以來，%ARABICA還推出了黑巧拿鐵、京都拿鐵、抹茶拿鐵、軟雪糕等產品，豐富消費者味蕾。
總覽%Arabica在世界各地開出的分店，無不在設計風格上一脈相承 ——純白色或者低飽和度的純色，實木元素，通透明亮的大片玻璃窗，以及醒目且極具辨識度的“%”標識。這些門店所營造出的，是一種簡約、質樸空間，但富有居家休閑的氛圍。
雖然每家店的風格看似統一，但往往也各具區域特色 。因為對於Kenneth Shoji 來說，%Arabica每一家店麵都承載了當地的一部分文化屬性 ，他ta希xi望wang通tong過guo一yi家jia咖ka啡fei店dian鋪pu的de設she計ji吸xi引yin來lai客ke，讓rang年nian輕qing的de咖ka啡fei師shi們men與yu來lai自zi世shi界jie各ge地di的de人ren們men交jiao流liu並bing獲huo取qu各ge種zhong各ge樣yang的de知zhi識shi，和he自zi己ji一yi樣yang找zhao到dao屬shu於yu自zi身shen的de人ren生sheng目mu標biao。 而且，隨著%Arabica不斷走向世界各地，每家門店中的標配——一個金色的地球版圖裝飾，也將品牌“See the World Through Coffee” 的理念傳遞給了越來越多的咖啡愛好者。
根據品牌官方信息，%Arabica還計劃進入韓國、新加坡、菲律賓、墨西哥、埃及、意大利等國家和地區。 當咖啡經濟一片火熱，“咖啡味最重”的上海便成為了咖啡品牌落地首選，%ARABICA也不例外。2018年2月在上海武康路落地中國內地第一家門店後，%ARABICA迅速引發了排隊的網紅效應。
四年多時間，%ARABICA在內地的門店數已達52家 。%ARABICA最新門店位於大連恒隆廣場，這也是品牌的城市首店。從城市布局來看，上海以14家門店數量遙遙領先，其次是北京7家，杭州與成都均有5家，深圳4家。
上海、深圳、北京、成都……回顧%ARABICA的開店曆程，不難發現其“從上海出發，走向全國”的業務發展格局。同時，%ARABICA在實現一線及新一線城市的布局後，也在嚐試向二三線城市延伸 ，比如即將開出的新店就將落子於西藏拉薩。
從商圈選址來看，%ARABICA在國內的拓店緊盯商業性質更強的主流購物中心 ，而非此前講究小資、精致的美術館、臨街建築。目前來看，品牌所進駐的項目，主要為華潤置地的“萬象係”商業，此外還有上海國金中心IFC、北京三裏屯太古裏、杭州嘉裏中心等標杆購物中心。這些項目享有先天的優質人流 ，能夠幫助%Arabica探索更多的可能性同時，擴大目標客戶。
雖然%ARABICA在中國的門店占據其門店總數的半壁江山，但在中國市場，這樣的拓店速度並不算快。
不過，今年7月有消息稱，%ARABICA在華運營主體上海拉比卡咖啡有限公司的100%控股股東福盟國際有限公司，正尋求籌集約3億美元資金以支持擴張。而在此之前，該公司曾獲得來自太盟投資集團（PAG）的戰略投資。
或許，在順利得到更多資本支持後，%ARABICA在國內市場的步伐將邁得更快。 雖然%ARABICA有心在國內開疆拓土，但其麵臨著的是一個愈發擁擠的咖啡賽道和自身網紅光環的逐漸褪去 。
需要看到的是，眼下國內精品咖啡市場，並不是一家獨大的局麵，這條賽道正在逐漸變得擁擠。
今年2月，有著“咖啡界的蘋果”之稱的Blue Bottle Coffee（藍瓶咖啡）進入內地市場，半年兩家門店亮相上海，均掀起了排隊熱潮。而早於藍瓶咖啡進入國內市場的Peet's Coffee，如今門店數量已達92家。
與此同時，包括Manner、Seesaw、M stand等本土精品咖啡品牌，也逐漸實現了一定的規模連鎖化經營 。無論是消費者還是商業體，都有了更多可選項。
從價格和品質來看，過去精品往往與高價掛鉤，但諸如Manner這樣“高質平價”精品咖啡 品牌的出現，成功打破了精品咖啡高價格和消費者較低支付意願間的矛盾。在產品上走著極簡路線的%ARABICA，無論是新品的開發還是咖啡豆的上新，都顯得有些缺乏創新 ，差異性的不足導致其高溢價難以被市場認可。
而論空間場景，市場上同樣注重設計的咖啡品牌不在少數。比如，藍瓶咖啡的店內空間設計就是其一大特色，而M Stand同樣依托「一店一設計」創造了不少出圈的特色門店。
另外，一些出品優良、個性鮮明的獨立精品咖啡品牌 的勢能同樣不亞於連鎖化品牌。
這也意味著，%Arabica在向各地市場滲透時，不僅要與連鎖化的精品咖啡品牌搶位置，更要與獨立精品咖啡品牌爭客源，壓力屬實不小。另外就目前%Arabica的選址來看，其還難逃與各類茶飲品牌貼身肉搏。
因此，%Arabica想要擴張，還需要進一步解決產品定位、價格與城市選擇及選址上的矛盾。隻不過，如何在擴張的同時保持精品化，是精品咖啡品牌的長久以來存在的挑戰。%Arabica未來將如何，還有待觀察。
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