作者：中國經營報

來源：中國經營報

封麵來源：漂亮女人街

有人好奇

這種齁甜的糕點

到底是誰把它“吃完了”

而比起食品

月餅的禮品屬性顯然要突出得多

廣東化州的何先生送出去一盒月餅

特意做了個記號

結果十幾天後

這盒月餅又回到了自己手裏

在“月餅都去哪兒了”的話題下

也有網友說出了自己類似的經曆

那商超裏沒賣完的月餅

又該如何處理呢？

媒體報道，商超裏賣不掉的月餅有兩條路，一是商超自行處理
，以極低的價格賣掉
；另一個是退還給上遊廠商。

那麼廠家對這些月餅又如何處理呢？

消費者最擔心買到陳年月餅和以月餅為原料的再製點心。有媒體曾報道，前一年的月餅第二年“返場”再賣；還有商販低價收購月餅，將其加工成糕點流向市場……

據紅星新聞此前消息
，月餅的冷藏和儲存成本比重新製作還高
，廠商一般不會選擇冷凍一年再賣
，“倒是蓮蓉等月餅餡料，低價收購後再製成其他點心的可行性更高，消費者需要警惕。”

據了解
，國家食藥監局每年都會組織實施月餅生產銷售專項執法檢查，通過查驗核實生產者證照、月餅質量檢測批次報告，以及突擊檢查和抽查，防範和打擊用陳舊原料或回收月餅生產加工月餅的違法行為。

央視財經此前消息，由零售端返回食品廠家的月餅禮盒，有相當一部分，將由生產廠家作為福利分發給員工。

近年來，月餅的回收方式主要是“化整為零”，即禮盒拆掉再利用，月餅單獨售賣。月餅的保質期一般在30～90天(tian)。為(wei)了(le)最(zui)大(da)限(xian)度(du)收(shou)回(hui)成(cheng)本(ben)，月(yue)餅(bing)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)都(dou)盡(jin)力(li)在(zai)保(bao)質(zhi)期(qi)內(nei)將(jiang)剩(sheng)餘(yu)的(de)庫(ku)存(cun)賣(mai)出(chu)去(qu)。除(chu)了(le)在(zai)人(ren)流(liu)密(mi)集(ji)區(qu)域(yu)折(zhe)價(jia)銷(xiao)售(shou)，企(qi)業(ye)還(hai)會(hui)將(jiang)庫(ku)存(cun)轉(zhuan)移(yi)到(dao)鄉(xiang)鎮(zhen)和(he)農(nong)村(cun)市(shi)場(chang)。

此外
，剩餘的月餅還會賣給相關企業做成動物飼料，最常見的就是豬飼料。不過企業都是按照訂單生產的
，經過調研預判的市場需求和實際情況不會相差太大，需要銷毀的月餅其實不多。

來源：澎湃新聞綜合自央視網、上遊新聞
、網友評論等