文：牧歌

來源：螺旋實驗室（ID：spiral_lab）

千億市值的“醬油茅”海天味業，在這個國慶假期過得並不順心。醬油的顏色有多深，海天遭遇的誤解就有多深。

短視頻平台上的“海克斯科技”，成為了海天醬油新的標簽，而隨著被扒出國內外產品標準不一致，更是瞬間點燃了大眾的怒火。

guanyushipinanquandezhuanyewenti，ziranyegaiyouzhuanyerenshigeichujieda，gongzhonghemeitikeyigeichuzhiyi，danquewufadingxiajielun。buguopaokaitianjiajifangmiandezhenglun，haitianzaigongguanshangsuozhanxianchudezitaiyebingbutaoxi
，shenzhiyucongmouzhongfangmianlaishuo，haitiandeaomanhuiyinggeibenjiujishoudeyuqingweijijiaoshangleyicengyou。

9月下旬，有網友質疑海天醬油疑似在國內和國外采用雙重生產標準，並曬出了相關圖片。其中，在日本銷售的海天醬油僅有水

、大豆、小麥等天然原料


，以及食鹽、砂糖等調味劑
，而在國內銷售的部分海天醬油產品
，則多了焦糖色、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等添加劑。

chucizhiwai
，gengyouwangyouzhichu
，haitianjiangyouweileyasuochengben，zaididuanchanpinzhongmeiyoushiyonggenganquandanjiageshaogaodeshanlisuanjia
，shiyongdeweishipinfangfujibenjiasuanna
，erhouzhezejuyouyidingdezhiaixing。

頂著國內調味品行業龍頭企業頭銜的海天味業，無論是在市場規模還是品牌認知上都鮮有對手，作為上市公司，其市值曾一度逼近7000億元，成為A股市場風光一時的“醬油茅”。

而對於普通消費者而言，海天係產品更是國民級別，尤其以海天醬油最為代表
，去年全國醬油產量為788.15萬噸，海天一家就獨占了265萬噸

，市場領先地位可見一斑。

但即便已經是行業霸主，此次突然爆發的負麵輿情還是讓海天味業慌了陣腳
，海天味業先後在9月30日和10月4日連發兩則公開聲明，表示“所有產品添加劑的使用均符合我國相關標準法規要求”，並不存在所謂的“雙標”行為。

不bu過guo，這zhe兩liang封feng義yi正zheng言yan辭ci的de聲sheng明ming並bing沒mei有you讓rang海hai天tian味wei業ye在zai輿yu論lun上shang挽wan回hui頹tui勢shi

，尤you其qi是shi發fa布bu的de第di二er篇pian公gong告gao，傲ao慢man的de態tai度du更geng是shi給gei本ben就jiu緊jin張zhang的de消xiao費fei者zhe關guan係xi澆jiao上shang了le一yi潑po熱re油you。

在這篇公告中，海天認為

，“用食品添加劑來誤導消費者認為中國食品比外國食品差
，要麼是不明真相，要麼是別有用心”。此外，海天還表示，“用所謂‘雙標’來挑起消費者和中國品牌企業的矛盾對立，不僅打擊了中國老百姓的消費信心，更會嚴重影響‘中國造’的世界聲譽。”

這種“扣帽子”式的聲明，一邊把提出質疑的網友安上居心不良的“罪名”
，一邊又標明自己“民族企業”deshenfenburongxiedu，zaishijianzhenxiangbingbuminglangdeqingkuangxia，zhezhonggongguanfangshibujinmeiyouzhimianwenti，fanerkeyishangshenggaoduhebangjiagongzhongqingxu，wuyiyushihuoshangjiaoyou。

除了公關回應上的失敗之外
，海天味業選擇“硬剛”的時機似乎也撞在了槍口上。在剛剛過去的9月
，正是短視頻博主“辛吉飛”靠著“科技與狠活”在網絡上大火的節點，在短視頻中，辛吉飛通過用各種食品添加劑“合成”了人們常吃的東西
，吸引了大批網友的關注。

buguofankaixinjifeidelishizuopinzekeyifaxian
，qibingmeiyoufabiaoguozhenduihaitianjiangyoudeyanlun
，weiyiyiqiyujiangyouyouguanliandeshipinneirong，yemeiyouyuhaitianweiyelianxidaoyiqi，。

而海天味業在外部輿論都在討論食品添加劑問題的時候，卻突然站出來“自證清白”，甚shen至zhi還hai宣xuan稱cheng要yao起qi訴su造zao謠yao者zhe
，難nan免mian會hui讓rang不bu清qing楚chu事shi件jian來lai龍long去qu脈mai的de普pu通tong網wang友you將jiang其qi與yu辛xin吉ji飛fei聯lian係xi起qi來lai，進jin一yi步bu造zao成cheng了le海hai天tian味wei業ye在zai輿yu論lun場chang上shang的de被bei動dong。

在回應的過程中，海天味業的公關路徑還走了一步臭棋，那就是拉上了行業協會。10月5日，中國調味品協會官網發布聲明稱，“支持因輿情受到影響的調味品企業依法維權，追究網絡造謠者的法律責任。”

雖然行業協會在一定程度上代表著客觀獨立的第三方，但在整起事件中，由於辛吉飛過早的奠定了網友們心中“食品安全吹哨人”的形象
，因此大企業和行業協會的不同聲音

，就更容易被認定成“無良資本”的化身，即便真的占理，也很難挽回路人緣。

而海天醬油之所以如此急切地想要撇清關於自身的負麵傳聞
，也很有可能與其今年並不理想的業績表現有關。

今年上半年
，海天味業交出了近年來最差的中報成績單，雖然淨利潤仍有33.93億元之多，但1.21%的同比增速，已經降到了近些年的最低點。

在2021年年報中，海天味業給2022年定下的目標是“計劃實現營收280億元，利潤74.7億元，營收利潤雙12%增長”。在上半年業績表現不佳的情況下，海天味業自然將更多的希望都寄托在了下半年。

zaizhezhongyinsuqudongxia

，qiyejiyubaituofumianyuqingkunraodexinqingkeyilijie
，zhibuguobingbuqiadangdehuiyingshijihebingbugaomingdehuiyingfangshi，rangyuanbendexiaowentiniangchengledaweiji，mianyanjinbangeyuerengranbufapipingdeshengyin。

按此形勢預計
，口碑大大受損的海天味業
，今年的總體業績目標恐怕將更難完成。

在國內的調味品企業中，海天味業算得上是比較善於“借勢”的企業之一，尤其在營銷宣傳上花費了不少精力，近五年來，海天味業的廣告費用的投入分別為4.54億元、5.06億元、4.65億元、4.86億元和4.53億元。

尤其在一些比較受年輕人關注的渠道中，海天味業更是不遺餘力，冠名了《青春環遊記》、《中國詩詞大會》、《誰是寶藏歌手》、《吐槽大會》等熱門綜藝節目，此外，還積極與頭部的帶貨主播和種草達人開展合作。

從(cong)某(mou)種(zhong)意(yi)義(yi)上(shang)來(lai)說(shuo)，雖(sui)然(ran)是(shi)一(yi)家(jia)老(lao)牌(pai)的(de)調(tiao)味(wei)品(pin)企(qi)業(ye)，但(dan)海(hai)天(tian)對(dui)於(yu)新(xin)媒(mei)體(ti)營(ying)銷(xiao)和(he)網(wang)絡(luo)傳(chuan)播(bo)的(de)把(ba)握(wo)並(bing)不(bu)亞(ya)於(yu)某(mou)些(xie)新(xin)消(xiao)費(fei)品(pin)牌(pai)，但(dan)在(zai)這(zhe)次(ci)事(shi)關(guan)企(qi)業(ye)聲(sheng)譽(yu)的(de)公(gong)關(guan)戰(zhan)役(yi)上(shang)卻(que)失(shi)去(qu)了(le)往(wang)日(ri)的(de)水(shui)準(zhun)。

螺luo旋xuan實shi驗yan室shi認ren為wei，這zhe可ke能neng與yu一yi些xie傳chuan統tong企qi業ye的de市shi場chang部bu運yun行xing機ji製zhi有you關guan係xi
，在zai正zheng麵mian宣xuan傳chuan和he市shi場chang營ying銷xiao方fang麵mian，往wang往wang會hui有you專zhuan業ye的de第di三san方fang服fu務wu機ji構gou來lai承cheng接jie需xu求qiu
，根gen據ju品pin牌pai調tiao性xing量liang身shen打da造zao推tui廣guang方fang案an。

但遇到重大的輿情危機時，企業更傾向於把主動權掌握在自己手中，渠道和服務商更多承擔執行的任務，比如稿件分發和資源洽接等。

而傳統的消費品企業由於過去很多年都依賴於渠道出貨
，和消費者實際上缺乏直接對話的場景，也並沒有太多處置負麵輿情的經驗
，因而很容易對當下的互聯網語境產生誤判，往往出發點和立意都沒有問題，但在方式和路徑上吃了虧。

fupanhaitianjiangyoudezhebofumianyuqing，qishiyikaishibingbuhuiyanbianchengyichanggongguanweiji

，shenzhiyuyonglengchulidefangshiyeweichangbuke，danjijindetaiduhequefawenqingdegongguanciling，rangzhengqishijianzuizhongzouxianglenanyifanzhuandedibu。

而er對dui於yu其qi他ta企qi業ye來lai說shuo
，尤you其qi是shi傳chuan統tong的de調tiao味wei品pin企qi業ye，海hai天tian公gong關guan災zai難nan級ji的de表biao現xian也ye確que實shi該gai引yin起qi思si考kao
，在zai大da眾zhong情qing緒xu需xu要yao發fa泄xie出chu口kou的de時shi候hou
，盲mang目mu硬ying剛gang也ye許xu並bing不bu是shi個ge明ming智zhi的de辦ban法fa。