10月18日，喜茶發布的數據顯示，其首款柿子茶產品——喜柿多多自上市以來銷量達到了200萬杯，單日最高銷量高達10萬(wan)杯(bei)，國(guo)慶(qing)假(jia)期(qi)期(qi)間(jian)更(geng)是(shi)成(cheng)為(wei)各(ge)地(di)喜(xi)茶(cha)門(men)店(dian)銷(xiao)量(liang)第(di)一(yi)的(de)單(dan)品(pin)。伴(ban)隨(sui)著(zhe)多(duo)地(di)柿(shi)子(zi)的(de)豐(feng)收(shou)，以(yi)及(ji)喜(xi)柿(shi)多(duo)多(duo)的(de)火(huo)熱(re)，直(zhi)接(jie)帶(dai)動(dong)柿(shi)子(zi)成(cheng)為(wei)今(jin)年(nian)秋(qiu)季(ji)的(de)爆(bao)款(kuan)水(shui)果(guo)，近(jin)日(ri)柿(shi)子(zi)相(xiang)關(guan)的(de)話(hua)題(ti)更(geng)是(shi)頻(pin)繁(fan)登(deng)上(shang)微(wei)博(bo)熱(re)搜(sou)榜(bang)。

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喜茶首款柿子茶賣出200萬杯，柿子成秋天爆款水果

9月20日(ri)
，喜(xi)茶(cha)推(tui)出(chu)了(le)首(shou)款(kuan)柿(shi)子(zi)茶(cha)產(chan)品(pin)。為(wei)了(le)給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)去(qu)極(ji)致(zhi)的(de)口(kou)感(gan)
，在(zai)產(chan)品(pin)搭(da)配(pei)方(fang)麵(mian)
，喜(xi)茶(cha)充(chong)分(fen)挖(wa)掘(jue)和(he)表(biao)現(xian)當(dang)季(ji)柿(shi)子(zi)本(ben)身(shen)的(de)水(shui)果(guo)特(te)性(xing)，入(ru)口(kou)滿(man)滿(man)鮮(xian)柿(shi)子(zi)果(guo)肉(rou)，稠(chou)蜜(mi)軟(ruan)糯(nuo)
，保(bao)留(liu)真(zhen)柿(shi)子(zi)多(duo)肉(rou)口(kou)感(gan)，果(guo)肉(rou)軟(ruan)糯(nuo)拉(la)絲(si)
，軟(ruan)籽(zi)晶(jing)瑩(ying)彈(dan)韌(ren)
；底部搭配Q彈的脆波波
，口感豐富
；綿mian延yan清qing雅ya的de無wu香xiang精jing綠lv妍yan茶cha湯tang融rong合he香xiang甜tian醇chun厚hou的de柿shi子zi打da製zhi冰bing沙sha
，整zheng體ti冰bing甜tian可ke口kou。最zui終zhong呈cheng現xian出chu來lai的de喜xi柿shi多duo多duo是shi一yi杯bei新xin鮮xian純chun粹cui且qie果guo肉rou豐feng富fu的de飲yin品pin
，為wei消xiao費fei者zhe呈cheng現xian更geng極ji致zhi的de“時令鮮果”體驗。

為了保留鮮柿原本的風味
，喜茶在門店對柿子的處理曆經“挑選、洗淨、去蒂、對切、肉瓣去籽、去皮取肉”6道工序，將鮮柿特有的口感和香氣完美呈現。

自上線以來，喜柿多多熱度持續走高，截止到目前總銷量為200萬杯，單日最高銷量達10萬wan杯bei，國guo慶qing假jia期qi期qi間jian更geng是shi成cheng為wei各ge地di喜xi茶cha門men店dian銷xiao量liang第di一yi的de單dan品pin。南nan方fang城cheng市shi對dui柿shi子zi的de喜xi愛ai更geng勝sheng一yi籌chou

，喜xi柿shi多duo多duo銷xiao量liang排pai名ming前qian十shi的de城cheng市shi分fen別bie是shi上shang海hai、廣州、北京
、深圳、杭州、佛山
、蘇州
、南京、成都、無錫
，其中有九個是南方城市。

“感覺喝出了秋天的味道”、“簡直就是在喝柿子”……zaishejiaomeitishang

，xuduoxiaofeizheduixishiduoduodianzanpinglun。xichashizichanpindehuoreyedaidonglexiaofeizheduishizishuiguodeguanzhu。jinqi，guanyushizidexinxigengshipinfandengshangweiboresoubang。

02

打造優質真果供應鏈，帶來柿子時令風味

喜柿多多的熱銷也離不開優質的原料。作為新茶飲行業的開創者，喜茶率先堅持使用高品質鮮果原料，為消費者帶來“真品質，不昂貴”的新茶飲產品。喜茶深入供應鏈上遊，對鮮果原材料供應、運輸、門店製作等全流程都設置了嚴格的品質標準和要求，讓消費者更放心地體驗喜茶的產品。

以柿子為例，為了找出絕佳當季柿子鮮果風味，喜茶在全國柿子主要產地搜羅十多種柿子品種進行初選，從甜度、果肉口感等多維度進行測試篩選，最終確定使用產自福建的新鮮紅柿和陝西富平柿子作為主要原料。其中產自福建的紅柿果皮鮮紅
、薄紗果粉，肉質粘稠軟糯、柔軟細嫩致密、有彈性。

（圖：喜茶的富平柿子認證示範基地）

為了保障柿子原料的品質，喜茶從種植、采摘
、運輸等環節進行全鏈路品控。在種植和采摘環節要求柿子種植基地周邊環境優良，並采取不搶早
、不早采的采摘方式
，果實掛樹時間更長
，並在陝西打造富平柿子認證示範基地，從源頭保障原料品質。喜茶甄選平均果重120克起、糖度15度以上的紅柿果實。

在(zai)運(yun)輸(shu)環(huan)節(jie)，新(xin)鮮(xian)的(de)柿(shi)子(zi)摘(zhai)下(xia)後(hou)從(cong)產(chan)地(di)運(yun)輸(shu)至(zhi)喜(xi)茶(cha)的(de)倉(cang)庫(ku)，最(zui)大(da)程(cheng)度(du)保(bao)證(zheng)新(xin)鮮(xian)度(du)。在(zai)門(men)店(dian)製(zhi)作(zuo)環(huan)節(jie)，喜(xi)茶(cha)還(hai)設(she)置(zhi)了(le)真(zhen)果(guo)直(zhi)剝(bo)窗(chuang)口(kou)
，讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)能(neng)夠(gou)清(qing)楚(chu)看(kan)到(dao)店(dian)員(yuan)切(qie)柿(shi)子(zi)、挖柿子肉等處理標準
，消費者能直觀了解柿子水果的外觀及成熟度等細節，讓真果“看得見
、放心喝”。

喜茶通過不斷以高品質產品為消費者傳遞時令鮮果的風味的同時，其“真品質、不昂貴”dechanpinxinzhiyeriyigonggu。bansuizhezhexiezhenguochanpinchuandideshilinghejijiedefengwei，xichabuduanshenrudaogengduoxiaofeizhederichangshenghuozhizhong，jianzhengshenghuolidezhongzhong“喜悅時刻”。