在眾多能量食品飲料的核心成分中
，咖啡因仍是首選：Innova全球新品數據庫顯示，近年來，咖啡因在能量飲料新品和帶有“補充能量”宣稱的運動營養品新品的應用比例分別為93%和47%。不過，不同的品類所使用的成分不盡相同。例如在具有補充能量功能的膳食補充劑中，僅5%的新品含有咖啡因，鎂和B族維生素的占比則最高。在產品中加入多種能量成分的做法正在流行
，該做法可使產品具有更好的提振精神的效果。

Innova市(shi)場(chang)洞(dong)察(cha)對(dui)經(jing)常(chang)購(gou)買(mai)能(neng)量(liang)飲(yin)料(liao)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)進(jin)行(xing)調(tiao)研(yan)，發(fa)現(xian)維(wei)生(sheng)素(su)是(shi)最(zui)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)青(qing)睞(lai)的(de)成(cheng)分(fen)，其(qi)排(pai)名(ming)位(wei)於(yu)咖(ka)啡(fei)因(yin)和(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)之(zhi)前(qian)。因(yin)此(ci)不(bu)難(nan)想(xiang)象(xiang)，約(yue)四(si)分(fen)之(zhi)三(san)的(de)能(neng)量(liang)飲(yin)料(liao)新(xin)品(pin)均(jun)含(han)有(you)B族zu維wei生sheng素su
，牛niu磺huang酸suan和he瓜gua拉la納na也ye是shi該gai品pin類lei中zhong的de占zhan比bi較jiao高gao的de能neng量liang原yuan料liao。氨an基ji酸suan在zai運yun動dong營ying養yang品pin的de應ying用yong亦yi十shi分fen突tu出chu，尤you其qi是shi為wei運yun動dong前qian補bu充chong能neng量liang的de運yun動dong營ying養yang粉fen
，以yi及ji電dian競jing選xuan手shou專zhuan用yong的de運yun動dong營ying養yang粉fen。糖tang類lei仍reng然ran是shi運yun動dong飲yin料liao、能量凝膠中常用的成分
，但是為了健康起見
，糖類在其他領域的應用率已經出現下降。

在產品中加入多種能量成分，這樣的做法在能量食品飲料的核心品類中尤為普遍。紅牛、魔爪
、Rockstar等能量飲料品牌已將咖啡因、牛磺酸和B族維生素同時用於一款產品中，例如魔爪公司最新的能量飲料Juiced Khaotic含有牛磺酸、人參、咖啡因
、B族維生素和左旋肉堿。同樣，許多運動營養粉新品將氨基酸與咖啡因和/或維生素相結合，例如來自芬蘭的Scream Performance公司推出了針對電競選手的產品
，主要原料包括牛磺酸
、咖啡因
、L-酪氨酸
、左旋肉堿和B族維生素，有助於提高使用者的能量和注意力。

左：魔爪Juiced Khaotic能量飲料（英國
，2022年5月）

右：Scream Performance電競選手專用運動營養粉（芬蘭，2022年8月）

膳食補充劑品類總是孕育出明星原料，植物性能量原料在該品類嶄露頭角。南非醉茄（Ashwagandha）是新晉崛起的原料之一
，根據Innova市場洞察的追蹤，南非醉茄在帶有“補充能量”宣稱的膳食補充劑新品的應用率已占到8%，而黃芪的占比接近2%。對於這些原料
，廠商強調其減少壓力、緩解疲勞的作用。蘑菇作為能量原料的應用也出現增長，例如美國的Odyssey能量飲料還添加了蘑菇提取物，達到雙倍提升能量、加強注意力的效果。

左：Odyssey蘑菇精華氣泡飲料（美國，2022年3月）

右：Rockstar Unplugged能量飲料（美國
，2022年2月）

植zhi物wu原yuan料liao在zai能neng量liang飲yin料liao中zhong的de應ying用yong還hai將jiang繼ji續xu擴kuo大da，原yuan因yin是shi它ta在zai提ti振zhen精jing神shen的de同tong時shi，並bing不bu會hui像xiang咖ka啡fei因yin那na樣yang容rong易yi引yin起qi緊jin張zhang
，或huo興xing奮fen過guo後hou匱kui乏fa的de感gan覺jiao。瓜gua拉la納na是shi目mu前qian能neng量liang飲yin料liao中zhong第di一yi大da植zhi物wu成cheng分fen，其qi他ta選xuan擇ze也ye不bu斷duan湧yong現xian。植zhi物wu成cheng分fen的de崛jue起qi還hai促cu進jin了le“能量+”產品的發展。例如除了咖啡因和B族維生素，Rockstar旗下的新係列Unpluggedhaihanyoumaziyou
，tabujinnengbuchongnengliang
，gengshirenxinqingyuyue。suizhexinchanpindetuichu
，nengliangshipinyinliaobuduanfazhan，gengduoyuanliaojiangbeitourushiyong
，chanpindegongnengyejianggengduoyuanhua。