
近期,在飲品行業自媒體平台“咖門”的年度熱評中,KOI可宜奶茶(以下簡稱:KOI可宜)入選“中國飲品創變力Top50”,並榮獲“2022年度區域黑馬品牌”獎項。作為已誕生16年之久、源於中國台灣的手作奶茶品牌,KOI可宜能有“黑馬”之稱,是因為品牌在為消費者帶來一杯好茶之外,也用充滿創意的周邊產品,為生活帶來新鮮樂趣。
放fang眼yan如ru今jin的de中zhong國guo茶cha飲yin市shi場chang,競jing爭zheng激ji烈lie而er集ji中zhong,大da品pin牌pai從cong渠qu道dao到dao終zhong端duan分fen割ge市shi場chang,小xiao品pin牌pai則ze靠kao價jia格ge優you勢shi搶qiang占zhan一yi席xi。甚shen至zhi商shang家jia早zao已yi不bu執zhi著zhe於yu賣mai一yi杯bei奶nai茶cha,而er是shi把ba目mu光guang對dui準zhun了le周zhou邊bian產chan品pin等deng新xin零ling售shou業ye務wu,不bu僅jin開kai啟qi線xian下xia周zhou邊bian零ling售shou店dian,同tong時shi進jin軍jun電dian商shang行xing業ye,在zai疫yi情qing衝chong擊ji線xian下xia之zhi時shi,也ye作zuo為wei對dui品pin牌pai整zheng體ti業ye績ji的de補bu充chong。
作為手搖奶茶領路者的KOI可宜,其周邊產品的設計同樣引領潮流。回顧KOI可宜曆年周邊,與飲品搭配的杯子是其中重磅,和可宜好茶組合成下午茶的KOI可宜小食更是深得人心。從繽紛水果BOBO杯、繽紛水果奶茶杯、“登月計劃”保溫杯及掛件玩偶,到鳳梨酥、薯條等等,都是日常生活的快樂源泉。而優秀的周邊產品不僅展示了KOI可宜的創造力,也增進了品牌與消費者的積極互動,更展現了KOI可宜的品牌價值觀。
01
豐富周邊實現多渠道競爭力
不斷上新的周邊產品是KOI可宜全品類戰略的體現,也是品牌活力的象征。KOI PLUS 與CHAKO LAB(和序)聯名的“繽紛水果BOBO杯”,沿用CHAKO LAB(和序)家經典的杯型設計,同時也融入KOI可宜係列周邊的亮麗色彩,是生活中的百搭單品。“繽紛水果奶茶杯”則精選高品質環保原料,采用耐冷耐熱的高硼矽玻璃材質,製作成胖胖的U形杯形狀,將可愛氛圍拉滿。

在KOI可宜以中國航天為靈感製作的“登月計劃”係列產品中,BB Bear化身玉兔宇航員,乘坐316不鏽鋼內膽製作的登月艙保溫杯,滿載著黃金珍珠飛向月球,外殼的磨砂質感也為這款保溫杯增添不少高級感。

benyuezuixintuichudemuxingbingganxilieyejixuyanxuzheyizhuti,caiyongmaliyabinggandachengfenmozhichengshouzuobingganjiang,chongfenjifaxiaomaixiangqi,yunaiyoujiaorongchudangaobanchunxiangtiyan。jiarusihuanaicha,huodapeiQ彈波霸,茶香悠長,香氣濃鬱。

KOI可宜深受歡迎的“旺來鳳梨酥”,名字中“旺來”的靈感來自閩南語中菠蘿的發音“旺來”,也有帶來好運的寓意。采用文火慢熬的鳳梨酥,萃取製出85%真實鳳梨內餡,內藏秘製蛋黃,外裹黃金酥皮,酥脆綿軟,吃一口就是一個“旺來”,好運多多,福氣滿滿。

而KOI可宜的經典原味薯條,同樣繼承了匠心手作的傳統。為了最優質的口感,KOI可宜的薯條產品采用原薯現切,製作成酥脆大薯;為了食客的健康,KOI可宜堅持采用高端工藝製造0反式脂肪酸薯條,並采用低溫真空包裝,隻為保留剛出爐的薯條最新鮮酥脆的滋味。
數據更能直觀反映KOI可宜原味薯條的受歡迎度:上線首月,銷量便突破2.5萬包,7月累計銷售更接近3萬包。從6月中旬到11月中旬,KOI可宜原味薯條銷售總量達到近11萬包,成為深受消費者青睞的常銷產品。可見周邊作為品牌的衍生產品,能夠提升KOI可宜品牌附加值,保持多渠道的市場競爭力。

02
日常好茶喚起情感共鳴
通過結合時下流行元素,將周邊產品融入消費者日常生活,KOI可宜也用產品承載真摯情懷,使品牌與消費者建立更緊密的連接,加強核心客群的粘性,11月上線的“可宜好茶”便是一個最新實例。
KOI可宜自創立以來就不斷探訪茶山,尋覓優質茶源,以鮮活原葉配合各異的發酵方式和匠心工藝,締造好茶。這一次“可宜好茶”甄選的7款散發不同自然氣息的茗茶,選自門店自用茶種如伯爵紅茶、茉莉綠茶等,每袋茶種功效各不相同,滿足每周七天不同時刻的飲茶需求,讓消費者隨時都能喝到一杯KOI可宜品質好茶;同時汲取傳統文化中老黃曆的“宜忌”概念,與茶文化相結合,增添工作、居家生活小樂趣。

當KOI可宜的老顧客Ellen希望在家嚐試自製奶茶時,她依照“可宜好茶”的建議,將伯爵紅茶茶包用100ml熱水衝泡5分鍾後,倒入加熱後的牛奶,再加入黑巧克力和適量煉乳,待融化後攪拌均勻,一杯自製巧克力奶茶就輕鬆完成了。“沒想到自己做的奶茶也有這麼清新好喝的茶底,不愧是我從中學喝到工作的KOI可宜,讓我在家也能幸福感滿滿。”Ellen說。
03
奶茶在手邊,生活“不打烊”
如果說推廣周邊產品是多渠道的營銷方式,那麼KOI可宜12月即將上新的“不打烊奶茶店”奶茶禮盒,則體現了品牌於營銷策略之外更深層的用意:將“喝一杯好茶”的理念拓展到生活的價值觀。
“許多家裏有孩子的消費者,肯定都對拚圖或積木的益智玩具並不陌生,這次‘不打烊奶茶店’也秉持手作組裝及手作奶茶的概念,讓消費者可以體驗DIY的樂趣。除了在概念上圍繞著童真的核心理念,在原物料的選材上也以健康為基礎,最大程度地將KOI可宜奶茶完整呈現給顧客。” 凱鷗愛(上海)企業管理有限公司董事總經理潘昱廷先生介紹道:“這與我們招牌核心商品‘黃金珍奶’相比,更是延伸至新零售電商的一大裏程碑,能夠讓我們的一杯好茶傳遞到更遠的角落。”

與KOI可宜門店的原料相同,"不打烊奶茶店" 的奶茶采用真茶+真奶,經特定工藝使茶萃取液在保留茉莉綠茶香氣的同時,實現湯色黃綠明亮,滋味醇和回甘。奶茶店擺攤的DIY功能和半手辦性質,讓它好喝好玩也好看。許多人從小便有一個開奶茶店的夢想,"不打烊奶茶店"希望喚醒最初的夢想,找回忙碌生活中珍貴的儀式感,用暖暖奶茶融化冬天。
“naichadejingzhengcongdijiadaogaojia,congchuantongnaichadaoxinshichayin,shenzhicongjiamengdianpingjianaichadaozhiyingdiangaojianaicha,yiluzhijindegaopinzhijiamengdiannaicha,zhexiedoujinjinzaishangyekaoliangjijingzhengguanxizhongzhaodaochukou。danKOI可宜始終認為‘一杯好茶’已經是生活的一部分,通過品牌的體驗營銷,選擇生活中的小物來融入,讓‘一杯好茶’來表達我們對美好生活的期待,用我們的周邊產品去增添生活的精彩。”潘昱廷先生說。
精彩紛呈的周邊產品,不僅幫助KOI可宜實現多渠道營收,更強化了品牌的IP形象,加深了品牌與消費者的連接,提高了用戶粘性。而KOI可宜周邊產品的特質也緊緊依附於品牌,始終契合KOI可宜十六年不變的核心價值——“讓消費者喝上一杯好茶”,並將這種價值觀以春風化雨的形式融入到日常生活中。


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