文：成如夢

來源：壹覽商業（ID：yilanshangye）

12月，消費歸於理性
，品牌開始回歸本質，資本愈發謹慎了。

據壹覽商業不完全統計，12月融資事件一共37起，融資金額約為18.08億元。

與11月份相比，融資數量增加3起，環比增加8.82%；融資金額減少9.38億元，環比減少34.16%。雖然融資金額縮水不少

，但是融資數量反而增加了3起。

結合2022年1-12月的融資數據來看，目前12月的融資數量與融資金額均為倒數第四名。

據壹覽商業統計數據顯示
，12月份消費領域共有54個投資機構參與投資，與11月份相比增加5個。12月份相對活躍的投資機構有4家，均在多個項目進行了投資。

柳進資本投資了5個消費項目
，分別為中高端精選水果品牌“食間絮語”
，預製菜品牌“饞心尖”，中國漢堡品牌“楚鄭漢堡”，新中式茶品牌“吞岩”

，鹵料食品品牌“海貨郎”。其中“食間絮語”、“饞心尖”和“海貨郎”同時還獲得了星淩資本的投資。

另外，彬複資本同時投資了中式新滋補品牌“官棧”和冷凍半成品食品品牌服務商“皇家小虎”。金鼎資本則同時投資了社區新零售服務商“小紅島”與寵物智能用品ODM企業“小壹”。值得注意的是，金鼎資本在12月同時參與了“小紅島”的A輪與戰略融資。

奈雪的茶又有了新動作。7月投資0負擔奶茶的“茶乙己”、8月投資咖啡品牌運營商“AOKKA”、10月投資零蔗糖烘焙品牌“鶴所”，11月投資新銳鮮果咖啡連鎖品牌“怪物困了”

，12月奈雪的茶又以5.25億元收購樂樂茶43.64%的股權，投資事項完成後，奈雪的茶將成為樂樂茶第一大股東。這也是新茶飲市場今年最大的一筆投資。

從賽道來看，12月份的融資主要集中在食品
、零售和茶飲咖啡賽道
，融資事件分別達到13起、5起和5起。

食(shi)品(pin)和(he)茶(cha)飲(yin)咖(ka)啡(fei)賽(sai)道(dao)因(yin)為(wei)規(gui)模(mo)大(da)，滲(shen)透(tou)潛(qian)力(li)強(qiang)一(yi)直(zhi)頗(po)受(shou)投(tou)資(zi)人(ren)的(de)青(qing)睞(lai)。隻(zhi)不(bu)過(guo)在(zai)經(jing)曆(li)了(le)過(guo)去(qu)的(de)快(kuai)速(su)發(fa)展(zhan)之(zhi)後(hou)，無(wu)論(lun)是(shi)食(shi)品(pin)還(hai)是(shi)茶(cha)飲(yin)咖(ka)啡(fei)，都(dou)開(kai)始(shi)出(chu)現(xian)一(yi)些(xie)更(geng)加(jia)細(xi)分(fen)的(de)新(xin)品(pin)牌(pai)。比(bi)如(ru)主(zhu)打(da)健(jian)康(kang)滋(zi)補(bu)品(pin)牌(pai)的(de)“官棧”，主打“國風特飲

、東方味道”的茶咖新品牌“如此多嬌”等，品牌隻有打出差異化才能夠進一步吸引消費者，在競爭中脫穎而出。

零售行業在今年也催生了不少投資。新的垂直電商將更多的精力放到了運營和產品上麵。比如奢侈品生活方式平台“俏時屋”，zhiliyufajueguowaixinxinggaoduanshishangjishenghuofangshipinpaibingweiqikaituozhongguoshichang，manzushichangbuduanshengjidexiaofeixuqiu。xiangduiyuguoqudechuantongchuizhidianshanglaishuo，xindechuizhidianshanggengjiazhuzhongchangjinghua，manzudeshixiaofeizhedexuqiu，erbujinjinshizhuzhongyuchanpinbenshen。

從融資輪次來看，12月份的新消費融資主要集中在天使輪，一共發生13起
，占比為35.14%
，新消費賽道的融資仍然處於早期。

從融資金額來看

，除了未披露的7個項目之外，11月份的融資金額主要集中在千萬級。其中獲得百萬級融資的品牌有7個，融資金額0.36億元
；獲得千萬級融資的品牌20個
，融資金額4.58億元
；獲得億元融資的品牌有3個
，融資金額13.15億元。其中獲得億元級融資的3個項目分布在服裝、茶飲咖啡和食品這3個領域。

12月食品賽道融資13起，7.49億元。

獲得融資的食品主要分為兩類，一類是半成品速食
，如速食鮮燉粥品牌“植場達人”、螺獅粉品牌“人類快樂”、預製半成品品牌“皇家小虎”。在疫情和懶人經濟的催化下，消費者對於半成品的接受度更高，於是很多傳統小吃
，家常菜肴
、地方名菜製成的半成品也開始受到更多人的歡迎，相關的品類隨之脫穎而出。

另一類則是主打健康滋補小吃的細分品類
，如健康滋補品牌“官棧”
、糖友主食專研品牌“糖友飽飽”、醫學營養產品研發商“瑪士撒拉”。食shi品pin領ling域yu門men檻kan低di，易yi複fu製zhi，投tou資zi成cheng本ben較jiao小xiao
，但dan麵mian臨lin的de競jing爭zheng同tong樣yang激ji烈lie，這zhe也ye要yao求qiu參can與yu的de玩wan家jia不bu斷duan推tui陳chen出chu新xin，進jin行xing差cha異yi化hua經jing營ying。一yi眾zhong新xin玩wan家jia們men選xuan擇ze了le從cong當dang下xia年nian輕qing人ren最zui關guan注zhu的de健jian康kang入ru手shou，主zhu打da健jian康kang滋zi補bu，也ye受shou到dao了le市shi場chang的de關guan注zhu。

12月，美妝賽道融資2起，0.63億元。

其中同仁堂旗下化妝品業務板塊“麥爾海”獲得健之佳3335萬元的投資；美膚管理品牌“梵膚子”獲得數千萬元的A輪融資。

融資金額和次數並不多
，但仍然值得關注。整個2022年，美妝行業都不好過。據國家統計局數據顯示，2022年1-11月份
，社會消費品零售總額399190億元，同比下降0.1%
，而化妝品行業同比下降了3.1%。在過去11個月，化妝品行業有7個月的增長率低於社會消費品零售總額增長率，已在8、9、10、11月連續四個月負增長，今年4月份增長率甚至低至-22.3%。

與此同時
，國際大牌還紛紛在大促節點通過滿減、加贈、降價等方式吸引消費者，也給國貨品牌帶來了不小的衝擊。國金證券報告顯示，今年“三八”大促期間
，國際品牌的表現優於本土品牌——國際品牌淘係銷售額為4億元，同比增17%，合計銷售額占比為65%

；本土品牌銷售額2億元，同比下降51%，合計銷售額占比為35%。

據壹覽商業了解，麥爾海作為同仁堂科技化妝品業務板塊的承接者，其業務核心是研發
、生產、銷售中草藥和天然植物護膚產品。梵膚子則倡導東方純淨護膚新概念
，從膚質、膚色、膚齡三大維度
，對女性肌膚進行立體化美膚管理。

顯然，即使大環境不佳
，但在更加個性化、精細化的方麵，國貨仍然存在著一定的機遇。

一方麵，科學護膚的觀念深入人心
，成分黨越來越多。品pin牌pai如ru果guo想xiang要yao想xiang要yao從cong眾zhong多duo競jing爭zheng者zhe中zhong脫tuo穎ying而er出chu，須xu搶qiang占zhan消xiao費fei者zhe護hu膚fu成cheng分fen的de核he心xin認ren知zhi
，最zui重zhong要yao的de還hai是shi化hua妝zhuang品pin中zhong所suo添tian加jia成cheng分fen的de功gong效xiao以yi及ji安an全quan性xing。

另一方麵，消費者更加推崇綠色自然
、健康環保，天然原料尤其受到歡迎。以植物原料為核心，主打綠色安全健康護理的護理理念，也能夠得到投資者的青睞。

12月，飲品賽道融資6起，5.73億元。

年末，奈雪的茶以5.25億元收購樂樂茶43.64%的股權，成為今年新茶飲最大的一筆投資。在投資樂樂茶之前，奈雪的茶還在2022下半年對0負擔奶茶的“茶乙己”

、咖啡品牌運營商“AOKKA”、烘焙品牌“鶴所”
、鮮果咖啡“怪物困了”多個品牌進行了投資。

值得注意的是，奈雪的茶這幾年的成績一直不太理想，2022上半年，奈雪的茶營業收入20.44億元，同比下滑3.8%；經調整淨虧損2.49億元，較去年同期的0.48億元盈利下降了618.75%。

顯然，內部無法造血，奈雪的茶急需發掘第二增長曲線。而焦慮的顯然也不止是奈雪的茶，近兩年以來，新茶飲們紛紛開始花樣求生。

一方麵，投資布局，擴大產品矩陣，幫助品牌觸及更大的消費群體。

據壹覽商業不完全統計，從2021年至今
，喜茶投資了咖啡品牌“seesaw”、“少數派咖啡”、“烏鴉咖啡”
，新茶飲“蘇閣鮮茶”等多個品牌；蜜雪冰城也投資了珍珠奶茶茶飲品牌“彙茶”；茶顏悅色投資了果茶“果呀呀”；書亦燒仙草投資咖啡品牌“DOC咖啡”。

除了投資之外

，還通過成立自有咖啡品牌擴大產品矩陣，如茶顏悅色成立子品牌“鴛央咖啡”，7分甜推出了“輕醒咖啡Brisky Coffee”等等。

另一方麵
，新茶飲們紛紛改變過去的經營策略

，通過各種方式進行自我升級。

yizhijianchizougaoduanzhiyingluxiandexichazainianchujianglejiage

，jinjunxiachenshichang

，youzainianweifangkailejiameng，zaifeiyixianchengshiyiheshidedianxingkaizhanshiyehehuoyewu。2013年成立之後一直盤踞在長沙的茶顏悅色
，近年來也開始走出長沙。尤其是今年，茶顏悅色在湘潭、重慶、南京等地落地門店。

而新茶飲品牌們大動作的背後
，折射的正是茶飲玩家們的焦慮。

《2021新茶飲研究報告》數據顯示，在2017—2020年
，我國新茶飲市場收入的規模從422億元
，增長至831億元
，有望於2023年達到1428億元。但報告同時也指出，2021年新茶飲的市場增速已從2020年的26.1%放緩至19%

，未來二三年，新茶飲市場增速將階段性放緩至10%—15%，大家對茶飲賽道的熱情或開始降溫。

dangedachayinpinpaiweileqiangzhangengduoshichangfene
，yijiuzaikuaisukuozhangmendian，yeshidechayinxingyeneijuanyufayanzhong。juyilanshangyebuwanquantongji，jinnianqiansanjidu，guoneizhuyaode16個連鎖茶飲品牌共新開門店約12000家

，存量達到70000家。顯然，目前國內的新茶飲行業已經到了供過於求的地步
，正從增量市場進入存量市場。

喜xi茶cha開kai放fang加jia盟meng，奈nai雪xue的de茶cha攜xie手shou樂le樂le茶cha。這zhe也ye意yi味wei著zhe在zai新xin茶cha飲yin市shi場chang競jing爭zheng日ri益yi加jia劇ju的de當dang下xia，市shi場chang即ji將jiang進jin入ru一yi個ge新xin的de階jie段duan
，市shi場chang開kai始shi整zheng合he，品pin牌pai競jing爭zheng加jia劇ju。顯xian然ran在zai未wei來lai，隻zhi有you供gong應ying鏈lian能neng力li極ji強qiang
，運yun營ying更geng加jia精jing細xi的de品pin牌pai才cai能neng夠gou在zai競jing爭zheng中zhong突tu圍wei。

每逢經濟動蕩
，動搖原本的商業格局
，反而會催生出新的商業模式，每一個變量對於品牌來說或許就是一個新的機會。

在過去疫情不方便出門的這段時間，露營等戶外運動也由此迎來了一股熱潮，戶外野奢露營品牌GoSafari獲得了千萬級人民幣的投資。疫情下養成的囤貨習慣，讓預製菜速食等品類得到了迅速的發展。

在zai滿man足zu了le基ji本ben的de生sheng活huo需xu求qiu之zhi後hou
，消xiao費fei者zhe對dui於yu服fu務wu和he生sheng活huo方fang式shi等deng各ge個ge方fang麵mian也ye有you了le更geng多duo的de需xu求qiu，零ling售shou行xing業ye也ye因yin此ci獲huo得de了le新xin機ji會hui。相xiang較jiao於yu過guo去qu專zhuan注zhu於yu產chan品pin的de傳chuan統tong電dian商shang來lai說shuo，新xin的de零ling售shou電dian商shang更geng加jia注zhu重zhong於yu滿man足zu用yong戶hu的de需xu求qiu。

獲得數千萬元融資的“俏時屋”是shi一yi個ge奢she侈chi品pin生sheng活huo方fang式shi平ping台tai，致zhi力li於yu發fa掘jue國guo外wai新xin興xing高gao端duan時shi尚shang及ji生sheng活huo方fang式shi品pin牌pai並bing為wei其qi開kai拓tuo中zhong國guo市shi場chang，在zai推tui動dong品pin牌pai持chi續xu向xiang前qian發fa展zhan的de同tong時shi，滿man足zu市shi場chang不bu斷duan升sheng級ji的de消xiao費fei需xu求qiu並bing提ti升sheng消xiao費fei者zhe的de生sheng活huo品pin質zhi。在zai12月連續獲得兩輪融資的“小紅島”是一個社區新零售服務商
，平台致力於為用戶提供線上下單、一小時配送到門服務，同時用戶還可以預約下單以及到店自提等各種服務。

雖然經濟暫時出現了一定程度的下行
，但消費欲望仍然存在。那些回歸商業本質的企業，仍然能夠穿越周期。