文：快消君

來源：快消（ID：fbc180）

3月9日統一中控發布了其2022年財報：營收達283億元，較去年同期增長12%。其中方便食品首破百億，銷量高達110億
，較同期增長15.6%；飲品營收164億，雖然增幅不如食品，但也達到了11.3%.要知道其2022年上半年飲品增長還不到5%
，後半年銷量卻趕了上來。

統一中控一直強調著新鮮度管理，也就是常說的“零庫存”
，雖然這隻是一種理想的狀態
，但也表明了統一中控的業績不靠壓，不靠塞

，更不靠費用的堆積，靠的是產品的管理以及團隊的努力。

2022年是統一中控在中國大陸發展的第三十個年頭
，按理說圖個好兆頭
，衝個300億是正當時，畢竟統一中控多年的“零庫存”，讓經銷商的倉庫“嗷嗷待哺”
，壓點貨完成個300億
，好像也沒什麼。

但顯然這樣的速度
，這樣的策略不符合統一中控“鮮度管理“以及”又快又穩“的策略。非不能，而是不為也。其實從2019年開始，統一中控的複合增長率達8.7%,飲品複合增長8.8%，食品增長9.0%。這個速度不算太快
，但對比統一中控曾經5%-6%的增長速度，我們又覺得它有點“跑起來”的意思。

“先慢走，讓自己的身體恢複起來，再小跑，讓自己的身體熱起來”這zhe是shi過guo去qu幾ji年nian統tong一yi中zhong控kong的de發fa展zhan策ce略lve。曾zeng經jing統tong一yi中zhong控kong也ye有you自zi己ji高gao速su發fa展zhan時shi期qi，彼bi是shi每mei一yi個ge新xin品pin的de出chu現xian，都dou是shi飲yin料liao界jie最zui閃shan耀yao的de星xing。什shen麼me冰bing糖tang雪xue梨li、海之言、小茗同學，每一個產品都是上市即破10億，但是這樣的高速發展，還是給統一中控帶來了一定的傷害。

所以這幾年統一中控給自己定調就是“慢走
，讓身體恢複起來”，正zheng是shi這zhe樣yang策ce略lve下xia
，我wo們men聽ting到dao統tong一yi中zhong控kong表biao達da自zi己ji不bu求qiu增zeng長chang的de意yi願yuan
，先xian鞏gong固gu自zi己ji的de渠qu道dao
，打da造zao好hao自zi己ji的de經jing銷xiao商shang體ti係xi以yi及ji增zeng強qiang業ye務wu團tuan隊dui的de專zhuan業ye性xing。

說是不增長，但其實每年也保持著5-6個點的增長。而從2019年(nian)開(kai)始(shi)，統(tong)一(yi)中(zhong)控(kong)開(kai)始(shi)小(xiao)跑(pao)起(qi)來(lai)。很(hen)容(rong)易(yi)理(li)解(jie)，練(lian)兵(bing)千(qian)日(ri)，終(zhong)有(you)上(shang)戰(zhan)場(chang)之(zhi)時(shi)，那(na)麼(me)這(zhe)些(xie)前(qian)期(qi)的(de)鋪(pu)墊(dian)到(dao)底(di)如(ru)何(he)呢(ne)
？是(shi)時(shi)候(hou)給(gei)團(tuan)隊(dui)一(yi)場(chang)小(xiao)考(kao)了(le)。

當dang這zhe場chang小xiao考kao遇yu到dao了le疫yi情qing的de一yi些xie阻zu力li

，有you些xie讓rang小xiao考kao變bian大da考kao的de意yi味wei。同tong時shi也ye說shuo明ming了le統tong一yi中zhong控kong過guo去qu數shu年nian的de策ce略lve是shi正zheng確que的de。正zheng是shi那na些xie年nian犧xi牲sheng速su度du，讓rang自zi己ji身shen體ti強qiang壯zhuang起qi來lai，才cai能neng讓rang他ta們men取qu得de如ru今jin小xiao考kao的de優you秀xiu成cheng績ji。

有人可能會說，2022年12個點的增長，從2019年8.7個點的複合增長就算是“優秀”了，是不是對“優秀”有(you)點(dian)要(yao)求(qiu)過(guo)低(di)了(le)。不(bu)低(di)，要(yao)知(zhi)道(dao)，同(tong)是(shi)快(kuai)消(xiao)品(pin)公(gong)司(si)，大(da)部(bu)分(fen)同(tong)行(xing)的(de)增(zeng)長(chang)是(shi)靠(kao)水(shui)的(de)份(fen)額(e)擴(kuo)張(zhang)。而(er)統(tong)一(yi)更(geng)多(duo)是(shi)靠(kao)飲(yin)料(liao)以(yi)及(ji)方(fang)便(bian)食(shi)品(pin)兩(liang)個(ge)的(de)增(zeng)長(chang)追(zhui)趕(gan)上(shang)同(tong)行(xing)的(de)增(zeng)長(chang)水(shui)平(ping)，這(zhe)個(ge)做(zuo)過(guo)快(kuai)消(xiao)行(xing)業(ye)的(de)人(ren)就(jiu)會(hui)知(zhi)道(dao)有(you)多(duo)難(nan)。所(suo)以(yi)這(zhe)個(ge)“優秀”並不是標準低
，而是行業性質以及統一中控的產品結構使然。

“所有的產品都值得重做一遍”這是新消費品出現時互聯網公司常說的一句話。但能做到的又有幾家企業呢？相反傳統的統一中控不僅學習到，並進一步實施了。

如ru果guo把ba產chan品pin重zhong做zuo一yi遍bian
，應ying該gai怎zen麼me做zuo呢ne？創chuang新xin是shi必bi然ran的de，新xin品pin即ji便bian大da賣mai也ye不bu能neng盲mang目mu追zhui求qiu速su度du
，對dui於yu那na些xie老lao品pin，更geng是shi要yao把ba它ta們men重zhong新xin升sheng級ji一yi遍bian，讓rang他ta們men取qu得de新xin的de成cheng績ji。

正是在這樣的“重做一遍”的思維導向下
，我們看到統一飲品中這兩年暢銷的“青梅綠茶”
、“金桔檸檬”雖然一上市就取得好成績，但都沒要求他們當年便過十億
；曾經的銷售王者們重新升級後，又獲得一波消費者的歡迎

，比如主打“多纖多C多漂亮”的鮮橙多就是迎合當下消費者喜愛果汁飲品但又要健康的訴求，小茗同學也不靠“段子”靠產品本身成為Z世代的朋友。年底因為疫情的“高熱流汗”，讓海之言又來了一波銷量。

統tong一yi另ling一yi個ge大da品pin類lei方fang便bian食shi品pin，這zhe些xie年nian的de發fa展zhan更geng為wei穩wen定ding。產chan品pin以yi創chuang新xin取qu勝sheng，比bi如ru以yi新xin疆jiang番fan茄qie為wei賣mai點dian的de茄qie皇huang，一yi上shang市shi就jiu憑ping借jie其qi濃nong鬱yu的de番fan茄qie味wei打da開kai消xiao費fei者zhe的de味wei蕾lei，為wei消xiao費fei者zhe帶dai來lai別bie樣yang享xiang受shou。一yi直zhi暢chang銷xiao的de湯tang達da人ren推tui新xin大da大da杯bei，成cheng為wei中zhong國guo女nv足zu合he作zuo夥huo伴ban後hou，又you推tui出chu米mi線xian，讓rang這zhe款kuan高gao湯tang產chan品pin進jin一yi步bu開kai拓tuo了le下xia沉chen市shi場chang。而er略lve有you風feng波bo的de老lao壇tan酸suan菜cai，因yin為wei統tong一yi中zhong控kong後hou續xu的de透tou明ming工gong廠chang參can觀guan，以yi及ji“一池一證，一壇一號，一包一碼”的全程追溯，讓產品恢複一定元氣。共同助力方便食品銷量達到110億的好成績。

統一的大單品阿薩姆、綠茶、湯tang達da人ren等deng都dou保bao持chi著zhe自zi己ji的de領ling先xian優you勢shi，為wei構gou建jian下xia一yi步bu的de發fa展zhan
，夯hang實shi基ji礎chu。這zhe些xie算suan是shi統tong一yi發fa展zhan中zhong的de骨gu架jia，而er要yao奔ben跑pao則ze來lai自zi於yu內nei在zai的de力li量liang。這zhe就jiu是shi被bei激ji發fa的de生sheng產chan力li。

kuaisuxiaofeipinxingyeshiyigemenkanbugaodexingye，gegechanpinzhijiandehuxiangxuexishifeichangrongyizuodaode。qiyesuiranhuiyouzijidedutezhichu，danzongtilaishuo，zhikaochanpinchuangxindehuchengheshibuzuyiyingfu“劣幣”的驅逐的。真正能夠成企業護城河的是企業的銷售體係，也就是我們常說的銷售團隊以及經銷商團隊。

對dui銷xiao售shou團tuan隊dui以yi及ji經jing銷xiao商shang團tuan隊dui的de管guan理li與yu刺ci激ji才cai能neng形xing成cheng真zhen正zheng的de護hu城cheng河he。商shang場chang如ru戰zhan場chang
，戰zhan場chang靠kao的de更geng多duo是shi謀mou劃hua。而er近jin年nian統tong一yi中zhong控kong的de營ying銷xiao策ce略lve就jiu是shi大da力li發fa展zhan生sheng產chan力li。如ru何he大da力li發fa展zhan生sheng產chan力li，一yi方fang麵mian是shi增zeng加jia勞lao動dong者zhe
，另ling一yi方fang麵mian是shi增zeng加jia勞lao動dong者zhe的de收shou入ru水shui平ping。

統一先是完成正編業務改革，讓業務真正做到多勞多得
，打破KPI考核的枷鎖
，提出多項新舉措
，如按業績增長、按利潤增長等來給業務同仁製定考核等靈活操作，使得業務收入大幅度增長。華為任正非常說“未來的戰爭就是班組長的戰爭”
，所以統一在基層管理者的考核與培養方麵都總結出自己的經驗，使得“班組長”這一級的戰鬥力十分驚人。

我們常說，統一想業績高增長“不是不能，而是不為”。在正編團隊有戰鬥力之外，統一還大力發展“承包商”以及“客戶用工”等deng社she會hui力li量liang，幫bang助zhu經jing銷xiao商shang管guan理li團tuan隊dui，擴kuo大da經jing銷xiao商shang團tuan隊dui人ren數shu
，並bing為wei經jing銷xiao商shang提ti供gong相xiang應ying的de扶fu持chi，建jian立li一yi種zhong新xin型xing的de聯lian銷xiao體ti，為wei客ke戶hu以yi及ji消xiao費fei者zhe創chuang新xin價jia值zhi。筆bi者zhe曾zeng走zou過guo統tong一yi中zhong控kong的de承cheng包bao商shang團tuan隊dui，除chu了le有you對dui創chuang業ye的de渴ke望wang外wai，還hai有you對dui企qi業ye的de感gan恩en。有you承cheng包bao商shang表biao示shi，在zai疫yi情qing中zhong，本ben來lai按an合he同tong要yao求qiu，在zai家jia隔ge離li的de他ta們men是shi拿na不bu到dao工gong資zi的de。但dan是shi統tong一yi中zhong控kong不bu僅jin給gei了le他ta們men工gong資zi還hai給gei了le提ti成cheng
，讓rang他ta們men渡du過guo那na個ge難nan關guan。而er承cheng包bao商shang們men自zi然ran也ye感gan恩en統tong一yi中zhong控kong的de給gei予yu，更geng加jia努nu力li賣mai貨huo。同tong時shi也ye有you更geng多duo的de加jia入ru承cheng包bao商shang團tuan隊dui，使shi得de承cheng包bao商shang隊dui伍wu越yue發fa壯zhuang大da起qi來lai。

shuoshihua，zaidabufenqiyeyudaojiejiarijiuxiangbagongzituoyituozaifade
，tongyikenengshishaoyoude，yudaojiejiariyaobagongzitiqianfabingqieanpaizaiyuechuwutiandekuaixiaoqiyele。yigeyouwendudeqiye，tadeyuangongziranyeyuanyirangzhe“溫度”持續下去
，去貢獻自己的力量。

而2023年，是統一三十而立後的第一個年頭。今年的一些新品已經開始顯露頭角了，比如雙萃鴨屎香就是又一個網紅變現的產品，新推出的1L海之言

，在去年底就已經取得一定成績後，今年前三個月更是再續輝煌
；阿薩姆白桃味一上市成為暢銷品
；再有茉莉蜜茶
、冰紅茶等產品都有突破。方便食品這邊紅燒牛肉麵可能成為下個突破點。

在2022年CNY促銷中統一的小而美產品以及大包裝產品都取得了不錯的銷量，這是下半年飲品能取得高速增長的原因之一。同時
，2023年統一已經著手在禮品銷售上尋找新的機會點。

從慢走的恢複到小跑的熱身，統一這些年一步一個腳印。已經穩了一段時間的業績，顯然未來將會有一個“飛速的增長”
，小跑隻是過渡，未來高速長跑才是目的……