以今年在預製菜板塊的新動作為例，2023年初，盒馬調整采購部門

，將預製菜
、自有品牌和大進口部門調整為一級部門
，預製菜將作為盒馬今年全麵升級的重要品類之一
；

今年4月13日，在2023年中國連鎖餐飲峰會上，盒馬預製菜部門總經理陳慧芳表示，盒馬將圍繞好吃、新鮮、新奇
、xinchangjingdengsigehexin
，quanmianjiasuxinpinkaifa
，zhudapinzhihuahechayihuadeyuzhicai
，zheshihemayuzhicaibumendeshouciliangxiang，zaihuishang，chenhuifangtoulu，yujijinnianyuzhicaixiaoshouejiangtupo50億元；

5月9日，盒馬在上海發起了預製菜生態聯盟
，首批13家食品企業3所高校、1家電器企業加入聯盟。據介紹，首批13家企業分別是安井食品
、頂甄食品、千味央廚、泰森、翼倍
、廣州酒家、國聯水產、moodles魔鬥仕、河南尚品
、龍大美食

、三陽食品、中飲巴比、中洋集團和上海海洋大學、西北農林科技大學
、武漢商學院3所高校
，以及老板電器加入聯盟。