2023年7月13日
，歐盟（EU）在中國舉辦了一場麵向行業和媒體合作夥伴的業界交流與品鑒研討會，該研討會是其“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配”推(tui)廣(guang)活(huo)動(dong)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)。此(ci)次(ci)活(huo)動(dong)旨(zhi)在(zai)感(gan)謝(xie)行(xing)業(ye)和(he)媒(mei)體(ti)對(dui)歐(ou)盟(meng)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)產(chan)品(pin)推(tui)廣(guang)的(de)支(zhi)持(chi)，尋(xun)求(qiu)與(yu)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)電(dian)商(shang)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)合(he)作(zuo)
，並(bing)加(jia)強(qiang)歐(ou)盟(meng)農(nong)產(chan)品(pin)在(zai)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)的(de)前(qian)景(jing)和(he)機(ji)遇(yu)。

“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配” 業界交流與品鑒研討會現場

本次研討會在上海素凱泰酒店舉行，有三十四家歐洲食品進口商
、供應商
、分銷商及零售商
、酒店餐飲行業、酒店、烹飪學校/協xie會hui
，媒mei體ti以yi及ji十shi四si位wei歐ou盟meng代dai表biao和he歐ou盟meng成cheng員yuan國guo駐zhu華hua代dai表biao參can加jia。活huo動dong特te別bie策ce劃hua的de菜cai肴yao品pin鑒jian環huan節jie
，展zhan示shi了le來lai自zi歐ou盟meng各ge地di的de多duo種zhong食shi材cai，包bao括kuo歐ou盟meng地di理li標biao誌zhi(GI)注冊的葡萄酒、烈酒、啤酒、醃火腿、奶酪、黃油、橄欖油、橄欖、醋、水果和歐盟有機產品。

歐盟農業產品和飲料

歐盟駐中國代表團的農業參讚、一等秘書江廣道先生Mr. Wojciech Ptak出席了本次活動，同時還有來自芬蘭、法國
、匈牙利、葡萄牙

、西班牙、瑞典的歐盟成員團代表
，另外來自捷克、德國

、希臘和奧地利的成員國代表還與他一起分享了歐盟農業食品和飲料產品在中國的機遇，包括歐盟乳製品、歐盟葡萄酒、歐盟啤酒和歐盟橄欖油等。

歐盟代表團及歐盟成員國代表

歐盟成員國代表發言人包括捷克共和國駐華大使館的農業參讚華傑先生Mr. Ondřej Plaček，德國駐華大使館食品和農業參讚鄧菲女士Ms. Friederike Doerfler
，希臘駐上海總領事館經濟和商業事務辦公室的領事（商業事務）斯皮裏昂先生Mr. Spyridon Liontos以及奧地利總領館商務處的副領事（商務）容安雅女士Ms. Alexandra Runge。

歐盟代表團從左至右——歐盟駐中國代表團的農業參讚
、一等秘書江廣道先生Mr. Wojciech Ptak，奧地利總領館商務處的副領事（商務）容安雅女士Ms. Alexandra Runge，希臘駐上海總領事館經濟和商業事務辦公室的領事（商業事務）斯皮裏昂先生Mr. Spyridon Liontos
，德國駐華大使館食品和農業參讚鄧菲女士Ms. Friederike Doerfler和捷克共和國駐華大使館的農業參讚華傑先生Mr. Ondřej Plaček

歐盟駐中國代表團的農業參讚江廣道先生Mr. Wojciech Ptak感謝中國行業和媒體對歐盟食品和飲料產品推廣的參與和支持。他表示：“我們期待與中國食品和飲料企業建立連結以便進一步合作，加強歐盟農產品在中國市場的前景及機遇。”

歐盟一直在不斷深化與中國企業的正向關係與密切合作，以獲得更多來自歐盟成員國的可持續
、高品質的食品和飲料產品。歐盟還設定了雄偉的目標，在增加歐盟農業食品和飲料對中國的出口方麵，特別是肉類和乳製品、葡萄酒
、烈酒和啤酒
、加工穀物和意大利麵
、橄欖油
、嬰兒輔食和配方奶粉、糖果
、糕點、果醬和蜂蜜以及水果和蔬菜。

歐盟代表團及歐盟成員國代表在活動現場

自2019年歐盟在中國啟動宣傳活動，推廣其安全性

、高品質、真實性和可持續性以及多樣化的農產品以來，歐盟已與各大餐飲夥伴合作
，並在媒體的支持下，通過一係列公共關係、社交媒體活動
、廣告

、零售活動、消費者促銷活動，利用美食故事和視覺呈現，展示了歐盟食品和飲料產品的美味文化之旅。近期歐盟在五星級酒店舉辦了“多彩歐洲美味，縱享萬千搭配” 歐(ou)盟(meng)食(shi)品(pin)與(yu)中(zhong)式(shi)創(chuang)意(yi)茶(cha)飲(yin)搭(da)配(pei)活(huo)動(dong)就(jiu)是(shi)其(qi)中(zhong)之(zhi)一(yi)，與(yu)專(zhuan)業(ye)廚(chu)師(shi)和(he)茶(cha)藝(yi)師(shi)合(he)作(zuo)，精(jing)美(mei)地(di)展(zhan)示(shi)了(le)地(di)道(dao)歐(ou)盟(meng)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)多(duo)樣(yang)性(xing)，巧(qiao)妙(miao)互(hu)補(bu)地(di)與(yu)中(zhong)國(guo)茶(cha)搭(da)配(pei)。

江廣道先生Mr. Wojciech Ptak表示：“目前
，歐盟是全球最大的農產品出口方，中國是歐盟第三大農產品出口目的地
，占歐洲農產品出口總額的7%左右。在過去幾年裏，產品交易量一直在穩步增長。10年前，歐盟向中國出口了約30億歐元的農產品
，也從中國進口了約30億歐元的農產品。目前

，歐洲對華農產品出口超過150億歐元，進口農產品近100億yi歐ou元yuan。這zhe說shuo明ming中zhong國guo消xiao費fei者zhe的de飲yin食shi文wen化hua的de演yan變bian
，以yi及ji歐ou洲zhou農nong產chan品pin在zai中zhong國guo受shou到dao了le高gao度du讚zan譽yu。這zhe些xie積ji極ji的de貿mao易yi數shu據ju也ye證zheng實shi了le歐ou盟meng食shi品pin和he飲yin料liao公gong司si能neng夠gou為wei中zhong國guo消xiao費fei者zhe提ti供gong安an全quan、高品質的產品
，而中國消費者也認可歐洲食品和飲料的安全性和高品質。”

歐盟貿易夥伴在品鑒環節

江廣道先生Mr. Wojciech Ptak繼續說道：“歐盟食品具有安全性、高品質、真實性、多樣性、和he可ke持chi續xu性xing。由you於yu在zai種zhong植zhi和he生sheng產chan的de每mei一yi個ge步bu驟zhou中zhong都dou有you嚴yan格ge的de生sheng產chan標biao準zhun和he質zhi量liang控kong製zhi
，中zhong國guo消xiao費fei者zhe可ke以yi放fang心xin地di享xiang受shou歐ou盟meng的de食shi品pin和he飲yin料liao產chan品pin。歐ou盟meng在zai保bao護hu其qi多duo元yuan文wen化hua和he數shu百bai年nian的de傳chuan統tong方fang麵mian也ye起qi著zhe重zhong要yao作zuo用yong
，這zhe些xie傳chuan統tong孕yun育yu了le各ge種zhong各ge樣yang的de地di道dao食shi品pin和he飲yin料liao產chan品pin。歐ou盟meng與yu中zhong國guo在zai農nong業ye食shi品pin貿mao易yi方fang麵mian合he作zuo的de一yi個ge具ju體ti例li子zi是shi《中歐地理標誌協定》，該協定於2021年3月生效。它為中國和歐洲市場上的100個歐洲和100個中國地理標誌提供了高水平的保護。該協議的範圍將擴大至涵蓋雙方額外的175個地理標誌名稱。這些高品質產品將受到高度的保護，以保護生產商並向消費者提供產品真實性和來源的保證。”

江廣道先生 Mr. Wojciech Ptak還分享了他對“從農場到餐桌”戰略的主要觀點。他表示：“歐盟委員會在2019年12月公布了《歐洲綠色協議》，旨在使歐洲成為第一個實現碳中和的大陸。作為綠色協議政策的關鍵行動之一
，‘從農場到餐桌’戰略旨在全麵應對可持續糧食係統的挑戰。該戰略促進更環保的食品生產和加工、更(geng)可(ke)持(chi)續(xu)的(de)飲(yin)食(shi)和(he)減(jian)少(shao)食(shi)物(wu)浪(lang)費(fei)，建(jian)立(li)一(yi)個(ge)不(bu)僅(jin)對(dui)消(xiao)費(fei)者(zhe)和(he)生(sheng)產(chan)者(zhe)有(you)效(xiao)，而(er)且(qie)對(dui)氣(qi)候(hou)和(he)環(huan)境(jing)有(you)效(xiao)的(de)食(shi)物(wu)鏈(lian)。歐(ou)盟(meng)擁(yong)有(you)最(zui)大(da)的(de)有(you)機(ji)農(nong)業(ye)用(yong)地(di)之(zhi)一(yi)，目(mu)標(biao)是(shi)到(dao)2030年將有機農業用地的規模增加至少25%。”

 “由於歐盟嚴格的衛生和植物檢疫製度，消費者可以放心地享受歐盟產品。我想強調的是，歐盟法律平等適用於所有27個歐盟成員國，歐盟為貿易夥伴提供了一個由這27個(ge)成(cheng)員(yuan)國(guo)組(zu)成(cheng)的(de)無(wu)國(guo)界(jie)內(nei)部(bu)市(shi)場(chang)，我(wo)們(men)確(que)保(bao)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)享(xiang)有(you)與(yu)我(wo)們(men)相(xiang)同(tong)的(de)尊(zun)重(zhong)標(biao)準(zhun)。我(wo)們(men)將(jiang)繼(ji)續(xu)通(tong)過(guo)最(zui)相(xiang)關(guan)和(he)最(zui)引(yin)人(ren)入(ru)勝(sheng)的(de)方(fang)式(shi)向(xiang)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)推(tui)廣(guang)我(wo)們(men)的(de)農(nong)產(chan)品(pin)，例(li)如(ru)即(ji)將(jiang)推(tui)出(chu)的(de)易(yi)於(yu)烹(peng)飪(ren)的(de)歐(ou)盟(meng)食(shi)譜(pu)分(fen)享(xiang)、電商推廣和快手菜促銷，借助中國食譜分享平台和易於烹飪的食譜與快手菜的日益普及。” 江廣道先生Mr. Wojciech Ptak進一步分享到。

歐盟將在八月啟動消費者電商推廣活動，將與中國最大和最受歡迎的食譜分享媒體平台之一“下廚房”合作，推廣由四位KOL製作的係列食譜，以激勵下廚房用戶發現和使用歐盟食材，創作出易於烹飪的食譜。KOL們(men)在(zai)菜(cai)品(pin)中(zhong)使(shi)用(yong)的(de)主(zhu)要(yao)歐(ou)盟(meng)食(shi)材(cai)將(jiang)在(zai)中(zhong)國(guo)最(zui)大(da)的(de)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai)之(zhi)一(yi)天(tian)貓(mao)上(shang)售(shou)賣(mai)。同(tong)時(shi)
，用(yong)戶(hu)可(ke)以(yi)在(zai)八(ba)月(yue)參(can)與(yu)在(zai)下(xia)廚(chu)房(fang)應(ying)用(yong)程(cheng)序(xu)上(shang)舉(ju)辦(ban)的(de)比(bi)賽(sai)，分(fen)享(xiang)並(bing)展(zhan)示(shi)他(ta)們(men)用(yong)歐(ou)盟(meng)食(shi)材(cai)製(zhi)作(zuo)的(de)菜(cai)肴(yao)。用(yong)戶(hu)所(suo)發(fa)的(de)內(nei)容(rong)將(jiang)展(zhan)示(shi)使(shi)用(yong)各(ge)種(zhong)歐(ou)盟(meng)食(shi)材(cai)和(he)菜(cai)肴(yao)，這(zhe)些(xie)食(shi)材(cai)和(he)菜(cai)肴(yao)可(ke)以(yi)是(shi)用(yong)戶(hu)從(cong)KOL那裏學到的同款，也可以是他們自己創作的。四位KOL中兩位的菜譜還在7月13日的活動中被展示。

KOL食譜——牛排意麵沙拉配塞浦路斯橙汁

KOL食譜——香啤酒燴牛肉配葡萄牙波特酒PDO