新產品
1、持續加碼草本茶，元氣森林上新金銀菊無糖植物飲料
2、每日黑巧上新「鮮萃黑巧」，打造三段式濃脆感
3、喜茶×珠寶品牌周大福，推出「一大桶黃金桃」
4、瑞幸咖啡×鼓浪嶼音樂節推出茶咖新品，蒸青綠茶工藝保留本真滋味
5、KFC×百事可樂冰淇淋係列上市，提供酷爽快樂
6、永和大王×諾維信推出益生菌冰豆漿，解鎖豆漿新體驗
公司新聞
7、世衛組織將阿斯巴甜列為2B類致癌物，並重申其每日允許攝入量
8、市場監管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》，12月1日起施行
9、統一集團上半年營收618億元，同比增長6.12%
10、盒馬發布首個水產預製菜品牌，上線商品以基礎水產為主
11、“周傑倫概念股”，巨星傳奇終上市
12、茅台申請茅小咖商標，國際分類為方便食品
投融資
13、「麗茉酸奶」完成5000萬人民幣A輪融資
14、零食青蛙獲得2000萬天使輪融資，將用於品牌擴張
15、新式茶飲品牌茶亭序完成千萬級A輪融資，探店APP領投
近日，元氣森林天貓官方旗艦店推出植物茶新品——金jin銀yin菊ju無wu糖tang植zhi物wu飲yin料liao。該gai產chan品pin以yi菊ju花hua和he金jin銀yin花hua為wei原yuan料liao，提ti供gong雙shuang重zhong清qing潤run。此ci外wai，產chan品pin還hai添tian加jia雪xue梨li汁zhi和he羅luo漢han果guo，調tiao配pei出chu清qing甜tian回hui甘gan的de風feng味wei。產chan品pin0糖0脂0能量，源自食材本味，還原現泡體驗。目前，這款產品在淘寶官方旗艦店的售價為450ml*15瓶/79.9元。
圖片來源：元氣森林
7月10日，元氣森林還在官微發起纖茶「藿香大暑茶」新品試喝官招募活動。據品牌介紹，纖茶藿香大暑茶采用藿香、紫蘇、橘皮（陳皮）、甘草、薄荷、茯苓、香薷、羅漢果等十種藥食同源食材，拉滿夏日養生感。
7月12日，每日黑巧在天貓首發新品「鮮萃黑巧」。產品從口感出發做出顛覆式改造，以三段式濃脆感的創新體驗，打破大眾對巧克力柔滑的傳統印象。
圖片來源：每日黑巧
「鮮萃黑巧」采用每日黑巧第四代巧克力提純技術SCe4，在zai製zhi造zao過guo程cheng中zhong不bu額e外wai添tian加jia物wu質zhi，通tong過guo控kong溫wen技ji術shu將jiang巧qiao克ke力li中zhong的de水shui分fen真zhen空kong升sheng華hua，大da大da增zeng強qiang了le巧qiao克ke力li的de味wei道dao和he香xiang氣qi。此ci外wai，新xin品pin延yan續xu了le每mei日ri黑hei巧qiao0白砂糖、更低熱量的特點，馥鬱麥香和濃厚牛奶口味的鮮萃黑巧每顆熱量分別僅有13Kcal和12Kcal。產品售價為15g*6袋/69元。
7月10日，喜茶時令鮮果係列上新黃金桃係列，包括一大桶黃金桃、多肉黃金桃兩款產品。黃金桃係列選用當季紅皮黃油桃，汁水充盈、酸甜回味，並搭配清新小料海石花凍和定製梔妍茶底，帶來今夏時令鮮果新體驗。喜茶還於新品發布前夕在抖音直播間舉辦“金喜發布會”，消費者可參與活動抽取合作款限定金桶、合作款限定金幣等。
圖片來源：喜茶
7月10日，瑞幸咖啡聯合鼓浪嶼音樂節推出茶咖新品——蒸zheng青qing日ri向xiang夏xia拿na鐵tie。據ju品pin牌pai介jie紹shao，新xin品pin采cai用yong蒸zheng青qing綠lv茶cha工gong藝yi，用yong蒸zheng汽qi將jiang鮮xian葉ye蒸zheng軟ruan以yi保bao留liu綠lv茶cha本ben真zhen滋zi味wei，增zeng添tian果guo香xiang明ming亮liang的de日ri向xiang夏xia橘ju風feng味wei，並bing注zhu入ruRistretto(瑞斯奇托®)使得茶咖風味層層遞進，沁人心脾。此外，音樂節主題杯套、紙袋以及瑞幸快閃店也均已上線。
圖片來源：瑞幸咖啡
7月10日，KFC與百事可樂聯合推出可樂風味冰淇淋係列。該係列產品包括可樂味冰淇淋花筒、可(ke)樂(le)味(wei)聖(sheng)代(dai)以(yi)及(ji)聯(lian)名(ming)贈(zeng)品(pin)可(ke)樂(le)味(wei)跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)。產(chan)品(pin)將(jiang)可(ke)樂(le)風(feng)味(wei)與(yu)濃(nong)醇(chun)奶(nai)漿(jiang)組(zu)合(he)，再(zai)搭(da)配(pei)挑(tiao)動(dong)味(wei)蕾(lei)的(de)跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)酷(ku)爽(shuang)又(you)刺(ci)激(ji)的(de)多(duo)重(zhong)快(kuai)樂(le)。
圖片來源：KFC肯德基
7月11日，永和大王與諾維信OneHealth攜手共創推出「益生菌冰豆漿」，tongguoyishengjunweixiaofeizhetigongjiankangyangshengdeyingyangdoujiangxuanze。juxi，weilebaozhangjunzhuhuoxing，yonghedawangyishengjunbingdoujiangzaidoujiangyuanyoudejichushang，jishitianjiahuoxingyishengjun。meibeiyishengjunbingdoujiangzuliangtianjiatuijianle10億IBme長雙歧杆菌35624活性單位。為了升級口感，產品還經過科學配比，最終呈現出醇厚、綿密、順滑的口感。
圖片來源：永和大王
7月14日，國際癌症研究機構(IARC)、世界衛生組織(WHO)和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)今天發布了阿斯巴甜對健康影響的評估報告。IARC援引對人類致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列（IARC 2B組），JECFA重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。
圖片來源：世界衛生組織官網
JECFA認為，評估的數據表明沒有充分理由改變先前確定的阿斯巴甜每日允許攝入量(ADI)0-40毫克/公斤體重。因此，委員會重申，人們可在這個每日限量內放心食用。例如，假設沒有其他方麵的食物攝入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一位體重70公斤的成人每天要飲用9-14罐以上才會超過每日允許攝入量。
近日，市場監管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》（國家市場監督管理總局令第78號），自2023年12月1日起施行。據了解，《辦法》共9章66條，重點內容包括：落實中央決策部署，適應改革發展需求；聚焦落實“四個最嚴”，壓實企業主體責任；堅持問題導向，回應基層呼聲期盼等。
圖片來源：市說新語
7月10日，統一集團發布公告稱，6月營收達469.7億新台幣（約合108億人民幣），同比增長6.12%，創曆史新高。對於業績的增長，主要是受“小金雞”統一超，以及食品本業成長帶動所致。據統計，統一集團今年上半年累計營收為2688億新台幣（約合618億人民幣），同比增長5.52%，也創同期新高。
圖片來源：統一
此外，統一集團還於近日完成對台灣家樂福的並購，持有其100%股權。這意味著，統一正式跨足量販及超市市場，將以家樂福全台335家門市（含67家量販店、268家超市及頂級超市）的零售據點為基礎，擴大自己的零售通路版圖。
7月12日，盒馬正式發布水產預製菜係列新品「盒馬寶鮮」。何氏水產、佛山科學技術學院等供應商、高校與盒馬共同研究出一套去除魚腥味的養殖、加工技術，推出了一係列肉質鮮嫩、無土腥味的水產預製菜商品。
圖片來源：盒馬
盒馬寶鮮目前上線的商品以消費者最常購買的基礎水產品為主，有近20個種類。上線近一個月，該係列新品日均銷量增長了30%。盒馬全國水產采購總監劉勝兵表示，首批上線的商品以鯽魚、桂魚、鱸魚等整魚為主，後期還會陸續上線魚柳、魚片等針對一人食、火鍋等場景的半成品。
7月13日，巨星傳奇正式登陸港交所，繼三次衝擊IPO失敗後，終於在第四次衝擊成功。巨星傳奇旗下共有新零售、IP創造及運營兩大業務，均與周傑倫深度綁定。
圖片來源：巨星行動
在其新零售業務中，魔胴咖啡借助周傑倫綜藝《周遊記》及(ji)社(she)交(jiao)平(ping)台(tai)的(de)推(tui)廣(guang)風(feng)靡(mi)一(yi)時(shi)，提(ti)供(gong)了(le)公(gong)司(si)絕(jue)大(da)部(bu)分(fen)的(de)銷(xiao)售(shou)額(e)。在(zai)銷(xiao)售(shou)模(mo)式(shi)上(shang)，巨(ju)星(xing)傳(chuan)奇(qi)並(bing)未(wei)自(zi)建(jian)渠(qu)道(dao)，而(er)是(shi)采(cai)用(yong)分(fen)銷(xiao)模(mo)式(shi)，以(yi)微(wei)商(shang)作(zuo)為(wei)最(zui)主(zhu)要(yao)的(de)渠(qu)道(dao)鋪(pu)設(she)方(fang)式(shi)。
天眼查App顯示，中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司於7月4日申請注冊一枚“茅小咖”商標，國際分類為方便食品，當前商標狀態為申請中。
圖片來源：天眼查
此ci前qian，多duo地di茅mao台tai冰bing淇qi淋lin旗qi艦jian店dian上shang線xian咖ka啡fei產chan品pin，其qi中zhong含han有you一yi定ding量liang的de飛fei天tian茅mao台tai酒jiu。對dui此ci，茅mao台tai集ji團tuan方fang麵mian回hui應ying稱cheng，含han有you茅mao台tai酒jiu的de咖ka啡fei並bing非fei公gong司si新xin推tui出chu的de跨kua界jie產chan品pin，而er是shi門men店dian的de自zi發fa行xing為wei。
近日，安徽麗茉餐飲管理有限公司酸奶品牌「麗茉酸奶」獲得路海投資和金易信投資聯合提供的5000萬人民幣A輪投資。本輪資金將主要用於品牌競爭力和市場開拓提升等方麵。
圖片來源：麗茉酸奶
麗li茉mo酸suan奶nai是shi一yi家jia低di脂zhi低di卡ka酸suan奶nai品pin牌pai，以yi獨du特te的de製zhi作zuo工gong藝yi著zhu稱cheng，每mei三san杯bei生sheng牛niu乳ru僅jin能neng製zhi作zuo出chu一yi杯bei酸suan奶nai。同tong時shi，為wei了le確que保bao奶nai源yuan的de新xin鮮xian，品pin牌pai采cai用yong48小時隔日送達的方式，確保每一杯酸奶都能讓消費者享受最佳口感。
近日，量販型休閑零食品牌「零食青蛙」獲得由億農資本領投的2000萬天使輪融資。資金將用於品牌進一步擴張，加速實現其成為國民量販零食品牌的目標。
圖片來源：零食青蛙
「零食青蛙」屬於廣州饞嘴企業管理有限公司，成立於2023年6月。零食青蛙已擁有5000多個SKU，涵蓋膨化食品、飲料、涼果蜜餞、糖果等全品類的零食產品。零食青蛙計劃在2023年在西南、華南、華中地區開設超過200家門店，將全國門店數量提升至1500家以上，進一步拓展和鞏固市場份額。
近日，新茶飲品牌茶亭序完成千萬級A輪融資由探店APP領投，多家知名投資機構跟投。本輪資金將用於產品研發、設備迭代和供應鏈基地等上遊建設，以及數智化係統搭建完善等方麵。
圖片來源：茶亭序
茶亭序是一個國風茶飲品牌，隸屬於廣州方木品牌運營管理有限公司。茶亭序將東方意境元素融入產品研發理念，目前已擁有鮮奶茶、鮮果茶、純茶、茶拿鐵等多個品類，人均客單價約為16元。
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