文：Giselle Yin  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

近兩三年，預製菜市場的火熱有目共睹，在市場高速發展的過程中，許多品牌憑著一款或多款爆品迅速在行業占位，實現了快速增長。

增長的同時，Foodaily在(zai)對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)觀(guan)察(cha)和(he)跟(gen)品(pin)牌(pai)的(de)交(jiao)流(liu)中(zhong)發(fa)現(xian)

，不(bu)少(shao)預(yu)製(zhi)菜(cai)品(pin)牌(pai)認(ren)為(wei)

，當(dang)品(pin)牌(pai)已(yi)經(jing)積(ji)累(lei)了(le)一(yi)定(ding)的(de)優(you)勢(shi)，接(jie)來(lai)下(xia)既(ji)要(yao)鞏(gong)固(gu)獨(du)有(you)的(de)優(you)勢(shi)，又(you)要(yao)繼(ji)續(xu)補(bu)足(zu)能(neng)力(li)，構(gou)建(jian)核(he)心(xin)優(you)勢(shi)，除(chu)了(le)已(yi)有(you)的(de)大(da)單(dan)品(pin)之(zhi)外(wai)
，還(hai)要(yao)從(cong)新(xin)品(pin)研(yan)發(fa)儲(chu)備(bei)、供應鏈整合能力、用戶拓展等多個方麵不斷提升自己的能力
，才有可能在競爭中存活。

其中
，不得不說，一款好的產品對於品牌破圈來說確實至關重要。細數近幾年的爆品
，大部分還是從現製餐飲門店的爆款入手做C端產品，但除了餐飲端爆款之外，還能用怎樣的思路切入？

從近幾年對預製菜品牌的觀察中，Foodaily發現
，qiekouzugoujujiao，tongyangyoulidao。congshicaiherenqunxuqiuchufa

，zhuazhutedingrenqunheshicaideqiangguanlian，zaicongyigerenqunzuolingyigerenqundeshentoupoquan，tongyangyouxiaoguo。

實際上，我們確實有一直在關注一個品牌，明明主營深海魚食品，卻因為深受寶媽們青睞
，在前幾年的發展中被許多人認為是一個“母嬰品牌”。今年年初，這個品牌獲得了新希望草根知本集團旗下小草無限投資孵化平台“天使輪”戰略投資

，並表示希望在接下來幾年快速發展，成為“深海魚食品”行業的頭部品牌。 

這個品牌就是鹿優鮮，將一塊切成小塊的“小方鱈”鱈魚賣出超800多duo萬wan塊kuai。作zuo為wei一yi個ge深shen海hai魚yu食shi品pin品pin牌pai，鹿lu優you鮮xian為wei何he不bu先xian從cong餐can飲yin爆bao款kuan入ru手shou，而er是shi將jiang原yuan料liao特te點dian優you勢shi和he人ren群qun需xu求qiu精jing準zhun結jie合he，通tong過guo母mu嬰ying市shi場chang成cheng功gong切qie入ru預yu製zhi菜cai賽sai道dao？在zai獲huo得de母mu嬰ying用yong戶hu認ren可ke之zhi後hou，又you如ru何he進jin一yi步bu強qiang化hua“深海魚食品專家”的人設，解鎖新用戶
、新需求和新增長點
？

圖片來源：鹿優鮮

細數這幾年出現的預製菜爆品，水產預製菜可以說是名列前茅。紅餐產業研究院發布的《中國水產預製菜研究報告2023》顯示，十大最受歡迎預製菜中，酸菜魚、小龍蝦、佛跳牆占前三
，均為水產預製菜
，烤魚、粉絲扇貝、生蠔、牛蛙等水產預製菜也在快速增長。

正(zheng)如(ru)開(kai)頭(tou)所(suo)提(ti)到(dao)的(de)
，這(zhe)些(xie)爆(bao)品(pin)多(duo)是(shi)從(cong)已(yi)被(bei)餐(can)飲(yin)門(men)店(dian)驗(yan)證(zheng)過(guo)的(de)爆(bao)品(pin)入(ru)手(shou)，口(kou)味(wei)受(shou)眾(zhong)廣(guang)，加(jia)工(gong)成(cheng)預(yu)製(zhi)菜(cai)後(hou)方(fang)便(bian)消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)家(jia)以(yi)相(xiang)對(dui)便(bian)宜(yi)的(de)價(jia)格(ge)吃(chi)到(dao)還(hai)原(yuan)餐(can)廳(ting)的(de)口(kou)味(wei)
，因(yin)此(ci)容(rong)易(yi)受(shou)歡(huan)迎(ying)。

然而

，鱈魚此前在國內餐飲端並不是一個爆品，鹿優鮮為何能發現鱈魚這一食材，並從嬰幼兒輔食場景切入，讓“鱈魚鮮食”“鱈魚輔食”這一差異化的“即烹”深海魚生鮮預製菜打入家庭場景呢
？

圖片來源：鹿優鮮

從許多品牌的發展軌跡來看，品牌創立初期選擇從哪裏切入

，往往和創始人創立品牌前的經驗積累有關。

在2019年成立之前，鹿優鮮已經在生鮮進口深耕了9年，是國內最大的冰島鱈魚進口商之一，這不僅讓品牌積累了鱈魚、三文魚等深海魚生鮮資源，也對這些原料的特點十分了解。

其中，盡管很長一段時間內鮮少出現在中國人的家庭餐桌上
，但作為麥當勞、肯(ken)德(de)基(ji)的(de)鱈(xue)魚(yu)堡(bao)的(de)主(zhu)料(liao)，不(bu)少(shao)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)已(yi)經(jing)對(dui)鱈(xue)魚(yu)有(you)了(le)一(yi)定(ding)的(de)認(ren)知(zhi)。隨(sui)著(zhe)國(guo)內(nei)消(xiao)費(fei)水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao)
，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)進(jin)口(kou)商(shang)品(pin)開(kai)始(shi)進(jin)入(ru)線(xian)下(xia)生(sheng)鮮(xian)渠(qu)道(dao)
，國(guo)內(nei)消(xiao)費(fei)者(zhe)也(ye)可(ke)以(yi)在(zai)這(zhe)些(xie)渠(qu)道(dao)更(geng)高(gao)頻(pin)地(di)看(kan)到(dao)陳(chen)列(lie)的(de)鱈(xue)魚(yu)製(zhi)品(pin)
，知(zhi)名(ming)度(du)提(ti)高(gao)的(de)同(tong)時(shi)
，鱈(xue)魚(yu)進(jin)口(kou)商(shang)品(pin)
、價值高的“魚設”也在進一步加深。

圖片來源：鹿優鮮

鱈魚作為一種營養價值高的優質食材，富含優質蛋白
、DHA和EPA，相比保健品會更加天然，且無肌間刺，方便處理。因此，美國食品藥品監督管理局（FDA）和中國膳食營養學會都推薦國民可以在母嬰輔食中添加鱈魚。

而隨著國民經濟水平和教育水平的提高，以及90houfumuchengweiyingtongchanpinxiaofeizhuli
，zhongguofumudejingxihuayuerguannianbuduanfazhan
，duiyingyouergegechengchangqideyingyangbuchongyegengweizhongshi
，fushizheyixinxingpinleisuizhifazhan。

華經產業研究院發布的《2023-2028年中國嬰幼兒輔食行業市場深度分析及投資潛力預測報告》顯示，2022年中國嬰幼兒輔食行業市場規模為527億元，2013-2022年複合增長率為18.2%，隨著行業的監管及產品的多樣化發展，預計未來中國嬰幼兒輔食行業市場規模將會進一步擴大。

新生代父母需要更專業的、高品質的輔食產品
，也需要適合家庭自製輔食的生鮮產品，因此
，作為嬰幼兒輔食中經常被推薦
、且有專業背書的食材

，鱈魚也受到了新生代父母的關注，成為了無數有娃家庭購物車裏的常客
，如鹿優鮮2019年到2020年一直在售一款560g四連包的大西洋鱈魚排，因采用魚腹部的魚排，去皮去刺，品質很好，上線之初就獲得了許多高淨值客戶的青睞。

圖片來源：鹿優鮮

然而，2020年nian用yong戶hu調tiao研yan時shi

，鹿lu優you鮮xian注zhu意yi到dao一yi個ge現xian象xiang
，很hen多duo寶bao媽ma買mai了le大da塊kuai鱈xue魚yu回hui家jia，但dan寶bao寶bao一yi頓dun根gen本ben吃chi不bu完wan，寶bao媽ma們men需xu要yao每mei次ci化hua凍dong後hou切qie一yi塊kuai給gei寶bao寶bao
，然ran後hou再zai凍dong起qi來lai
，這zhe樣yang反fan複fu化hua凍dong很hen影ying響xiang口kou感gan，操cao作zuo起qi來lai也ye不bu方fang便bian。

因此，鹿優鮮果斷將鱈魚做了新的規格

，將原來140g的單塊大塊鱈魚
，分割成約35g左右的小塊
，每小塊獨立包裝，更方便快速烹飪
，寶寶也能一頓吃完

，這也是小方鱈的名字由來。

2021年4yueyishangxian，xiaofangxuejiuxiaoliangbaozeng，danyuexiaoshouejiuhezhenggediyijiduchiping。luyouxiantuanduiyoucikaishiyishidao
，buduanxiangyonghuxuexi

，dongchayonghuweibeimanzudexuqiubingjiayijiejue
，jiushichanpinhepinpaichenggongdejiejing。zhegeguandianhefangfa，yizhiyanxuzhijin。

圖片來源：鹿優鮮

當(dang)然(ran)，鹿(lu)優(you)鮮(xian)能(neng)夠(gou)發(fa)展(zhan)至(zhi)今(jin)，不(bu)僅(jin)是(shi)因(yin)為(wei)精(jing)準(zhun)洞(dong)察(cha)了(le)用(yong)戶(hu)的(de)需(xu)求(qiu)
，同(tong)時(shi)也(ye)因(yin)為(wei)他(ta)們(men)及(ji)時(shi)抓(zhua)住(zhu)了(le)國(guo)內(nei)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)發(fa)展(zhan)的(de)兩(liang)撥(bo)紅(hong)利(li)作(zuo)為(wei)外(wai)部(bu)助(zhu)力(li)。

2019年，鹿優鮮從微信生態起家，通過與公眾號大V的合作積累了第一批種子用戶
，並逐漸樹立了“深海魚食品專家”的品牌認知。2021年，鹿優鮮又踩中了抖音電商發展紅利，大舉投入抖音，多次搶占了抖音水產領域鱈魚銷量第一的位置，並借勢KOL們強化了這種優勢地位。

基於對用戶趨勢
、行業趨勢和平台趨勢的敏銳洞察
，2021年鹿優鮮財務營收已經過億，到現在小方鱈已經累計銷售了超 800 多萬塊鱈魚。在前幾年的發展過程中，鹿優鮮逐漸聚焦在了鱈魚領域
，隨著後來其他母嬰品牌跟進，鹿優鮮認為，這說明“鱈魚”產品的價值得到了進一步認證，未來國內鱈魚消費還有值得期待的發展空間，國人對鱈魚的認可正在與國際對齊。

對於鹿優鮮來說，通過小方鱈這個子品牌，母嬰場景的產品模型已經跑通可複製，但品牌並沒有就此止步，鹿優鮮還要做更大的破圈。

畢(bi)竟(jing)，嬰(ying)幼(you)兒(er)用(yong)戶(hu)無(wu)法(fa)避(bi)免(mian)的(de)特(te)點(dian)之(zhi)一(yi)就(jiu)是(shi)用(yong)戶(hu)消(xiao)費(fei)周(zhou)期(qi)短(duan)，大(da)概(gai)隻(zhi)有(you)一(yi)年(nian)半(ban)，如(ru)果(guo)隻(zhi)做(zuo)輔(fu)食(shi)場(chang)景(jing)，品(pin)牌(pai)就(jiu)要(yao)麵(mian)臨(lin)不(bu)斷(duan)獲(huo)取(qu)新(xin)客(ke)的(de)現(xian)實(shi)問(wen)題(ti)，成(cheng)本(ben)太(tai)高(gao)。隨(sui)著(zhe)我(wo)國(guo)生(sheng)育(yu)率(lv)持(chi)續(xu)地(di)增(zeng)長(chang)放(fang)緩(huan)，對(dui)鹿(lu)優(you)鮮(xian)來(lai)說(shuo)單(dan)一(yi)賽(sai)道(dao)就(jiu)會(hui)顯(xian)得(de)有(you)些(xie)增(zeng)長(chang)乏(fa)力(li)。

而作為一種高蛋白、低脂肪、含有DHA的健康食材，鱈魚等深海魚的潛在消費人群遠不止需要吃輔食的嬰幼兒
，學齡兒童、成年人甚至銀發群體都是受眾
，鱈魚對全家各年齡段人群都有著足夠的價值和吸引力。

從海外市場來看，鱈魚在歐洲、美國、日本等多個國家和地區都是餐廳和家庭餐桌上常見的魚種

，不管是清蒸、油炸、煎(jian)烤(kao)都(dou)非(fei)常(chang)美(mei)味(wei)。如(ru)英(ying)國(guo)知(zhi)名(ming)的(de)炸(zha)魚(yu)薯(shu)條(tiao)就(jiu)使(shi)用(yong)了(le)鱈(xue)魚(yu)。在(zai)美(mei)國(guo)
，阿(e)拉(la)斯(si)加(jia)鱈(xue)魚(yu)產(chan)品(pin)一(yi)直(zhi)是(shi)美(mei)國(guo)農(nong)業(ye)部(bu)購(gou)買(mai)學(xue)校(xiao)午(wu)餐(can)和(he)其(qi)他(ta)機(ji)構(gou)食(shi)品(pin)項(xiang)目(mu)的(de)首(shou)選(xuan)。在(zai)日(ri)本(ben)，鱈(xue)魚(yu)不(bu)僅(jin)在(zai)餐(can)廳(ting)、超chao市shi生sheng鮮xian區qu很hen常chang見jian，鱈xue魚yu鍋guo更geng是shi一yi道dao典dian型xing的de冬dong季ji料liao理li。近jin幾ji年nian，隨sui著zhe海hai外wai新xin生sheng代dai消xiao費fei者zhe的de崛jue起qi，幹gan鱈xue魚yu這zhe種zhong曆li史shi悠you久jiu的de傳chuan統tong鱈xue魚yu製zhi品pin消xiao費fei量liang不bu斷duan下xia降jiang
，鱈xue魚yu魚yu柳liu、冰鮮鱈魚則更受青睞。

圖片來源：鹿優鮮

同時，從國內水產品消費水平來看，紅餐產業研究院發布的《中國水產預製菜研究報告2023》顯示
，國內水產品人均消費仍處於較低水平

，2021年人均水產品消費量為14.2千克。而聯合國糧食及農業組織數據顯示
，韓國、日本
、挪威的人均年水產品消費量級在50千克左右，2021年中國人均水產品占有量為47.36千克，和海外市場相比
，還有很大的增長空間。

因(yin)此(ci)
，隨(sui)著(zhe)國(guo)內(nei)水(shui)產(chan)品(pin)人(ren)均(jun)消(xiao)費(fei)量(liang)的(de)提(ti)高(gao)
，鱈(xue)魚(yu)有(you)機(ji)會(hui)成(cheng)為(wei)更(geng)多(duo)人(ren)家(jia)庭(ting)餐(can)桌(zhuo)上(shang)的(de)常(chang)客(ke)。對(dui)於(yu)鹿(lu)優(you)鮮(xian)來(lai)說(shuo)
，從(cong)創(chuang)立(li)之(zhi)初(chu)也(ye)並(bing)沒(mei)有(you)將(jiang)自(zi)己(ji)定(ding)義(yi)成(cheng)一(yi)個(ge)母(mu)嬰(ying)品(pin)牌(pai)，而(er)是(shi)一(yi)個(ge)希(xi)望(wang)將(jiang)深(shen)海(hai)魚(yu)食(shi)品(pin)做(zuo)給(gei)全(quan)家(jia)吃(chi)的(de)深(shen)海(hai)魚(yu)專(zhuan)家(jia)品(pin)牌(pai)，用(yong)鱈(xue)魚(yu)從(cong)母(mu)嬰(ying)人(ren)群(qun)需(xu)求(qiu)切(qie)入(ru)賽(sai)道(dao)隻(zhi)是(shi)第(di)一(yi)步(bu)。

基於鱈魚已經積累下來的母嬰用戶，2023年鹿優鮮開始發力從兩個方向向新用戶群體過渡。

一方麵是“老用戶召回”。三年前，鹿優鮮小方鱈以6個月到36個月嬰幼兒為主要目標消費群體。今年，鹿優鮮則在小方鱈“原切鱈魚塊”的基礎上
，又增加了原味和調味版的鱈魚時蔬餅、玉米鱈魚球、炸鱈魚排、鱈魚腸、鱈魚早餐餃等產品
，正式從輔食領域破圈去做學齡兒童早餐場景。

從抖音、小紅書、微信公眾號等平台的官方賬號內容來看，“孩子愛吃的營養快手早餐”也是高頻出現的內容，進一步佐證了用戶對該場景下優質食材的需求。過去三年
，鹿優鮮原本的“消費群”也正式從嬰兒成長到3、4歲的幼兒。能否通過新產品成功激活老客戶，讓已經吃過鱈魚的小朋友繼續增加日常消費頻次
，是鹿優鮮麵臨的一大考驗。

圖片來源：鹿優鮮

另一方麵是“以老帶新”，滿足全家同享鱈魚美食的新場景。

Foodailyguowangyanjiuguodepinpaizhong

，yigehenzhongyaodekuoquansilujiushitongguojiatingchengyuanzhijiandeyingxiang，rangyuandingmubiaoyonghudejiatingchengyuanyenengzhuanhuachengpinpaideyonghu，shixiancongertongdaochengren/從成人到兒童的跨年齡層用戶破圈。

如日本可果美的甜熟番茄鍋就是以“孩子喜歡的味道”為切入點
，先征服幼兒群體的味蕾
，再通過家庭餐桌將番茄湯底這一全新風味帶入當時的市場。Kanro甘樂用Pure水果夾心軟糖開辟年輕女性用戶後


，還在19周年推出過以“親子同樂”為概念的環形減酸版Pure新品，希望成為了母親的初代用戶能和孩子一起分享這款軟糖
，讓孩子也能喜歡上這個品牌。

作為一種適合全家的食材，鹿優鮮也著眼於全家全年齡段需求布局新品。如小方鱈·鱈魚小酥肉就是用鱈魚替換了日常常見的小酥肉中的豬肉，可以油炸，也可以用空氣炸鍋快速出餐，小方鱈·藤椒鱈魚排、小方鱈·鱈魚山藥餅等產品同理，既適合孩子解饞
，也適合全家共享、家庭聚餐快手菜等場景。

圖片來源：鹿優鮮

此(ci)外(wai)，鱈(xue)魚(yu)這(zhe)種(zhong)高(gao)蛋(dan)白(bai)低(di)脂(zhi)肪(fang)的(de)白(bai)肉(rou)也(ye)受(shou)到(dao)減(jian)脂(zhi)瘦(shou)身(shen)人(ren)群(qun)的(de)青(qing)睞(lai)，因(yin)此(ci)減(jian)脂(zhi)餐(can)也(ye)是(shi)鹿(lu)優(you)鮮(xian)在(zai)嚐(chang)試(shi)的(de)破(po)圈(quan)方(fang)向(xiang)。未(wei)來(lai)，鹿(lu)優(you)鮮(xian)甚(shen)至(zhi)有(you)計(ji)劃(hua)用(yong)營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)、安全無刺的深海魚食品去做適合銀發群體的食品，滿足這一人群通過日常膳食輕鬆補充營養的需求。 

鹿優鮮能以“鱈魚輔食”“鱈魚鮮食”從(cong)眾(zhong)多(duo)嬰(ying)幼(you)兒(er)輔(fu)食(shi)品(pin)牌(pai)中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而(er)出(chu)，在(zai)水(shui)產(chan)預(yu)製(zhi)菜(cai)中(zhong)也(ye)形(xing)成(cheng)獨(du)特(te)的(de)差(cha)異(yi)化(hua)定(ding)位(wei)
，不(bu)僅(jin)是(shi)在(zai)產(chan)品(pin)上(shang)建(jian)立(li)品(pin)類(lei)心(xin)智(zhi)
，也(ye)不(bu)斷(duan)從(cong)上(shang)遊(you)供(gong)應(ying)鏈(lian)上(shang)發(fa)力(li)
，通(tong)過(guo)海(hai)內(nei)外(wai)布(bu)局(ju)
，進(jin)一(yi)步(bu)夯(hang)實(shi)自(zi)身(shen)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)優(you)勢(shi)
，加(jia)強(qiang)“硬實力”構築品牌護城河。

得益於此前的行業積累
，鹿優鮮在鱈魚領域有著優質穩定的供應鏈。從2011年開始到品牌創立，鹿優鮮的創始團隊積累了十餘年的生鮮供應鏈經驗，從海外進口優質食材供給B端餐飲等渠道。因此
，鹿優鮮掌握了優質的海外深海魚資源，這是鹿優鮮品牌最核心的優勢之一，為品牌發展提供了穩定、高品質的原料保障
，成為俘獲消費者的重要因素之一。

圖片來源：鹿優鮮

今年，為了強化品牌的獨家優勢，鹿優鮮進一步加強了國內的資源布局。Foodaily了le解jie到dao
，鹿lu優you鮮xian在zai青qing島dao和he濰wei坊fang擁yong有you獨du家jia供gong貨huo工gong廠chang，目mu前qian絕jue大da多duo數shu的de爆bao款kuan產chan品pin
，都dou可ke以yi由you自zi有you工gong廠chang實shi現xian加jia工gong生sheng產chan。這zhe無wu疑yi讓rang鹿lu優you鮮xian對dui產chan品pin出chu品pin品pin質zhi擁yong有you更geng高gao的de把ba控kong權quan，能neng夠gou自zi主zhu生sheng產chan更geng安an全quan更geng有you保bao障zhang的de食shi品pin

，同tong時shi還hai實shi現xian了le結jie構gou化hua的de成cheng本ben優you勢shi。

與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)，受(shou)日(ri)本(ben)排(pai)放(fang)核(he)廢(fei)水(shui)等(deng)問(wen)題(ti)對(dui)海(hai)洋(yang)環(huan)境(jing)的(de)影(ying)響(xiang)
，鹿(lu)優(you)鮮(xian)一(yi)方(fang)麵(mian)加(jia)強(qiang)自(zi)身(shen)產(chan)品(pin)安(an)全(quan)檢(jian)測(ce)，定(ding)期(qi)對(dui)產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)核(he)輻(fu)射(she)檢(jian)測(ce)，一(yi)方(fang)麵(mian)也(ye)在(zai)今(jin)年(nian)開(kai)始(shi)進(jin)一(yi)步(bu)布(bu)局(ju)國(guo)內(nei)養(yang)殖(zhi)魚(yu)的(de)食(shi)材(cai)原(yuan)料(liao)。

圖片來源：鹿優鮮

近期，鹿優鮮與山東“七彩漁業”和西藏亞東縣分別就“國產墨瑞鱈”和擁有國家農產品地理標誌的“西藏亞東鮭”兩款新魚種簽訂了獨家經營權，希望通過“獨家高端魚種”強化自身 “獨家專屬食材”的優勢，也希望不僅能讓更多中國消費者將優質養殖魚這種健康食材納入日常飲食
，還能“讓中國人吃到中國產的高端優質魚肉”。

其中，墨瑞鱈原產自澳洲
，有“澳洲國寶魚”的美譽。21世(shi)紀(ji)初(chu)才(cai)被(bei)我(wo)國(guo)正(zheng)式(shi)引(yin)進(jin)進(jin)行(xing)人(ren)工(gong)繁(fan)育(yu)嚐(chang)試(shi)，無(wu)數(shu)次(ci)的(de)實(shi)驗(yan)
，失(shi)敗(bai)又(you)重(zhong)來(lai)
，至(zhi)今(jin)過(guo)去(qu)近(jin)十(shi)餘(yu)年(nian)，才(cai)有(you)了(le)這(zhe)第(di)一(yi)批(pi)可(ke)進(jin)入(ru)餐(can)桌(zhuo)的(de)首(shou)批(pi)墨(mo)瑞(rui)鱈(xue)。

亞東鮭作為西藏日喀則市亞東縣的特產，源自喜馬拉雅雪山融水養殖，雖然早早獲得了國家的“生態原產地保護證書”和“農業部地理標識證書”，但因為山高路遠運輸不易，對大多數人來說
，真的是“藏在深山人不識”。這次，鹿優鮮響應國家“鄉村振興”戰略，終於在雙方努力下讓亞東鮭開始走向更多國人餐桌。

鹿lu優you鮮xian認ren為wei
，中zhong國guo地di大da物wu博bo，物wu產chan豐feng富fu
，即ji使shi在zai今jin天tian的de互hu聯lian網wang環huan境jing下xia，還hai是shi有you很hen多duo好hao產chan品pin不bu為wei人ren所suo知zhi，因yin此ci，未wei來lai還hai有you無wu數shu驚jing喜xi和he寶bao藏zang等deng待dai行xing業ye一yi起qi來lai挖wa掘jue。

圖片來源：鹿優鮮

jiyubutongdepinpaijiyinheziyuan，tongyisaidaodewanjiachangchanghuiyoubutongdedafa
，duipinpailaishuo，nengcaizhongfengkou，danyoubumangmugenfeng，renqingzijideyoushi，qingchuzijishishui，zaiquzuomeiyibudebuju
，tongyangyeshiyizhongnannengkeguidenengli，yeshiwomenzaixuduoyouxiudepinpaishenshangkandaodegongxing。

作為第四屆iSEE創新獎產品&品牌類-最佳魚肉製品獲得者 

，Foodaily在今年年初也簡單采訪了鹿優鮮
，當時，鹿優鮮表示，他們的願景是讓國民從“逢年吃魚”
，逐漸養成“天天吃魚”的膳食習慣，從用戶需求出發，打造服務全家的海洋鮮食預製菜品牌。

今jin年nian，我wo們men也ye看kan到dao了le鹿lu優you鮮xian為wei了le實shi現xian這zhe一yi目mu標biao做zuo出chu的de努nu力li，從cong切qie入ru新xin賽sai道dao到dao尋xun找zhao新xin增zeng長chang，既ji有you清qing晰xi的de思si路lu，又you有you堅jian定ding實shi現xian目mu標biao的de行xing動dong力li
，一yi邊bian穩wen紮zha穩wen打da，一yi邊bian探tan索suo一yi條tiao或huo許xu沒mei有you先xian例li參can考kao
，隻zhi能neng獨du自zi摸mo索suo的de新xin路lu。未wei來lai
，我wo們men也ye期qi待dai看kan到dao鹿lu優you鮮xian做zuo出chu更geng多duo新xin的de改gai變bian
，為wei中zhong國guo家jia庭ting“天天吃魚”提供更多新的解決方案
，在新市場的開拓
、新產品的打造上，給出更多引領性的答案。

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