
文:拋磚
來源:社區超連鎖(ID:shequchaoliansuo360)
9.9元包郵,好評再給你返10元,外加支持僅退款,在所有商家All in社交電商之下,河北商家正在成為繼義烏、廣州、杭hang州zhou等deng多duo地di之zhi後hou在zai線xian上shang的de新xin一yi代dai價jia格ge戰zhan卷juan王wang。近jin期qi,社she區qu超chao連lian鎖suo在zai各ge大da社she交jiao平ping台tai上shang發fa現xian,河he北bei許xu多duo中zhong小xiao商shang家jia在zai各ge大da短duan視shi頻pin以yi及ji電dian商shang平ping台tai上shang正zheng在zai上shang演yan新xin一yi輪lun的de內nei卷juan,許xu多duo河he北bei的de小xiao微wei創chuang業ye者zhe直zhi接jie坦tan言yan:今年另可“累死自己,也要卷跑同行”,主打的就是一個不賺錢,純交朋友。
實際上,在消費分級越來越明顯的大環境之下,上述現象已並非個例。近期,繼此前發起“移山價”之後,盒馬再次官宣全國門店5000餘yu款kuan商shang品pin售shou價jia普pu降jiang兩liang成cheng。雖sui然ran盒he馬ma此ci次ci調tiao價jia,和he上shang述shu河he北bei中zhong小xiao微wei家jia的de玩wan法fa和he性xing質zhi完wan全quan不bu同tong,但dan若ruo把ba這zhe兩liang件jian事shi情qing放fang在zai一yi起qi來lai看kan的de話hua,就jiu會hui發fa現xian消xiao費fei降jiang級ji和he消xiao費fei升sheng級ji的de的de確que確que來lai到dao了le眼yan前qian。
此(ci)前(qian)盒(he)馬(ma)已(yi)表(biao)示(shi)旗(qi)下(xia)盒(he)馬(ma)鮮(xian)生(sheng)業(ye)態(tai)實(shi)現(xian)全(quan)麵(mian)盈(ying)利(li),此(ci)次(ci)實(shi)施(shi)普(pu)降(jiang)計(ji)劃(hua),到(dao)底(di)是(shi)一(yi)種(zhong)戰(zhan)略(lve)需(xu)要(yao),通(tong)過(guo)犧(xi)牲(sheng)階(jie)段(duan)性(xing)的(de)銷(xiao)售(shou)毛(mao)利(li)來(lai)換(huan)取(qu)更(geng)大(da)的(de)市(shi)場(chang)規(gui)模(mo)?還(hai)是(shi)說(shuo),這(zhe)就(jiu)隻(zhi)是(shi)盒(he)馬(ma)在(zai)新(xin)零(ling)售(shou)領(ling)域(yu)的(de)一(yi)次(ci)階(jie)段(duan)性(xing)的(de)新(xin)嚐(chang)試(shi),用(yong)來(lai)探(tan)索(suo)線(xian)下(xia)零(ling)售(shou)門(men)店(dian)的(de)新(xin)可(ke)能(neng)?都(dou)值(zhi)得(de)持(chi)續(xu)關(guan)注(zhu)。
誠cheng然ran,盒he馬ma此ci次ci線xian下xia門men店dian商shang品pin售shou價jia普pu降jiang行xing為wei,是shi否fou會hui影ying響xiang到dao盒he馬ma的de整zheng體ti盈ying利li?社she區qu超chao連lian鎖suo認ren為wei,這zhe可ke能neng並bing不bu是shi重zhong點dian。重zhong點dian是shi,盒he馬ma的de此ci次ci行xing為wei,是shi否fou會hui引yin發fa行xing業ye的de“平替”熱?這個恐怕才是包含沃爾瑪、山姆、永輝、大潤發、物美、中百、家家悅、人人樂等商家必須正視的新問題。
01
“售價普降20%”換取八成消費降級的中產?
2023nian,duiyudabufenshangchaoqiyeeryan,jingyingdeshouyaorenwubushibaozhujibenpan,ershiruhekongzhijibenpandexiahuasudu。zaizheyangdebeijingzhixia,duiyudabufenshangchaoqiyeeryan,zaigongyinglianyoushi,youqishiziyoupinpaijingzhengliyanzhongqueshideqingkuangzhixia,weiyidexuanze,jiushijixuguandiaobuyinglidemendianyiqiuxianhuoxialai。
但是這對於有錢、有供應鏈優勢的企業而言,眼下就是收割市場超越同行的絕佳時段。這裏麵就包含山姆、盒馬、胖東來等企業早已行動。
其中山姆,早在2019年前後,就曾嚐試過商品調價,不過一開始的調價並非普降,設置了各種條條框框的限製,譬如說調價有限期隻在當月,或者僅限前100名客戶可以參與,且商品並非所有商品,僅限1000個暢銷商品。
2020年,山姆再次宣布進行門店商品調價。調整的商品種類包括高品質民生類商品和一些一線品牌商品,其中生鮮類占比30%,還有很受會員們歡迎的自有品牌Member's Mark澳洲小牛排、犬牙魚扒、黑鱈魚塊、黃油華夫餅等都被調低了價格。除此之外還有一些高檔知名品牌也進行了大幅度調整,像巴黎天然礦泉水、東芝4K電視、新秀麗拉杆箱套裝等。
2022年底,山姆會員店對10款複購率和滲透率最高的“會員年度心選”商品繼續做出長期價格下調。此次讓利的商品均來自山姆自有品牌Member’s Mark中的明星單品,包括小青檸汁、每日堅果、麻薯、蛋黃酥、瑞士卷、酸奶、凍幹咖啡粉、黃油華夫餅、有機臻釀波爾多葡萄酒和潔淨洗衣凝珠。此次讓利,山姆總投入預計達到10個億。
2023年5月,山姆再度宣布新增10款長期降價商品,包括Member's Mark係列的南美白對蝦、芥末味夏威夷果仁、進口全脂牛奶、維生素C,以及蒲燒鰻魚、泰森奧爾良風味雞翅中等。
shequchaoliansuofaxian,shanmudeduocixiatiaojiage,bujinmeiyouyingxianggongsidezhengtiyingli,fanerweigongsidailailehuiyuandedafuzengchang。genjuqijinwuniandecaibaoshujuxianshi,jiezhi2019年底,山姆在中國擁有超過220萬名會員。2020年,山姆中國的會員數為300萬,到了2021年11月底,會員數就突破了400萬人。
實際上,除了山姆之外,自從2017以來,盒馬一直也在不斷優化門店的商品架構以及價格體係,但真正讓全國人民感知度特別強烈的是,今年7月份的“移山價”行(xing)動(dong)。這(zhe)一(yi)次(ci)價(jia)格(ge)下(xia)調(tiao)之(zhi)所(suo)以(yi)能(neng)在(zai)社(she)交(jiao)平(ping)台(tai)上(shang)引(yin)發(fa)網(wang)友(you)們(men)的(de)廣(guang)泛(fan)圍(wei)觀(guan),主(zhu)要(yao)還(hai)是(shi)因(yin)為(wei)盒(he)馬(ma)下(xia)調(tiao)價(jia)格(ge)的(de)商(shang)品(pin),都(dou)是(shi)對(dui)標(biao)了(le)山(shan)姆(mu)的(de)同(tong)類(lei)商(shang)品(pin),且(qie)覆(fu)蓋(gai)了(le)包(bao)括(kuo)水(shui)果(guo)、肉禽蛋奶、水產、乳品烘焙、酒水飲料等多個剛需高頻消費品類。
如果說此前盒馬的商品調價,隻是試試水,那麼這次將全國門店中的5000多款商品(線下門店商品SKU在6000~8000之間)同時普降兩成價格,就足顯誠意。

來源:盒馬
值得注意的是,盒馬此次調價行為,僅限線下門店,商品覆蓋包括乳製品、餅幹、方便速食、水飲、洗護產品、冷凍肉禽、冷凍水產等多個品類。但在這些品類中,是否包含有盒馬的自有品牌商品,不得而知。
duibishanmujiyagaoshidetiaojiaxingwei,shequchaoliansuorenwei,hemacicitiaojiadailaidezuidayingxiang,jiangshiduizhenggexianxiachuantongshangchaodejiagetixiwanchengyouyicidechongji。
目前,根據13家超市上市企業公布的最新財報數據來看,各家超市公司的毛利率基本處在20-30%的行業正常區間。其中步步高的毛利率最高為42%,紅旗連鎖的毛利率為29.4%,三江購物為27.6%,高鑫零售的毛利率為24.6%,永輝超市毛利率最低為22%。
盡管現在各家的毛利率看起來還行,但是對應到公司的經營效益上卻又是另外一種景象,在2023年上半年中,其中步步高淨虧損達到4.49億元,同比下降2162.98%。同樣,人人樂歸屬於上市公司股東的淨虧損3.09億元,虧損增長31.03%。北京京客隆歸屬逾母公司淨虧損4858萬元,上年同期虧損1072萬元,虧損麵進一步擴大。
除了步步高、人人樂、北京京客隆等幾家之外,剩下的幾家雖然達成了短期的盈利,但是依然處於盈利吃緊的紅線邊緣。所以綜合來說,隨著盒馬、山姆的爭相下調商品售價之後,勢必將引發大家的跟進。目前,排名靠前的永輝就已經跟進,公司已啟動在全國門店中增設“正品折扣店”的計劃,且此次調整將覆蓋500—1000支單品。按照單店1萬SKU來計算的話,參與折扣的商品數僅有1/100,遠遠低於盒馬。
除了永輝之外,此前,包含家家悅、胖東來也曾在部分門店低調嚐試過低價折扣店以及批發集市店中店,但收效甚微。
對於13jiachaoshishangshiqiyeeryan,zaiyibianguandiandetongshi,haiyaoyingduixiaofeifenji,dafutiaozhengshangpinjiage,wuyizheshizairangjingxiaoshang,huozhechangjiazhongxinzuoxuanze。shishishang,dangxiaxuduochaoshidemendianduiyujingxiaoshang,huozhechangjiaeryanyijingshiqulerenheshangyejiazhi,jibunengdailaitaidadexiaoliang,quehaiyaobeikunbangzaiyiqichengdanhuokuanyanqizhifudefengxian。
當dang然ran,傳chuan統tong超chao市shi企qi業ye如ru果guo不bu跟gen進jin商shang品pin價jia格ge下xia調tiao這zhe件jian事shi情qing,那na麼me意yi味wei著zhe將jiang加jia快kuai失shi去qu更geng多duo的de消xiao費fei者zhe。在zai越yue來lai越yue多duo的de中zhong老lao年nian群qun體ti開kai始shi接jie受shou社she區qu團tuan購gou此ci類lei網wang購gou模mo式shi之zhi後hou,再zai加jia之zhi主zhu流liu年nian輕qing消xiao費fei群qun體ti逛guang超chao市shi的de次ci數shu越yue來lai越yue少shao,許xu多duo超chao市shi門men店dian已yi經jing徹che底di淪lun為wei了le老lao年nian群qun體ti日ri常chang打da發fa時shi間jian的de必bi打da卡ka地di之zhi一yi。所suo以yi在zai這zhe樣yang的de趨qu勢shi之zhi下xia,門men店dian能neng夠gou吸xi引yin大da家jia進jin店dian的de原yuan因yin,就jiu隻zhi有you一yi個ge那na就jiu是shi價jia格ge誘you惑huo。
這樣的價格誘惑,實際上此前盒馬已經充分驗證。據公開信息顯示,盒馬通過一場“移山價”之後,多個品類都實現了最低20%以上的銷售增長,這還是僅限部分商品價格微調之後的效果,如果大部分門店商品都普調20%的價格的話,其最終的銷售促進結果難以估量。
當然,社區超連鎖認為,盒馬的此番調價,我們更應該關注其能夠激活多少客流進店?如果犧牲20%的價格,能夠打透消費降級中80%dechangweixiaofeizhe,namezhegemaimaidangranzhidezuo。bijinghemaxianzaihaimeiyoushangshi,jituanyeyuanyijixutouzizuodatiliang,zaizheyangmeiyoutaidadecaiwuyalizhixia,zaishangpinlirunshangzuochurangbu,jiunengkuaisulongluogengduodexiaofeizhedaodian,hechangbushiyizhongjianguduanqiliyiyuchangqifazhandezuihaoxuanze。
02
“30分鍾即配”征服線上消費升級的服務敏感性人群?
盒馬此番調價還有一個看點,就是隻針對線下的300多(duo)家(jia)門(men)店(dian),不(bu)包(bao)含(han)線(xian)上(shang)。那(na)麼(me)意(yi)味(wei)著(zhe)盒(he)馬(ma)線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)的(de)商(shang)品(pin)結(jie)構(gou)差(cha)異(yi)性(xing)將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)被(bei)放(fang)大(da),這(zhe)對(dui)於(yu)大(da)部(bu)分(fen)高(gao)產(chan)群(qun)體(ti)而(er)言(yan),幾(ji)乎(hu)沒(mei)有(you)任(ren)何(he)的(de)影(ying)響(xiang)。
他們原本就是線上購物的擁躉,商品調不調整2成銷售價格,對於他們來說感知度並不會那麼強烈。恰恰相反,比起價格,產品的品質才是他們更加關注的重點。
另ling外wai,盒he馬ma此ci番fan調tiao價jia之zhi後hou,將jiang會hui對dui線xian上shang線xian下xia的de商shang品pin結jie構gou差cha異yi調tiao整zheng到dao多duo大da?也ye是shi一yi大da看kan點dian。雖sui說shuo現xian在zai還hai不bu太tai確que定ding盒he馬ma會hui不bu會hui調tiao整zheng?但dan是shi可ke以yi肯ken定ding的de是shi,線xian下xia門men店dian調tiao價jia之zhi後hou,線xian上shang線xian下xia服fu務wu群qun體ti的de劃hua分fen,將jiang會hui更geng加jia的de清qing晰xi。其qi中zhong線xian下xia門men店dian就jiu是shi通tong過guo品pin類lei以yi及ji價jia格ge優you勢shi,來lai輻fu射she更geng多duo的de消xiao費fei降jiang級ji中zhong產chan,成cheng為wei他ta們men的de家jia庭ting、日常消費的渠道首選。同時,線上,除了商品結構加快更新迭代之外,繼續完善“30分鍾達”和“1小時達”即時配送購物體驗,通過更便捷的購物體驗,以此來完成從一線,到二三線高產群體的進一步覆蓋。
說起“30分鍾達”的de即ji時shi配pei送song服fu務wu,社she區qu超chao連lian鎖suo在zai過guo往wang的de消xiao費fei體ti驗yan中zhong發fa現xian,在zai所suo有you超chao市shi之zhi中zhong,目mu前qian整zheng個ge服fu務wu體ti驗yan感gan做zuo得de最zui好hao的de,盒he馬ma算suan是shi為wei數shu不bu多duo的de其qi中zhong之zhi一yi。
目前,經過兩次升級,盒馬已在行業中率先推出了“3公裏內最快30分鍾送達”“5公裏以內最快1小時送達”兩種即時配送服務,並已覆蓋全國27個城市。
除了在服務體驗上擴展之外,在盒馬購物入口搭建方麵,盒馬也做到了無孔不入,目前除了自己的獨立APP和阿裏係各大APP官方店鋪之外,還進入到了微信小程序、京東到家、抖音等第三方平台,等於說對於沒有下載過盒馬APP的網友來說,想要購物消費完全沒有任何消費障礙,通過當下的任何一款常用APP,就可以輕鬆做到即買即配。
除此之外,與沃爾瑪、山姆、永輝等超市完全依托於第三方物流公司還完全不同,盒馬擁有自己的專門的物流體係,完全不用擔心發生貨物中途被換、貨物損壞、售後服務麻煩等等體驗問題。
社區超連鎖在新浪黑貓投訴平台上檢索“山姆”“配送”關鍵詞就發現,近半年來有近100條用戶投訴。多數網友反饋在山姆APP上shang下xia單dan之zhi後hou,要yao麼me就jiu是shi配pei送song不bu準zhun時shi,要yao麼me就jiu是shi聯lian係xi不bu上shang客ke服fu。部bu分fen網wang友you還hai反fan饋kui買mai到dao了le質zhi量liang有you問wen題ti的de食shi品pin聯lian係xi客ke服fu,卻que屢lv屢lv遭zao遇yu傲ao慢man對dui待dai。
相xiang對dui而er言yan,盒he馬ma在zai即ji時shi配pei送song體ti驗yan這zhe塊kuai,更geng具ju有you體ti驗yan優you勢shi。畢bi竟jing盒he馬ma侯hou毅yi,具ju有you專zhuan業ye的de物wu流liu規gui劃hua從cong業ye背bei景jing。他ta曾zeng主zhu導dao過guo京jing東dong上shang海hai亞ya洲zhou一yi號hao物wu流liu中zhong心xin的de規gui劃hua。而er對dui於yu盒he馬ma物wu流liu的de規gui劃hua,他ta也ye是shi大da膽dan地di提ti出chu了le“去中心化物流體係”概念。目前盒馬的“店倉一體”化,就已經成為了行業的一大特色。
眼yan下xia,隨sui著zhe即ji時shi消xiao費fei的de流liu行xing,越yue來lai越yue多duo的de消xiao費fei者zhe開kai始shi習xi慣guan即ji買mai即ji送song,而er相xiang對dui來lai說shuo,大da部bu分fen傳chuan統tong超chao市shi企qi業ye嚴yan重zhong缺que失shi在zai即ji配pei這zhe方fang麵mian的de服fu務wu能neng力li。盡jin管guan目mu前qian許xu多duo傳chuan統tong超chao市shi選xuan擇ze了le與yu美mei團tuan、京東到家的合作,但是整體上仍然沒能體現出各自的差異性。
現在對於大部分消費者來說,網購時最看重的其實就是兩點,其一是官方店鋪有沒有自己想要的商品,或者超預期的好商品;其qi二er就jiu是shi完wan成cheng商shang品pin下xia單dan之zhi後hou,商shang家jia能neng不bu能neng按an照zhao自zi己ji方fang便bian接jie收shou的de時shi間jian段duan將jiang商shang品pin配pei送song到dao指zhi定ding地di點dian。相xiang比bi之zhi下xia,大da部bu分fen超chao市shi既ji做zuo不bu到dao第di一yi點dian,更geng沒mei辦ban法fa完wan全quan保bao證zheng做zuo到dao第di二er點dian。
對於盒馬來說,目前公司一方麵在加速完善“全業態”,除了原有的“盒馬鮮生”、“盒馬X會員店”、“盒馬奧萊”三大主力業態之外,今年也有新動作,一個是瞄準高端精英人群的精品盒馬店——盒馬黑標店,全國首店已經在上海長寧龍之夢商場開業;另一個就是類似麥德龍的自助批發模式倉儲式商場fod(Food Operation Delivery),現購自運(Cash and Carry,C&C),針對中小企業客戶。
就這樣,在多重業態的加快布局之下,盒馬今年迎來了開店提速,在今年9月,盒馬就完成了30家門店的開業。截至目前,盒馬在全國門店數已超過350家。
需要注意的是,這些門店不僅僅是線下服務消費者的入口,更是服務於消費者快速效應大家即時消費到家場景的前置倉。
綜上來看,盒馬經過8年nian的de迭die代dai和he改gai變bian,到dao店dian與yu到dao家jia的de差cha異yi化hua已yi經jing形xing成cheng。所suo以yi未wei來lai,這zhe兩liang套tao模mo式shi即ji將jiang產chan生sheng多duo大da的de品pin牌pai效xiao應ying?影ying響xiang多duo少shao的de消xiao費fei者zhe?將jiang是shi一yi大da看kan點dian。
03
超市“平替”,一場無法回避的內卷
如果要給2023年的商超行業做一個總結的話,那社區超連鎖認為,“平替”肯定能夠入圍十大關鍵詞之一。
今(jin)年(nian),受(shou)整(zheng)個(ge)經(jing)濟(ji)大(da)環(huan)境(jing)的(de)影(ying)響(xiang),越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)網(wang)友(you)在(zai)消(xiao)費(fei)決(jue)策(ce)時(shi)變(bian)得(de)更(geng)加(jia)的(de)理(li)性(xing)化(hua),這(zhe)也(ye)促(cu)使(shi)許(xu)多(duo)質(zhi)優(you)價(jia)平(ping)的(de)寶(bao)藏(zang)國(guo)貨(huo)品(pin)牌(pai)得(de)益(yi)有(you)機(ji)會(hui),再(zai)度(du)在(zai)各(ge)大(da)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai)上(shang)和(he)社(she)交(jiao)平(ping)台(tai)上(shang)翻(fan)紅(hong),其(qi)中(zhong)“活力28”就是一典型的代表。隨著一個又一個寶藏國貨單品被大家陸續挖掘出來,許多網友直接感歎“在看完這些國貨商品的價格之後,突然發現自己3000多的工資,花不完,根本花不完。”
雖然這隻是網友們的一種搞笑炫負,但也映射出了當代年輕人的一種消費觀念的轉變。這種轉變,就是當下正在年輕人之間特別流行的“平替”。從39.9元的星巴克到9.9元的瑞幸咖啡,是一種平替;從600多的YSL美妝到70多元的戴春林,也是一種平替;從當妮到活力28,還是一種平替。
如果說“移山價”,是引發許多消費者從山姆轉向到盒馬消費的起因,那麼盒馬此次普調5000多款商品的價格,還會不會引發,其他超市的用戶湧入盒馬的門店?這恐將是大概率事件。
為什麼這麼說?除了此前的“移山價”事件已經驗證過之外,在國慶節前剛剛開業的盒馬黑標店首店也是一個較好的佐證。
據(ju)盒(he)馬(ma)內(nei)部(bu)人(ren)士(shi)向(xiang)社(she)區(qu)超(chao)連(lian)鎖(suo)透(tou)露(lu),黑(hei)標(biao)店(dian)開(kai)業(ye)第(di)二(er)天(tian)就(jiu)創(chuang)造(zao)了(le)銷(xiao)售(shou)最(zui)高(gao)峰(feng)。黑(hei)標(biao)店(dian)開(kai)業(ye)第(di)一(yi)周(zhou),日(ri)均(jun)銷(xiao)售(shou)額(e)就(jiu)突(tu)破(po)了(le)普(pu)通(tong)盒(he)馬(ma)鮮(xian)生(sheng)店(dian)的(de)1.5倍,銷售十分強勁。
黑(hei)標(biao)店(dian)開(kai)業(ye)爆(bao)火(huo)的(de)原(yuan)因(yin),主(zhu)要(yao)還(hai)是(shi)因(yin)為(wei)黑(hei)標(biao)店(dian)雖(sui)然(ran)定(ding)位(wei)於(yu)精(jing)品(pin)超(chao)市(shi)中(zhong)的(de)高(gao)端(duan)店(dian),並(bing)且(qie)也(ye)引(yin)進(jin)了(le)許(xu)多(duo)國(guo)際(ji)大(da)牌(pai),但(dan)是(shi)門(men)店(dian)商(shang)品(pin)整(zheng)體(ti)價(jia)格(ge),卻(que)相(xiang)比(bi)其(qi)他(ta)精(jing)品(pin)超(chao)市(shi)要(yao)低(di)30%左右。對於消費者來說,誰能拒絕這“高貴不貴”的誘惑了。
多重事實已經告訴我們,當下的消費者不再是一味地追求價格,而是更加在意消費的性價比。在這樣的背景之下,包含盒馬、山姆的價格下調,對於其他傳統超市而言,根本就沒有任何的抵禦能力。
論商品特色,目前除了像胖東來等幾家超市企業之外,其他的大部分超市門店的商品幾乎都相差無幾,除了價格、每家的商品陳列SKUshudengyouweiruobutongzhiwai,qitazaiwurenhequbie,suoyixiaofeizhequrenheyijiachaoshimendiandoushiyiyangdegouwutiyan,erzheyeshiweishenmezhejiniandajiadoufengkuangkaisheshequdiandezhuyaoyuanyin。
但是反觀盒馬、山姆,每家都有自己的自有品牌,這也意味著去盒馬、山姆,可以買到別家超市沒有的新奇特商品。
說起自有品牌,目前,盒馬已陸續培育了包含盒馬工坊、盒馬MAX、盒馬有機等多個自有品牌,涵蓋生鮮、休食、熟食、烘焙、鮮花、酒水、生活日用等品類。自有品牌商品種類已經達到1200多種,並有10個品牌銷售額過億。
論商品價格,近期社區超連鎖探訪包含永輝、聯華、步步高、中百、huarunwanjiadengduojiachaoshimendianfaxian,chuleduitouquzuocuxiaodeshangpinjiageyouxiyinlizhiwai,qitashangpindejiageyijinghexianshangmeitaidaqubie,bufenshangpindeshoujiashenzhiyaobiwangshangguiyidian。
論購物體驗,和20年(nian)前(qian)相(xiang)比(bi),線(xian)下(xia)大(da)部(bu)分(fen)超(chao)市(shi)最(zui)大(da)的(de)變(bian)化(hua),就(jiu)是(shi)增(zeng)設(she)了(le)自(zi)助(zhu)收(shou)銀(yin)區(qu)。這(zhe)樣(yang)的(de)環(huan)節(jie)設(she)計(ji)最(zui)大(da)的(de)好(hao)處(chu),不(bu)是(shi)結(jie)賬(zhang)不(bu)用(yong)排(pai)隊(dui),而(er)是(shi)終(zhong)於(yu)可(ke)以(yi)避(bi)免(mian)人(ren)工(gong)結(jie)算(suan)出(chu)錯(cuo)。
lingwai,shequchaoliansuohaifaxian,muqianyonghuichaoshiyezaijijichangshizaichaoshilimiankaisheertongyoulequ,pirushuoshezhilelanqiujiazhileidehudongzhuangzhi,danyinweiquyubuda,qiehenrongyifashengyigehaizichangshijianbazhangaiquyu,daozhiqitahaizigenbenwanbule。lingwaizheyangdeshezhihaiyouyigehendadewenti,najiushiyouxietiaopidehaizizaitoulanhuozhexianghuzhengqiangshibuzhuyi,henrongyijiangpiqiurengxiangguangchaoshideqitaguke,huozhezhuanghuaihuowu。suoyi,yonghuidezheleichangshi,zhinengshuochuxinshihaode,danyejincieryi。
對於不管是永輝,還是聯華、步步高、家家悅、中百、華潤萬家、人人樂等超市而言,在電商的衝擊之下,原有的門店體驗優勢已蕩然無存。在“網上買就是便宜”的理念廣泛普及之下,傳統超市門店正在失去的不僅僅是年輕人,還有中老年人。
麵對這樣的尷尬事實,傳統超市企業到底要不要跟隨盒馬、山(shan)姆(mu)調(tiao)整(zheng)商(shang)品(pin)價(jia)格(ge)已(yi)經(jing)毫(hao)無(wu)意(yi)義(yi)。因(yin)為(wei)供(gong)應(ying)鏈(lian)構(gou)建(jian)並(bing)非(fei)一(yi)日(ri)之(zhi)功(gong),因(yin)為(wei)渠(qu)道(dao)的(de)多(duo)元(yuan)化(hua),經(jing)銷(xiao)商(shang)不(bu)再(zai)依(yi)賴(lai)於(yu)線(xian)下(xia)門(men)店(dian),因(yin)為(wei)超(chao)市(shi)行(xing)業(ye)的(de)自(zi)有(you)品(pin)牌(pai)時(shi)代(dai)已(yi)來(lai)。


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