而在下行的周期裏，人們難得瞥見了一個加速度如此之快的新風，抓住欲望，或是被欲望征服、欺騙，都是這個故事的一部分。
來源：每日人物（ID：meirirenwu）
01
狂飆
在零食折扣行業這一年，商業戰爭的提速，是從開店數量的比拚開始的。在安徽六安，手握70萬(wan)的(de)張(zhang)安(an)亭(ting)是(shi)一(yi)名(ming)個(ge)體(ti)戶(hu)。早(zao)些(xie)年(nian)，他(ta)趕(gan)上(shang)奶(nai)茶(cha)風(feng)口(kou)，加(jia)盟(meng)做(zuo)了(le)幾(ji)年(nian)奶(nai)茶(cha)，在(zai)另(ling)一(yi)個(ge)四(si)線(xian)城(cheng)市(shi)掙(zheng)了(le)點(dian)錢(qian)，如(ru)今(jin)打(da)算(suan)投(tou)資(zi)一(yi)個(ge)新(xin)項(xiang)目(mu)。正(zheng)在(zai)猶(you)豫(yu)不(bu)決(jue)時(shi)，他(ta)突(tu)然(ran)發(fa)現(xian)，在(zai)六(liu)安(an)這(zhe)個(ge)GDPpaiminganhuizhongxiadesixianchengshili，jingranyijingkaichulesanjialingshizhekoudian。qizhongyijiaqihuojielingshidianzhengzhikaiye，limianrenchaoyongdong。tahenhaoqi，jindianlimailedianyazhaohebinggan，“比超市便宜”。他加了店老板微信，老板告訴他：“回本周期隻要一到兩年。”他信了，帶著所有的積蓄，一頭紮進了這個戰場。打了88折來引流之後，很快，開店頭三天，店裏的日流水就超過6000元，在當地，這個銷量非常誇張。三個月之後，張安亭貸款開了第二家零食店。今年3月，他在一個社區又開了新店，新店麵積達到160平米。一yi個ge多duo月yue前qian的de國guo慶qing假jia期qi，老lao徐xu從cong北bei京jing回hui到dao江jiang西xi進jin賢xian縣xian過guo節jie，突tu然ran發fa現xian縣xian城cheng裏li有you一yi條tiao街jie上shang擠ji了le四si家jia零ling食shi折zhe扣kou店dian。老lao徐xu進jin去qu買mai了le一yi瓶ping水shui，確que實shi便bian宜yi了le5毛錢。他很納悶：“怎麼一夜之間縣城零食店開了這麼多？”不僅在三四線城市。今年5月，在南邊的一線城市廣州，24歲的李通發現自家周圍也突然開了3、4家零食店，火藥味很濃。和老徐一樣，他也被店內冰櫃裏看上去更便宜的飲料吸引，一瓶500ml的東方樹葉隻賣3.9元，要知道，500ml的東方樹葉在市麵上大約賣6.5元。
不到三個月，他家樓下2公(gong)裏(li)範(fan)圍(wei)內(nei)，五(wu)家(jia)零(ling)食(shi)折(zhe)扣(kou)店(dian)開(kai)始(shi)廝(si)殺(sha)。其(qi)中(zhong)，一(yi)家(jia)趙(zhao)一(yi)鳴(ming)零(ling)食(shi)店(dian)就(jiu)開(kai)在(zai)樓(lou)下(xia)全(quan)家(jia)便(bian)利(li)店(dian)附(fu)近(jin)，那(na)之(zhi)後(hou)，李(li)通(tong)決(jue)定(ding)繞(rao)過(guo)全(quan)家(jia)，到(dao)趙(zhao)一(yi)鳴(ming)購(gou)買(mai)牛(niu)奶(nai)和(he)水(shui)。而就在11月10日，國內量販零食兩大品牌“零食很忙”和“趙一鳴零食”，從之前的“死對頭”，到正式宣布進行戰略合並。在2023年接近尾聲時，零食折扣兩大玩家的合並，似乎在宣告這條賽道的戰爭進入到一個新的階段，但線下零食店的硝煙依然彌漫。要(yao)知(zhi)道(dao)，就(jiu)在(zai)今(jin)年(nian)以(yi)前(qian)，零(ling)食(shi)行(xing)業(ye)上(shang)一(yi)輪(lun)的(de)故(gu)事(shi)還(hai)是(shi)擁(yong)有(you)互(hu)聯(lian)網(wang)基(ji)因(yin)的(de)零(ling)食(shi)平(ping)台(tai)們(men)，時(shi)過(guo)境(jing)遷(qian)，以(yi)三(san)隻(zhi)鬆(song)鼠(shu)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)網(wang)紅(hong)們(men)收(shou)入(ru)連(lian)年(nian)下(xia)滑(hua)，市(shi)值(zhi)曾(zeng)經(jing)衝(chong)到(dao)360億元的三隻鬆鼠，如今市值被笑稱“隻剩半隻”。但零食行業的蛋糕還有爭搶的餘地。根據Mob研究院發布的《2022年中國休閑零食行業報告》，2022年，休閑零食的市場規模超15000億元，隨著市場滲透率的提高，年複合增長率已經維持在11%以上，而歐睿數據顯示，休閑零食頭部前三的市占率才勉強超過了15%，零食行業似乎依然有無盡的潛力等待發掘。2017年創立的“零食很忙”，2021年在完成A輪的2.4億元融資以後，在短短兩年時間裏，門店總數突破4000家，最近的四個月裏，零食很忙新增了1000家門店。“趙一鳴零食”從2020年年底開放加盟，2022年年初時，門店數隻有84家，一年多過去，它們的門店數量超過了2300家。另一家零食折扣品牌“零食有鳴”，以每個月100家門店的速度保持增長，最新的信息是，它們的門店也超過了2000家。這樣的增長速度在相似的零食折扣品牌裏並不少見。華創證券相關研報測算，預計到2025年，國內零食集合店（零食折扣店）數量可達3萬家。像xiang圈quan地di一yi樣yang的de擴kuo張zhang，必bi定ding伴ban隨sui著zhe廝si殺sha。有you店dian開kai張zhang，就jiu會hui有you店dian倒dao閉bi。零ling食shi折zhe扣kou店dian高gao歌ge猛meng進jin的de一yi年nian，虧kui損sun倒dao閉bi就jiu是shi戰zhan爭zheng的de間jian奏zou。廣guang州zhou的de李li通tong記ji得de，樓lou下xia的de大da小xiao品pin牌pai零ling食shi店dian營ying業ye期qi間jian，一yi家jia小xiao零ling食shi店dian在zai經jing營ying兩liang個ge月yue之zhi後hou突tu然ran開kai始shi賣mai牙ya刷shua和he毛mao巾jin，緊jin接jie著zhe清qing倉cang搬ban空kong了le鋪pu位wei，幾ji個ge月yue後hou，那na家jia鋪pu位wei至zhi今jin無wu人ren接jie盤pan。
在這個年輕的賽道，街巷就是最大的戰場，火藥味在線下都能溢出來。“為什麼大家今年都那麼瘋狂地想要擴張，是因為這個點位一旦沒有搶到，那麼以後再也搶不到了。除非你去摧毀這家店，讓它翻牌。”參與了一家零食折扣品牌投資的某機構投資人賈林青這麼說。mouzhongchengdushang，lingshizhekoudianzhijiandezhanzhengbujinshishangyeshang，yeshirenxingshangde。conglingshibenshenlaishuo，youshitashifangzonghezuiegandexiangzheng，tashifeibixudexiaofeipin，dantanenggouqiyuwang，rangrenchuixian。erzaixiaxingdezhouqili，renmennandepiejianleyigejiasudurucizhikuaidexinfeng，ruhezhuazhuyuwang，huoshiheyuwanggongchu，shenzhibeiyuwangzhengfu，doushizhegegushideyibufen。在這場戰爭裏，零食是一種火藥，它點燃了整個市場的情緒。投資人賈林青和他的團隊在2022年年初發現了這種“火藥”。他(ta)觀(guan)察(cha)到(dao)，一(yi)家(jia)小(xiao)鎮(zhen)上(shang)的(de)零(ling)食(shi)折(zhe)扣(kou)店(dian)，從(cong)早(zao)上(shang)八(ba)點(dian)就(jiu)開(kai)始(shi)排(pai)隊(dui)，隊(dui)伍(wu)拉(la)到(dao)了(le)門(men)外(wai)，而(er)且(qie)用(yong)戶(hu)人(ren)群(qun)非(fei)常(chang)豐(feng)富(fu)，小(xiao)孩(hai)老(lao)人(ren)，年(nian)輕(qing)男(nan)女(nv)都(dou)有(you)。他(ta)說(shuo)：“我們覺得，這就是我們要找的，沒錢也能消費，並且消費得很快樂的業態。”tahuiyi，dangshishoujingjihuanjingdeyingxiang，guoquliangnian，renmenduixiaofeidexuqiujiangdi，touziduandexiaofeibankuailengdan，xiaofeitouzirenzaizheqijianhendimi。yinweizaiguoqu，xiaofeigainianzhudadeshouzhongquntidoushizhongchanqunti， 那是2021年，鍾薛高、每日黑巧等一係列“新消費”的零食騰空出世，並且在資本市場上節節勝出。但之後，紅利消散。兩年之間，許多新消費品牌融資過高，但最終依然沒有為投資機構提供好的退出途徑。小xiao鎮zhen青qing年nian回hui到dao了le人ren們men的de視shi野ye，華hua萊lai士shi和he蜜mi雪xue冰bing城cheng的de增zeng長chang讓rang人ren們men看kan到dao了le消xiao費fei的de新xin趨qu勢shi。於yu是shi，下xia沉chen市shi場chang成cheng為wei了le投tou資zi人ren們men關guan注zhu的de新xin領ling域yu。但dan往wang下xia看kan，看kan什shen麼me呢ne？賈jia林lin青qing和he團tuan隊dui大da概gai篩shai選xuan了le幾ji類lei商shang品pin：家庭清潔品、美妝護膚品以及零食。在幾類產品裏，他們發現零食的動銷能力是最強的。這符合賈林青的分析：“下行周期裏，口紅效應映射了人們的兩個需求，物質和快樂。”2022年年初，賈林青在長沙發現了已經非常流行的零食很忙——那時，他們的代言人是杜海濤，而且已經在本地開起了盛大的“零食節”。他們開始逐個拜訪現在流行的零食折扣品牌們。
▲ 零食很忙新店開業。圖 / 每日人物攝
盡管那時，零食折扣品牌們的擴店速度不如今年，但整合出了運營法則的它們，顯然已經做好了戰鬥準備。從門店上看，如今較大的零食折扣品牌大多都對店麵麵積、寬度和招牌大小都有硬性要求。公開的信息顯示，趙一鳴零食的加盟店的麵積要求在150平方米以上，零食有鳴的麵積是100平米以上，糖巢的麵積要求在120平方米以上。許多人對零食折扣品牌的第一印象經常就是填充了鮮豔顏色的招牌，品牌認知很快會被植入腦中，趙一鳴是紅色、零食很忙是黃色、七貨街是藍色、零食有鳴是橙色……“大LOGO、大招牌符合下沉市場的審美。”賈林青說。以商品為例，零食折扣店的核心是貨品。為了滿足不同人的不同需求，零食折扣品牌的SKU選品超過上千。“男生買水買酒，女生買烘焙類，小孩買果凍和糖果，老人買肉脯，上班族會來買牛奶和麵包，或者帶點方便麵。”賈(jia)林(lin)青(qing)在(zai)店(dian)裏(li)考(kao)察(cha)的(de)時(shi)候(hou)發(fa)現(xian)，很(hen)多(duo)年(nian)輕(qing)的(de)女(nv)孩(hai)們(men)進(jin)店(dian)本(ben)來(lai)隻(zhi)是(shi)想(xiang)買(mai)瓶(ping)水(shui)，但(dan)最(zui)後(hou)看(kan)到(dao)包(bao)裝(zhuang)好(hao)看(kan)的(de)零(ling)食(shi)商(shang)品(pin)，也(ye)會(hui)順(shun)便(bian)帶(dai)走(zou)一(yi)些(xie)。以(yi)頭(tou)部(bu)品(pin)牌(pai)零(ling)食(shi)很(hen)忙(mang)為(wei)例(li)，公(gong)開(kai)數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)該(gai)品(pin)牌(pai)的(de)SKU達到了1600多，趙一鳴則是2000多種。
21歲的女孩莊小群已經成了零食折扣店的鐵粉。她大學剛畢業不久，在長沙做短視頻剪輯的工作，喜歡肉類、辣條、飲料。現在，她一周可以去零食店2、3次，每次都帶走50-100元的零食。她會在每個月7號囤零食，消費最多的一次，花了260元。“以前去超市買散裝零食，單個稱，收銀員還不樂意。網購的零食分量少，而且需要自費郵費，還要等快遞。” 相比之下，零食店最大的優勢是便宜。要(yao)實(shi)現(xian)這(zhe)點(dian)並(bing)不(bu)困(kun)難(nan)。一(yi)位(wei)零(ling)食(shi)供(gong)應(ying)商(shang)向(xiang)每(mei)日(ri)人(ren)物(wu)介(jie)紹(shao)，零(ling)食(shi)折(zhe)扣(kou)店(dian)的(de)折(zhe)扣(kou)來(lai)源(yuan)無(wu)非(fei)兩(liang)種(zhong)，一(yi)種(zhong)是(shi)臨(lin)期(qi)，而(er)另(ling)一(yi)種(zhong)則(ze)是(shi)通(tong)過(guo)大(da)規(gui)模(mo)的(de)需(xu)求(qiu)，來(lai)壓(ya)低(di)供(gong)應(ying)商(shang)價(jia)格(ge)，“就像線下版的拚多多”。而在2021年後，零食很忙、零食有鳴、趙一鳴零食等零食折扣品牌，紛紛獲得了資方的投資。萬事俱備後，戰火點燃幾乎就是一夜之間的事情了。這就像是大富翁的遊戲，誰占的地多，誰就會笑到最後。張zhang安an亭ting的de零ling食shi店dian選xuan址zhi花hua了le兩liang個ge月yue。他ta們men幾ji個ge人ren拿na著zhe儀yi器qi從cong早zao待dai到dao晚wan數shu人ren頭tou，最zui終zhong把ba地di點dian選xuan在zai市shi區qu的de中zhong心xin地di帶dai。在zai它ta原yuan來lai的de位wei置zhi，是shi一yi個ge房fang地di產chan樓lou盤pan的de售shou樓lou部bu，租zu金jin23萬元一年。裝修隻花了半個月，裝修的材料和店內裝潢都是總部提供方案，光是門口3M材質的廣告牌就花了6萬元。很快，新店就開張了，到了晚上，淡綠色的招牌比縣城的路燈還要亮。像xiang這zhe樣yang，市shi麵mian上shang的de大da部bu分fen零ling食shi折zhe扣kou品pin牌pai都dou以yi加jia盟meng模mo式shi運yun營ying，零ling食shi折zhe扣kou店dian的de野ye心xin在zai於yu，如ru何he迅xun速su把ba盤pan子zi做zuo起qi來lai，而er加jia盟meng模mo式shi，就jiu是shi零ling食shi折zhe扣kou店dian分fen裂lie的de一yi種zhong行xing之zhi有you效xiao的de辦ban法fa。但dan在zai業ye態tai出chu現xian之zhi初chu，外wai界jie和he許xu多duo投tou資zi人ren內nei部bu都dou對dui這zhe一yi模mo式shi感gan到dao謹jin慎shen。duilingshizhekoudianlaishuo，kaidianshizuixianeryijiannenggouheduishoubaishouwandebanfa。lingshizhekouxingyejihumeiyouzhizaochurenhedebilei，zaixiangsidujigaodeqingkuangxia，nagepinpaikaidegengduo，geixiaofeizheliuxiagengshendeyinxiang，jiunengchengweibilei。零食投資人賈林青舉了個例子——假如某市的S級商圈有6個，這6個商圈裏統計下來，適合開店的地方有350個，但是其中有200個已經被占據了，那麼剩下150個ge點dian位wei就jiu是shi人ren們men為wei數shu不bu多duo的de機ji會hui。由you於yu去qu年nian疫yi情qing期qi間jian倒dao閉bi的de線xian下xia店dian很hen多duo，許xu多duo流liu量liang大da的de店dian址zhi都dou空kong了le出chu來lai，租zu金jin也ye相xiang對dui沒mei那na麼me高gao。這zhe幾ji乎hu為wei零ling食shi店dian們men搶qiang占zhan點dian位wei的de遊you戲xi，提ti供gong了le一yi張zhang可ke以yi施shi展zhan的de地di圖tu。suoyi，zaiduanshipinpingtaishang，jiamengshangmenjihudouzaiweizijidepinpaiyaoqinahan。meigejigeyue，jiamengshangfangchudezuixinmendianzongshu，douhuizuyirangjiamengshangmenrexuefeiteng。yixiejiamengshangmenjiangmouyiquyuchengwei“戰區”，每開一家分店，他們就會把某地開業的視頻轉載在自己的抖音。比如，一個趙一鳴零食的廣東加盟商在抖音發了一條視頻：紅色的趙一鳴招牌下，消費者排著長隊等待結賬。在評論區，他附上了一條某地零食很忙的閉店通知：“詆毀不重要，自有評判……”年(nian)初(chu)，零(ling)食(shi)折(zhe)扣(kou)品(pin)牌(pai)的(de)廝(si)殺(sha)到(dao)達(da)了(le)白(bai)熱(re)化(hua)的(de)階(jie)段(duan)。賈(jia)林(lin)青(qing)聽(ting)說(shuo)為(wei)了(le)兩(liang)家(jia)零(ling)食(shi)折(zhe)扣(kou)品(pin)牌(pai)為(wei)了(le)搶(qiang)同(tong)一(yi)個(ge)流(liu)量(liang)大(da)的(de)點(dian)位(wei)，甚(shen)至(zhi)願(yuan)意(yi)在(zai)租(zu)金(jin)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)額(e)外(wai)增(zeng)加(jia)7、8萬元的“茶水費”。這種劍拔弩張的態勢蔓延到後期，就出現了一個縣城出現十幾家甚至幾十家零食折扣店的景象，甚至兩家零食折扣店就開在正對麵。而點位的占據隻是第一步，第二步就是價格戰。不同零食折扣店都如法炮製了每月促銷的“會員日”，零食很忙的會員日安排在每月7號，打88折，算是錯峰對峙。戴永紅、老婆大人、糖巢和趙一鳴的會員日索性都在一天，也都打88折。每逢新店開張，入店打88折已經是常規的玩法。一位趙一鳴的店員向每日人物透露，在廣東，一些趙一鳴零食的門店開業甚至會打到驚人的45折，“和不要錢一樣”。這位趙一鳴店員在江西一家門店工作，在她的縣城，趙一鳴和糖巢對著門開，兩家店同時打69折來搶客戶，每天，“打69折”的循環廣播聲響徹整個街道。這種競爭不僅僅是針對同行，還把傳統的便利店、超市和高端零食店也打了一個遍。比如26歲的女生黃婷，麵對零食折扣店，她愁出了白頭發。2021年(nian)，她(ta)在(zai)安(an)徽(hui)一(yi)個(ge)四(si)線(xian)城(cheng)市(shi)的(de)市(shi)區(qu)，接(jie)手(shou)了(le)某(mou)個(ge)知(zhi)名(ming)中(zhong)高(gao)端(duan)休(xiu)閑(xian)零(ling)食(shi)加(jia)盟(meng)店(dian)，店(dian)開(kai)在(zai)商(shang)場(chang)裏(li)，她(ta)抱(bao)著(zhe)美(mei)好(hao)的(de)願(yuan)景(jing)開(kai)店(dian)，但(dan)卻(que)被(bei)半(ban)路(lu)殺(sha)出(chu)的(de)零(ling)食(shi)折(zhe)扣(kou)店(dian)絆(ban)了(le)跟(gen)頭(tou)。兩年裏，門麵大、招牌亮的零食折扣店，像吹出的泡泡一樣包圍著這個四線城市的主城區，七貨街、趙一鳴、好特賣像是下棋一樣，正在把本來就不大的棋盤慢慢占據。最近的兩家零食折扣店，就在一條街上，隔了不到50米的距離。商場本身人流就差，黃婷走出門外，看著街上那些擠滿人頭、放著鬧耳音樂的零食折扣店歎氣。對dui她ta來lai說shuo，糟zao糕gao的de事shi情qing已yi經jing夠gou多duo了le。當dang初chu加jia盟meng這zhe一yi零ling食shi品pin牌pai，選xuan址zhi在zai人ren流liu不bu多duo的de商shang場chang，幾ji乎hu從cong開kai業ye起qi就jiu在zai虧kui損sun，如ru今jin零ling食shi折zhe扣kou店dian的de殺sha出chu，把ba老lao客ke戶hu都dou搶qiang走zou了le，“以前一天賣水都能賣一百多元，現在大家買水都去對麵的零食店了”。tachuanzhetoutaotiaowu，haiqugenwuyetanjiangzu，danyushiwubu。zuirangtacuobaideshi，tajiamengdezhejiazhonggaoduanxiuxianlingshipinpaiweileshiyingshichanghuanjing，zhudongjiangdijiage，kaichuxiangsidelingshiliangfanpinpai，tarenweishiduilaojiamengshangdeyizhongsunhai。taxinhuiyileng，dasuanniandijiuguandian。
▲ 小區樓下倒閉的零食店。圖 / 每日人物攝
在湖南也發生了類似的情況。一家超市周圍開了一家零食很忙，老板娘把這件事發到抖音上，附上文字說：“我現在超市門麵分割4個出來，做趙一鳴要跟它（零食很忙）對衝。”底下有評論說：“幹就對了，不是別人幹死你，就是你幹死別人。”亂戰之中，正規軍打得正酣，就有“雜牌軍”把普通人推上場做炮灰。50歲sui的de河he南nan阿e姨yi魏wei小xiao鳳feng隻zhi有you小xiao學xue學xue曆li，說shuo話hua操cao著zhe一yi口kou濃nong重zhong的de口kou音yin。前qian年nian，她ta從cong河he南nan老lao家jia到dao四si川chuan打da工gong，在zai一yi個ge超chao市shi幹gan了le一yi年nian收shou銀yin，加jia上shang之zhi前qian大da半ban輩bei子zi的de積ji蓄xu，她ta存cun了le10萬元。因為有超市的經驗，對運營的模式、收(shou)銀(yin)機(ji)如(ru)何(he)使(shi)用(yong)都(dou)比(bi)較(jiao)了(le)解(jie)，她(ta)打(da)算(suan)今(jin)年(nian)過(guo)年(nian)之(zhi)後(hou)，自(zi)己(ji)搞(gao)點(dian)生(sheng)意(yi)做(zuo)做(zuo)，加(jia)盟(meng)一(yi)家(jia)品(pin)牌(pai)便(bian)利(li)店(dian)創(chuang)業(ye)，但(dan)她(ta)一(yi)問(wen)，發(fa)現(xian)這(zhe)品(pin)牌(pai)加(jia)盟(meng)費(fei)和(he)零(ling)零(ling)總(zong)總(zong)的(de)費(fei)用(yong)下(xia)來(lai)要(yao)花(hua)30多萬元，超出了預算。她開始在網上搜索“便利店加盟”，又跳轉到“零食店加盟”。她打電話谘詢了渝太太和其他一些零食品牌的加盟，發現加盟費都超出她的預算。三月，哥哥想要養兔子，結果谘詢之後也沒養成。“生意難做啊，那個時候想錢想瘋了。”就(jiu)在(zai)這(zhe)時(shi)，一(yi)家(jia)地(di)方(fang)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)打(da)回(hui)電(dian)話(hua)，勸(quan)說(shuo)魏(wei)小(xiao)鳳(feng)，不(bu)用(yong)加(jia)盟(meng)費(fei)就(jiu)可(ke)以(yi)加(jia)盟(meng)零(ling)食(shi)店(dian)，並(bing)且(qie)願(yuan)意(yi)承(cheng)擔(dan)魏(wei)小(xiao)鳳(feng)去(qu)上(shang)海(hai)總(zong)部(bu)簽(qian)合(he)同(tong)的(de)費(fei)用(yong)。魏(wei)小(xiao)鳳(feng)心(xin)動(dong)了(le)。到(dao)了(le)總(zong)部(bu)，公(gong)司(si)有(you)十(shi)幾(ji)個(ge)人(ren)，“看上去還挺正規的”，她被說服了。最後談下來，第一次交了3萬元的定金，額外還給了16萬元的費用，她貸了點款把費用給完了。公司承諾這些錢為加盟商提供1/3的貨物，1/3的店內設備，還有1/3的裝修。工作人員到了魏小鳳所在的城市縣城裏幫忙選址，最後選定在一個老小區樓下，總共80平米，房租兩萬五千元一年，“說能引流，我啥也不懂，就答應了”。但第一次到貨的時候，魏小鳳就覺得不對勁了。公司第一次運的貨運費就要7000元，卸下貨來對著款，發現好多貨物都沒有標價，貨物總共估計隻值2wanduoyuan，limianhaiyouxuduoxiaolingshideriqiyijingshiquniandele，jilaidezhuangxiuwuliaolizhiyouxiaohaibao，jileyikuaixuanchuanbu，menkoudezhaopaiyeshiweixiaofengzijihuale6000元重做的，公司寄來的奶茶機更是號稱39800元。魏小鳳覺得自己被騙了，打電話給公司要貨款，還讓公司賠償奶茶機的費用，但公司最後隻補發了2000元的貨物，然後讓她聯係法務部。硬(ying)著(zhe)頭(tou)皮(pi)開(kai)業(ye)之(zhi)後(hou)，生(sheng)意(yi)也(ye)非(fei)常(chang)差(cha)，沒(mei)有(you)一(yi)個(ge)月(yue)盈(ying)利(li)，夏(xia)天(tian)為(wei)了(le)不(bu)讓(rang)零(ling)食(shi)變(bian)質(zhi)，電(dian)費(fei)還(hai)不(bu)能(neng)省(sheng)，一(yi)個(ge)月(yue)要(yao)一(yi)千(qian)多(duo)元(yuan)。去(qu)縣(xian)城(cheng)裏(li)轉(zhuan)悠(you)後(hou)，魏(wei)小(xiao)鳳(feng)才(cai)發(fa)現(xian)，在(zai)自(zi)己(ji)來(lai)之(zhi)前(qian)，縣(xian)城(cheng)的(de)零(ling)食(shi)店(dian)已(yi)經(jing)有(you)六(liu)七(qi)家(jia)了(le)，就(jiu)在(zai)自(zi)己(ji)附(fu)近(jin)都(dou)有(you)四(si)家(jia)超(chao)市(shi)，“賣的貨價比我進貨價還便宜，你說我咋幹？”相xiang似si的de情qing況kuang發fa生sheng在zai秦qin雪xue身shen上shang，今jin年nian六liu月yue，他ta弟di弟di投tou資zi了le將jiang近jin三san十shi萬wan元yuan開kai一yi家jia品pin牌pai零ling食shi折zhe扣kou店dian，她ta和he弟di弟di一yi起qi經jing營ying。總zong部bu派pai人ren來lai選xuan址zhi，最zui後hou把ba地di方fang選xuan在zai一yi個ge小xiao區qu門men口kou，店dian麵mian七qi十shi多duo平ping方fang，“沒測人流，用眼睛看了下就說可以，我們覺得他們比較懂嘛，就相信他們了”，這家店房租一年十多萬元，在此之前是一家賣新鮮蔬菜的，因為掙不夠房租就轉讓了。dianzizuxialaiyihou，tafaxiantongyigexianchengliyijingyouliangjialingshidian，yijianiangniangdaren，yijialaopodaren，zhuanghuangshangduibijiumeiyouyoushi，zongbujilailehaojigemutouhuojia，dingjia9萬元，還有一堆明星海報照片。“有消費者過來說，你們家這個燈光和貨架，看上去就沒食欲，像是賣中藥的。”價格上和大品牌相比也完全沒有優勢，總部供應的貨品也全部都是不受歡迎的，大多數貨品毛利隻有25%，公司還提建議說，“打7折”。就jiu這zhe樣yang，開kai業ye後hou，秦qin雪xue沒mei有you一yi天tian是shi盈ying利li的de。到dao第di四si個ge月yue，她ta和he弟di弟di決jue定ding把ba店dian關guan了le，及ji時shi止zhi損sun。魏wei小xiao鳳feng開kai店dian虧kui損sun以yi後hou也ye沒mei錢qian打da官guan司si，零ling食shi都dou臨lin期qi了le，大da概gai率lv最zui後hou會hui扔reng掉diao，她ta說shuo那na是shi她ta奮fen鬥dou了le一yi輩bei子zi的de血xue汗han錢qian，父fu母mu七qi八ba十shi歲sui，她ta本ben來lai還hai想xiang攢zan著zhe點dian錢qian給gei兒er子zi結jie婚hun買mai房fang，這zhe下xia全quan沒mei了le。就在幾天前的11月10號，零食折扣行業打得如火如荼的“零食很忙”和“趙一鳴”正式宣布戰略合並，除此之外保持獨立業務和運營。在此之前，萬辰生物上市公司通過並購方式並購多家零食品牌引發關注。參(can)與(yu)了(le)零(ling)食(shi)折(zhe)扣(kou)品(pin)牌(pai)投(tou)資(zi)的(de)消(xiao)費(fei)投(tou)資(zi)人(ren)陳(chen)竟(jing)，猜(cai)測(ce)兩(liang)家(jia)的(de)合(he)並(bing)和(he)點(dian)位(wei)的(de)衝(chong)突(tu)有(you)關(guan)，從(cong)地(di)圖(tu)上(shang)看(kan)，零(ling)食(shi)很(hen)忙(mang)在(zai)華(hua)中(zhong)地(di)區(qu)的(de)布(bu)局(ju)使(shi)得(de)自(zi)己(ji)的(de)品(pin)牌(pai)在(zai)“被包圍”的狀態，想要突圍就勢必要從趙一鳴零食的“大本營”江西等地加密開店，合二為一成為“頭部玩家”，二者整合了供應鏈和各種資源，在某種意義上也是一種共贏決策。“一旦巨頭形成，可能供應商會受影響比較大，結盟統一向供應商壓價，那麼毛利會進一步降低。” 陳竟說。這場戰爭的載體畢竟最終還是零食——一個淨利不高，純粹快樂的商品。對於一個至今沒有萬店的賽道來說，接下來走向何方依然值得觀察。而現在，零食折扣店的更新速度依舊。每天都有新店在開，有老店在關。這門以快樂和欲望為名的生意還在“下沉市場”裏上演。戰爭永不止息，縣城的夜晚安靜，但在這一年，它正因“88折”的叫賣聲而沸騰。
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