文：趙縱

來源：《中國冰淇淋》（ID：zgbql1）

以中國茶元素切入冰淇淋市場

中zhong國guo茶cha文wen化hua源yuan遠yuan流liu長chang，從cong古gu至zhi今jin，茶cha在zai中zhong國guo人ren的de日ri常chang生sheng活huo中zhong始shi終zhong占zhan據ju著zhe重zhong要yao地di位wei。因yin此ci，如ru何he將jiang中zhong國guo本ben土tu的de茶cha元yuan素su更geng好hao地di融rong入ru冰bing淇qi淋lin的de創chuang新xin中zhong，打da造zao一yi款kuan或huo者zhe一yi係xi列lie更geng具ju中zhong國guo茶cha文wen化hua自zi信xin的de冰bing淇qi淋lin產chan品pin
，憑ping借jie著zhe中zhong國guo消xiao費fei者zhe對dui茶cha元yuan素su本ben身shen的de熱re愛ai，這zhe無wu疑yi具ju備bei了le巨ju大da的de市shi場chang潛qian力li。

今天的冰淇淋消費者再品質的追求上，更加看重社交屬性、場chang景jing化hua體ti驗yan

，以yi及ji更geng具ju健jian康kang性xing的de特te點dian。因yin此ci，茶cha味wei冰bing淇qi淋lin如ru何he打da造zao才cai能neng擊ji中zhong今jin天tian冰bing淇qi淋lin消xiao費fei者zhe的de內nei心xin？或huo許xu深shen入ru探tan索suo中zhong國guo茶cha文wen化hua元yuan素su的de多duo元yuan性xing
，而er並bing非fei單dan一yi追zhui求qiu日ri式shi的de抹mo茶cha口kou味wei
，往wang往wang可ke能neng更geng具ju市shi場chang競jing爭zheng力li。

shouxian，chaweibingqilinnenggoumanzuxiaofeizheduiqingxinkougandezhuiqiu。chadetianranxiangqihebingqilindebingliangkouganxiangjiehe，dailaileyizhongqingshuangjiekedexiangshou，tebieshihexiajixiaoshu。qici
，chaweibingqilinyuzhongguochawenhuadejieheyefuhezhongguorenduiyangshenghejiankangdezhuiqiu。chahanyoufengfudekangyanghuawuzhiheweishengsu，beirenweijuyouqingrejiedu、提神醒腦的功效，因此茶味冰淇淋在一定程度上被視為一種相對健康的冰淇淋選擇。

dangran，chaweibingqilinyekeyimanzuzhongguoxiaofeizheduiyuchuantongwenhuadeqingganrentonghezhuisuxuqiu。zaizhuiqiugexinghuadejintian
，xiaofeizhexiwangtongguochaweibingqilinlaitiyanhechuanchengzhongguochuantongwenhuadejiazhiguanheshenmeiqingqu。

清爽、解膩的茶味冰淇淋

或將拓展更多消費場景

中國茶元素與冰淇淋之間的契合度之高令人驚歎。中國的茶具有清新、解jie膩ni等deng特te點dian，而er冰bing淇qi淋lin則ze以yi其qi豐feng富fu的de口kou感gan和he多duo樣yang的de風feng味wei聞wen名ming。將jiang茶cha與yu冰bing淇qi淋lin相xiang結jie合he，不bu僅jin使shi茶cha的de香xiang氣qi與yu冰bing淇qi淋lin的de口kou感gan相xiang互hu融rong合he
，也ye為wei冰bing淇qi淋lin帶dai來lai了le全quan新xin的de消xiao費fei場chang景jing。

茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)契(qi)合(he)度(du)高(gao)主(zhu)要(yao)得(de)益(yi)於(yu)茶(cha)的(de)獨(du)特(te)特(te)點(dian)。茶(cha)的(de)清(qing)香(xiang)和(he)口(kou)感(gan)能(neng)夠(gou)中(zhong)和(he)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)甜(tian)度(du)，使(shi)其(qi)更(geng)加(jia)平(ping)衡(heng)和(he)可(ke)口(kou)。此(ci)外(wai)
，中(zhong)國(guo)的(de)茶(cha)還(hai)具(ju)有(you)多(duo)樣(yang)化(hua)的(de)品(pin)種(zhong)
，例(li)如(ru)綠(lv)茶(cha)、紅茶、烏龍茶、花茶等，每一種茶都帶來了獨特的風味和口感，能夠有效豐富茶味冰淇淋的選擇和消費體驗。

茶cha味wei冰bing淇qi淋lin不bu僅jin能neng夠gou作zuo為wei傳chuan統tong冰bing淇qi淋lin的de替ti代dai品pin，滿man足zu消xiao費fei者zhe對dui冰bing品pin的de口kou感gan需xu求qiu，還hai能neng在zai新xin的de消xiao費fei場chang景jing中zhong脫tuo穎ying而er出chu。例li如ru，茶cha味wei冰bing淇qi淋lin可ke以yi與yu傳chuan統tong的de茶cha點dian結jie合he
，成cheng為wei一yi種zhong獨du特te的de茶cha點dian體ti驗yan；茶味冰淇淋也可以加入其他配料，創造出更多元化的口味組合，滿足消費者對創新和個性化的追求。

例li如ru，針zhen對dui在zai當dang今jin社she會hui中zhong非fei常chang流liu行xing的de燒shao烤kao熱re潮chao
，茶cha味wei冰bing淇qi淋lin作zuo為wei一yi種zhong清qing爽shuang的de冰bing品pin，恰qia好hao可ke以yi成cheng為wei燒shao烤kao場chang景jing下xia的de最zui佳jia搭da檔dang。它ta可ke以yi作zuo為wei一yi種zhong口kou感gan獨du特te

、qingliangjienidexuanze
，weishaokaochangjingzengtianyimoqingxin。chaweibingqilinhaikeyiyuqitashaokaoshicaijinxingdapei，chuangzaochugengjuchuangyihehubuxingdechanpinzuhe。zhuru
，jiangchaweibingqilinyukaoguoshu
、燒shao烤kao甜tian品pin等deng進jin行xing搭da配pei，既ji可ke以yi平ping衡heng口kou味wei

，又you能neng夠gou帶dai來lai意yi想xiang不bu到dao的de味wei覺jiao衝chong擊ji。這zhe種zhong食shi材cai的de碰peng撞zhuang和he融rong合he將jiang為wei茶cha味wei冰bing淇qi淋lin開kai拓tuo全quan新xin的de消xiao費fei場chang景jing，為wei消xiao費fei者zhe帶dai來lai更geng加jia多duo元yuan化hua的de選xuan擇ze。

從顏值正義到種草分享

茶味冰淇淋還有很大空間

目前，許多知名冰淇淋品牌也推出了茶味冰淇淋產品。例如，光明優倍龍井茶風味鮮奶冰淇淋、八喜綠茶口味冰淇淋、eqinongdetieguanyinnaigaizhenzhunaichaxuegaodengchanpin，yiqidutedechaweihekouganzhengfulezhongduoxiaofeizhedeweilei。zhexiepinpaidejiarujinyibufengfulechaweibingqilindexuanze
，bingtishenglexiaofeizheduichaweibingqilinderenzhiherenkedu。

今天，其實茶味冰淇淋在冰淇淋市場中的聲量雖然不高
，但無疑是一匹有潛力的黑馬。首先，茶味冰淇淋以其口感獨特、qingxiangdengtedian，gengrongyixiyinxiaofeizhedeguanzhu。bushaoxiaofeizheduichaweibingqilindekouweichuangxinbiaoshizanshang
，bingtongguoshejiaomeitifenxiangzijidetiyan，henrongyiyinfaxiaofeiduanduichaweibingqilindefenxiangzhongcaorechao。

lingyifangmian，chaweibingqilindeyanzhijizhengyiyechengweiqishouhuanyingdeyuanyinzhiyi。chaweibingqilintongchangjuyounongyudechasetiao，dapeijingzhidezhuangshihexijiesheji，geirenyizhonggaojiganhepinzhigan。zhezhongyanzhijizhengyidetedianxiyinlexuduoxiaofeizhedeyanqiu
，jinertuidonglechaweibingqilindexiaofeirechao。

此外，近年來，百年老字號“吳裕泰茶莊”推(tui)出(chu)的(de)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)在(zai)門(men)店(dian)內(nei)也(ye)賣(mai)得(de)異(yi)常(chang)火(huo)爆(bao)。吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)是(shi)由(you)天(tian)然(ran)茶(cha)粉(fen)與(yu)德(de)國(guo)純(chun)進(jin)口(kou)全(quan)脂(zhi)奶(nai)的(de)完(wan)美(mei)結(jie)合(he)，分(fen)抹(mo)茶(cha)和(he)花(hua)茶(cha)兩(liang)種(zhong)口(kou)味(wei)
，茶(cha)香(xiang)四(si)溢(yi)
，鮮(xian)爽(shuang)不(bu)膩(ni)；而作為新派茶包品牌的茶裏也推出過蜜桃烏龍茶味
、dahongpaoweidebingqilinxiliechanpin。wuyizheyangdekuajiechangshi，wulunshiduiyubingqilinpinpai，haishizhongguochayepinpailaishuohuoxudoushiyizhongkeyifuzhidefazhanmoshi
，zengliangkongjianburongxiaoqu。

結合產品特點

打造品牌與渠道的多元化創新趨勢

隨著消費升級的推動

，以及消費偏好的變化，茶味冰淇淋的創新點不僅僅體現在口味的變化上
，更涉及產品迭代、渠道創新和品牌塑造等方麵。

創(chuang)新(xin)是(shi)品(pin)類(lei)發(fa)展(zhan)的(de)源(yuan)動(dong)力(li)，產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)是(shi)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)未(wei)來(lai)發(fa)展(zhan)的(de)關(guan)鍵(jian)。除(chu)了(le)傳(chuan)統(tong)的(de)茶(cha)味(wei)口(kou)味(wei)外(wai)
，品(pin)牌(pai)可(ke)以(yi)進(jin)一(yi)步(bu)探(tan)索(suo)茶(cha)與(yu)其(qi)他(ta)食(shi)材(cai)的(de)搭(da)配(pei)，創(chuang)造(zao)出(chu)更(geng)多(duo)元(yuan)化(hua)、創意十足的茶味冰淇淋產品。同時，品牌也可以通過推出季節限定口味和定製化服務，滿足消費者對於新鮮
、個性化冰淇淋的需求。

當然，渠道創新也是茶味冰淇淋發展的重要方向。除了傳統的冰淇淋家批店、連鎖賣場、便利係統等零售渠道外
，還可以考慮與茶室
、咖(ka)啡(fei)廳(ting)等(deng)門(men)店(dian)進(jin)行(xing)合(he)作(zuo)，拓(tuo)展(zhan)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)渠(qu)道(dao)通(tong)路(lu)。此(ci)外(wai)，線(xian)上(shang)渠(qu)道(dao)也(ye)是(shi)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)發(fa)展(zhan)的(de)重(zhong)要(yao)途(tu)徑(jing)
，通(tong)過(guo)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai)和(he)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)等(deng)渠(qu)道(dao)提(ti)升(sheng)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)聲(sheng)量(liang)，同(tong)時(shi)

，也(ye)能(neng)夠(gou)更(geng)有(you)效(xiao)吸(xi)引(yin)主(zhu)流(liu)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)的(de)目(mu)光(guang)，更(geng)符(fu)合(he)他(ta)們(men)的(de)消(xiao)費(fei)習(xi)慣(guan)。

此外
，品牌力的打造對於茶味冰淇淋的未來發展至關重要。品牌需要通過獨特的定位
、形(xing)象(xiang)和(he)故(gu)事(shi)，樹(shu)立(li)起(qi)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)於(yu)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)的(de)認(ren)知(zhi)和(he)忠(zhong)誠(cheng)度(du)。通(tong)過(guo)與(yu)茶(cha)文(wen)化(hua)的(de)深(shen)度(du)結(jie)合(he)
，品(pin)牌(pai)能(neng)夠(gou)傳(chuan)遞(di)出(chu)更(geng)多(duo)的(de)情(qing)感(gan)價(jia)值(zhi)和(he)文(wen)化(hua)內(nei)涵(han)，在(zai)今(jin)天(tian)這(zhe)個(ge)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)國(guo)潮(chao)化(hua)的(de)趨(qu)勢(shi)下(xia)，或(huo)許(xu)更(geng)能(neng)贏(ying)得(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)青(qing)睞(lai)。

茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)作(zuo)為(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)市(shi)場(chang)中(zhong)的(de)一(yi)支(zhi)有(you)著(zhe)更(geng)大(da)潛(qian)力(li)的(de)細(xi)分(fen)品(pin)類(lei)，憑(ping)借(jie)其(qi)與(yu)中(zhong)國(guo)茶(cha)文(wen)化(hua)的(de)結(jie)合(he)，已(yi)經(jing)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)中(zhong)引(yin)起(qi)了(le)廣(guang)泛(fan)關(guan)注(zhu)和(he)喜(xi)愛(ai)。通(tong)過(guo)深(shen)入(ru)挖(wa)掘(jue)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)偏(pian)好(hao)和(he)習(xi)慣(guan)，加(jia)強(qiang)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)和(he)渠(qu)道(dao)創(chuang)新(xin)

，茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)有(you)望(wang)在(zai)未(wei)來(lai)實(shi)現(xian)更(geng)大(da)的(de)突(tu)破(po)和(he)發(fa)展(zhan)。讓(rang)我(wo)們(men)拭(shi)目(mu)以(yi)待(dai)，見(jian)證(zheng)茶(cha)味(wei)冰(bing)淇(qi)淋(lin)在(zai)冰(bing)淇(qi)淋(lin)賽(sai)道(dao)上(shang)的(de)精(jing)彩(cai)表(biao)現(xian)！