【新品介紹】

近日，日本藥妝品牌Welcia 推出全新感官零食：“啊，停不下來的脆皮秋葵”
， 這是一款強調具有新鮮秋葵粘稠口感的即食秋葵脆。

這款秋葵脆使用真空油炸技術

，使得秋葵的風味
、香氣
、yansezaizuidachengdushangjinxingbaoliu。yuchuantongshucaiganbutongdeshi
，cichanpinzaikougandadaosucuidetongshi，rangshiyongzhehainengxiangshoudaoqiukuiteyoudezhanchougan
，zuidachengdudehaiyuanxinxianqiukuishucaibenshendekougan。

weilejinyibutishengqiukuicuidefengwei

，chanpinzhonghaitianjialejizhoumeizihezhenqijianyupian，nongyudemeiziweihechunhoudejianyupianfengweiyuqiukuironghe，dazaodutefengweijiyi。

這款脆皮秋葵每袋含有3個5.4g的獨立小包，每小包含2.2g碳水和2.4g膳食纖維，屬於低碳水搞膳食纖維；不過
，產品熱量較高，每小袋高達28kcal。

目前，每袋脆皮秋葵的參考價格為429日元/袋

，折合人民幣約為21.48元/袋。



Foodaily研究院觀察到，蔬菜幹市場需求持續增長。據日本Global Information預測數據，2028年全球果蔬片市場規模將增長至784億美元
，預測期內複合年增長率為6.4%。作為常見的零食品類，果蔬幹零食目前主要是在幹燥技術升級和開發果蔬原料為主
，在產品食感上主要突出單一的“脆”，而忽略蔬菜本身的質地與口感特性。

這款秋葵脆則還原食材本身的“粘稠感”食用特點，豐富了果蔬幹的感官體驗
，為新品的開發提供了不一樣的關注維度。

※新品研究員：Rachel He

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