來源：納食（ID：kuaixiao6699）

今年10月13日開始，盒馬的折扣化改革正式啟動。實行低價策略之後盒馬與供應商之間的關係就廣受外界關注，而就在近日，王小鹵宣布停止與盒馬係統合作。

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盒馬“壞”行規，王小鹵斷供

12月27日，王小鹵官方公眾號發布一則《關於公司停止與盒馬係統合作的通知函》。

jutongzhihankeyikandao，wangxiaoluyinyinhemaqudaoneibuzhanlvefangxiangtiaozheng，wangxiaolujizhaoxiliechanpinwufaanzhaogongsibiaozhunjiapanxiaoshou，qieduocigoutongwuguo，weiquanliweihugongsigequyuhezuohuobangehuanjieliyi，wangxiaolujiangtingzhiyuhemaxitonghezuo。

同時稱即日起，王小鹵停止與盒馬係統合作，王小鹵所有現合作經銷商/分銷商一律不準向盒馬係統供貨，一經查處將嚴格按照留竄貨製度處理。

在外界看來
，此次王小鹵的此項舉措正是因為盒馬低價策略的回應。

從2023年10月13日開始，盒馬的折扣化改革正式啟動。盒馬鮮生門店內5000餘款優選商品開始降價
，包括乳製品、餅幹
、方便速食
、水飲、洗護產品
、冷凍肉禽
、冷凍水產等多個品類在內的商品設置“線下專享價”，價格普遍直降兩成。未來降價措施也會擴展到線上
，最終實現讓盒馬所有商品更具價格競爭力。

但折扣化是否就是做低價、打價格戰？盒馬CEO侯毅認為隻有讓好商品不貴，把最好的商品、高端商品的價格打下來才是本事。

不過
，想把價格“打下來”

，觸動的是整個產業鏈條的利益。想要打破慣例，重塑規則，這注定是一條不容易走的路，麵對爭議和挑戰，盒馬需要承擔的壓力還有很多。

圖源：盒馬

02

“封殺”盒馬，不止王小鹵

眾zhong所suo周zhou知zhi，盒he馬ma的de折zhe扣kou化hua策ce略lve
，是shi要yao打da破po傳chuan統tong的de零ling供gong關guan係xi，零ling售shou商shang不bu再zai隻zhi是shi渠qu道dao商shang
，品pin牌pai也ye不bu隻zhi是shi供gong貨huo方fang，而er是shi兩liang者zhe以yi消xiao費fei者zhe需xu求qiu為wei導dao向xiang
，共gong創chuang打da造zao更geng精jing簡jian、更具差異化、也更具價格競爭力的商品體係。

盒馬的目標是將盒馬鮮生的SKU數量從現有的8000個左右，精簡到5000個左右，這符合業內共識——山姆會員店的SKU常年控製在4000個左右
，Costco則更少
，約3700個。同時侯毅表示，未來盒馬要做到“753”價格體係，即KA商品是市場價的七折、自有品牌是市場價的五折、臨期商品是市場價的三折

，出手之狠
，讓同行膽戰心驚。

這個精簡過程自然會有供應商“淘汰”出局，引發不滿。

中高端茶飲消費品牌Chabiubiu就是其一，其創始人曾在10月23日長文聲討盒馬
，稱10月21日起
，產品被盒馬下架，幾萬盒的貨物被要求限期清走；隨後其又控訴盒馬對庫存產品單方麵從79元/盒降價到39.98元/盒
，導致不少其他渠道高價下單的客戶跑來要求其退款。

除此之外
，也有不少“大品牌”對盒馬感到不滿。

10月20日
，上海商學院教授顧國建在公眾號發文透露，由於盒馬的低價策略破壞了市場價格體係，大品牌已開始對盒馬停供、斷供

，進行圍剿式的“絞殺”。

而侯毅也很快轉發了這篇文章，同時透露
，由於以折扣低價售賣某款牛奶產品
，盒馬已遭到該乳企的“全網封殺”。

不過，這並不影響盒馬的折扣化的推進決心。

對於食品企業的停供“封殺”，侯毅很淡定的回複稱，“有人封殺我們，封就封吧。”但是有停止合作
，當然也有牽手的，在上個月的盒馬新零售大會上包括新希望、今麥郎、卡士乳業等均與盒馬達成新的訂單簽約，部分KApinpaishangyuhemadegengduodingzhihuahezuozhengzaijinxingzhong。tamenyuanyipeihe

，yifangmianshirentongzhekouhuashidashisuoqu，lingyifangmiangengduodeshikandaohemadeshichangdongchali。

03

“折扣潮”能否延續下去
？

中研普華產業研究院發布的《2023—2028年中國折扣商店行業競爭分析及發展前景預測報告》預測
，折扣店將是未來10年發展最快的業態，其複合增長率為5.6%，高於大賣場的2.5%及便利店的5.5%。

不僅如此
，開折扣店成為國內連鎖超市的新動作
，折扣店的身影逐漸出現在各個商圈。

但是此番“折扣潮”能否成風

，關鍵不在於消費者
，而在於企業的求變。對於消費者來說
，“低價買好貨”的de潛qian在zai需xu求qiu一yi直zhi都dou在zai，隻zhi不bu過guo當dang前qian愈yu發fa凸tu顯xian，企qi業ye需xu要yao做zuo的de是shi轉zhuan變bian以yi往wang的de經jing營ying理li念nian，持chi續xu地di向xiang消xiao費fei者zhe提ti供gong有you折zhe扣kou的de好hao貨huo，供gong應ying鏈lian和he經jing營ying能neng力li的de考kao驗yan還hai很hen大da。

正zheng如ru盒he馬ma降jiang價jia隻zhi是shi第di一yi步bu，要yao想xiang給gei消xiao費fei者zhe帶dai來lai長chang期qi的de實shi惠hui，並bing打da穿chuan消xiao費fei心xin智zhi，還hai需xu要yao進jin一yi步bu和he潛qian在zai供gong應ying商shang統tong一yi戰zhan線xian。侯hou毅yi認ren為wei
，零ling售shou企qi業ye的de核he心xin競jing爭zheng力li在zai於yu服fu務wu能neng力li、差異化能力和價格競爭力。

此次盒馬的折扣化改革，或許革了一小部分商家的命、也或許也讓一部分供應商在變的過程難受一陣。但對於變成一個“更好的”盒馬來說
，顯然沒有吃虧。