
來源:新乳業(ID:newdairy)
以酸奶品類為例:有這樣一家企業,憑借“寬度一公分,深度十公裏”的發展理念,聚焦低溫酸奶,研發出蒙古族酸奶、天邊的額吉、八旗菌凝酪等一係列草原特色酸奶產品,挺進一線市場,贏得了眾多經銷商和消費者的青睞。它就是來自“中國草原酸奶之都”烏蘭察布的內蒙古蘭格格乳業有限公司(以下簡稱“蘭格格乳業”)。



蘭格格乳業董事長崔繼平
栗娟:近幾年,乳製品行業發生了哪些變化?
當dang前qian的de乳ru製zhi品pin行xing業ye,比bi的de就jiu是shi產chan品pin質zhi量liang。誰shui的de品pin質zhi能neng做zuo到dao更geng好hao,未wei來lai在zai細xi分fen賽sai道dao就jiu還hai有you發fa展zhan機ji會hui。蘭lan格ge格ge乳ru業ye在zai打da造zao新xin品pin的de時shi候hou,從cong原yuan料liao選xuan擇ze、生產、包bao裝zhuang到dao命ming名ming,每mei一yi個ge環huan節jie都dou要yao把ba自zi己ji最zui優you質zhi的de東dong西xi拿na出chu來lai,確que保bao產chan品pin的de優you良liang品pin質zhi。在zai市shi場chang營ying銷xiao方fang麵mian,公gong司si也ye組zu建jian了le精jing銳rui的de團tuan隊dui,持chi續xu向xiang消xiao費fei者zhe傳chuan達da蘭lan格ge格ge乳ru業ye的de品pin牌pai理li念nian,取qu得de了le良liang好hao的de成cheng效xiao。即ji使shi在zai疫yi情qing期qi間jian,行xing業ye發fa展zhan受shou挫cuo,蘭lan格ge格ge乳ru業ye仍reng取qu得de了le逆ni勢shi發fa展zhan,每mei年nian保bao持chi20%-30%的增長。
我常和公司員工說這樣一句話,“產品‘寬度一公分,深度十公裏’,和酸奶無關的事情,想都不能想,要專心、專注把一瓶酸奶做到極致、做到最好。”因為,要真正把酸奶做好,在行業取得好的成績,還是很難的。
栗娟:在過去的一年(2023年)中,蘭格格乳業是如何應對市場和行業的新變化,實現穩健發展的?

比如在營銷層麵,2023年蘭格格乳業立足地域特色,進一步強化在“草原酸奶”細分賽道的優勢,擁有了一批成熟的、穩定的客戶,也讓企業的發展越來越好。
在品牌推廣層麵,聚焦“蘭格格草原酸奶”的品類創新戰略,我們在視覺錘打造、公關活動策劃上都體現了濃鬱的草原特色,讓消費者第一時間感受到草原酸奶的特色。

在產品層麵,蘭格格乳業開始進行草原酸奶+的品類創新之路,2023年天邊的額吉係列增加了新疆葡萄風味酸奶,以草原酸奶為基底,精選產地水果與食材,收獲了消費者的普遍認可,這也是我們2024年會繼續堅持的創新路徑。
栗娟:2024年,蘭格格乳業有哪些發展規劃?


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