據中國新聞網報道
，中國商業聯合會18日表示，《粽子》食品法典國際標準正式發布，這是全球首個中國傳統節令食品國際標準。當天
，由中國商業聯合會主辦
、五芳齋承辦的《粽子》食品法典國際標準發布會召開。

據介紹，《粽子》食品法典國際標準是中國商業聯合會繼製定《非發酵豆製品》國際標準後，再次代表我國在國際食品法典委員會主導提出並組織製定的又一項中國傳統食品國際標準。該標準於2023年12月在聯合國糧農組織和世界衛生組織共同舉辦的國際食品法典委員會第46屆會議上正式獲批發布
，標準代號為CXS355R-2023。

商務部流通業發展司副司長趙濤在致辭中說
，粽子凝聚了豐富的中華傳統文化，也鑄造了曆久彌新、生生不息的老字號品牌。老字號企業參與製定《粽子》食品法典國際標準既是老字號在技術創新、品牌建設
、文化傳承等方麵發揮示範引領作用的一次具體體現。也是老字號走出國門
、走向世界的一次生動實踐。

中(zhong)國(guo)商(shang)業(ye)聯(lian)合(he)會(hui)副(fu)會(hui)長(chang)張(zhang)麗(li)君(jun)表(biao)示(shi)，隨(sui)著(zhe)全(quan)球(qiu)化(hua)的(de)不(bu)斷(duan)發(fa)展(zhan)，如(ru)何(he)讓(rang)粽(zong)子(zi)這(zhe)種(zhong)優(you)秀(xiu)的(de)傳(chuan)統(tong)食(shi)品(pin)更(geng)好(hao)地(di)走(zou)向(xiang)世(shi)界(jie)，成(cheng)為(wei)國(guo)際(ji)舞(wu)台(tai)上(shang)的(de)一(yi)道(dao)亮(liang)麗(li)風(feng)景(jing)
，成(cheng)為(wei)我(wo)們(men)麵(mian)臨(lin)的(de)重(zhong)要(yao)課(ke)題(ti)。粽(zong)子(zi)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的(de)發(fa)布(bu)不(bu)僅(jin)有(you)利(li)於(yu)提(ti)升(sheng)我(wo)們(men)的(de)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)，保(bao)證(zheng)消(xiao)費(fei)者(zhe)健(jian)康(kang)，解(jie)決(jue)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)關(guan)切(qie)，還(hai)有(you)利(li)於(yu)確(que)保(bao)食(shi)品(pin)公(gong)平(ping)貿(mao)易(yi)，減(jian)少(shao)貿(mao)易(yi)摩(mo)擦(ca)
，從(cong)而(er)推(tui)動(dong)我(wo)國(guo)粽(zong)子(zi)產(chan)品(pin)走(zou)出(chu)去(qu)，對(dui)於(yu)我(wo)國(guo)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)引(yin)領(ling)國(guo)際(ji)市(shi)場(chang)具(ju)有(you)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)意(yi)義(yi)。我(wo)國(guo)主(zhu)導(dao)製(zhi)定(ding)具(ju)有(you)中(zhong)國(guo)特(te)色(se)食(shi)品(pin)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)，將(jiang)“中國智慧和方案”彙聚到標準的技術內容中

，為提升我國傳統文化影響力和標準話語權，促進食品標準化事業做出了積極的中國貢獻。

國(guo)家(jia)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風(feng)險(xian)評(ping)估(gu)中(zhong)心(xin)副(fu)主(zhu)任(ren)樊(fan)永(yong)祥(xiang)在(zai)致(zhi)辭(ci)中(zhong)說(shuo)，中(zhong)國(guo)商(shang)業(ye)聯(lian)合(he)會(hui)代(dai)表(biao)我(wo)國(guo)製(zhi)定(ding)的(de)粽(zong)子(zi)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的(de)順(shun)利(li)發(fa)布(bu)，體(ti)現(xian)了(le)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)產(chan)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)水(shui)平(ping)和(he)國(guo)際(ji)影(ying)響(xiang)力(li)，是(shi)中(zhong)國(guo)更(geng)加(jia)深(shen)度(du)參(can)與(yu)國(guo)際(ji)治(zhi)理(li)的(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)體(ti)現(xian)，我(wo)們(men)切(qie)實(shi)感(gan)受(shou)到(dao)政(zheng)府(fu)行(xing)業(ye)包(bao)括(kuo)科(ke)研(yan)機(ji)構(gou)通(tong)力(li)合(he)作(zuo)所(suo)帶(dai)來(lai)的(de)成(cheng)效(xiao)
，也(ye)願(yuan)意(yi)繼(ji)續(xu)為(wei)更(geng)多(duo)的(de)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)食(shi)品(pin)走(zou)向(xiang)世(shi)界(jie)助(zhu)力(li)護(hu)航(hang)。

農業農村部農產品質量安全中心總農藝師孔巍表示
，國際標準是全球治理體係和經貿合作重要的基礎，積極主導、引yin領ling食shi品pin國guo際ji標biao準zhun的de製zhi定ding是shi增zeng強qiang我wo國guo國guo際ji標biao準zhun話hua語yu權quan，提ti升sheng我wo國guo產chan業ye發fa展zhan軟ruan實shi力li的de和he影ying響xiang力li
，保bao障zhang對dui外wai經jing濟ji貿mao易yi
，促cu進jin我wo國guo食shi品pin產chan業ye高gao質zhi量liang發fa展zhan的de有you效xiao途tu徑jing。我wo們men將jiang持chi續xu加jia強qiang溝gou通tong、聯絡工作，共同做好標準的宣貫和食品法典對外聯絡工作

，進一步提升我國食品標準的話語權。