來源：納食（ID：kuaixiao6699）

五一假期期間，趙一鳴零食在全國113座城市布局了318家新店鋪。另外，在此期間全國門店的總銷售額刷新了曆史記錄，實現了198.5%的增長。

（圖源：微博@趙一鳴零食）

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“零食界的蜜雪冰城”

5月6日
，趙一鳴零食品牌宣布，其在全國範圍內的門店數量已超過4000家。

這一數字對於大多數品牌來說都是可望而不可及的，或者說是需要時間、金錢以及供應鏈、消費基礎等多重優勢來堆砌加持的

，然而對於趙一鳴零食來說
，4000多家門店不過是其在短短4年時間內收獲的成果。

這樣的成長速度放在任何一個行業都是極具爆發力的。

趙一鳴零食成立於2019年，主攻下沉市場，而渠道是加盟模式。

在成立趙一鳴零食之前，創始人趙定已經做了10年nian的de炒chao貨huo和he零ling食shi店dian生sheng意yi，也ye正zheng是shi因yin此ci，他ta表biao示shi，之zhi所suo以yi把ba目mu標biao瞄miao準zhun下xia沉chen市shi場chang，是shi因yin為wei自zi己ji過guo去qu做zuo炒chao貨huo，生sheng活huo的de地di方fang也ye一yi直zhi在zai三san四si線xian城cheng市shi，更geng了le解jie三san四si線xian城cheng市shi的de一yi些xie需xu求qiu。

比如
，三四線城市人們的交通工具更多是電瓶車
，選址邏輯也因此會發生一些變化
；同時
，零食偏好和價格敏感程度也不一樣，比如他們大部分人喜歡高糖
、高熱量的食品，和一二線城市少糖
、少油的飲食需求有所差異。

精準把控目標人群的消費習慣與消費需求後，趙一鳴零食也為自己設置了與之相符的品牌定位。

有消費者類比稱，趙一鳴零食就是零食界的拚多多。

與yu一yi些xie重zhong點dian布bu局ju二er三san線xian城cheng市shi的de同tong行xing玩wan家jia相xiang比bi
，趙zhao一yi鳴ming零ling食shi更geng多duo存cun在zai於yu三san四si五wu線xian城cheng市shi的de下xia沉chen市shi場chang，因yin此ci還hai有you人ren類lei比bi說shuo，趙zhao一yi鳴ming零ling食shi就jiu是shi零ling食shi界jie的de蜜mi雪xue冰bing城cheng。

（圖源：微博@趙一鳴零食）

目標市場的運營經驗、清晰的品牌定位以及加盟模式，這些自身基因的優勢和市場敏感度

，成了趙一鳴零食近幾年快速發展的重要推力。

還有一點，和零食專營連鎖相比
，零食量販賽道準入門檻不算太高，品牌方無需直接生產產品
，成本投入及運營難度自然更低。

但即便如此
，不得不注意的是，一片向好的發展道路上
，也不能忽視一些潛在的隱憂。

一yi方fang麵mian
，對dui於yu消xiao費fei者zhe而er言yan
，價jia格ge往wang往wang是shi他ta們men選xuan擇ze某mou一yi門men店dian的de首shou要yao考kao量liang，其qi次ci是shi距ju離li。在zai這zhe種zhong背bei景jing下xia，以yi低di價jia為wei特te色se的de量liang販fan零ling食shi品pin牌pai想xiang要yao能neng夠gou真zhen正zheng吸xi引yin並bing留liu住zhu客ke群qun，更geng多duo地di依yi賴lai於yu產chan品pin的de低di價jia定ding位wei和he門men店dian的de點dian位wei。

然而
，單純通過打價格戰的方式來讓自己占據上風並不是長久之計
，它可能會為自身帶來利潤率的長期下滑和內部資源的消耗。

另一方麵，量販零食賽道激戰正酣
，同質化的弊端也展露無遺。

這幾年，量販零食店如雨後春筍般在城市、縣xian城cheng的de街jie頭tou湧yong現xian。在zai部bu分fen城cheng市shi，一yi條tiao街jie上shang甚shen至zhi開kai出chu四si五wu家jia零ling食shi量liang販fan店dian，相xiang距ju幾ji百bai米mi搶qiang奪duo客ke流liu。早zao期qi的de零ling食shi量liang販fan企qi業ye，部bu分fen已yi出chu現xian倒dao閉bi現xian象xiang。

趙一鳴零食老板也坦言
，“現在同行競爭也越來越激烈了，我們又在找尋新的風口。”

（圖源：微博@趙一鳴零食）

dangran，xingyeneijuanbingbushihuaishi，shenzhiqiaqiashuominggaisaidaodehuoreyijitacunzaidebiyaoxing，zhishiyanxia，neijuanzhengshilingshiliangfandianfazhandaozheyijieduanbuketiaoguodebijingzhilu。

品牌紮堆開店、產品同質化問題未解、玩家們“貼身肉搏”，零食量販選手如何在內卷中卷出自己的道路，成為每個入局者必須回答的命題。