回顧消費市場持續複蘇的2023年，可以發現中國食品產業的發展已經慢慢進入了下半場
，這是一個全新的時代，以產業鏈升級和產品創新為核心驅動要素的可持續發展已經成為中國食品企業在新一輪的產業發展周期中必須回答和實踐的課題。

鑒於此背景
，和君新消費與Foodaily iSEE全球獎旗下榜單【iSEE TOP100】聯合推出《2024中國食品飲料上市企業創新百強榜》。榜單以“經營基本盤（60%）+業績增長盤（30%）+發展創新盤（10%）”為三大核心維度


，結合上百家中國食品上市企業過去四年的財報數據和各類公開信息進行統計與分析，做出科學
、客觀
、公正的評價。

【經營基本盤】通過年營收
、淨利潤
、市值3大指標分析
，著重考察了中國食品企業的“噸位”
，“產業噸位決定市場地位”。多年來紮實的市場經營
、優質的產品滿足和持續的品牌投入，成就了不同食品領域領導品牌的誕生和健康發展，這些領導品牌是中國食品產業真正的基本盤。

【業績增長盤】通過連續三年平均營收增長率


、平均淨利潤率、平均市值增長率3大(da)指(zhi)標(biao)
，主(zhu)要(yao)關(guan)注(zhu)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)對(dui)市(shi)場(chang)機(ji)會(hui)的(de)把(ba)握(wo)能(neng)力(li)和(he)對(dui)用(yong)戶(hu)需(xu)求(qiu)的(de)快(kuai)速(su)響(xiang)應(ying)能(neng)力(li)。當(dang)下(xia)許(xu)多(duo)品(pin)牌(pai)麵(mian)臨(lin)增(zeng)長(chang)瓶(ping)頸(jing)，業(ye)績(ji)增(zeng)長(chang)乏(fa)力(li)，既(ji)找(zhao)不(bu)到(dao)短(duan)期(qi)機(ji)會(hui)
，也(ye)看(kan)不(bu)見(jian)中(zhong)長(chang)期(qi)的(de)成(cheng)長(chang)空(kong)間(jian)，慘(can)淡(dan)的(de)業(ye)績(ji)已(yi)然(ran)成(cheng)為(wei)了(le)這(zhe)些(xie)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)的(de)“心頭病”。

【發展創新盤】則通過“iSEE創新指數”
，從產品
、品牌、模式、供應鏈
、關鍵技術、機(ji)製(zhi)創(chuang)新(xin)等(deng)角(jiao)度(du)去(qu)深(shen)入(ru)探(tan)尋(xun)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)上(shang)市(shi)公(gong)司(si)為(wei)品(pin)牌(pai)的(de)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)所(suo)做(zuo)的(de)努(nu)力(li)和(he)投(tou)入(ru)
，而(er)這(zhe)恰(qia)恰(qia)是(shi)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)從(cong)做(zuo)大(da)到(dao)做(zuo)強(qiang)必(bi)經(jing)的(de)過(guo)程(cheng)，也(ye)是(shi)判(pan)斷(duan)一(yi)個(ge)品(pin)牌(pai)能(neng)否(fou)真(zhen)正(zheng)穿(chuan)越(yue)周(zhou)期(qi)的(de)關(guan)鍵(jian)所(suo)在(zai)。

5月9日，在第六屆iSEE全球獎創新盛典暨鎏金頒獎典禮現場（與Foodaily2024創博會同期）
，iSEETOP100 X 和君谘詢《2024中國食品飲料上市企業創新百強榜》正式發布。

在談到技術創新時，江鹽集團（SH601065）董事會秘書黃雪說道：“創新是一條很艱難的路，也是一條我們不得不走的路。首先，江鹽不斷地推進智能製造和數字化轉型，提高生產效率和產品的穩定性；其次是推動供應鏈的升級
，江鹽已經實現了食品從生產到消費的全過程可追溯。最後，在產品研發上，江鹽不僅研發了低鈉鹽、海藻碘鹽等符合綠色消費趨勢的鹽產品
，還和華東理工大學等高校合作研發深度融合消費場景的鹽產品。”

在談到新質生產力時，天邦食品（SZ002124）副總裁徐鴻燕認為新質生產力對中國食品企業由對內、對外兩方麵的要求，對內要求企業去化舊的產能，培育新的產能，優化生產能力；對外要求企業整合外部優質資源，引入新興技術，突破產品端的局限性，從而實現產業鏈的全方位升級。

在談到全球化發展時，雙彙發展（SZ000895）上shang海hai營ying銷xiao公gong司si負fu責ze人ren葛ge通tong認ren為wei中zhong國guo食shi品pin企qi業ye在zai全quan球qiu化hua進jin程cheng中zhong首shou先xian要yao先xian練lian好hao內nei功gong，向xiang內nei紮zha根gen中zhong國guo消xiao費fei市shi場chang
，然ran後hou在zai出chu海hai的de過guo程cheng中zhong不bu斷duan學xue習xi國guo外wai優you秀xiu的de管guan理li經jing驗yan和he供gong應ying鏈lian能neng力li，由you中zhong國guo誕dan生sheng，走zou向xiang全quan球qiu，走zou向xiang世shi界jie！

在談到“消費降級”這(zhe)一(yi)話(hua)題(ti)時(shi)，三(san)位(wei)嘉(jia)賓(bin)不(bu)約(yue)而(er)同(tong)地(di)認(ren)為(wei)雖(sui)然(ran)當(dang)下(xia)中(zhong)國(guo)的(de)消(xiao)費(fei)不(bu)振(zhen)
，但(dan)是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)並(bing)沒(mei)有(you)因(yin)此(ci)而(er)降(jiang)低(di)自(zi)己(ji)的(de)生(sheng)活(huo)品(pin)質(zhi)，反(fan)而(er)是(shi)變(bian)得(de)更(geng)加(jia)理(li)性(xing)
，更(geng)加(jia)追(zhui)求(qiu)性(xing)價(jia)比(bi)，這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)“消費升級”。中(zhong)國(guo)的(de)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)隻(zhi)有(you)不(bu)斷(duan)地(di)提(ti)高(gao)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)
，保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)，在(zai)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)生(sheng)理(li)需(xu)求(qiu)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)提(ti)供(gong)更(geng)多(duo)的(de)情(qing)緒(xu)價(jia)值(zhi)，深(shen)耕(geng)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)，才(cai)能(neng)俘(fu)獲(huo)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)芳(fang)心(xin)。

我們常說“人間煙火”“飲食男女”，就是因為食品飲料消費背後有非常強的文化因素

，吃吃喝喝是人類最日常的生活。為什麼縣域經濟在近兩年那麼火？無論是2023年爆火出圈的“淄博燒烤”“哈爾濱冰雪大世界”還是前段時間霸占熱搜榜的“天水麻辣燙”，其本質離不開這些城市背後的文化底蘊。

麵對風雲詭譎
、變化莫測的2024年nian，創chuang新xin仍reng是shi中zhong國guo食shi品pin上shang市shi企qi業ye在zai揚yang帆fan遠yuan航hang中zhong不bu變bian的de桅wei杆gan。希xi望wang這zhe份fen百bai強qiang榜bang單dan能neng讓rang中zhong國guo食shi品pin產chan業ye的de從cong業ye者zhe以yi及ji關guan注zhu中zhong國guo食shi品pin產chan業ye發fa展zhan的de投tou資zi人ren與yu合he作zuo夥huo伴ban看kan到dao中zhong國guo食shi品pin產chan業ye的de創chuang新xin發fa展zhan方fang向xiang和he趨qu勢shi，深shen度du了le解jie中zhong國guo食shi品pin產chan業ye中zhong最zui具ju成cheng長chang性xing和he產chan業ye價jia值zhi的de好hao品pin牌pai！