2024 年 6 月 25 日，裏斯品類創新戰略谘詢宣布成立“裏斯全球食品創新實驗室”，旨在賦能中國食品企業進軍海外主流市場。

裏斯品類創新戰略谘詢成立於 1963 年，由美國定位理論先驅、被譽為“定位之父”的艾·裏斯在美國創立。作為“認知”與“品類”相結合的商業實踐引領者
，該公司一直致力於幫助企業找到獨特的市場定位。自 2007 年nian進jin入ru中zhong國guo市shi場chang以yi來lai，裏li斯si戰zhan略lve谘zi詢xun進jin一yi步bu開kai創chuang性xing地di提ti出chu了le品pin類lei創chuang新xin方fang法fa論lun，並bing在zai近jin五wu年nian內nei成cheng功gong助zhu力li中zhong國guo十shi大da行xing業ye實shi現xian了le顯xian著zhu增zeng長chang
，成cheng為wei了le行xing業ye內nei的de佼jiao佼jiao者zhe。

裏斯全球食品創新實驗室將采取 1+3 戰略
，即一個目標群體，三大核心市場，以中國食品企業為服務對象
，聚集三大核心區域：美國、東盟、歐ou洲zhou。裏li斯si戰zhan略lve谘zi詢xun邀yao請qing三san大da核he心xin市shi場chang食shi品pin研yan發fa專zhuan家jia加jia入ru實shi驗yan室shi，基ji於yu裏li斯si戰zhan略lve谘zi詢xun對dui當dang地di消xiao費fei者zhe認ren知zhi的de洞dong察cha，幫bang助zhu中zhong國guo企qi業ye研yan發fa適shi合he當dang地di市shi場chang的de食shi品pin或huo餐can飲yin產chan品pin。美mei國guo食shi品pin技ji術shu協xie會hui
、美國餐飲協會和主廚研究協會的頂級專家 Charlie Baggs yijitadailingdetuandui，shilisiquanqiushipinchuangxinshiyanshiyaoqingjiarudediyigechengyuanjigou，zhihoushiyanshihaijiangyaoqinggengduosandahexinquyudeshipinyanfazhuanjiajiaru。

裏斯品類創新戰略谘詢全球主席勞拉·裏斯表示，“我們已經看到越來越多中國企業正加速從‘貿易思維’向‘建立品牌’轉(zhuan)型(xing)，尋(xun)求(qiu)品(pin)牌(pai)效(xiao)應(ying)
，通(tong)過(guo)打(da)造(zao)有(you)辨(bian)識(shi)度(du)的(de)品(pin)牌(pai)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)建(jian)立(li)更(geng)為(wei)緊(jin)密(mi)的(de)聯(lian)係(xi)和(he)擁(yong)有(you)更(geng)穩(wen)固(gu)的(de)市(shi)場(chang)份(fen)額(e)。目(mu)前(qian)在(zai)美(mei)國(guo)，鮮(xian)有(you)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)進(jin)入(ru)主(zhu)流(liu)渠(qu)道(dao)和(he)市(shi)場(chang)

，原(yuan)因(yin)是(shi)品(pin)牌(pai)方(fang)未(wei)能(neng)對(dui)本(ben)地(di)市(shi)場(chang)消(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)知(zhi)有(you)正(zheng)確(que)的(de)理(li)解(jie)，僅(jin)憑(ping)在(zai)中(zhong)國(guo)的(de)經(jing)驗(yan)決(jue)定(ding)出(chu)海(hai)的(de)產(chan)品(pin)，自(zi)然(ran)很(hen)難(nan)被(bei)當(dang)地(di)顧(gu)客(ke)接(jie)受(shou)，更(geng)談(tan)不(bu)上(shang)產(chan)品(pin)進(jin)入(ru)主(zhu)流(liu)人(ren)群(qun)和(he)主(zhu)流(liu)市(shi)場(chang)。”

據商務部、外彙局統計
，2024 年 1-4 月，我國境內投資者共對全球 150 個國家和地區的 4163 家境外企業進行了非金融類直接投資，累計投資 3434.7 億元人民幣，增長 18.7%。另有數據顯示，中國有 29.5%、19.9%的大型企業已實施出海或有出海計劃；在已實施出海布局的企業中
，中、小
、微企業的占比分別為 39.4%、17.5%和 13.6%。從布局趨勢上看，大型企業綜合實力強，出海較早
，但中小微企業作為中國數量大、靈活性高的群體，在政策和市場支持下，正不斷加快出海步伐。

裏斯品類創新戰略谘詢全球 CEO
、中國區主席張雲指出，“jiandanbaguoneidechanpinnadaohaiwaishichang，shizhongguopinpaiweinengjinruquanqiuzhuliushichanghezhuliuqudaodehexinyuanyin。zhegewentizaishipinyinliaoxingyeyouqituchu，lisiquanqiushipinchuangxinshiyanshijiushiweilejiejuezheyihaiwaifazhanpingjingwentierjianlide。shiyanshijiangjiehezhuliushichang、主流人群的認知
、習慣、和需求
，進行食品創新和改良
，是又一次品類創新。”

張雲提出的品類創新就是在消費者認知中開創並占據一個品類，品類創新理論得到了國內海外媒體的高度關注，《華爾街日報》報道中指出，品類創新采用了“無限博弈”視角，為企業提供了開拓新市場空間的機會，稱之為企業終極增長戰略。

張雲總結道：“裏(li)斯(si)全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)創(chuang)新(xin)實(shi)驗(yan)室(shi)，是(shi)全(quan)球(qiu)首(shou)個(ge)以(yi)消(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)知(zhi)為(wei)驅(qu)動(dong)的(de)食(shi)品(pin)創(chuang)新(xin)實(shi)驗(yan)室(shi)，幫(bang)助(zhu)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)，將(jiang)認(ren)知(zhi)轉(zhuan)換(huan)成(cheng)產(chan)品(pin)，通(tong)過(guo)品(pin)類(lei)創(chuang)新(xin)，打(da)造(zao)全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)。中(zhong)國(guo)產(chan)品(pin)走(zou)向(xiang)全(quan)球(qiu)
，本(ben)質(zhi)上(shang)是(shi)中(zhong)國(guo)企(qi)業(ye)麵(mian)對(dui)全(quan)球(qiu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)第(di)二(er)次(ci)品(pin)類(lei)創(chuang)新(xin)。”