8月15日，喜茶在行業內率先公開在售現製飲品的咖啡因含量，並參考咖啡因人體代謝的相關研究成果及對睡眠可能的影響
，開創性使用了“咖啡因紅綠燈”健(jian)康(kang)標(biao)識(shi)，對(dui)產(chan)品(pin)咖(ka)啡(fei)因(yin)含(han)量(liang)進(jin)行(xing)分(fen)級(ji)公(gong)示(shi)。以(yi)此(ci)為(wei)基(ji)礎(chu)，喜(xi)茶(cha)提(ti)供(gong)了(le)不(bu)同(tong)飲(yin)品(pin)的(de)飲(yin)用(yong)時(shi)間(jian)指(zhi)引(yin)，幫(bang)助(zhu)消(xiao)費(fei)者(zhe)根(gen)據(ju)個(ge)人(ren)需(xu)求(qiu)和(he)體(ti)質(zhi)選(xuan)擇(ze)個(ge)性(xing)化(hua)的(de)飲(yin)用(yong)方(fang)式(shi)
，助(zhu)力(li)消(xiao)費(fei)者(zhe)守(shou)護(hu)睡(shui)眠(mian)健(jian)康(kang)。

作zuo為wei使shi用yong原yuan葉ye茶cha衝chong泡pao的de新xin茶cha飲yin品pin牌pai
，喜xi茶cha飲yin品pin中zhong的de茶cha湯tang天tian然ran含han有you咖ka啡fei因yin。然ran而er根gen據ju權quan威wei調tiao查zha顯xian示shi，超chao半ban數shu被bei調tiao查zha者zhe並bing不bu了le解jie茶cha中zhong本ben就jiu含han有you咖ka啡fei因yin。消xiao費fei者zhe對dui於yu茶cha飲yin產chan品pin的de咖ka啡fei因yin含han量liang認ren知zhi則ze更geng為wei模mo糊hu，時shi常chang產chan生sheng飲yin用yong焦jiao慮lv。為wei此ci，喜xi茶cha推tui出chu新xin茶cha飲yin行xing業ye首shou個ge“咖啡因紅綠燈”健康標識
，帶來目前業內最透明
、最全麵的咖啡因標識，旨在有效降低消費者對咖啡因飲品的識別和選擇難度。這是喜茶繼2023nianlvxianzaiyeneiquanmiangongkaichanpinpeifangyuanliaohoujinyibutishengyinpinchengfentoumingdudexinjucuo，zaidailaigengjiankangdechayinyinyongfangshizhiwai
，yejiangtuidongxingyemairugengguifandefazhanjieduan。

01

喜茶公布現製飲品咖啡因含量
，首創“咖啡因紅綠燈”分級標識

近年來，睡眠問題逐漸成為影響國民健康的一大隱憂。與此同時，喝奶茶導致消費者失眠、心悸等事件頻頻引發關注，消費者對咖啡因這一成分關注度逐年上升。根據科信食品與健康信息交流中心《中國消費者咖啡因認知及態度調查（2023）》
，近jin九jiu成cheng消xiao費fei者zhe希xi望wang了le解jie飲yin品pin中zhong的de咖ka啡fei因yin含han量liang
，另ling有you超chao過guo七qi成cheng的de消xiao費fei者zhe認ren為wei每mei天tian攝she入ru的de咖ka啡fei因yin量liang需xu要yao被bei控kong製zhi。社she會hui各ge界jie也ye越yue來lai越yue多duo地di開kai始shi呼hu籲xu茶cha飲yin行xing業ye公gong開kai飲yin品pin的de咖ka啡fei因yin含han量liang。

weilegeiyuxiaofeizhegengquanmiandechayinyinyongtishi
，zunzhongxiaofeizhedezhiqingquanyuxuanzequan
，xichazaiweixinxiaochengxujizaixianxiamendiangongshiledangqianzaishoudexianzhiyinpindekafeiyinhanliang
，bingcankaokafeiyinrentidaixieyuanlihexiangguanyanjiuchengguoyijiduishuimiankenengchanshengdeyingxiang，jiangyinpinzhongdekafeiyinhanlianghuafenweiwukafeiyin、綠燈、黃燈和紅燈四個級別。其中綠燈代表咖啡因含量＜50mg/杯，黃燈代表咖啡因含量50～100mg/杯，紅燈代表咖啡因含量＞100mg/杯。8月15日至17日期間，喜茶將在門店展開宣傳，凡購買喜茶任意飲品的消費者都可領取隨單附贈的咖啡因紅綠燈標識卡片。

根據數據統計，喜茶當前在售現製飲品中，無咖啡因及咖啡因含量標識為“綠燈”的產品占比約53%
，其中包括多肉葡萄（首創）、多肉桃李（首創）

、多肉芒芒等絕大多數熱門果茶類產品，以及烤黑糖波波牛乳和黑糖波波真牛乳兩款0咖啡因飲品；咖啡因含量標識為“黃燈”的產品占比約22%，包含芝芝綠妍茶後、純綠妍茶後等茗茶產品和青提輕檸茶等少量果茶產品；而咖啡因含量標識為“紅燈”的產品，僅有包括美式、拿鐵等咖啡飲品以及部分輕乳茶產品在內的9款產品。

對此，科信食品與健康信息交流中心主任鍾凱表示：“muqianguoneibingmeiyouduixianzhiyinpinkafeiyinqiangzhibiaozhudeguiding，qiyeyuanyizhudongbiaozhuhanliangshizhidekendingde，bujinnengtigaoxiaofeizhezhiqingquan
，yeyouzhuyutamenhelianpaiyinshi
、理性消費。”

在公開飲品咖啡因含量並提供“咖啡因紅綠燈”健康標識之外，喜茶還給出了每款飲品的建議飲用時間
，為消費者科學合理攝入茶飲提供了充分的信息參考。其中，“紅燈”產品推薦下午前飲用，“黃燈”產品推薦傍晚前飲用，“綠燈”產品可以隨時隨地輕鬆享用，而烤黑糖波波牛乳和黑糖波波真牛乳兩款“0咖啡因”產品
，即使夜晚也可飲用。

通過“咖啡因紅綠燈”這一健康標識
，喜茶以科學的分級、qingxidebiaoshihewanshandeyinyongjianyi，rangxiaofeizhenenggouzhiguandilejiekafeiyinduishentideyingxiang，binganzhaozishendekafeiyinnaishouchengdu，xuanzeshihedeyinpinheyinyongshijian。

02

持續提升產品“透明度”，以真品質關愛消費者健康

一yi直zhi以yi來lai
，喜xi茶cha積ji極ji關guan注zhu消xiao費fei者zhe的de健jian康kang需xu求qiu和he更geng多duo元yuan的de健jian康kang效xiao益yi，以yi真zhen品pin質zhi原yuan料liao和he產chan品pin配pei方fang透tou明ming化hua等deng舉ju措cuo
，為wei消xiao費fei者zhe帶dai來lai更geng健jian康kang的de茶cha飲yin產chan品pin，並bing持chi續xu升sheng級ji自zi身shen的de健jian康kang茶cha飲yin標biao準zhun。

自創立伊始，喜茶就堅持使用“真茶、真奶
、真果、真糖”等真品質原料，為消費者帶來真品質茶飲產品。去年10月
，喜茶成為行業首個公開所有在售產品配方、營養成分和原料溯源信息的茶飲品牌，推動行業其他品牌紛紛跟進產品配方公開。此次“咖啡因紅綠燈”健康標識是喜茶進一步提升飲品成分透明度的新舉措。隨著喜茶逐步完善產品信息的公開程度，消費者能夠通過熱量、蛋白質、碳水化合物、反式脂肪酸
、咖啡因等營養成分標識選擇更適合自身健康需求的茶飲。

zaitishengzishendetongshi，xichayebuduantuidongchayinxingyemairugengguifanhejiankangdexinjieduan。jinsannianlai，xichaduocilianhequanweijigoufabujiankangchangyi，conghuxuxingyepujizhennai、拒絕奶精，到推動行業拒絕使用香精茶和速溶茶粉，再到推出行業最嚴的“四真七零”健康茶飲標準
，喜茶持續把自身的品質健康經驗分享給全行業，以此提升新茶飲行業的規範化，助力新茶飲的品質健康化發展。

此外，喜茶持續探索自身在原料、供應鏈、食品營養以及技術上的潛能，為行業開拓品質和創新的邊界，例如推出了首個新茶飲專用真奶3.8源牧甄奶^®、創新研發了低GI“慢糖”等等。喜茶也在持續深入供應鏈上遊茶園、果園
、牧場和工廠，通過自建和甄選茶園、自建和共建水果基地
、優選牧場等方式
，以嚴格的品質標準規範原料的種植、生產和製作，保障品質原料供應。

此次公開現製飲品的咖啡因含量
，使用清晰的紅綠燈標識並提供飲用時間指引
，是喜茶在洞悉消費者健康需求的基礎上，與市場的“雙向奔赴”
，體現了喜茶關愛消費者、關注健康化的品牌基因。作為新茶飲開創者和推動者，喜茶還將不斷促進產品的健康化升級和迭代，助推行業向健康化、規範化的方向不斷邁進。