Foodaily2024創博會將於2024年5月9日-5月11日在國家會展中心（上海）正式拉開序幕。從場地規模到場內資源
，此次展會進行了全方位的升級，場地規模達60,000㎡，600+iSEE甄選參展品牌
、600+精選渠道、30,000+專業觀展嘉賓將齊聚一堂。

Foodaily2024創(chuang)博(bo)會(hui)，不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)一(yi)場(chang)以(yi)創(chuang)新(xin)食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)為(wei)核(he)心(xin)的(de)產(chan)業(ye)創(chuang)新(xin)展(zhan)
，也(ye)不(bu)隻(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)彰(zhang)顯(xian)食(shi)品(pin)創(chuang)新(xin)力(li)量(liang)的(de)絕(jue)佳(jia)窗(chuang)口(kou)
，同(tong)時(shi)也(ye)是(shi)加(jia)速(su)加(jia)深(shen)產(chan)業(ye)鏈(lian)上(shang)下(xia)遊(you)更(geng)緊(jin)密(mi)合(he)作(zuo)與(yu)助(zhu)力(li)行(xing)業(ye)資(zi)源(yuan)高(gao)效(xiao)配(pei)置(zhi)的(de)催(cui)化(hua)劑(ji)。與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)
，第(di)六(liu)屆(jie)iSEE全球獎頒獎典禮與第九屆FoodailyFBIC全球食品飲料創新大會將同期舉辦，以全球的視野和高度助推行業創新與融合，打造“1+1＞2” 的協同效應。

打造中國生蠔第一品牌 沙井新蠔門，確認參加Foodaily2024創博會！展位號：22A16

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展商介紹

深圳市新蠔門蠔業發展有限公司成立於2016年，坐落在千年蠔鄉——深圳沙井，是一家專以生蠔養殖
、加工、產品研發、銷售、餐飲服務為主體的企業。新蠔門專注做中國生蠔，圍繞生蠔做了一係列產品開發，目前生產的產品有生蠔、金蠔、蠔豉
、蠔油
、蠔罐頭、金蠔撈
、炭烤生蠔、蠔仔粥等8大品類。

20000畝自有蠔養殖基地

新蠔門在廣東台山建立了規模化

、標準化的20000畝自有蠔養殖基地，船隊每天運送生蠔可達240噸。自2022年起，新蠔門產品連續2年入選“深圳伴手禮”名錄。新蠔門致力打造中國生蠔第一品牌。

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產品介紹

炭烤生蠔即食蠔：演繹匠心味道

以(yi)生(sheng)蠔(hao)的(de)經(jing)典(dian)做(zuo)法(fa)為(wei)基(ji)礎(chu)
，新(xin)鮮(xian)生(sheng)蠔(hao)為(wei)原(yuan)料(liao)
，烘(hong)烤(kao)製(zhi)成(cheng)。配(pei)方(fang)幹(gan)淨(jing)簡(jian)單(dan)，拒(ju)絕(jue)多(duo)餘(yu)添(tian)加(jia)。精(jing)選(xuan)香(xiang)辛(xin)料(liao)，秘(mi)鹵(lu)入(ru)味(wei)，蠔(hao)肚(du)飽(bao)滿(man)肥(fei)糯(nuo)，蠔(hao)裙(qun)勁(jin)道(dao)彈(dan)牙(ya)。產(chan)品(pin)采(cai)用(yong)鋁(lv)箔(bo)真(zhen)空(kong)獨(du)立(li)包(bao)裝(zhuang)，方(fang)便(bian)攜(xie)帶(dai)和(he)食(shi)用(yong)。深(shen)圳(zhen)伴(ban)手(shou)禮(li)名(ming)錄(lu)產(chan)品(pin)。

金蠔撈蠔粒醬：幹貨滿滿，口口鮮香

采用熟曬蠔豉為主要原料，精選蝦米
、臘腸、蘿卜幹等多種食材，經過數十道工序精心製作而成。本品可作拌飯醬
、拌麵醬、蘸料食用。禮盒附贈蠔醬勺，便捷衛生。

生蠔：優質蠔種不縮水

傳承沙井蠔生產的非遺技術，采用“三區養殖法”，通過采苗

、挒蠔、搬蠔
、散蠔等一係列養育過程培育生蠔。如此收獲的成蠔，相比單一海區養殖出的成蠔

，更加體大肉肥
、光潔乳白

，鮮美爽嫩。優質蠔種——白蠔。大蠔生長期三年以上，蠔身平均7cm，蠔肚平均2cm。蠔王生長期五年以上，蠔身平均9cm
，蠔肚平均2.5cm。鮮(xian)甜(tian)爽(shuang)口(kou)，無(wu)腥(xing)無(wu)沙(sha)。現(xian)撈(lao)現(xian)剝(bo)純(chun)蠔(hao)肉(rou)
，原(yuan)海(hai)水(shui)浸(jin)泡(pao)
，煮(zhu)熟(shu)不(bu)縮(suo)水(shui)。保(bao)鮮(xian)袋(dai)密(mi)封(feng)，冰(bing)袋(dai)與(yu)恒(heng)溫(wen)泡(pao)沫(mo)盒(he)保(bao)鮮(xian)，冷(leng)鏈(lian)配(pei)送(song)，全(quan)麵(mian)保(bao)障(zhang)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)。生(sheng)蠔(hao)均(jun)檢(jian)測(ce)通(tong)過(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)。

金蠔：七頭生蠔
，入口溢香

甄選七頭生蠔
，晾曬走三成水分，使其變成金黃色，完美保留了生蠔本身的養分、鮮味，而且肉厚富彈性，入口溢香。

蠔豉：演繹傳統風味

精選大蠔為主要原料，堅持生曬，曬至足幹
，鎖住生蠔油質
，保留傳統風味。

蠔罐頭：“真鮮”拒絕多餘添加

采用新鮮生蠔為主要原料，優質辛香料調味，固形物含量≥80%。配方幹淨簡單，拒絕多餘添加。兩種口味
，滿足不同需求。紅燒味，口感軟糯，味道鹹鮮；香辣味，口感醇香
，味道濃鬱。開罐即食，方便快捷。2023年深圳伴手禮名錄產品。

蠔油：打造“真、質
、味”

新鮮白蠔熬煮
，鮮蠔汁釀造

，傳統沙井蠔油釀造工藝，全程監控濃縮比例。提鮮佳品，濃而不稠

，掛漿均勻，油滑亮澤。

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關於Foodaily2024創博會

Foodaily創博會，是以創新食品品牌為核心的產業創新展

，將圍繞新產品、新品牌、新(xin)技(ji)術(shu)等(deng)多(duo)維(wei)度(du)策(ce)劃(hua)特(te)色(se)主(zhu)題(ti)營(ying)銷(xiao)與(yu)創(chuang)新(xin)活(huo)動(dong)，共(gong)同(tong)推(tui)動(dong)行(xing)業(ye)產(chan)業(ye)上(shang)下(xia)遊(you)資(zi)源(yuan)的(de)高(gao)效(xiao)鏈(lian)接(jie)
，助(zhu)攻(gong)品(pin)牌(pai)打(da)通(tong)全(quan)渠(qu)道(dao)產(chan)品(pin)銷(xiao)售(shou)鏈(lian)路(lu)，實(shi)現(xian)品(pin)類(lei)占(zhan)位(wei)與(yu)破(po)圈(quan)出(chu)道(dao)
，助(zhu)力(li)品(pin)牌(pai)塑(su)造(zao)與(yu)創(chuang)新(xin)落(luo)地(di)、加速產業鏈聚能突圍。2024年規模預計超60,000㎡、600+iSEE甄選參展商
、600+精選渠道、30,000+專業觀展嘉賓。

8大主題展區：無界零食
、健康快樂飲品、健康新滋補、乳品營養進階、餐飲新味、渠道&IP授權、海外創新品牌、品牌設計&包裝創新主題。

獨家策劃活動：嚴選專題渠道選品會、全天候「每日新品發布會」
、抖音電商春夏上新季、最受年輕人歡迎食品品牌榜單、2024最具創新價值品牌榜單

、新XIU演播廳
、Foodaily Go!Talk創新之旅等。

格力高、百事食品、伊利、蒙牛、湯臣倍健、無限極等品牌已報名參會Foodaily FBIC2024

以全球視野與行業大咖同行
，Foodaily FBIC2024已確認演講嘉賓與iSEE全球獎評委

Foodaily2024創博會，8大主題展區賦能品牌C位出道

重磅 | 2024每日食品年度消費場景發布，新一年品類創新機會朝這看！

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