文：W

來源：CEO品牌觀察（ID：new_shop_）

伴隨咖啡文化不斷滲透到城市商業的角角落落，不少消費者也習慣了將其作為繁忙都市生活中短暫避世休息的場所。於是，奢牌品牌、時尚大牌們也盯上了咖啡這一品類，試圖拉近品牌與大眾的距離
，並吸引新消費人群的目光。

01

品牌們紮堆開咖啡店

近日，意大利奢侈品牌Dolce & Gabbana杜嘉班納於上海中信泰富廣場旗艦店2樓開出了全球首家DG Caffè。它代表著品牌對中國市場的進一步開拓
，也以一個全新的方式擴展了業務範圍。

據了解
，杜嘉班納上海中信泰富廣場旗艦店在2022年開業，而此次改造升級後的空間則呈現了更為多元的品牌體驗。

其中，DG Cafè的空間設計以熱情洋溢的西西裏馬拉車民俗印花為核心視覺元素
，結合彩色幾何形態拚接的大理石地板、暖橙色的沙發座椅等
，充分展現Dolce & Gabbana標誌性的意式美學。

雖然以咖啡店冠名，但DG Cafè也承載了更多美食——其為本土消費者精心設計了根據傳統意大利菜設置的意式美味佳肴。菜單適用於正餐宴請，也同樣適合下午茶愜意分享。

無獨有偶
，巴黎時尚品牌Ami近日也在北京三裏屯太古裏南區開設了全新精品店，並帶來品牌首家咖啡店Le Café Ami。

這是繼去年11yuepinpaizaibeijingsanlituntaigulituichukuaishankafeidianhou，luoxiadeyongjiuxingkafeidian。mendianshejilingganyuanzibalijianzhudedutemeili，zhengtifenggejianyueerbushijingzhi，bingqiejijuAmi特質。

菜單方麵，Le Café Ami提供經典咖啡、茶及無咖啡因飲品，還有多款特色飲品和烘焙食品，包括“Ami的朋友”特調咖啡、“夢幻奇遇”茶飲
、“愛心印記”蛋糕等。此外，咖啡店內還出售帶有品牌標識的馬克杯。

這兩家新咖啡店的出現
，對於時尚圈來說早已不是什麼新鮮事了。這兩年，“奢侈品牌/時尚大牌+咖啡”的模式愈發成為品牌線下營銷的新寵。

例如，7月

，全國首家蔻馳咖啡館（The COACH Coffee Shop）在上海新世界大丸百貨正式開業，成為南京路時尚弄潮兒聚集地。COACH結jie合he其qi時shi尚shang品pin牌pai身shen份fen與yu咖ka啡fei文wen化hua
，打da造zao了le一yi個ge輕qing餐can咖ka啡fei概gai念nian店dian。該gai店dian除chu了le提ti供gong咖ka啡fei類lei飲yin品pin
，還hai有you康kang普pu茶cha係xi列lie和he檸ning檬meng樂le係xi列lie，同tong時shi也ye售shou賣mai可ke芬fen、gelato等烘焙及甜品。

8月，薇薇安·韋斯特伍德Vivienne Westwood在北京三裏屯太古裏開設的咖啡店正式對外營業，該咖啡店設立在品牌服裝店的二層，店內有4張桌子，提供近30款餐飲產品，分為“茶拿鐵”“咖啡”“蛋糕”“冰淇淋”係列，售價在25元-79元不等。

此外，今年3月
，Gucci分別在北京

、上海
、成都、深圳四座城市推出限時快閃空間，與咖啡品牌Grid Coffee、Blue Bottle和%Arabica聯名推出限定咖啡
，並展示品牌2024春夏新品
；

7月初，Louis Vuitton在北京798
、鼓樓、亮馬河以及國貿推出“北京範兒”限時空間，並聯合咖啡品牌% Arabica推出獨具地域特色的特調飲品；

七夕之際，由Miss Dior和Grid Coffee共同呈現的快閃空間也在北京三裏屯太古裏上線，帶來兩款限定飲品

，呼應Miss Dior全新迪奧小姐香精係列香氛。

其實
，可以看到，迪奧
、香奈兒
、蒂芙尼、lafulaolundengdapaidouyizaiguoneibufenmendianzhongshezhilekafeibankuaihuoshikaishelekafeidian
，erqieshishangpinpaiyukafeiliandongdeyingxiaoshijianyebushengmeiju。yiyanwangqu
，youzhongsuoyougaoduanxiaofeipinpaidoujiarulekaikafeidianxingliedeganjiao。

02

高端消費品牌要搶咖啡生意？

bansuiyuelaiyueduogaoduanxiaofeipinpairujukafeisaidao
，nanmianhuishengchuhuaiyi，zheshiyeyaolaifenkafeizhebeigenglema

？qishiconggaoduanxiaofeipinpaikaishekafeidiandebenzhilaikan，zheshipinpaiyingxiaotuiguangdeshichangcelvezhiyi。

就(jiu)目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)情(qing)況(kuang)來(lai)看(kan)，這(zhe)類(lei)咖(ka)啡(fei)店(dian)往(wang)往(wang)體(ti)驗(yan)屬(shu)性(xing)明(ming)顯(xian)。無(wu)論(lun)是(shi)以(yi)快(kuai)閃(shan)形(xing)式(shi)還(hai)是(shi)正(zheng)式(shi)門(men)店(dian)，店(dian)鋪(pu)的(de)裝(zhuang)修(xiu)設(she)計(ji)都(dou)較(jiao)為(wei)精(jing)美(mei)考(kao)究(jiu)
，於(yu)細(xi)節(jie)處(chu)融(rong)入(ru)品(pin)牌(pai)標(biao)識(shi)。甚(shen)至(zhi)在(zai)餐(can)品(pin)、餐can具ju上shang，也ye能neng夠gou感gan知zhi品pin牌pai形xing象xiang。這zhe種zhong全quan方fang位wei的de沉chen浸jin式shi體ti驗yan
，能neng夠gou讓rang消xiao費fei者zhe沉chen浸jin在zai品pin牌pai所suo營ying造zao的de獨du特te氛fen圍wei中zhong，更geng好hao地di了le解jie品pin牌pai所suo傳chuan遞di的de生sheng活huo態tai度du和he文wen化hua價jia值zhi。

對比咖啡品牌門店以賣咖啡為主要目的

，奢侈品牌們往往是想借助“咖啡”這一載體，更好地服務於受眾，進而轉化為自身產品銷售額的提升。

畢(bi)竟(jing)

，當(dang)前(qian)的(de)奢(she)侈(chi)品(pin)品(pin)牌(pai)業(ye)績(ji)增(zeng)長(chang)普(pu)遍(bian)放(fang)緩(huan)，相(xiang)較(jiao)於(yu)動(dong)輒(zhe)上(shang)萬(wan)元(yuan)的(de)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)，幾(ji)十(shi)元(yuan)一(yi)杯(bei)的(de)咖(ka)啡(fei)顯(xian)然(ran)更(geng)加(jia)觸(chu)手(shou)可(ke)及(ji)，也(ye)更(geng)容(rong)易(yi)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)尤(you)其(qi)是(shi)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)新(xin)鮮(xian)感(gan)和(he)創(chuang)新(xin)的(de)需(xu)求(qiu)，從(cong)而(er)通(tong)過(guo)新(xin)的(de)業(ye)務(wu)板(ban)塊(kuai)激(ji)發(fa)增(zeng)量(liang)。

至於為何不少高端消費品牌選擇在國內開咖啡店，乃至首店，個中原因

，不難理解。

一方麵，中國咖啡消費市場一片火熱

，咖啡賽道是為數不多還能收獲消費者、品牌、資本共同青睞的領域。浪潮之下
，高端消費品牌紛紛賣起咖啡，也是順勢而為。

lingyifangmian，zaijinjiniandeshechipinshichangzhong，zhongguoshichangbanyandejiaoseyuelaiyuezhongyao。zaizhengtixiaofeipiruandebeijingxia，tongguoduoyuanhuajingyingbujinzengjialepinpaidepuguangdu，haiyouzhuyuxiyingengduonianqingxiaofeizhedeguanzhu。

不過，對於高端消費品牌熱衷開咖啡店這一現象
，品牌們也需要關注門店選址、空間辨識度、產品定價等方麵與品牌定位的吻合性，避免陷入潦草收場的局麵。