文：安雅澤 陳語匆 張立 餘璿 劉瑞宇 夏克紮提·努力木

來源：中信建投證券研究

繼9月底中央政治局會議，本周召開的財政部會議持續釋放出努力完成全年經濟社會發展目標任務的鮮明政策信號，除已經發布的降準、降息、jiangcunliangfangdaililvdengzhongbangzhengce，bencixinzengfabujializhichidifanghuajiezhengfufengxiandezhengce，yitizhenxiaofeiweizhongdiankuodaguoneiyouxiaoxuqiu，shipinyinliaoxingyeyouwangyinglaijingqiguaidian。zhongdiankanhaosangebankuai，1）白酒。機構配置低
，估值低，股東回報持續增強，動銷有望明顯修複，預期反轉。2）啤酒。受益於餐飲恢複，24H2 低基數，噸價同比繼續提升，成本明顯下降。3）餐飲鏈細分龍頭多產品渠道布局。

【白酒】：經濟預期提振利好白酒，靜待動銷好轉

【啤酒】：受益消費複蘇催化，量價改善可期

【乳製品】：生鮮乳價格環比持平
，板塊情緒邊際修複

【調味品&速凍】：Q3基本麵穩健

，建議關注優質標的的底部機會

【軟飲料機會&休閑食品】已發布預告的公司業績均超預期
，板塊內優質公司Q3有望延續高增長

1
、繼9月26ridezhongyangzhengzhijuhuiyizhihou

，benzhouzhaokaidecaizhengbuhuiyichixushifangchunuliwanchengquannianjingjishehuifazhanmubiaorenwudexianmingzhengcexinhao，chuleyijingfabudejiangzhun、降息
、降存量房貸利率等重磅政策
，本次新增發布加力支持地方化解政府政務風險、發行特別國債補充核心一級資本、運用各類工具推動房地產市場止跌回穩、jiadaduizhongdianquntidezhichibaozhanglidudengzhengce。yitizhenxiaofeiweizhongdiankuodaguoneiyouxiaoxuqiu，shipinyinliaoxingyeyouwangyinglaijingqiguaidian，yejijiguzhijunyouwangdeyidafutisheng。baijiubankuaiyouwangsuizheguoneijingjitizhenjijuminxiaofeijihuo，shangwuchangjingjidazhongxiaofeijingqiduhuisheng，zhonghuixiaofeishengjitongdao
，longtoujiuqiyinglinengliyouwangjiasuxiufu。dangqianbankuaiguzhizhengtirengchuyudiwei

，touzijiazhituxian。

2
、隨著政策刺激力度加碼
，順周期餐飲鏈有望率先受益於預期改善。我們持續看好：1）休閑零食、飲料行業保持高景氣度，新渠道為行業內公司帶來重要增量機會；2）成本紅利兌現
，啤酒板塊利潤仍具韌性，下半年啤酒行業進入低基數
，銷量表現環比上半年有所改善

，長期價值顯現。3）結jie合he持chi續xu複fu蘇su的de餐can飲yin渠qu道dao，建jian議yi關guan注zhu具ju有you拓tuo新xin品pin或huo改gai革ge預yu期qi的de調tiao味wei品pin及ji餐can飲yin鏈lian標biao的de，同tong時shi當dang前qian糖tang蜜mi市shi場chang價jia格ge環huan比bi進jin一yi步bu下xia降jiang
，對dui於yu酵jiao母mu企qi業ye提ti升sheng利li潤run彈dan性xing有you較jiao大da幫bang助zhu。4）乳製品具備成本優勢，兼之結構升級，疊加高股息，性價比凸顯。

【白酒】經濟預期提振利好白酒，靜待動銷好轉

白bai酒jiu動dong銷xiao環huan比bi提ti振zhen，期qi待dai經jing濟ji政zheng策ce顯xian效xiao。國guo慶qing假jia期qi宴yan席xi需xu求qiu較jiao為wei平ping穩wen，受shou益yi於yu商shang務wu禮li贈zeng需xu求qiu回hui補bu，白bai酒jiu動dong銷xiao環huan比bi中zhong秋qiu略lve有you提ti振zhen
，茅mao台tai五wu糧liang液ye等deng主zhu產chan品pin批pi價jia均jun有you所suo反fan彈dan。隨sui著zhe央yang行xing、發改委

、財政部等政府部門相繼表態並推出降準、降息、降存量房貸利率等重磅政策

，市場對經濟預期明顯提振，對於白酒未來預期有所改善。

重視白酒配置價值
，三季報或為重要布局時點。白酒龍頭酒企Q2zhudongshifanggaozengchangyali，jiaqiangdongxiaoweichihelikucun，jiasufeiyongduixian

，zhongqiuguoqingjiuqizunzhongshichangdongxiaoqingkuang，helitiaozhenghuikuanjinduyaoqiu，jiangdijingxiaoshangyali

，Q3yejijiangyousuoyingxiang，danchanyelianquegengweijiankang。suizhejingjizhengcedezhubuluodi
，baijiuxingyejingqiduhuoyoujiaohaotisheng，dangqianxingyeguzhirengranchuyujiaodishuiping，sanjibaoqianhouhuoshizhongyaobujushidian。

【啤酒】：受益消費複蘇催化，量價改善可期

10月開始，杭州將陸續發放總額度為4.3億元的消費券
，具體包括餐飲專項消費券、商(shang)超(chao)消(xiao)費(fei)券(quan)和(he)手(shou)機(ji)平(ping)板(ban)穿(chuan)戴(dai)設(she)備(bei)等(deng)消(xiao)費(fei)電(dian)子(zi)產(chan)品(pin)消(xiao)費(fei)券(quan)。下(xia)半(ban)年(nian)啤(pi)酒(jiu)行(xing)業(ye)進(jin)入(ru)低(di)基(ji)數(shu)，銷(xiao)量(liang)表(biao)現(xian)環(huan)比(bi)上(shang)半(ban)年(nian)有(you)所(suo)改(gai)善(shan)
，行(xing)業(ye)結(jie)構(gou)升(sheng)級(ji)仍(reng)在(zai)進(jin)行(xing)。在(zai)一(yi)攬(lan)子(zi)政(zheng)策(ce)刺(ci)激(ji)下(xia)，餐(can)飲(yin)消(xiao)費(fei)有(you)望(wang)複(fu)蘇(su)，有(you)望(wang)拉(la)動(dong)餐(can)飲(yin)鏈(lian)動(dong)銷(xiao)。啤(pi)酒(jiu)行(xing)業(ye)處(chu)於(yu)資(zi)本(ben)開(kai)支(zhi)末(mo)期(qi)，良(liang)好(hao)的(de)回(hui)款(kuan)賬(zhang)期(qi)和(he)穩(wen)定(ding)的(de)經(jing)營(ying)現(xian)金(jin)流(liu)使(shi)啤(pi)酒(jiu)企(qi)業(ye)具(ju)有(you)提(ti)升(sheng)分(fen)紅(hong)的(de)能(neng)力(li)。2024年喜力、重慶、樂堡、U8等強勢品牌也加大了區域滲透和全國化趨勢，進一步幫助企業完成8-10元價格帶的卡位布局，行業結構升級仍在途中。成本方麵受益於釀酒原料采購價格回落

，24年噸成本降幅在1-2個百分點
，25年仍有望有所延續。啤酒競爭格局穩健
，一攬子政策刺激下
，啤酒消費有望重啟量價複蘇。

【乳製品】：生鮮乳價格環比持平，板塊情緒邊際修複

據統計，10月第1周（采集日為10月8日）內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.14元/公斤，同比下跌15.8%
，danhuanbibaochichiping
，zhizhulexiadiequshi。congxiaofeiduanlaikan
，ganggangguoqudeguoqingwangjigechangjiayenachulejiaodalidudezhekouhuodong，zhengtizhongduanxiaofeirengdaihuifu。kaolvdaojieqianruzhipinyeshoudaozhengceciji，baokuoguliyoutiaojiandedifangtongguofafangxiaofeiquandengfangshi，ladongniunaixiaofei。yujijibenmianzaiqiwendejichushangyouwangchuxiangaishan。ciwai，congchengbenlaikan，jinnianyuannaichengbenjibenzaidiweiyunxing，shengxianrutongbijibenbaochiliangweishujiangfu，siliaozhong，ruyumijiage，yeyousuoxiajiang，yangzhichengbenyousuogaishan，duiruqieryanchengbenyalijianxiao。

【調味品&速凍】：Q3基本麵穩健，建議關注優質標的的底部機會 

youyuqianqizhengcecijilidujiaoda，bankuaiyousuofandan，danyouyuxiaofeijibenmiangaishanxuyaoshijianyanzheng，xianzaijinruzhendangjieduan。zaidangqianshidian，jianyizhuyaoguanzhuzhengcecijizuiweishouyihuoyoujibenmianzhichengdexifenbankuai。congzhengcejiaodu，yidanduijingjiyouciji，xiaofeiyuqiyouwangchuxiangaishan，canyinlianyujishouyi。congQ3環比Q2來看
，調味品&餐can飲yin鏈lian企qi業ye經jing營ying也ye在zai逐zhu漸jian企qi穩wen

，部bu分fen企qi業ye出chu現xian一yi定ding改gai善shan。目mu前qian表biao現xian相xiang對dui較jiao好hao的de仍reng是shi細xi分fen領ling域yu的de龍long頭tou企qi業ye。短duan期qi來lai看kan，大da部bu分fen標biao的de已yi經jing跌die至zhi曆li史shi較jiao低di水shui平ping
，股gu息xi率lv也ye有you部bu分fen標biao的de達da到dao3%以上
，情緒當前邊際改善
，考慮到基本麵企穩疊加政策刺激，我們認為以下方向受益：1）細分行業的龍頭，渠道布局全麵，產品線豐富，足夠適配多場景多渠道的消費需求
，有望受益於餐飲行業恢複；2）景氣度向好，Q3有望實現環比提速
，且成本端有邊際改善邏輯的；3）便捷化趨勢驅動，行業滲透率不斷提升，且企業分紅率較高。

【軟飲料&休閑食品】已發布預告的公司業績均超預期，板塊內優質公司Q3有望延續高增長

飲料行業是長青賽道，板塊內一可看高成長標/公司能力優異的公司。

需求複蘇不及預期
，近2nianshouhongguanhuanjingdengyinsuyingxiangjingjizengchangyousuojiangsu
，guominshouruzengchangyishoudaoyingxiang，weilaizhongduanqijuminshouruzengsuhuifujiezouhexiaofeilidetishengjiezoukenengbujiyuqi
；食shi品pin安an全quan風feng險xian，近jin年nian來lai食shi品pin安an全quan問wen題ti始shi終zhong是shi消xiao費fei者zhe的de關guan注zhu熱re點dian

，產chan業ye鏈lian企qi業ye雖sui然ran不bu斷duan提ti升sheng生sheng產chan質zhi量liang管guan控kong水shui平ping
，但dan由you於yu產chan業ye鏈lian較jiao長chang，涉she及ji環huan節jie及ji企qi業ye較jiao多duo，仍reng然ran存cun在zai食shi品pin質zhi量liang安an全quan方fang麵mian的de風feng險xian；成cheng本ben波bo動dong風feng險xian
，近jin年nian來lai食shi品pin飲yin料liao上shang遊you大da宗zong商shang品pin價jia格ge波bo動dong幅fu度du有you所suo加jia大da，高gao端duan白bai酒jiu作zuo為wei高gao毛mao利li品pin類lei受shou原yuan材cai料liao價jia格ge波bo動dong影ying響xiang較jiao小xiao，但dan是shi低di檔dang酒jiu和he調tiao味wei品pin等deng成cheng本ben占zhan比bi較jiao高gao的de品pin類lei盈ying利li水shui平ping可ke能neng受shou原yuan材cai料liao價jia格ge波bo動dong影ying響xiang相xiang對dui較jiao大da。

安雅澤：食品飲料行業首席分析師，英國萊斯特大學經濟學碩士
；專注於食品飲料各細分行業研究，10年證券從業經驗。2019 年金麒麟新銳分析師獎（食品飲料行業）， 2020年金融界.慧眼最佳分析師第三名（食品飲料行業），wind最佳分析師第四名（食品飲料行業） 。

陳語匆：英國阿斯頓大學金融專業碩士
，2019年11月加入中信建投食品飲料團隊，專注調味品研究，擁有跨行業複合研究經驗。

張立：同濟大學工學學士、金融碩士
，2021年9月加入中信建投證券，具有4年證券從業經驗，2020年賣方分析師水晶球獎食品飲料行業第一名核心團隊成員，2020年wind金牌分析師食品飲料行業第二名核心團隊成員，曾任職於東北證券；專注於白酒行業研究，產業資源豐富，對產業發展規律有深刻理解。

餘璿：中信建投食品飲料研究員，香港中文大學金融碩士，覆蓋鹵製品
、軟飲料
、休閑食品等。

劉瑞宇：上海財經大學經濟學學士、香港大學經濟學碩士，2021年10月加入中信建投證券，具有3年證券從業經驗，專注白酒行業研究，擁有跨行業複合研究經驗。

夏克紮提·努力木：南開大學學士、碩士，2022年7月加入中信建投食品飲料團隊，研究白酒行業。