文：葉丹璿

來源：硬氪

國內的戰事還未結束

，永遠焦慮中的中國咖啡品牌們已經燃起更大雄心。

今年9月
，連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡在接受36氪(ke)采(cai)訪(fang)時(shi)透(tou)露(lu)，未(wei)來(lai)一(yi)個(ge)月(yue)內(nei)會(hui)加(jia)速(su)境(jing)外(wai)市(shi)場(chang)的(de)市(shi)場(chang)布(bu)局(ju)。除(chu)了(le)出(chu)海(hai)的(de)大(da)熱(re)地(di)點(dian)東(dong)南(nan)亞(ya)以(yi)外(wai)，挪(nuo)瓦(wa)咖(ka)啡(fei)甚(shen)至(zhi)將(jiang)出(chu)海(hai)的(de)目(mu)標(biao)劍(jian)指(zhi)北(bei)美(mei)和(he)歐(ou)洲(zhou)市(shi)場(chang)。

除了挪瓦咖啡，其它中國咖啡品牌在海外的布局也進入白熱化階段。

2023年4月，瑞幸咖啡在新加坡開出海外首店。強勢競爭對手庫迪咖啡則將出海布局的第一站選在韓國首爾。

庫迪咖啡在海外的步伐顯然比瑞幸邁得更大。2023年8月
，庫迪首爾店開業以來
，迅速在東南亞各國鋪開門店網絡，同時，日本
、加拿大門店也陸續落地開業。

值得注意的是，庫迪咖啡的海外版圖中出現了中東的身影。據硬氪統計
，截至目前
，庫迪已經在卡塔爾的多哈和迪拜分別開設3家和4家咖啡門店。

shishishang

，duiyuzhaduichuhaidezhongguochayinkafeipinpailaishuo
，dongnanyashichangyijinglewuxinyi。dangxia，suizhehuarenhezibendouyongxiangzhongdong
，kafeipinpaisihuyeyouyijiangcizuoweixindezhanchang。

01

下一站，中東

2024年3月，庫迪中東首店開業，選址迪拜Deira地區的Business Village商圈。

與刻板印象中中東的“紙醉金迷”不同，Deira地區屬於迪拜較老舊的城區，庫迪首店所在的Business Village商圈也是東南亞及華人白領和貿易商聚居的區域。

今年7月
，庫迪在迪拜互聯網城Dubai Internet City開業的新店選址Knowledge Park知識園。

迪拜知識園是阿聯酋在2003年nian建jian立li的de自zi由you區qu，在zai其qi場chang所suo內nei運yun營ying的de所suo有you企qi業ye都dou不bu受shou傳chuan統tong稅shui收shou法fa的de約yue束shu
，並bing且qie企qi業ye具ju有you完wan全quan的de外wai國guo所suo有you權quan

，不bu僅jin免mian除chu各ge種zhong關guan稅shui和he稅shui款kuan，還hai100%返還利潤和資本。

因yin此ci，迪di拜bai知zhi識shi園yuan吸xi引yin了le海hai量liang海hai外wai著zhu名ming企qi業ye入ru駐zhu。同tong時shi
，迪di拜bai最zui知zhi名ming的de幾ji所suo大da學xue也ye坐zuo落luo在zai這zhe個ge街jie區qu。街jie區qu內nei的de消xiao費fei人ren群qun也ye相xiang對dui統tong一yi，以yi學xue生sheng和he白bai領ling為wei主zhu。

不難看出，庫迪在中東的布局和獲客策略依然鮮明：即使在迪拜
，也始終錨定最熟悉的客群，堅持靠性價比優勢打開市場。

作為第一個出走中東的中國咖啡品牌，庫迪的性價比優勢顯然迅速抓住了目標客群的心。

據硬氪了解，在多哈、迪拜等中心城市，星巴克等全球連鎖咖啡品牌和當地咖啡品牌的現製咖啡售價約合人民幣40元/杯。

在多哈的華人貿易公司工作的Rainey表示


，庫迪在多哈的一眾咖啡廳中
，定價優勢非常明顯。“（庫迪的咖啡定價）在10卡幣-15卡幣之間（約合人民幣20-30元）
，在卡塔爾物價這麼高的情況下，可以說是非常劃算了。”

半年內開出7家店，庫迪在中東迅速嶄露頭角。

不過，最先有布局中東想法的，反而是與庫迪貼身肉搏的瑞幸咖啡。早在2019年，瑞幸咖啡就宣布與總部位於科威特的食品製造及銷售公司Americana Group合作，在中東和印度地區建立咖啡零售業務。彼時，瑞幸試圖對標星巴克，試圖分割星巴克在中東和印度的強勢市場。

隨後瑞幸的管理層變動和財務風波，導致其出海計劃受阻，在中東的布局也相應暫停。直到2023年3月，瑞幸重拾出海動作

，將第一站設在新加坡，並未透露出重新前往中東的野心。

一名接近咖啡行業的投資人對硬氪表示，由於曆史原因，瑞幸和庫迪團隊的內部消息常常有“互相流通”的情況，庫迪選擇在中東出海也許是因此想要搶占先機。

02

中東咖啡出海路

咖啡品牌選址中東
，另一個原因或是看到國內茶飲在中東出海的火熱。

早在2018年，彼時如火如荼的奶茶品牌快樂檸檬宣布進軍迪拜市場，開設五家門店。隨後，KOI、一芳、老虎堂

、Latea等奶茶品牌紛紛在中東展開布局。

隨著近兩年來，國內現製茶飲行業增速普遍放緩，出海中東的奶茶品牌隊伍持續擴大。2024年1月，貢茶與沙特Shahia食品集團簽署了一份號稱品牌“史上最大的”特許經營協議，擬將在中東開設300家門店。目前，喜茶事業合夥助手微信小程序上，阿聯酋地區的合夥申請顯示開放狀態。

相比奶茶，中東人對咖啡的消費習慣其實更牢固。早在13世紀，埃塞俄比亞人就將咖啡帶到了阿拉伯地區
，飲用咖啡逐漸成為阿拉伯人的日常習慣。

而近年來，中東的咖啡消費市場也持續火熱。

沙特華人陳星告訴硬氪，由於沙特禁酒
，咖啡是當地人最主要的飲品消遣
，24小時營業的咖啡店是當地主流。

沙特食品和藥物管理局（SFDA）曾在2023年3月齋月開始後，提醒消費者在結束每天的禁食後需節製咖啡消費，對於健康的成年人
，建議每日咖啡因攝入量不超過 400 毫克，或約 15 杯容量為 50 毫升的沙特咖啡。

據阿聯酋《宣言報》公開報道
，預計阿聯酋的咖啡市場在2023-2029年間將以每年8.4%的速度增長，2023年阿聯酋的人均咖啡消費量預計增加到約1.36公斤。

成(cheng)熟(shu)的(de)咖(ka)啡(fei)消(xiao)費(fei)習(xi)慣(guan)降(jiang)低(di)了(le)咖(ka)啡(fei)品(pin)牌(pai)入(ru)駐(zhu)中(zhong)東(dong)時(shi)的(de)市(shi)場(chang)教(jiao)育(yu)成(cheng)本(ben)

，但(dan)同(tong)時(shi)也(ye)意(yi)味(wei)著(zhe)本(ben)地(di)品(pin)牌(pai)相(xiang)對(dui)強(qiang)勢(shi)。中(zhong)國(guo)咖(ka)啡(fei)品(pin)牌(pai)想(xiang)要(yao)建(jian)立(li)屬(shu)於(yu)品(pin)牌(pai)自(zi)己(ji)的(de)消(xiao)費(fei)心(xin)智(zhi)，會(hui)有(you)相(xiang)對(dui)高(gao)的(de)壁(bi)壘(lei)。

陳chen星xing告gao訴su硬ying氪ke
，沙sha特te的de咖ka啡fei消xiao費fei習xi慣guan有you非fei常chang強qiang的de地di域yu屬shu性xing
，不bu僅jin有you禁jin止zhi飲yin酒jiu的de宗zong教jiao規gui定ding，而er且qie在zai咖ka啡fei口kou味wei上shang也ye會hui有you本ben土tu創chuang新xin
，會hui加jia入ru大da量liang的de本ben地di香xiang料liao來lai豐feng富fu咖ka啡fei的de風feng味wei。

知名的愛爾蘭咖啡以威士忌和咖啡為主要原材料，瑞幸曾出圈爆火的“醬香茅台”也含有酒精，類似的咖啡品類都禁止在中東地區銷售。

jinguankudikafeishouxiyunyingguanliyingbozaijieshoucaifangshibiaoshi，kudihuigenjugegeguojiadexuqiuquzuochanpintiaozheng
，birukafeidoudehongbeichengduhekafeidetiandudeng。但據硬氪觀察，目前庫迪在中東市場的菜單並未進行太多針對中東地區口味的調整，仍然以國內流行的“奶咖”品類為主。

值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，庫(ku)迪(di)所(suo)提(ti)到(dao)的(de)針(zhen)對(dui)海(hai)外(wai)市(shi)場(chang)的(de)產(chan)品(pin)調(tiao)整(zheng)中(zhong)
，甜(tian)度(du)和(he)咖(ka)啡(fei)豆(dou)烘(hong)焙(bei)程(cheng)度(du)的(de)調(tiao)整(zheng)相(xiang)對(dui)輕(qing)微(wei)。而(er)想(xiang)要(yao)滿(man)足(zu)中(zhong)東(dong)市(shi)場(chang)的(de)特(te)殊(shu)需(xu)求(qiu)
，對(dui)新(xin)品(pin)研(yan)發(fa)的(de)要(yao)求(qiu)較(jiao)高(gao)，增(zeng)加(jia)特(te)殊(shu)SKU的嚐試也會對海外供應鏈提出更高的要求。

想要靠低價和下沉在飄滿咖啡味的中東“掘金”，也許比想象中更加艱難。