英國航空公司已經創建了高度美食菜單，是由它們在30000英尺高空的味道選擇的特色食品。

            

hangkongshipinchangqiyoubuhegedemingsheng，youxuduogongsishituxiaochuzhezhongyinxiang，rufahangdezainiuyuedemeishicaidandezengpin。xianzaiyingguohangkonggongsiyijingchuangjianlegaodumeishicaidan，shiyoutamenzai30000英尺高空的味道選擇的特色食品。

 菜cai單dan基ji於yu一yi個ge前qian提ti，就jiu是shi食shi物wu的de味wei道dao在zai空kong中zhong與yu在zai地di麵mian上shang不bu同tong，因yin為wei在zai飛fei行xing時shi人ren們men將jiang丟diu失shi百bai分fen之zhi三san十shi口kou味wei的de敏min感gan性xing。該gai航hang空kong公gong司si測ce試shi了le幾ji種zhong食shi品pin改gai變bian其qi食shi譜pu來lai迎ying合he這zhe種zhong下xia降jiang趨qu勢shi。例li如ru
，該gai公gong司si比bi較jiao了le成cheng千qian上shang萬wan種zhong葡pu萄tao酒jiu來lai尋xun找zhao那na些xie可ke以yi在zai高gao海hai拔ba地di區qu保bao持chi平ping橫heng味wei道dao的de葡pu萄tao酒jiu。為wei了le提ti高gao在zai空kong中zhong某mou些xie食shi物wu的de的de甜tian、酸、苦或者鹽的品質，食譜添加了額外的成分以帶來正確的口味--例如，柑橘類添加到酸味菜肴和sharp奶酪，比如帕爾瑪是用來創造鹹口味的。新菜單也考慮了食物外觀影響用餐者的看法。下麵的視頻解釋了更多這個活動背後的思想：

高度菜旨在改變旅行者的感受，雖然航空食品菜單目前隻適用於頭等艙和商務艙的客戶。世界各地的航空公司，這是一個靈感
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