來源：營銷品牌官（ID：aaaacopys）

工作拚命幹，三餐拚好飯，

前段時間國潮外賣包裝塌房
，連帶著的還有美團拚好飯。

有人在最好的年紀拚爹拚媽拚背景，有人在最好的年紀拚多多、拚車、拚好飯

，

愛拚不一定會贏

，但你活著就得醒著拚。

玩梗拚好飯的網友越來越多，“疑似拚好飯中毒” “吃兩頓拚好飯就老實了”這些借助拚好飯調侃的話語廣泛流行在社交媒體上，“拚好飯”也從一個外賣業務變成了一種指代階層的隱喻和狀態。

 

01

拚好飯，外賣界的拚多多

早在2020年，美團就已經推出了拚好飯業務，在三四線城市進行內測
，直到2022年才正式上線
，首先進入杭州
、上海、廣州等一線城市。

美團拚好飯雖然已經正式上線了2年，但美團對拚好飯的宣傳力度並不是很大，因此很多人還並不知道美團旗下的這個業務，今年因為“某貓事件”，一些網友才對拚好飯有所了解。

目前拚好飯已上線大多數地級市，部分城市單量占比已達 25%。

根據拚好飯小程序統計數據
，截至 2024 年 1 月，拚好飯已上線 247 個城市

，其中一線和新一線城市滲透率達 100%，二線至五線城市滲透率分別為 96.7%、88.6%、70%

、57.8%，呈逐步遞減趨勢。

美團之所以推出外賣成團的商業模式，也是由於這幾年外賣市場規模增速越來越緩慢
，外賣用戶已經進入了存量競爭階段。

iiMedia Research（艾媒谘詢）數據顯示
，2023年中國在線餐飲外賣行業市場規模的同比增長為36.7%，預計未來中國在線餐飲外賣行業規模將進一步增大，但是增長速度有明顯放緩趨勢。

根據數據顯示
，今年一季度，拚好飯日均單量已迅速增長至500萬，接近2023年四季度美團餐飲外賣日均訂單量5700萬單的10%。

02

拚好飯裏的混戰

除了平台在這個低價外賣業務裏賺的盆滿缽滿，在社交媒體搜索有關“拚好飯”的帖子
，商家、騎手、顧客三方矛盾不斷。

1、商家

網上常常有人提問，“拚好飯裏的外賣價格這麼低
，商家要怎麼賺錢呢
？”

按照拚好飯裏的外賣單價，不少商家直言確實沒有多少利潤空間。

但是商家為什麼還是要入駐呢

？這裏就涉及到商家和平台之間長期博弈。

平(ping)台(tai)是(shi)生(sheng)態(tai)的(de)設(she)計(ji)者(zhe)也(ye)是(shi)規(gui)則(ze)的(de)製(zhi)定(ding)者(zhe)，處(chu)於(yu)強(qiang)勢(shi)方(fang)，但(dan)如(ru)果(guo)想(xiang)當(dang)然(ran)的(de)把(ba)商(shang)家(jia)當(dang)成(cheng)弱(ruo)勢(shi)一(yi)方(fang)那(na)就(jiu)太(tai)單(dan)純(chun)了(le)，或(huo)許(xu)在(zai)平(ping)台(tai)眼(yan)裏(li)，商(shang)家(jia)還(hai)不(bu)夠(gou)資(zi)格(ge)與(yu)平(ping)台(tai)形(xing)成(cheng)對(dui)立(li)。

眾多商家隻是這場規則裏的參與者，它們自己才是彼此的競爭者。

打開外賣軟件會發現，大牌、連鎖品牌這類店鋪會優先出現在你的首頁推薦，這類商家有足夠的品牌營銷力和影響力，具有帶動消費者流量的能力，對平台價值更高，平台也會優先對這類商家進行流量扶持。

但這種流量機製對很多新入局的商家就會很不友好，有些商家看似參與競爭了，但是打起架來發現自己沒有血條。

拚好飯就來充當一些中小商家的救世主
，隻要這些店鋪推出一些低價產品入駐拚好飯，平(ping)台(tai)就(jiu)會(hui)給(gei)予(yu)流(liu)量(liang)扶(fu)持(chi)
，並(bing)且(qie)拚(pin)好(hao)飯(fan)的(de)訂(ding)單(dan)銷(xiao)量(liang)也(ye)算(suan)進(jin)美(mei)團(tuan)主(zhu)站(zhan)銷(xiao)量(liang)中(zhong)，很(hen)多(duo)店(dian)鋪(pu)為(wei)了(le)提(ti)高(gao)店(dian)鋪(pu)銷(xiao)量(liang)和(he)曝(pu)光(guang)度(du)增(zeng)加(jia)獲(huo)客(ke)機(ji)會(hui)就(jiu)會(hui)選(xuan)擇(ze)加(jia)入(ru)拚(pin)好(hao)飯(fan)。

2、用戶

消費者選擇外賣的影響因素主要有三點
，價格、健康、口味，而價格一般是消費者衡量的主要因素。

如今不少消費者吐槽外賣越來越貴，一份外賣的單價基本都在20-40的價格區間。

根據艾媒谘詢調查，在鄉鎮居民生活中
，超四成的消費者每次外賣人均消費在20-29元，每月外賣費用在501-800元
，有18.6%的消費者每月外賣費用在801-1000元。

並且很多消費者發現在點外賣時，除了外賣的單價較高，外賣餐食的打包費也沒有統一衡量標注，2元
、3元
，最高可達到10元，這些收費價格普遍高於餐盒成本價，打包費的價格高也是消費者點外賣過程中的一種無奈。

低價是拚好飯的核心競爭力
，拚好飯的價格普遍低於美團主站的外賣價格

，外賣單價下降幅度普遍在 15%+
，基本在十幾塊錢左右，新人甚至可以隻花一兩塊錢買到餐食。

目前拚好飯上的下單模式有四種
，單獨購買、拚單各自收餐
、拚單一起收餐
、自取。

dianjincaipinzhuye，xiamianhuixianshipindanderen
，xuanzehemoshengrenpindanjikechenggonggoumai，ruguonihepengyouyiqidiancan
，xuanzeletongyidizhishoucan，haihuilijianjimaoqian，ziquyetongyanglijian。

拚好飯上的價格基本都是一口價
，沒有顯示配送費或是打包費。

3、騎手

騎qi手shou在zai美mei團tuan主zhu站zhan接jie的de外wai賣mai單dan，需xu要yao從cong多duo個ge商shang家jia取qu貨huo並bing配pei送song至zhi多duo個ge目mu的de地di
，在zai這zhe個ge過guo程cheng中zhong

，騎qi手shou等deng待dai商shang家jia出chu餐can以yi及ji輾zhan轉zhuan多duo個ge配pei送song地di占zhan據ju較jiao多duo時shi間jian。

拚好飯采用的是集中出餐和集中配送模式
，與主站的訂單配送時間相比，約降低了20%的配送時長。

qishouzaipinhaofanshanghuishoudaoduogepindanchenggongdedingdan，tongguojizhongchucanhejizhongpeisongyouxiaojiangdipeisongshichang，jianshaoleqishoudepeisongcishuhejuli，tishengpeisongxiaolvhepeisongdanliang，gengjiagaoxiaodiwanchengpeisongrenwu，jianshaolekongshihedengdaishijian。

平台在三者之間各創造了一個利益點，可一旦利益開始交叉
，每一方都想要保證自己的利益點，就會發生糾葛和矛盾。

最常見的就是騎手抱怨拚好飯的配送費少不願意接單，顧客埋怨騎手配送態度差
、商家的餐食品質差
、分量少

，商家也會回懟消費者，花錢少要求多。

03

拚好飯意義何在

？

自從拚好飯的梗熱度越來越高，三者的混戰也越來越亂


，不少網友也呼籲不要再玩拚好飯的梗了。

一種服務業務被開發出來的目的本就是資本為了謀利，但資本能謀利的前提也是因為市場需要。

不少人將拚好飯比喻為外賣界的拚多多，其實回望拚多多剛上線時，前幾年的口碑評價全是負麵輿論，山寨、假貨幾乎就是拚多多的代名詞。

22年拚多多某店鋪的一條好評引發網友關注，買家給自己的愛人買了一件38元的婚紗，圖片背景的桌上擺滿的藥品，但她的愛人穿上婚紗看起來很開心
，而有類似低價消費需求的群體數不勝數。

就像當年大家會震驚有人去拚多多買散裝衛生巾一樣，即使現在去搜索，好幾萬評價的散裝衛生巾鏈接仍然有很多，很多時候並不是它們不了解劣質商品的傷害，而是在生活必需品上，沒有挑選的權利。

拚好飯或許也是如此，不少家庭條件一般的學生或是生活艱難群體
，吃飯的意義不是吃好而是能吃飽。

▼

在商業化如此嚴重的時代，隻談感情不談利益是一種奢望，拚好飯一邊被罵，但也確實一邊狂賺。

商家
、騎手有賺錢需求，消費者有省錢需求，那麼拚好飯也自然被市場所選擇。

但(dan)我(wo)想(xiang)目(mu)前(qian)的(de)拚(pin)好(hao)飯(fan)也(ye)不(bu)會(hui)是(shi)美(mei)團(tuan)外(wai)賣(mai)下(xia)沉(chen)業(ye)務(wu)的(de)最(zui)終(zhong)版(ban)本(ben)，希(xi)望(wang)美(mei)團(tuan)未(wei)來(lai)繼(ji)續(xu)探(tan)索(suo)嚐(chang)試(shi)，對(dui)各(ge)方(fang)的(de)利(li)益(yi)保(bao)障(zhang)進(jin)行(xing)合(he)理(li)優(you)化(hua)，實(shi)現(xian)多(duo)方(fang)共(gong)贏(ying)，不(bu)斷(duan)朝(chao)著(zhe)更(geng)好(hao)的(de)方(fang)向(xiang)發(fa)展(zhan)。