來源：恒天然

如何穿越經濟周期，對於很多年輕的中國企業而言是一個正在麵臨的挑戰。

恒天然這家百年企業，以全球領先的乳品加工與出口能力，業務足跡遍及全球120餘國，成為國際乳品行業的明星。

恒天然如何穿越經濟周期、尋找機遇

，並保障供應鏈的可持續發展，這些都值得中國企業借鑒。

在中國市場，恒天然有近50年的深耕細作，不僅將源自新西蘭的安全、營養、健康乳品理念帶給億萬消費者，更展現出其對市場變化的快速響應——抓住中國銀發經濟發展的契機
，加強對老年奶製品的開發。

恒heng天tian然ran敏min銳rui捕bu捉zhuo到dao消xiao費fei群qun體ti的de變bian化hua，以yi本ben土tu化hua創chuang新xin和he可ke持chi續xu發fa展zhan為wei策ce略lve
，不bu斷duan推tui出chu符fu合he消xiao費fei者zhe需xu求qiu的de營ying養yang健jian康kang乳ru製zhi品pin。這zhe種zhong對dui市shi場chang變bian化hua的de敏min銳rui洞dong察cha與yu快kuai速su應ying對dui
，正zheng是shi恒heng天tian然ran能neng夠gou穿chuan越yue周zhou期qi
，成cheng為wei百bai年nian企qi業ye的de一yi個ge關guan鍵jian所suo在zai。同tong時shi

，恒heng天tian然ran積ji極ji踐jian行xing可ke持chi續xu發fa展zhan理li念nian
，通tong過guo草cao飼si放fang牧mu模mo式shi降jiang低di碳tan足zu跡ji，承cheng諾nuo2050年實現淨零排放，展現了其對環境保護的堅定承諾與長遠眼光。

在近期舉行的第二屆鏈博會期間，恒天然大中華區首席執行官周德漢接受了《中國經營報》記者的專訪。他認為
，在中國
，可持續發展和營養健康大有可為。

01

投身“營養和健康”

Q

《中國經營報》：作為全球知名乳製品企業，恒天然擁有領先影響力
、市場競爭力
、可持續發展承諾及卓越產品質量。今年6月yue
，國guo務wu院yuan總zong理li李li強qiang在zai奧ao克ke蘭lan與yu新xin西xi蘭lan總zong理li拉la克ke森sen共gong同tong參can觀guan了le新xin西xi蘭lan恒heng天tian然ran集ji團tuan總zong部bu。李li強qiang總zong理li指zhi出chu，中zhong國guo的de市shi場chang需xu求qiu潛qian力li巨ju大da，兩liang國guo在zai綠lv色se發fa展zhan等deng領ling域yu的de合he作zuo空kong間jian廣guang闊kuo，歡huan迎ying恒heng天tian然ran等deng新xin方fang企qi業ye繼ji續xu搶qiang抓zhua機ji遇yu。你ni如ru何he看kan待dai新xin的de中zhong國guo機ji遇yu？

周德漢：恒天然是全球領先的乳品加工與出口企業
，1871年，新西蘭第一家乳品合作社成立
，至今已有100多年的曆史，恒天然在中國的經營也已近半個世紀。

今年是中國與新西蘭建立全麵戰略夥伴關係10zhounian

，hengtianranzaizhongguodechenggongfazhan，deyiyuzhongguoyuxinxilanzhijianjiankanglianghaodeshuangbianguanxi。jinnianzaoxieshihou，liqiangzonglidaofangxinxilanhengtianranjituanzongbu，jianzhenglewomenzaizhongguoshichangdelianghaofazhan。canguanqijian
，liqiangzonglizhongshenlezhongguojianchiduiwaikaifangdechengnuo

，bingzhichiruhengtianranzheyangdewaiziqiyezaihuashixiangenghaofazhan。liqiangzonglidedaofanglingwomenshenshouguwu
，womenjiangjixutouzizhongguo，bingduizaizhongguofazhandeweilaichongmanxinxin。

在中國，健康的生活方式已成為整個社會關注的熱點，消費者對營養、健康的需求日益增長
，乳製品能帶來營養、健康與美味
，因此消費者對乳製品的需求和認可也不斷增高。所以我們認為中國乳製品市場具有很好的發展前景。

今jin年nian是shi我wo們men首shou次ci參can加jia鏈lian博bo會hui，體ti現xian了le我wo們men對dui中zhong國guo發fa展zhan先xian進jin供gong應ying鏈lian，尤you其qi是shi在zai綠lv色se農nong業ye領ling域yu的de全quan力li支zhi持chi。恒heng天tian然ran致zhi力li於yu與yu本ben地di合he作zuo夥huo伴ban通tong力li合he作zuo，共gong同tong推tui動dong乳ru製zhi品pin行xing業ye的de可ke持chi續xu發fa展zhan
，我wo們men對dui中zhong國guo市shi場chang充chong滿man信xin心xin。

Q

《中國經營報》：恒天然進入中國50年來，中國市場發生了非常大的變化，比如人口結構中出現了老齡化、少子化的趨勢，麵對這種趨勢，恒天然對中國市場的規劃有哪些改變？如何規劃下一步的投資？

周德漢：changqilaikan
，zhongguoshichangyouhenduodejihui。duihengtianranlaishuo，shouxianwomenyaoguanzhuyingyangjiankangxuqiu，qizhongbaokuoguanaiyinfayizu，jizhonglaonianrenqundeyingyangjiejuefangan。suizhezhonglaonianrenkoudezengchang，jiankangheyingyangduibaozhengzhonglaonianrendeshenghuozhiliangzhiguanzhongyao，zhonglaonianquntizaiyingyangsheruhetigaozishenjiankangshuipingshangdetouruyezhujianzengduo。

以(yi)其(qi)他(ta)已(yi)經(jing)步(bu)入(ru)老(lao)齡(ling)社(she)會(hui)的(de)國(guo)家(jia)為(wei)例(li)，日(ri)本(ben)總(zong)人(ren)口(kou)一(yi)直(zhi)在(zai)下(xia)降(jiang)
，老(lao)年(nian)人(ren)需(xu)要(yao)延(yan)長(chang)工(gong)作(zuo)時(shi)間(jian)，也(ye)希(xi)望(wang)保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)，因(yin)此(ci)日(ri)本(ben)政(zheng)府(fu)不(bu)斷(duan)推(tui)動(dong)蛋(dan)白(bai)消(xiao)費(fei)，使(shi)得(de)人(ren)民(min)可(ke)以(yi)有(you)更(geng)健(jian)康(kang)的(de)老(lao)年(nian)生(sheng)活(huo)。中(zhong)國(guo)正(zheng)在(zai)步(bu)入(ru)中(zhong)度(du)老(lao)齡(ling)化(hua)社(she)會(hui)
，如(ru)果(guo)希(xi)望(wang)我(wo)們(men)的(de)老(lao)年(nian)人(ren)同(tong)樣(yang)擁(yong)有(you)充(chong)滿(man)活(huo)力(li)的(de)健(jian)康(kang)狀(zhuang)態(tai)，就(jiu)需(xu)要(yao)營(ying)養(yang)補(bu)充(chong)，如(ru)蛋(dan)白(bai)質(zhi)
、鈣等營養元素。

其次是可持續發展。現在，中國客戶和消費者除了重視產品的健康、營ying養yang，對dui於yu可ke持chi續xu的de產chan品pin和he品pin牌pai均jun展zhan現xian出chu更geng高gao的de好hao感gan度du。恒heng天tian然ran源yuan自zi新xin西xi蘭lan
，新xin西xi蘭lan以yi純chun淨jing的de自zi然ran環huan境jing而er聞wen名ming，這zhe使shi得de新xin西xi蘭lan成cheng為wei世shi界jie上shang為wei數shu不bu多duo的de可ke以yi實shi現xian奶nai牛niu全quan年nian草cao飼si的de地di方fang之zhi一yi。我wo們men獨du具ju特te色se的de草cao飼si放fang牧mu模mo式shi，是shi打da造zao可ke持chi續xu、安全、營養的優質乳品的重要基石。

此外就是本地化。中國是一個巨大

、消費者需求多元的市場。恒天然在中國已經擁有6家應用中心，最新一個應用中心於今年9月在武漢揭幕，這裏研發的新產品覆蓋烘焙
、餐食
、飲yin料liao等deng各ge種zhong渠qu道dao，可ke以yi為wei我wo們men在zai各ge地di的de客ke戶hu提ti供gong更geng多duo的de解jie決jue方fang案an。這zhe些xie應ying用yong中zhong心xin將jiang恒heng天tian然ran在zai新xin西xi蘭lan的de乳ru製zhi品pin研yan發fa成cheng果guo進jin行xing中zhong國guo本ben地di化hua

，已yi經jing成cheng為wei恒heng天tian然ran在zai中zhong國guo獲huo取qu市shi場chang洞dong察cha
、了解客戶需求、與客戶共創的最佳觸點。

Q

《中國經營報》：你(ni)提(ti)到(dao)銀(yin)發(fa)經(jing)濟(ji)
，很(hen)多(duo)企(qi)業(ye)都(dou)想(xiang)在(zai)中(zhong)國(guo)銀(yin)發(fa)經(jing)濟(ji)領(ling)域(yu)掘(jue)金(jin)，但(dan)是(shi)成(cheng)功(gong)的(de)企(qi)業(ye)並(bing)不(bu)多(duo)，很(hen)多(duo)企(qi)業(ye)還(hai)在(zai)摸(mo)索(suo)，恒(heng)天(tian)然(ran)如(ru)何(he)在(zai)主(zhu)業(ye)中(zhong)開(kai)辟(pi)出(chu)銀(yin)發(fa)經(jing)濟(ji)的(de)新(xin)賽(sai)道(dao)

？

周德漢：weijiaqiangzhonglaonianrendeyingyangpingheng
，hengtianranbuduantansuofuhejiankanglaolinghuaheyinfayizuxuqiudechuangxinfangan。jinnianlai，hengtianranxieshouxingyehezuohuoban

，shenrulejiezhongguolaonianrendejiankangzhuangkuang，tuichuleguanyulaonianrenjirouhegugejiankangdeyanjiubaogao。

在我們的原料業務中，有很多乳製品原料符合老年人健康需求，其中包括乳磷脂
、乳鐵蛋白等高端乳品。

在消費者品牌業務中，我們也推出了多款針對中老年健康需求的旗艦產品

，例如安怡經典中老年配方奶粉，助力老年人骨骼營養需求

；以及添加益生菌的安怡添暢力配方奶粉，滿足老年人對腸胃健康的需求。

02

穿越經濟周期

Q

 《中國經營報》：mianduimuqiandejingjitaishi，henduojingjixuejiazaitanjingjizhouqi

，qiyezaisikaozheyijieduanyinggaizuonaxiexuanze
，hengtianranzuoweiyigebainianqiye，ruhekandaidangqianzhongguosuochudejingjizhouqijieduan？nirenweiqiyeyinggairuheyingdui？

周德漢：中(zhong)國(guo)有(you)很(hen)高(gao)的(de)儲(chu)蓄(xu)率(lv)，當(dang)前(qian)也(ye)許(xu)是(shi)因(yin)為(wei)一(yi)些(xie)不(bu)確(que)定(ding)性(xing)
，導(dao)致(zhi)消(xiao)費(fei)者(zhe)消(xiao)費(fei)意(yi)願(yuan)較(jiao)低(di)。所(suo)以(yi)我(wo)認(ren)為(wei)，如(ru)果(guo)宏(hong)觀(guan)環(huan)境(jing)能(neng)夠(gou)加(jia)強(qiang)確(que)定(ding)性(xing)
，就(jiu)會(hui)帶(dai)動(dong)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)未(wei)來(lai)的(de)信(xin)心(xin)，也(ye)就(jiu)會(hui)帶(dai)動(dong)消(xiao)費(fei)。

長期來看
，人口統計數據揭示出一個顯著趨勢：老年人的增長率正持續攀升，這無疑為我們帶來了新的商業機遇。與此同時，城市化進程也在加速推進，每年約有1%的人口即1300萬人

，從農村遷徙至城市。這一龐大的人口流動，不僅改變了居住格局，也帶來了消費模式的轉變。

在乳製品消費領域，農村與城市之間存在顯著差異。隨著這1300萬新城市居民的到來，他們作為潛在的消費者，其消費水平有望達到新的高度。根據“健康中國2030”的規劃，政府建議每人每天應攝入300—500keruzhipin
，yimanzujiankangxuqiu。ranerdangqianzhongguominzhongdeshijixiaofeiliangyuandiyuzheyibiaozhun。zheyiweibeitianbudeshichang，weiwomenruzhipinxingyetigongleguangkuodefazhankongjian。

因此

，我們對乳製品市場的長期增長持樂觀態度。老年人口的增長、城市化進程的加速，以及乳製品消費市場的潛力
，都為我們提供了難得的商業機遇。

Q

《中國經營報》：從供應的角度看，恒天然這樣成功的百年企業怎樣在經曆經濟震蕩期中保持平穩發展，你覺得有哪些成功的經驗分享嗎？

周德漢：恒天然作為一家百年企業，其發展理念主要體現在三個方麵：可持續發展、對奶農的支持以及對未來趨勢的把握。

可持續發展是恒天然在全球發展的核心戰略之一，深植於企業DNA並代代相傳。恒天然是由新西蘭數以千計奶農家庭所組成的乳品合作社。恒天然悠久的曆史得益於我們的奶農，奶牛、牧場乃至整個自然環境是他們的寶貴資產，在過去150多年中，他們齊心協力
，並將其世代相傳。

恒天然始終堅守對奶農家庭的支持，致力於提供一個穩定
、長期的收奶環境
，讓奶農們能夠安心養牛

、傳承家族資產。這種對奶農的全力支持，不僅體現了恒天然的企業責任，也確保了企業奶源的穩定性和質量。

恒(heng)天(tian)然(ran)同(tong)樣(yang)非(fei)常(chang)注(zhu)重(zhong)對(dui)未(wei)來(lai)趨(qu)勢(shi)的(de)把(ba)握(wo)
，不(bu)斷(duan)思(si)考(kao)未(wei)來(lai)市(shi)場(chang)的(de)變(bian)化(hua)
，以(yi)及(ji)如(ru)何(he)在(zai)這(zhe)些(xie)變(bian)化(hua)中(zhong)找(zhao)準(zhun)定(ding)位(wei)。在(zai)製(zhi)定(ding)策(ce)略(lve)時(shi)，恒(heng)天(tian)然(ran)注(zhu)重(zhong)長(chang)遠(yuan)規(gui)劃(hua)，而(er)非(fei)僅(jin)僅(jin)抓(zhua)住(zhu)短(duan)期(qi)機(ji)會(hui)。通(tong)過(guo)深(shen)入(ru)分(fen)析(xi)各(ge)領(ling)域(yu)的(de)發(fa)展(zhan)前(qian)景(jing)
，企(qi)業(ye)能(neng)夠(gou)明(ming)確(que)哪(na)些(xie)領(ling)域(yu)值(zhi)得(de)加(jia)強(qiang)、哪些需要拓展，從而確保在未來的競爭中占據有利地位。

Q

《中國經營報》：我們同樣很感興趣，作為一家百年企業，恒天然的中長期規劃都是怎樣的

？

周德漢：我們給自己設了2030年發展目標，也就是2030戰略，致力於恒天然運營利潤的不斷提高，並更多聚焦於可持續發展和高價值奶製品的生產。同時，我們也製定了力爭到2050年實現淨零排放的可持續發展目標，並向著這一目標不斷邁進。

03

聚焦可持續發展

Q

 《中國經營報》：你多次強調，恒天然會持續加大包括研發在內的對中國市場的投資
，未來研發的框架是怎樣的？

周德漢：對於研發而言，第一是如何更符合整個中國市場的需求。如何用新西蘭的乳品菁華，向中國消費者呈現高品質、高營養的乳製品。第二就是本地化。持續加大在中國的創新投入，通過已有的6個應用中心和1個創新中心，設計出更多適應本地消費習慣的產品。此外是第三方合作夥伴
，幫助我們原料業務的客戶，去生產更多的產品。

Q

 《中國經營報》：可持續發展是恒天然在全球發展的核心戰略之一。現在是中國實現“雙碳”目標的關鍵時期，恒天然會對中國行業碳減排發展提供哪些助力

？

周德漢：恒天然源自新西蘭，致力於以關愛人、動(dong)物(wu)和(he)環(huan)境(jing)的(de)方(fang)式(shi)生(sheng)產(chan)乳(ru)製(zhi)品(pin)，並(bing)為(wei)社(she)會(hui)帶(dai)來(lai)價(jia)值(zhi)。恒(heng)天(tian)然(ran)可(ke)持(chi)續(xu)供(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)核(he)心(xin)，是(shi)其(qi)獨(du)特(te)的(de)草(cao)飼(si)放(fang)牧(mu)模(mo)式(shi)，並(bing)以(yi)此(ci)為(wei)基(ji)礎(chu)，向(xiang)全(quan)球(qiu)客(ke)戶(hu)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)可(ke)持(chi)續(xu)、高品質、高營養的乳品菁華。不僅如此，我們積極踐行並提升可持續發展承諾，宣布到2030年將在可持續方麵投資10億新西蘭元，並力爭到2050年實現“淨零碳”目標。

在過去5年中，恒天然逐步淘汰工廠燃煤使用，取得了重大進展。未來幾年，公司將繼續向可再生能源過渡，以實現到2037年淘汰燃煤使用的目標。在國際運輸環節，恒天然的海運夥伴Kotahi和馬士基簽署了第二份長期貨運合同，以保證恒天然穩定可持續的全球供應鏈網絡。

在(zai)這(zhe)次(ci)鏈(lian)博(bo)會(hui)上(shang)，恒(heng)天(tian)然(ran)以(yi)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)為(wei)主(zhu)題(ti)，與(yu)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)建(jian)發(fa)生(sheng)活(huo)資(zi)材(cai)攜(xie)手(shou)
，展(zhan)示(shi)了(le)從(cong)新(xin)西(xi)蘭(lan)直(zhi)至(zhi)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)的(de)可(ke)持(chi)續(xu)供(gong)應(ying)鏈(lian)，助(zhu)力(li)乳(ru)品(pin)行(xing)業(ye)共(gong)同(tong)實(shi)現(xian)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)。