文：朱若淼

來源：窄播（ID：exact-interaction）

臨近霜降，孟連還在過夏天。

這個雲南普洱下轄的傣族拉祜族佤族自治縣，如今是中國境內最大的牛油果產地。當地已種植牛油果的果園麵積超12萬畝
，占全國總麵積的八成。

進入產季，距離縣城半小時車程外的牛油果集配中心，正變得忙碌起來。庫房裏，剛采摘運來的牛油果在流水線上清洗、分揀、分級、包裝、發貨，一切井然有序。

這個集配中心才剛啟用第二年，日處理量已從兩年前的8噸
，增長至如今的25噸，翻了3倍多。

所有變化都來得太劇烈了。

與我們此前接觸的撫遠蔓越莓一樣，牛油果是又一個美式「超級水果」在本土落地生根的故事。「超級水果」的概念起源於美國
，《成功超級水果戰略》一書對其的定義包括：感官誘人；新奇；方便；供應量可控
；有潛在健康益處

；全方位的市場營銷。

對於希望在農業領域挖掘機會、尋找農業現代化路徑的從業者來說，超級水果的國產化
，意味著確定性的市場需求
，更大的商業機會，完整係統的產業鏈條以及農產品品牌化的可能性。

niuyouguodeyinruzhemenyebuliwai。rujin
，niuyouguoyijingchenggongzaiyunnanbianjingxianshangzhaodaoleshiyingdexiquexinghuanjingluodishengchang，yitouchandeguoyuanjinnianyuguniuyouguozongchanliangyue1.95萬噸。四年前
，孟連牛油果剛批量上市時，產量僅1000多噸。

但在產業成長的過程中，牛油果走上了與緩慢生長的東北蔓越莓、以及市場化和品牌化進展迅速的南高叢藍莓都不同的路徑——在zai多duo重zhong利li益yi方fang尤you其qi是shi當dang地di政zheng府fu的de參can與yu推tui動dong下xia
，孟meng連lian迅xun速su建jian立li了le更geng完wan整zheng的de牛niu油you果guo產chan業ye體ti係xi
，並bing在zai日ri漸jian增zeng長chang的de鮮xian食shi需xu求qiu下xia，快kuai速su滲shen透tou入ru本ben土tu市shi場chang。

但dan也ye與yu所suo有you國guo產chan化hua努nu力li類lei似si
，不bu斷duan增zeng加jia的de進jin口kou量liang，正zheng給gei目mu前qian尚shang且qie缺que乏fa價jia格ge及ji品pin牌pai力li的de國guo產chan牛niu油you果guo產chan地di帶dai來lai更geng大da壓ya力li。當dang地di產chan業ye各ge環huan節jie的de利li益yi方fang們men
，試shi圖tu借jie助zhu本ben土tu供gong給gei和he短duan供gong應ying鏈lian優you勢shi，通tong過guo差cha異yi化hua努nu力li，讓rang孟meng連lian牛niu油you果guo變bian得de更geng有you競jing爭zheng力li。

01

「超級水果」落地孟連

「他們都說我是中國的牛油果之父。」祁家柱說道，他是普洱綠銀生物股份有限公司的創始人
，最早把牛油果引種到孟連，並在當地發展起牛油果產業。在孟連之前，廣東、福建、廣西等地上世紀末均嚐試過引種牛油果，但都未形成規模。

祁家柱對牛油果的興趣來自美國。他到現在都記得，86到87年在美國學習時，嚐到過的加州的牛油果的味道，細膩如奶油般的果肉

，以及醇厚的堅果香氣。

加州是美國牛油果主產區之一。21世紀初，美國誕生了「超級水果」的營銷浪潮。伴隨著美國零售商們及大眾媒體的廣泛宣傳，牛油果跟藍莓、蔓越莓等營養元素豐富的水果一起，被貼上「超級水果」的標簽席卷全美，並一路滲透到歐洲、日本等發達國家的消費市場。

2005年
，這枚綠色的「超級水果」首次入境中國，墨西哥是第一個被允許向中國出口的牛油果生產國。

yucitongshi，qijiazhuyoulezaibentufazhanniuyouguochanyedexiangfa，yinweitafaxianjinkouguoyinweiyuanjuliyunshuhecaizhaichengshududexianzhi
，yutajiyizhongzaimeiguobentuchidaodeguoziweidaowanquanbutong，taxiwangtongguobentuhua，「讓中國消費者嚐到牛油果本來的鮮香味道。」

經過幾年在國內各產地試驗種植
，孟連在2007年脫穎而出。

這座邊陲小城不僅處在與墨西哥的「世界牛油果之都」米mi卻que肯ken州zhou烏wu拉la邦bang市shi相xiang近jin的de緯wei度du帶dai上shang，氣qi候hou特te征zheng相xiang似si。對dui比bi國guo內nei其qi他ta覆fu蓋gai該gai緯wei度du帶dai的de廣guang西xi和he海hai南nan，雲yun南nan喀ka斯si特te地di貌mao廣guang布bu，土tu壤rang透tou水shui性xing強qiang，孟meng連lian的de土tu壤rang相xiang比bi廣guang西xi的de黏nian土tu更geng利li於yu淺qian根gen係xi的de牛niu油you果guo樹shu生sheng長chang
；又因孟連地處中國西南腹地，不似海南那樣時常要經受台風的侵擾。

經過篩選，「哈斯」被選為孟連主推的品種，這也是目前全球市場上的主流品種，它的果肉帶有奶油般的質地，並伴有濃厚的堅果香。

到2015年，牛油果的連片種植在孟連試驗成功。此後幾年，當地的牛油果種植麵積一路擴張
，發展到今年
，在孟連12萬畝的種植麵積中
，綠銀的種植規模約占到四成，其中包括1萬多畝的自營農場
，和三萬多畝與農戶合作的果園。

孟連多山地，果園內部地勢較陡

在這個過程中

，祁家柱陸續又把國際標準引入本土果園。

見jian到dao祁qi家jia柱zhu時shi，他ta正zheng要yao動dong身shen趕gan往wang縣xian城cheng東dong北bei邊bian的de兩liang處chu果guo園yuan查zha看kan情qing況kuang，半ban個ge多duo小xiao時shi的de車che程cheng裏li，他ta連lian續xu接jie到dao三san四si個ge工gong作zuo電dian話hua。其qi中zhong一yi個ge來lai電dian正zheng向xiang他ta確que認ren，綠lv銀yin牛niu油you果guo的de幹gan物wu質zhi含han量liang數shu據ju及ji其qi參can考kao的de標biao準zhun。祁qi家jia柱zhu回hui道dao
，「國際上已經有測幹物質的標準啦，我們的標準是跟國際接軌的。」

今年8月，在盒馬組織的水果聯盟大會上，祁家柱用「產業體係基本建立」總結了孟連牛油果發展到2020年時的產業現狀。

02

產業背後的政府推手

產業體係的成型，及此後幾年的迅猛發展，背後更有地方政府的推動。

2018年
，牛油果因其更高經濟價值，從當地種植的眾多經濟作物中脫穎而出，被孟連縣上升到「舉全縣之力」發展的戰略高度。對於這個與緬甸相鄰的邊境縣城而言
，高經濟附加值的背後不僅意味著脫貧
，更有守邊的意味。

在生產和需求兩端，牛油果當時也的確表現出了經濟潛力。

種植端，在祁家柱的努力下
，綠銀已解決哈斯的本土種植問題，並開始步入規模化推廣階段；消費端
，國內市場對牛油果的需求正在崛起。在商超、餐飲品牌的營銷推廣下，牛油果已完成在中國市場的初步教育。到2018年
，中國的牛油果進口量已經突破4萬噸，較7年前已翻了1000多倍。

通過與龍頭企業的合作，縣政府在牛油果產業發展中扮演著推廣種植，及建立產業標準的角色。

從219國道下來進入孟連縣城途中，很容易注意到牛油果果園裏樹立的「334利益分配機製」宣傳牌。當地的出租車司機會告訴你
，這種機製隻在孟連縣有聽說過。

這是孟連縣政府推出的一種鼓勵牛油果種植的模式。在該機製的設計中，農戶通過土地入股占比30%，綠銀公司以種苗和技術入股占30%

，國企改組後成立的孟連縣產業投資集團，以基地建設及資金入股
，占餘下40%。

在此基礎上，伴隨著2019年孟連牛油果大批量進入市場銷售，當地很早介入流通環節，推動牛油果形成統一的采後商品化處理標準，並打造區域品牌。

孟連縣牛油果集配中心便是其中體現。該中心是2021年孟連縣產業投資集團，聯合普洱綠銀生物股份有限公司、雲南騰藝農業科技有限公司和雲南唯恒果業有限公司共同建設
，並獲得上海幫扶基金提供的700萬元支持。

中心的存在
，一方麵意味著當地能夠集中對牛油果進行采後商品化處理——包括標準化的預冷和品控管理。

流水線上待處理的牛油果

在zai中zhong心xin工gong作zuo的de張zhang景jing葉ye以yi果guo肉rou出chu現xian黑hei絲si的de情qing況kuang向xiang我wo舉ju例li，導dao致zhi其qi黑hei絲si的de原yuan因yin除chu了le種zhong植zhi階jie段duan的de管guan理li問wen題ti外wai

，還hai包bao括kuo流liu通tong環huan節jie的de品pin控kong缺que失shi。例li如ru，當dang牛niu油you果guo從cong地di頭tou拉la到dao倉cang庫ku進jin行xing分fen選xuan

、分揀時
，沒有進行有效的溫度管理，就容易導致牛油果的損傷。

「牛油果的管理蠻看細節的
，它對溫度的要求不能過高，也不能過低。」張zhang景jing葉ye說shuo。溫wen度du過guo高gao容rong易yi催cui熟shu果guo子zi
，過guo低di容rong易yi把ba果guo子zi凍dong傷shang，而er它ta的de耐nai溫wen區qu間jian視shi品pin係xi而er定ding。孟meng連lian廣guang泛fan種zhong植zhi的de哈ha斯si就jiu屬shu於yu對dui低di溫wen耐nai受shou度du較jiao高gao的de品pin種zhong
，貯zhu藏zang溫wen度du一yi般ban在zai4℃。基於這些特征，集配中心圍繞牛油果在倉庫的預冷處理、分選及貯藏等環節都有完整的品控標準。

另一方麵，集配中心的存在還有助於當地地域品牌的建設，並提高果子的商品溢價。

今年，孟連縣農業與科學技術局授權當地牛油果產業發展協會，管理「孟連牛油果」這個地理標誌證明商標。獲得協會授權的商家或農戶，可以通過集配中心發貨。後者為其提供統一的品控
、分揀及物流分發服務
，並進行統一的品牌管理。

集配中心的庫房裏，每個箱子的左上角都標有「孟連牛油果」的地標品牌，箱子正麵「中國孟連」的地域標簽
，字大醒目。

它與怡顆莓帶動下的藍莓品牌化相比，尚有差距
，但目前為止，孟連牛油果已經是一個地方政企、下遊渠道及消費市場多方合力下，能夠在產地品牌的方向上達到的新高度了。

03

踩中「小風口」的外來者

damengshijinniannengweidangdinonghutigongdibiaopinpaishouquandedanweizhiyi。tachuangbandeniuyouguoxingqiunongchang
，shimenglianniuyouguochanyefazhanxiehuidefuhuichangdanweijilishihuichengyuan。

這位哈尼族的90後
，是外來者中最具代表性的創業者，來自普洱隔壁的紅河哈尼族自治州。2021年，還在做旅行體驗師的大萌決定搬到孟連，與合夥人在當地承包土地種下第一顆牛油果的果苗
，並創建獨立品牌「牛友果星球農場」。

「到孟連的年輕人裏
，除了我基本都為咖啡而來。」當被問及三年前為什麼選擇牛油果而不是咖啡時
，大萌回稱，「不知道，我當時就覺得牛油果很有意思。」現在回顧起來，他覺得自己抓住了一個「小風口」。

早在大萌遇到孟連牛油果之前，國內已掀起兩輪牛油果營銷攻勢，進口商

、零售商，及新興渠道次第推進了牛油果在中國市場的消費教育，與下沉滲透。

第一輪開始於2014年nian。這zhe年nian
，中zhong國guo對dui南nan美mei牛niu油you果guo進jin口kou許xu可ke逐zhu步bu放fang開kai。智zhi利li成cheng為wei繼ji墨mo西xi哥ge之zhi後hou
，第di二er個ge向xiang中zhong國guo出chu口kou牛niu油you果guo的de國guo家jia。次ci年nian
，秘mi魯lu牛niu油you果guo獲huo得de進jin入ru中zhong國guo市shi場chang的de許xu可ke。在zai2015和2016兩年間，中國陸續對秘魯、智利、墨西哥推出不同程度的關稅免、減政策。

擴大的進口量一定程度上降低了牛油果在國內的價格。據2018年的媒體報道，當時市麵上的牛油果每顆定價在5元到15元不等，而在2005年國內剛開放進口時
，一顆牛油果的價格高達20多元。在2018年深圳的社區超市裏，牛油果不僅有「降血壓血脂」的健康功效

，還被打出「低價」標簽。

在供給增長的大趨勢下，配合著當時消費力被逐步釋放的城市新中產

，國內零售商通過營銷「超級水果」，並優化流通供應鏈，讓牛油果開始在水果界嶄露頭角。

百果園在2014年開始為牛油果設立有獨立展位，展示如何食用牛油果
，並贈送樣品。據2018年的媒體報道，該舉動讓其單店牛油果的日均銷量從0.7個增至35個。此外，天貓
、拚多多等電商渠道也加入牛油果的銷售隊伍。2017年，肯德基在中國策劃了一場為期3周的牛油果主題促銷活動，塗抹牛油果醬的香辣炸雞堡廣受好評，活動最終因牛油果斷貨而提前結束。

在此期間，零售商推出「即食」概(gai)念(nian)的(de)牛(niu)油(you)果(guo)，即(ji)通(tong)過(guo)采(cai)後(hou)的(de)催(cui)熟(shu)及(ji)供(gong)應(ying)鏈(lian)管(guan)理(li)
，為(wei)顧(gu)客(ke)提(ti)供(gong)成(cheng)熟(shu)的(de)牛(niu)油(you)果(guo)，從(cong)而(er)縮(suo)短(duan)消(xiao)費(fei)者(zhe)等(deng)待(dai)的(de)時(shi)間(jian)。這(zhe)一(yi)改(gai)變(bian)，提(ti)高(gao)了(le)進(jin)口(kou)牛(niu)油(you)果(guo)的(de)本(ben)土(tu)銷(xiao)量(liang)。

2016年
，牛油果先生成立，推出催熟的進口牛油果產品。在2017年9月的百果園的即食物牛油果促銷活動中，即食牛油果的單月銷量超2016年該渠道全年牛油果青果銷量的三倍。

第二波國內的牛油果營銷攻勢發生在2020年之後。

一方麵，國內消費市場在疫情以來加速分化，都市中產更願意為健康生活方式買單
，而在各類社交媒體
、流量平台的營銷之下
，「牛油果」成為健康飲食和西式生活方式的代名詞之一。

與此同時，電商推動了牛油果向下沉市場的滲透。2019年，聚劃算推出的《2019線上牛油果品類消費洞察報告》就顯示
，牛油果在三線及以下城市的銷售份額逐年增加，並且增速快於一線。到2023年時
，拚多多的頭部商家琦小鮮

，在旺季平均每天銷量可以達到一萬單，全年銷售的國產牛油果可以達到400噸以上。

最近這幾年，牛油果元素已經越來越常見。各大茶飲品牌如古茗、7分甜、甜啦啦、SEVENBUS、和氣桃桃等均推出有牛油果飲品。

正(zheng)是(shi)在(zai)這(zhe)個(ge)階(jie)段(duan)
，大(da)萌(meng)的(de)牛(niu)油(you)果(guo)生(sheng)意(yi)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)長(chang)起(qi)來(lai)。最(zui)初(chu)的(de)客(ke)源(yuan)來(lai)自(zi)微(wei)信(xin)，大(da)萌(meng)多(duo)年(nian)的(de)旅(lv)行(xing)體(ti)驗(yan)師(shi)工(gong)作(zuo)積(ji)累(lei)了(le)不(bu)少(shao)私(si)域(yu)客(ke)源(yuan)。最(zui)近(jin)三(san)年(nian)，為(wei)拓(tuo)展(zhan)新(xin)客(ke)戶(hu)，「牛友果星球農場」開通了小紅書賬號，平台的銷量「每年應該都有幾倍的增長」。

此前工作經驗中積累的攝影技能，不僅讓他們的小紅書賬號在平台上亮眼，同時也讓大萌獲得更多關注。

今年年年初，大萌的一組孩童與牛油果的攝影係列
，被展示在上海地鐵2號線車廂內的屏幕上；兩個月前，他獲得2024年度vivo影像盛典組委會特別推薦獎，並與許知遠一起錄製了一段短片。片頭，許知遠說，從大萌的照片裏感受到「洋溢的色彩和生命力」。

這些鮮活的內容也讓大萌受到平台重視，「9月我受邀去小紅書的鄉村主理人大會，我算是平台上做一產的主理人中
，為數不多還能輸出內容的角色。」目前平台正與大萌接觸，希望探索一種定向扶持方案。

隨著影響力的擴大，大萌如今也為農戶代發、代dai售shou牛niu油you果guo，成cheng為wei孟meng連lian牛niu油you果guo產chan業ye發fa展zhan協xie會hui的de副fu會hui長chang單dan位wei之zhi後hou，大da萌meng可ke以yi調tiao動dong果guo園yuan資zi源yuan更geng多duo了le。今jin年nian他ta計ji劃hua拓tuo展zhan更geng多duo社she區qu團tuan購gou的de團tuan長chang資zi源yuan
，以yi幫bang助zhu當dang地di消xiao化hua與yu日ri俱ju增zeng的de果guo子zi。

04

突出差異性
，對抗競爭

在孟連

，牛油果產業就像一輛高速上加速的快車。

多年下來，在產業公司
、地方政府及創業者等多方參與者的合力作用下
，當地迅速搭建起相關產業框架，讓孟連牛油果迅速擠入需求不斷增長的本土市場。

孟連的牛油果產業從0到1的發展
，隻用了不到20年，而在打造牛油果「綠色浪潮」的美國，整個產業從種植端的品種選育到需求的大爆發，用了近100年。

快速增長是把雙刃劍。

國內激增的牛油果消耗量，既是孟連牛油果產業發展起來的東風
，也意味著更大的壓力。這種壓力一方麵體現在管理成本上。

在張景葉工作的園區，他們要開出比普通工人更高的價格，以確保產季工人的穩定性。「這邊是少數民族地區
，節日多假期就多。」加上，本地人家家戶戶地裏多少都種有各類作物
，如咖啡豆、甘蔗、牛niu油you果guo這zhe三san種zhong農nong作zuo物wu基ji本ben在zai同tong一yi時shi期qi采cai收shou，農nong忙mang時shi村cun民min需xu要yao用yong換huan工gong的de方fang式shi完wan成cheng自zi己ji家jia經jing濟ji作zuo物wu的de采cai收shou，這zhe些xie因yin素su都dou影ying響xiang到dao了le庫ku房fang工gong人ren的de穩wen定ding性xing。

園區工作時間管理模式按國家標準八小時製，加班1.5倍工資計算。一到訂單高峰期，加班成了常態，平均日加班小時在2-4小時間。這意味著更高的用人成本。

類似的管理成本也出現在地頭。

qijiazhujinnianxinzenglesangegangweizhuanmenzhenduishengchanguanlidewenti。zaizoufangwanguoyuanhuichengdelushang
，tafanfugenxindaodetongshiqiangtiaojishurenyuandaoxianchangdezhongyaoxing。suizheguanliguimodezengjia，tamenxuyaozaiguoyuanderenliyushijiantouruyezaizengjia。

在果園
，標準的不清晰或執行不到位
，會帶來直接的損失。

最近大萌認真地在計劃，讓團隊明年出一份針對產地端的白皮書，裏麵涉及如何在不損害鬆鼠和牛油果的同時
，防止鬆鼠啃食牛油果，「六袋有三袋會被鬆鼠啃食
，啃過一口我們就隻能作廢。」

產地端品控管理能力的提升，直接關係到後續相關二產的發展，例如被加工成果泥、果(guo)汁(zhi)的(de)牛(niu)油(you)果(guo)需(xu)要(yao)通(tong)過(guo)一(yi)定(ding)的(de)檢(jian)測(ce)指(zhi)標(biao)
，如(ru)果(guo)想(xiang)要(yao)被(bei)製(zhi)作(zuo)成(cheng)附(fu)加(jia)值(zhi)更(geng)高(gao)的(de)化(hua)妝(zhuang)品(pin)，則(ze)需(xu)要(yao)更(geng)高(gao)的(de)品(pin)控(kong)標(biao)準(zhun)。目(mu)前(qian)孟(meng)連(lian)已(yi)經(jing)開(kai)始(shi)有(you)了(le)果(guo)汁(zhi)等(deng)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)，但(dan)產(chan)地(di)的(de)品(pin)控(kong)能(neng)力(li)還(hai)未(wei)能(neng)滿(man)足(zu)製(zhi)作(zuo)化(hua)妝(zhuang)品(pin)的(de)標(biao)準(zhun)。

另一方麵，壓力也體現在與進口果的競爭上。特別近兩年間
，中國進一步開放對非洲
、東南亞部分國家的牛油果準入許可。孟連牛油果需要教育消費市場
，本土牛油果的差異性。

這也是當地小到大萌這樣的個體創業者，大到地方產投集團和龍頭企業，都在探索的方向。

大萌今年重拾舊業
，利用自己的果園設計出研學課程。「今年冬天我們跟三個機構合作
，每個機構目前計劃發兩個團過來。」xiangbinongyedelirunlv，yanxuedelirunxianrangenggao，yegengkenengbangzhugongsitupodianshangjiagezhandailaidelirunkunjing。weilaidamengxiwangwenlvdeshouruzhanbinengtigaodaosidaowucheng。

在更大的地方產業層麵

，當地龍頭企業正通過采後商品標準的製定，突出孟連牛油果的差異化。

在集配中心裏
，每個等待裝果的紙箱右下角，都標注著「幹物質含量標注≥26%」的字樣，「26%」被大大的突出。張景葉給我展示了他們檢測幹物質含量的設備，一台比電子秤稍大的設備要「幾萬元」。

幹物質含量是評判牛油果的重要指標之一。牛油果口感特殊
、營養元素豐富，「隻有牛油果才需要測幹物質，其他水果更主要是測糖度。」祁家柱提到。

幹物質含量取決於采摘時果子的成熟度。進口牛油果因其海運到中國往往需要30天(tian)左(zuo)右(you)，因(yin)此(ci)采(cai)摘(zhai)時(shi)成(cheng)熟(shu)度(du)較(jiao)低(di)，這(zhe)直(zhi)接(jie)會(hui)影(ying)響(xiang)到(dao)果(guo)子(zi)的(de)幹(gan)物(wu)質(zhi)含(han)量(liang)。孟(meng)連(lian)因(yin)其(qi)本(ben)土(tu)優(you)勢(shi)，可(ke)以(yi)等(deng)到(dao)熟(shu)度(du)更(geng)高(gao)時(shi)再(zai)采(cai)摘(zhai)，這(zhe)讓(rang)孟(meng)連(lian)的(de)牛(niu)油(you)果(guo)能(neng)夠(gou)具(ju)有(you)高(gao)幹(gan)物(wu)質(zhi)含(han)量(liang)的(de)特(te)點(dian)。

對比進口牛油果18%到23%之間的幹物質含量，孟連牛油果能達到22%到26%，甚至更高。換句話說，高幹物質含量是本土產地能突出的優勢。在這方麵，當地龍頭企業正在進行更多嚐試。

綠銀從2021年開始聯合盒馬，推出國產「即食牛油果」，試圖探索一條更強調本土供應鏈優勢的商品道路。

youyumenglianniuyouguocaizhaidechengshudugao，guozidepinkongnanduyegenggao。tabujinyaoqiuqudaoshangzailiutonghuanjieyoubiaozhunhuadeguanlinengli，haixuyaoyoujiaogaodeshangpinxiaoshouxiaolv。qijiazhujiaodezhiyouxianghemazheleixianshangxianxiayitihuadexinlingshoushangnengzuodaozheyidian，bingyong「很好的匹配性」來評價雙方的合作。

在此基礎上
，綠銀希望在牛油果的本土差異性上走更遠。

「牛油果水果化是我們的目標。」祁家柱補充道。在他的產品願景裏，牛油果是一個能夠成為水果代餐的存在
，但前提是要調整口感

，「牛(niu)油(you)果(guo)是(shi)糧(liang)油(you)果(guo)菜(cai)一(yi)體(ti)的(de)作(zuo)物(wu)，現(xian)在(zai)的(de)品(pin)種(zhong)你(ni)吃(chi)一(yi)個(ge)可(ke)能(neng)會(hui)覺(jiao)得(de)膩(ni)，如(ru)果(guo)我(wo)們(men)通(tong)過(guo)品(pin)種(zhong)選(xuan)育(yu)改(gai)變(bian)它(ta)的(de)口(kou)感(gan)，讓(rang)人(ren)能(neng)一(yi)次(ci)吃(chi)一(yi)個(ge)，一(yi)個(ge)就(jiu)能(neng)飽(bao)，就(jiu)能(neng)成(cheng)為(wei)水(shui)果(guo)代(dai)餐(can)。」

這(zhe)些(xie)年(nian)綠(lv)銀(yin)在(zai)新(xin)品(pin)種(zhong)上(shang)進(jin)行(xing)著(zhe)一(yi)係(xi)列(lie)嚐(chang)試(shi)，其(qi)中(zhong)一(yi)款(kuan)新(xin)品(pin)種(zhong)，口(kou)感(gan)不(bu)如(ru)哈(ha)斯(si)膩(ni)，果(guo)實(shi)的(de)濃(nong)香(xiang)中(zhong)帶(dai)有(you)一(yi)點(dian)明(ming)顯(xian)甜(tian)味(wei)，在(zai)與(yu)渠(qu)道(dao)的(de)內(nei)測(ce)中(zhong)口(kou)碑(bei)不(bu)錯(cuo)，今(jin)年(nian)已(yi)開(kai)始(shi)在(zai)綠(lv)銀(yin)自(zi)有(you)基(ji)地(di)推(tui)廣(guang)規(gui)模(mo)化(hua)種(zhong)植(zhi)。3年後
，它將進入市場銷售。

相較於拓展新業務和突出差異化的流通商品標準，品種的更新迭代是個更緩慢的過程。

但對於孟連產地而言，它還有時間。

畢竟，牛油果在中國市場正展現出「超級水果」特性。

隨著產季的來臨，更多外來者進入孟連，他們中有正在拓新品的電商達人、qianlaipaishebaodaochandigushidemeititongxing
，haiyoujinjinshiduibentuniuyouguozhixianggandaohaoqiqianlaiyitanjiujingdeyouke。tamenshimenglianniuyouguozhimingdutishenghou，beixiyinerlaidexinliuliang。