
文:張思遙
來源:第三隻眼看零售(ID:retailobservation)
《第三隻眼看零售》了解到,羅森在川渝地區和廣東地區推出“羅森小站”新店型,加速下沉市場拓店動作。截止目前,羅森小站合計店鋪數約200家。其中川渝地區125家店,廣東地區65家店。
羅森小站麵積在20-50平方米,商品結構與羅森便利基本一致,以自產鮮食、甜點、關東煮、炸串為主,也涵蓋零食、飲料、個護、日用品等,可選商品數在2500個SKU以上。據羅森官方表示,“羅森小站相對於常規羅森店鋪而言,在門店麵積、投入成本、加盟模式和商品結構上來說更加靈活,覆蓋更多加盟商的不同需求。”
其中已開業的夫妻老婆店經營者是羅森小站的主要翻牌對象。由於回本周期不同,羅森小站加盟期限也從羅森便利的5年合同期縮短至3年。
以廣東市場為例,羅森小站的加盟門檻明顯降低。加盟者僅需支付2萬元保證金、1萬元加盟金和大約1萬元羅森氛圍改造費用即可開店。而且在2025年12月31日前更換羅森招牌的店鋪可免收加盟金,2025年6月30日前的氛圍改造費也由羅森區域總部全額補貼。
要知道,同區域內加盟羅森便利的投資門檻,根據半投資型加盟和全投資型加盟模式,分別是35萬元65萬元起。門店麵積也在50到150平方米之間。用一位廣東區域便利店經營者的話來說,“最低2萬元就可以加盟羅森,幾乎相當於沒有門檻。”
從(cong)加(jia)盟(meng)分(fen)配(pei)方(fang)式(shi)來(lai)看(kan),羅(luo)森(sen)小(xiao)站(zhan)也(ye)有(you)不(bu)小(xiao)差(cha)異(yi)。加(jia)盟(meng)店(dian)需(xu)接(jie)受(shou)羅(luo)森(sen)供(gong)貨(huo),但(dan)店(dian)鋪(pu)商(shang)品(pin)毛(mao)利(li)全(quan)額(e)歸(gui)屬(shu)加(jia)盟(meng)者(zhe)。據(ju)知(zhi)情(qing)人(ren)士(shi)透(tou)露(lu),羅(luo)森(sen)小(xiao)站(zhan)商(shang)品(pin)銷(xiao)售(shou)拉(la)平(ping)後(hou)的(de)毛(mao)利(li)率(lv)約(yue)在(zai)31%-33%。也就是說,羅森總部在小站業態上隻賺取商品供應鏈費用和部分門店的1500元/平方米的前期裝修費和十餘萬元的設備費(可選)。
結合當前便利店發展現狀,《第三隻眼看零售》認為,羅森小站上述舉措應出於三點考慮。
首(shou)先(xian),煙(yan)草(cao)經(jing)營(ying)許(xu)可(ke)政(zheng)策(ce)收(shou)緊(jin),直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)到(dao)新(xin)進(jin)便(bian)利(li)店(dian)經(jing)營(ying)者(zhe)的(de)加(jia)盟(meng)意(yi)願(yuan)。翻(fan)牌(pai)那(na)些(xie)持(chi)有(you)煙(yan)草(cao)證(zheng)的(de)夫(fu)妻(qi)老(lao)婆(po)店(dian),對(dui)加(jia)盟(meng)者(zhe)和(he)便(bian)利(li)店(dian)品(pin)牌(pai)來(lai)說(shuo)有(you)利(li)於(yu)促(cu)成(cheng)雙(shuang)贏(ying)。
對夫妻老婆店經營者來說,經營小店多年通常積累了一批忠實客群,但也麵臨著客流老化、增zeng長chang性xing較jiao差cha等deng問wen題ti。尤you其qi是shi上shang一yi代dai店dian主zhu年nian屆jie退tui休xiu,是shi否fou繼ji續xu經jing營ying小xiao店dian就jiu成cheng為wei這zhe一yi群qun體ti的de共gong性xing問wen題ti。在zai此ci背bei景jing下xia加jia盟meng羅luo森sen小xiao站zhan或huo其qi他ta連lian鎖suo品pin牌pai,既ji能neng夠gou提ti升sheng認ren同tong感gan,交jiao棒bang給gei新xin一yi代dai年nian輕qing店dian主zhu;也有可能借助品牌便利店的供應鏈能力更新商品結構,促進營收上漲。
在(zai)羅(luo)森(sen)層(ceng)麵(mian),此(ci)前(qian)受(shou)限(xian)於(yu)日(ri)資(zi)便(bian)利(li)店(dian)背(bei)景(jing),羅(luo)森(sen)便(bian)利(li)店(dian)內(nei)不(bu)允(yun)許(xu)銷(xiao)售(shou)香(xiang)煙(yan)。但(dan)翻(fan)牌(pai)夫(fu)妻(qi)老(lao)婆(po)店(dian)可(ke)以(yi)沿(yan)用(yong)小(xiao)店(dian)原(yuan)有(you)煙(yan)證(zheng),不(bu)受(shou)前(qian)述(shu)政(zheng)策(ce)約(yue)束(shu)。一(yi)位(wei)廣(guang)東(dong)區(qu)域(yu)便(bian)利(li)店(dian)經(jing)營(ying)者(zhe)告(gao)訴(su)《第三隻眼看零售》,羅森小站的香煙銷售額需要統一經過羅森係統核算,每月分兩次全額返還給羅森小店經營者。
這對日資便利店來說,意味著不小的流水增量和客流轉化空間。以本土便利店品牌來看,香煙銷售占比30%以上。據了解,廣東深圳市場中有煙草證的便利店約有50000個,其中連鎖品牌便利店約有6000個,餘下40000多個夫妻老婆店意味著巨大的存量空間。這些存量夫妻老婆店既有煙草證等剛性競爭力,也占據成熟商圈及客群。
其次,羅森小站經營麵積50平ping方fang米mi以yi內nei,更geng利li於yu羅luo森sen下xia沉chen。此ci前qian,羅luo森sen主zhu要yao在zai省sheng會hui城cheng市shi等deng一yi線xian市shi場chang發fa展zhan,增zeng速su有you限xian。但dan以yi小xiao站zhan店dian型xing進jin入ru下xia沉chen市shi場chang,有you利li於yu適shi配pei更geng多duo商shang圈quan,提ti升sheng拓tuo店dian速su度du。
《第三隻眼看零售》了le解jie到dao,受shou零ling食shi店dian等deng跨kua業ye態tai競jing爭zheng影ying響xiang,便bian利li店dian加jia盟meng商shang和he消xiao費fei者zhe都dou有you分fen流liu。加jia上shang不bu少shao年nian輕qing人ren從cong一yi線xian城cheng市shi返fan鄉xiang就jiu業ye。使shi得de高gao線xian城cheng市shi便bian利li店dian加jia盟meng商shang池chi子zi縮suo水shui。但dan這zhe一yi批pi“人口轉移”也為低線城市帶來了標準化便利店消費習慣和新一代加盟者。
相(xiang)比(bi)較(jiao)羅(luo)森(sen)便(bian)利(li)來(lai)說(shuo),羅(luo)森(sen)小(xiao)站(zhan)為(wei)這(zhe)些(xie)人(ren)群(qun)降(jiang)低(di)了(le)開(kai)店(dian)門(men)檻(kan),縮(suo)短(duan)了(le)回(hui)本(ben)周(zhou)期(qi),也(ye)就(jiu)有(you)利(li)於(yu)拓(tuo)展(zhan)加(jia)盟(meng)。而(er)且(qie),有(you)便(bian)利(li)店(dian)高(gao)管(guan)分(fen)析(xi)稱(cheng),下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)有(you)著(zhe)更(geng)為(wei)優(you)秀(xiu)的(de)毛(mao)利(li)表(biao)現(xian)。“在zai其qi他ta地di方fang開kai展zhan促cu銷xiao活huo動dong時shi,毛mao利li率lv都dou會hui下xia降jiang,但dan在zai下xia沉chen市shi場chang毛mao利li率lv會hui保bao持chi較jiao高gao水shui平ping。這zhe是shi由you於yu下xia沉chen市shi場chang消xiao費fei者zhe對dui價jia格ge更geng敏min感gan,所suo以yi他ta們men往wang往wang會hui在zai活huo動dong期qi間jian購gou買mai洋yang酒jiu等deng高gao毛mao利li商shang品pin。”
這也是諸多便利店品牌的共同選擇。包括7-Eleven、全家便利等日資便利店品牌均在布局下沉市場,從而搶占先機。這種先發優勢有利於率先搶占消費者注意力,從而培養進店消費習慣。
再次,拓展羅森小站,可以看出羅森進一步擴大供應鏈輸出範圍,降低前台收益,賺取後台利潤的考量。
《第三隻眼看零售》注意到,多家日資便利店及本土便利店品牌先後下調加盟費用門檻、提(ti)升(sheng)加(jia)盟(meng)商(shang)補(bu)貼(tie)。背(bei)後(hou)反(fan)映(ying)出(chu)連(lian)鎖(suo)便(bian)利(li)店(dian)經(jing)營(ying)模(mo)式(shi)及(ji)營(ying)收(shou)結(jie)構(gou)需(xu)要(yao)調(tiao)整(zheng)。壓(ya)縮(suo)品(pin)牌(pai)連(lian)鎖(suo)費(fei)用(yong),從(cong)後(hou)台(tai)賺(zhuan)取(qu)供(gong)應(ying)鏈(lian)利(li)潤(run),是(shi)便(bian)利(li)店(dian)企(qi)業(ye)做(zuo)好(hao)長(chang)期(qi)生(sheng)意(yi)的(de)關(guan)鍵(jian)。
那麼通過羅森小站擴大點位,可以在門店規模達到一定體量的基礎上,通過提升商品力獲取利潤。公開報道顯示,預計至2028年,羅森計劃在粵港澳大灣區範圍內開設1500家門店。羅森小站即可加快這一進度,同時加強品牌影響力,攤薄區域供應鏈成本。
而且,羅森小站的煙草等商品銷售流水需要經由羅森區域總部返還。這是一筆不小的現金流,對零售企業來說增益不少。
對dui於yu羅luo森sen來lai說shuo,上shang述shu變bian化hua不bu小xiao。夫fu妻qi老lao婆po店dian此ci前qian主zhu要yao是shi作zuo為wei本ben土tu便bian利li店dian連lian鎖suo品pin牌pai的de翻fan牌pai對dui象xiang,現xian階jie段duan成cheng了le羅luo森sen小xiao站zhan的de重zhong點dian目mu標biao。這zhe意yi味wei著zhe羅luo森sen將jiang進jin一yi步bu加jia快kuai拓tuo店dian速su度du,但dan競jing爭zheng範fan圍wei也ye明ming顯xian擴kuo大da。
就(jiu)拿(na)廣(guang)東(dong)市(shi)場(chang)來(lai)說(shuo),瞄(miao)準(zhun)夫(fu)妻(qi)老(lao)婆(po)店(dian)的(de)便(bian)利(li)店(dian)品(pin)牌(pai)不(bu)隻(zhi)有(you)羅(luo)森(sen),還(hai)有(you)天(tian)福(fu)。天(tian)福(fu)相(xiang)關(guan)負(fu)責(ze)人(ren)表(biao)示(shi),以(yi)廣(guang)東(dong)本(ben)土(tu)夫(fu)妻(qi)店(dian)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)存(cun)量(liang)加(jia)盟(meng)者(zhe),是(shi)天(tian)福(fu)便(bian)利(li)著(zhe)力(li)拓(tuo)展(zhan)的(de)對(dui)象(xiang)這(zhe)些(xie)人(ren)具(ju)有(you)老(lao)店(dian)翻(fan)新(xin)、商品結構優化、尋找認同感等痛點,幫助他們解決這些問題,就有可能吸引他們加盟天福。
盡(jin)管(guan)羅(luo)森(sen)以(yi)鮮(xian)食(shi)為(wei)主(zhu)打(da)品(pin)類(lei),定(ding)位(wei)日(ri)式(shi)標(biao)準(zhun)化(hua)便(bian)利(li)店(dian),天(tian)福(fu)便(bian)利(li)做(zuo)社(she)區(qu)生(sheng)意(yi),二(er)者(zhe)在(zai)客(ke)群(qun)上(shang)有(you)所(suo)差(cha)異(yi)。但(dan)從(cong)拓(tuo)展(zhan)夫(fu)妻(qi)老(lao)婆(po)店(dian)加(jia)盟(meng)者(zhe)這(zhe)一(yi)維(wei)度(du)來(lai)看(kan),天(tian)福(fu)便(bian)利(li)就(jiu)是(shi)在(zai)與(yu)羅(luo)森(sen)小(xiao)站(zhan)正(zheng)麵(mian)競(jing)爭(zheng)。
《第三隻眼看零售》認為,羅森小站是便利店市場競爭加劇的一個縮影。本土便利店和日資便利店品牌原有的定位差異縮小,雙方互相滲透,搶奪市場。
門檻降低的背後,也反映出以“低成本運營”為核心的精細化管理開始成為便利店等零售企業的關注重點。這區別於以往高毛利支撐企業“高舉高打”的發展模式,更偏向於高效、降本、性價比。
一些便利店經營者認為應該調整預期,賺比之前相對少的錢,做更長期的生意。
這一方麵體現在總部營收層麵,例如羅森、tianfudengbushaobianlidianqiyejunzaixiatiaojiamengmenkan,yicikuodazhunruzheguimo。lingyifangmian,tongguotishengxiaolvyouhuachengben,jiangdishangpinlingshoujia,yeshibianlidianqiyeyingduishichangbianhuadegongshizhiyi。


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