
來源:小食代(ID:foodinc)
自2015年肯德基自主研發APP上線以來,這家快餐巨頭曆經十年數字化深耕,已打造出全球餐飲領域標杆級的會員生態係統。

從0到5億(yi)的(de)裂(lie)變(bian)式(shi)增(zeng)長(chang),肯(ken)德(de)基(ji)是(shi)如(ru)何(he)構(gou)建(jian)這(zhe)座(zuo)數(shu)字(zi)化(hua)堡(bao)壘(lei)的(de)?而(er)在(zai)流(liu)量(liang)紅(hong)利(li)見(jian)頂(ding)的(de)時(shi)代(dai),其(qi)會(hui)員(yuan)戰(zhan)略(lve)又(you)有(you)哪(na)些(xie)破(po)局(ju)密(mi)碼(ma)?下(xia)麵(mian),讓(rang)我(wo)們(men)一(yi)起(qi)來(lai)看(kan)看(kan)。
01
納新:性價比驅動
會員體係構建,納新是首要環節。
據弗若斯特沙利文報告指出,肯德基早在2015年便率先推出自有APP,成為快餐行業數字轉型的先驅[1]。
肯德基在無成功案例可參考的情況下,憑借兩大核心策略快速破局:以簡單直接的優惠降低決策門檻、構建線上線下納新體係。僅用兩年時間,其會員規模便突破1億大關。
在納新策略上,肯德基精準把握消費者心理,將“超高性價比”作zuo為wei核he心xin吸xi引yin力li。從cong近jin期qi肯ken德de基ji的de會hui員yuan十shi周zhou年nian活huo動dong中zhong可ke以yi看kan到dao,會hui員yuan打da開kai卡ka包bao,即ji可ke憑ping券quan享xiang受shou多duo種zhong點dian餐can福fu利li。這zhe樣yang的de活huo動dong,讓rang消xiao費fei者zhe切qie實shi感gan受shou到dao“加入即獲益”,有效降低了決策成本。
同時,依托其遍布全國的門店網絡,肯德基將入會海報置於門店顯眼位置,與線上APP形成互補,實現全渠道會員權益觸達。這種線上線下聯動的納新矩陣,使消費者在多個場景反複接觸會員信息,顯著提升轉化效率。
留存:定製化運營
如果說會員的招募是品牌與消費者一同進入“熱戀期”,那“熱戀期過後的日常”就(jiu)是(shi)會(hui)員(yuan)體(ti)係(xi)運(yun)營(ying)最(zui)難(nan)的(de)部(bu)分(fen)。這(zhe)一(yi)部(bu)分(fen)的(de)難(nan)點(dian),在(zai)於(yu)如(ru)何(he)增(zeng)加(jia)會(hui)員(yuan)粘(zhan)性(xing),實(shi)現(xian)高(gao)頻(pin)複(fu)購(gou),也(ye)就(jiu)是(shi)我(wo)們(men)常(chang)說(shuo)的(de)要(yao)減(jian)少(shao)僵(jiang)屍(shi)粉(fen)的(de)比(bi)例(li),增(zeng)加(jia)會(hui)員(yuan)的(de)活(huo)躍(yue)度(du)。
在這一部分的建設上,我們發現,肯德基以“卡包”作為重要陣地之一。“卡包”將會員個人資產中包括的會員碼、優惠券、會員權益和禮品卡四項集中到“卡包”中,並置於APP首shou頁ye中zhong間jian最zui顯xian眼yan的de位wei置zhi,讓rang會hui員yuan對dui自zi己ji的de權quan益yi一yi目mu了le然ran,使shi用yong起qi來lai也ye非fei常chang方fang便bian。除chu了le日ri常chang的de優you惠hui外wai,肯ken德de基ji還hai會hui在zai特te定ding節jie日ri上shang給gei到dao會hui員yuan優you惠hui,比bi如ru生sheng日ri、節假日或者品牌歡慶的特殊時刻等等,將“卡包”變成會員們的“驚喜之地”。
不難發現,通過花樣頻出的活動,肯德基在有意識地培養會員“好吃、優惠找卡包的消費習慣”,從而增加會員的依賴感和活躍度。
另一個有效提升會員活躍度的方法,不得不提肯德基在付費會員領域的創新——大神卡。肯德基在2018年率先推出的“大神卡”,其包含的權益有早餐2件6折起、下午茶2件10元起、外送滿額享0yuanwaisongfeideng。zhexiequanyideshejibeihouxianranshiduixiaofeizheshenghuochangjingdezaixiguanchaherenzhenmiaomo,liruchaozhidezaocanquanyi,jiushiyizairanggengduokendejihuiyuanyangchengzhiyaoshangbanjingguokendejimendian,shunshoujiejuejinrizaocandexiguan。

圖片來源:肯德基小紅書官號
值得注意的是,大神卡的優惠設計圍繞“高頻剛需”場景。這些精準匹配消費場景的折扣,讓會員感受到“天天都能用得上”的實用價值,對品牌來說,既增加了會員的複購率,還能夠為門店帶來人流,帶來了生意的確定性。
另外,我們也觀察到,在去年,肯德基也推出了針對大學生的付費卡——肯德基學期卡。
相比於其他人群,大學生消費能力有限,日常更希望吃到高性價比的一餐,且這個人群一年之中有8個(ge)月(yue)是(shi)在(zai)大(da)學(xue)校(xiao)園(yuan)裏(li)度(du)過(guo)的(de)。學(xue)期(qi)卡(ka)相(xiang)較(jiao)於(yu)大(da)神(shen)卡(ka),降(jiang)低(di)了(le)入(ru)會(hui)門(men)檻(kan),對(dui)大(da)學(xue)生(sheng)更(geng)加(jia)友(you)好(hao)。另(ling)外(wai),學(xue)期(qi)卡(ka)以(yi)一(yi)學(xue)期(qi)為(wei)有(you)效(xiao)期(qi),有(you)效(xiao)滿(man)足(zu)了(le)學(xue)生(sheng)們(men)在(zai)校(xiao)期(qi)間(jian)的(de)需(xu)求(qiu),避(bi)免(mian)了(le)寒(han)暑(shu)假(jia)空(kong)檔(dang)權(quan)益(yi)的(de)閑(xian)置(zhi)。
這一完全為大學生定製的方案,受到了目標人群的好評。在社交平台上,不少定位為大學城的網友們表示,“肯德基學期卡超劃算”,“都給我去開肯德基的學期卡”。
可以看到,“精準”、“定製”、“差異化”是肯德基維係會員活躍度、實現高頻複購的關鍵詞。在統一的、大(da)眾(zhong)化(hua)的(de)優(you)惠(hui)基(ji)礎(chu)上(shang),肯(ken)德(de)基(ji)根(gen)據(ju)消(xiao)費(fei)者(zhe)洞(dong)察(cha),為(wei)細(xi)分(fen)人(ren)群(qun)定(ding)製(zhi)了(le)滿(man)足(zu)其(qi)需(xu)求(qiu)的(de)會(hui)員(yuan)權(quan)益(yi)。這(zhe)不(bu)僅(jin)能(neng)夠(gou)增(zeng)加(jia)用(yong)戶(hu)的(de)複(fu)購(gou)頻(pin)次(ci),也(ye)進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)強(qiang)了(le)會(hui)員(yuan)忠(zhong)誠(cheng)度(du)和(he)粘(zhan)性(xing)。
02
深綁:心價比升級
當私域運營成為行業共識,餐飲會員體係也在逐漸陷入同質化泥潭。麵對這一行業困局,肯德基另辟蹊徑,推出“肯德基摯友”計劃,將會員運營推向情感共鳴的新維度。

圖片來源:肯德基小紅書官號
“肯德基摯友”的(de)設(she)立(li),本(ben)質(zhi)上(shang)是(shi)在(zai)價(jia)格(ge)優(you)惠(hui)之(zhi)外(wai),為(wei)高(gao)頻(pin)消(xiao)費(fei)的(de)忠(zhong)實(shi)會(hui)員(yuan)創(chuang)造(zao)了(le)一(yi)種(zhong)身(shen)份(fen)認(ren)同(tong)和(he)價(jia)值(zhi)歸(gui)屬(shu)。我(wo)們(men)觀(guan)察(cha)到(dao),獲(huo)得(de)這(zhe)一(yi)身(shen)份(fen)的(de)會(hui)員(yuan),在(zai)到(dao)店(dian)取(qu)餐(can)時(shi),其(qi)取(qu)餐(can)碼(ma)前(qian)麵(mian)會(hui)出(chu)現(xian)一(yi)個(ge)明(ming)顯(xian)的(de)小(xiao)皇(huang)冠(guan);同時在APP點餐完成後,摯友也能選擇享受到店優先取餐的權益,減少排隊時間。這些定製“特權”的背後,是讓會員獲得一種被品牌認可和重視的心理滿足,增加與用戶的情感聯結。
通過打造“摯友”這zhe一yi會hui員yuan身shen份fen,肯ken德de基ji構gou建jian了le一yi個ge以yi品pin牌pai為wei核he心xin的de情qing感gan社she群qun。在zai這zhe個ge社she群qun裏li,會hui員yuan的de高gao頻pin消xiao費fei不bu再zai僅jin僅jin是shi簡jian單dan的de交jiao易yi,而er是shi對dui品pin牌pai價jia值zhi觀guan的de認ren同tong和he歸gui屬shu。這zhe種zhong情qing感gan聯lian結jie的de建jian立li,能neng夠gou為wei品pin牌pai帶dai來lai比bi單dan純chun價jia格ge優you惠hui更geng為wei持chi久jiu的de忠zhong誠cheng度du和he會hui員yuan粘zhan性xing。
傳統思維總以為私域就是攢流量,但肯德基發現真正的高招是讓“流量”變成“留量”、把冷冰冰的交易數據變成熱乎乎的人情往來。當同行還在用優惠券“吸睛”時,肯德基已經在構建情感共同體了:通過深度挖掘消費者需求,將交易關係升華為情感紐帶,形成獨特的客戶忠誠度提升機製。
與此同時,通過數字化場域肯德基APP,肯德基成功將人、貨、場有效連接,形成閉環生態。無需額外廣告投放,即可通過自有場域精準觸達用戶,增強黏性。

這種“情感+數據”雙輪驅動的模式,使肯德基私域運營兼具溫度與效率,它突破了傳統流量的運營框架,展現了一個兼具情感共鳴與運營效率的私域生態體係。

從打造“肯德基會員=超值”的性價比心智,到差異化的會員權益設計,再到心價比加強會員與品牌的連接與認同,肯德基不斷走心深耕,根據目標人群的特殊需求、消費場景,持續提升服務水平和會員運營方法。
在這樣一套行之有效的打法加持下,肯德基不僅積累起了5億yi這zhe一yi相xiang當dang可ke觀guan的de會hui員yuan數shu量liang,還hai讓rang會hui員yuan成cheng為wei了le業ye務wu發fa展zhan的de重zhong要yao推tui動dong力li,不bu僅jin幫bang助zhu品pin牌pai加jia強qiang了le核he心xin競jing爭zheng力li,也ye為wei行xing業ye帶dai來lai會hui員yuan體ti係xi建jian設she與yu會hui員yuan生sheng態tai運yun營ying的de成cheng功gong模mo板ban。
肯德基的會員運營下一步還將會有怎樣的驚喜和成果,我們將持續關注。
[1] https://www.sohu.com/a/493959867_121123912


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