2025年5月19日至22日,第27屆中國國際焙烤展覽會(Bakery China)在上海國家會展中心盛大舉行。荷蘭皇家菲仕蘭旗下專業乳製品品牌——廸比克攜“廸比克感官科技”主題驚豔亮相,以專業、高效、科技感十足的展台設計,全麵展示其在烘焙與餐飲乳品領域的創新實力。
展會期間,菲仕蘭專業乳製品於5月20日舉辦了“廸比克感官科技發布會”,現場重點發布三大創新內容:亞洲之光解決方案、廸比克黃油感官科技、廸比克感官風物誌,為焙烤行業注入感官與科技融合的新靈感。
早在2024年廸比克率先提出感官科技理念並將其應用於稀奶油,今年將感官科技應用拓展到黃油領域。廸比克感官科技是一套貫穿烘焙端到端全產業鏈的創新研發與服務體係。jiyugaitixi,廸bikezaiqihequanqiuhezhongguobentushichangxiaofeizhequshidejichushang,zhankaiyanfa,pingjieqiduonianganguancepingdeshujujileijinxingshujufenxi,bingjiangqiyingyongyutiaozhengdingzhichanpinpeifanghechuangyiyanfa,zuizhongxingchengyitaodingzhihuadekeluodidefangan,xiezhukehutigongzuijiaganguanpinweidechanpinyihuiyingxiaofeizhedexuqiu。

廸比克在發布會上重點展示了其片狀黃油與發酵塊狀黃油兩款明星產品,並宣布將引領黃油市場進入3.0時代。
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通過專業的配方研發調整和感官機構的專業測評,菲仕蘭發酵黃油在香味、口味、酥脆程度等方麵均表現出色,真正滿足了消費者對於此類應用在外觀、香氣、口味、口感上的所有需求。
除廸比克感官科技和黃油產品外,廸比克還發布了“經典馥新3.0亞洲之光”係列和“廸比克感官風物誌”兩套解決方案。

其中,廸比克亞洲之光係列是圍繞著中國、泰國、日本、馬來西亞和印尼等城市和國家,基於當地地域特色風味而推出的烘焙解決方案,滿足了亞洲不同細分市場消費者的多樣化需求。
“廸比克感官風物誌”則是為精品烘焙子渠道量身定製的解決方案,分別有精品食光、悅境私享、禮蘊醇香和千層萬象四個係列,能夠滿足終端消費者在多元消費場景下的產品偏好與需求。

廸比克感官科技為連鎖烘焙、精jing品pin烘hong焙bei和he烘hong焙bei工gong廠chang等deng帶dai來lai了le更geng多duo消xiao費fei者zhe的de信xin息xi,及ji時shi監jian測ce消xiao費fei者zhe在zai感gan官guan層ceng麵mian的de偏pian好hao變bian化hua並bing提ti供gong動dong態tai的de配pei方fang解jie決jue方fang案an,既ji增zeng強qiang了le烘hong焙bei成cheng品pin的de針zhen對dui性xing,又you提ti高gao了le烘hong焙bei出chu品pin的de穩wen定ding性xing,我wo們men也ye期qi待dai未wei來lai能neng夠gou看kan到dao廸廸比bi克ke更geng多duo配pei方fang解jie決jue方fang案an。


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