
來源:Worldpanel消費者指數
Worldpanel消費者指數(在中國隸屬於CTR)最新發布的數據表明,2025年中國城鎮快速消費品市場銷售額同比增長1.5%,整體保持平穩的發展態勢。
分區域來看,2025年東區、北區銷售額增速快於總體增速,勢頭顯著。從城市級別來看,下線城市全年銷售額增速為1.9%,明顯高於上線城市,表明下沉市場消費潛力仍在持續釋放。五大品類*表現上,飲料和食品品類領跑增長,全年銷售額分別上漲3.6%、3.1%。受到一季度強勢增長的帶動,家清和個護品類2025年均實現增長;乳類製品則麵臨銷售額與銷售量的雙重壓力。
國家統計局數據顯示,最終消費支出對經濟增長的貢獻率達到52.0%,較2024年提升5.0個百分點,是拉動經濟增長的主動力。隨著消費者的需求多元化,各類消費新場景不斷湧現,與外出相關消費實現較快增長。Worldpanel消費者指數最新的家外消費指數數據顯示,2025年家外食飲消費市場客流同比增長6%(1-5線城市)。
中國城鎮現代渠道(大賣場、超市、便利店)在2025年銷售額同比微降0.3%。除小超市,其他業態的銷售額均出現不同幅度下滑。小超市緊抓“家庭日常消費”的剛性需求,貼合消費者便捷一站式服務的訴求,2025年滲透率增加1.3個百分點,東部地區銷售額增速突出。
qianshilingshoushangzhong,woermajituanchaoyuegaoxinlingshoujituan,qixiadeshanmuhuiyuandian,xiaoshouebaochizhegaosuzengchang,tuidongwoermazaixiandaiqudaozhongdexiaoshouezhanbijiaoquniantongqizengjia1個百分點。盒馬則憑借積極有序的開店策略,實現了市場份額的提升。
永輝超市受到經營戰略調整影響,銷售額占比下降0.9個百分點。整體來看,前十零售商集中度持續收縮,在現代渠道的市場份額下降了0.7個百分點。
區域零售商憑借對本地市場的深耕,持續展現競爭力。安徽合家福、湖北黃商、四川舞東風等零售商,2025年保持了在現代渠道的市場份額穩固。
作為紮根於東北的老牌零售商,比優特在2025年的表現尤為突出,滲透率在北區提升0.9個百分點。通過接手其他零售商門店,提升了門店擴張效率,利用規模優勢深度推動供應鏈整合,精準錨定區域內消費者需求。
01
更近與更遠:
近場化即時需求與遠距離賦能
2025年零售行業,形成了“近場優化、遠域拓展”的雙重格局,行業競爭圍繞著精準觸達消費者和全域覆蓋能力升級而展開。
近場化層麵,“小而精”的社區化業態成為關鍵動力,小超市實現銷售額和滲透率的雙增長,社區食雜店銷售額也保持穩步提升。沃爾瑪社區店以“10分鍾步行生活圈”為核心定位,應對“少量多次”的消費需求,精準適配城市社區生活形態。
即時履約體係持續完善,“門店+前置倉”的模式,讓“即買即得”從原本的差異化優勢,轉變為基礎配置。Worldpanel消費者指數的數據顯示,2025年前置倉模式的滲透率已達9%,同比增長2.2個百分點。五大快消品品類在前置倉模式下均實現銷售額的增長,分鍾級別的送達服務也在潛移默化地重塑消費者的購物習慣。
遠(yuan)距(ju)離(li)賦(fu)能(neng)實(shi)現(xian)不(bu)同(tong)突(tu)破(po),一(yi)方(fang)麵(mian)是(shi)地(di)理(li)版(ban)圖(tu)的(de)擴(kuo)張(zhang)。隨(sui)著(zhe)城(cheng)鎮(zhen)化(hua)持(chi)續(xu)推(tui)進(jin),穩(wen)健(jian)的(de)本(ben)地(di)消(xiao)費(fei)以(yi)及(ji)品(pin)牌(pai)商(shang)和(he)零(ling)售(shou)商(shang)加(jia)速(su)下(xia)沉(chen),共(gong)同(tong)推(tui)動(dong)了(le)下(xia)線(xian)市(shi)場(chang)的(de)崛(jue)起(qi)。Worldpanel消費者指數的數據顯示,2025年中國快速消費品市場增長超八成來自下線城市,下沉市場的引擎地位穩固。商超渠道、量販式折扣店和折扣店業態持續深化布局,即時零售渠道加快了消費需求的轉化效率,為下線城市發展帶來助力。
另一方麵,除了市場區域的擴張,零售行業出現了“價值遠行”的風向。胖東來作為區域性零售商,2025年銷售額實現穩步增長。通過向全國性零售商係統性輸出商品標準、供應鏈管理模式和服務理念,打破地理邊界,實現跨區域賦能。胖東來的自有品牌滲透率達到10.8%,在東區和非傳統優勢市場的北區,均實現了滲透率的顯著提升。
2026年,遠域拓展還將不斷深化,下沉市場的精細化運營和跨區域價值協同將成為關鍵方向,全域增長潛力將進一步釋放。消費者對“近”的(de)需(xu)求(qiu)會(hui)變(bian)得(de)更(geng)為(wei)細(xi)分(fen),競(jing)爭(zheng)製(zhi)勝(sheng)的(de)關(guan)鍵(jian)在(zai)於(yu)滿(man)足(zu)即(ji)時(shi)消(xiao)費(fei)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang),建(jian)立(li)情(qing)感(gan)聯(lian)結(jie),成(cheng)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)心(xin)智(zhi)中(zhong)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)選(xuan)擇(ze)。需(xu)求(qiu)響(xiang)應(ying)也(ye)需(xu)要(yao)從(cong)即(ji)時(shi)履(lv)約(yue)精(jing)進(jin)為(wei)精(jing)準(zhun)適(shi)配(pei),捕(bu)捉(zhuo)消(xiao)費(fei)者(zhe)悅(yue)己(ji)的(de)即(ji)時(shi)需(xu)求(qiu),通(tong)過(guo)優(you)化(hua)品(pin)類(lei)結(jie)構(gou)與(yu)供(gong)應(ying)鏈(lian),實(shi)現(xian)從(cong)“滿足需求”到“預判需求”的升級。
經過2025年的行業重構,2026年市場競爭將會進階為對消費者心智的滲透和需求響應效率的較量。
02
加速與刹車:
規模擴張到價值深耕
2025年,中國零售市場在發展策略上走出了“加速”與“刹車”並行的分化路線。
“加速”體現在各零售商圍繞著優質模式聚焦和複製,門店擴張也更偏向高潛力賽道。奧樂齊在深耕上海核心市場後,加速拓展長三角業務。Worldpanel消費者指數的最新數據顯示,2025年奧樂齊在東區的滲透率較去年同期提升2.2個百分點,並計劃在2026年一季度末,中國的門店數突破百家。
盒馬以“鮮生大店+超盒算NB”雙業態加速開店,2025年滲透率達到12.9%,搶占市場增量。
作為京東全渠道的重要場景之一,京東自營七鮮超市在2025年以“1店+N倉“moshijijizaibeiqujinxingbujukaidian,jieheqianzhicangdebianjiexingheshitidianmiandetiyangan,shixianquyuhexiaofeichangjingdequanchuda,daidongqixianchaoshizaibeiqudeshentoulvtisheng0.7個百分點。
同時,大力發展自有品牌,成為實現差異化競爭的重點。2025年,自有品牌的滲透率已經達到56.8%,較去年同期提升超過11個百分點。自有品牌的角色也從最初的平替產品,升級為零售商塑造差異化、zhanlingxiaofeizhexinzhidezhongyaowuqi。zhidezhuyideshi,jinguanshangxianchengshirengshiziyoupinpaidezhuzhanchang,dansuizhelingshouxingyejiasuxiachen,ziyoupinpaizaixiaxianchengshidexiaoshouezengsumingxiankuaiyushangxianchengshi。
此外,聚焦高性價比的折扣化業態在2025年依舊受到消費者青睞,其中量販式零食店和折扣店的滲透率分別增加4.8和2.9個百分點,硬折扣賽道仍是各零售商的必爭之地。
“刹車”表現為對存量資源的調整與優化。麵對市場增長壓力,大潤發、永輝等零售商啟動大規模的門店改造計劃,一改以往的規模化鋪店的方式,轉向對現有門店的優化升級。
盡管會員店在2025年一路高歌猛進,其中付費製會員店的滲透率提升5.1個百分點,達到14.3%。但受到戰略轉向和會員店激烈競爭等方麵的影響,盒馬在2025年集中關閉了X會員店業態,選擇集中資源投入核心盈利業態。
內容平台的小紅書在探索本地生活業務時,也理性收縮“小紅卡”相關業務,更加專注於強化內容種草能力,為用戶提供可靠的消費參考,而非盲目轉型為大型電商消費平台。
2026年,中國零售市場的“加速”與“刹車”仍將並行,調整與優化持續深入。比如,大潤發推出的“三年路線圖”,計(ji)劃(hua)將(jiang)傳(chuan)統(tong)商(shang)超(chao)轉(zhuan)型(xing)為(wei)深(shen)度(du)融(rong)入(ru)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)的(de)全(quan)渠(qu)道(dao)社(she)區(qu)服(fu)務(wu)中(zhong)心(xin),而(er)轉(zhuan)型(xing)的(de)成(cheng)功(gong),在(zai)於(yu)是(shi)否(fou)真(zhen)正(zheng)以(yi)周(zhou)邊(bian)核(he)心(xin)客(ke)群(qun)的(de)需(xu)求(qiu)為(wei)出(chu)發(fa)點(dian),重(zhong)塑(su)產(chan)品(pin)體(ti)係(xi)和(he)體(ti)驗(yan)服(fu)務(wu)。此(ci)外(wai),業(ye)態(tai)深(shen)耕(geng)將(jiang)成(cheng)為(wei)主(zhu)流(liu),盒(he)馬(ma)也(ye)會(hui)繼(ji)續(xu)打(da)磨(mo)可(ke)複(fu)製(zhi)的(de)單(dan)店(dian)盈(ying)利(li)模(mo)型(xing)。自(zi)有(you)品(pin)牌(pai)不(bu)斷(duan)進(jin)階(jie),憑(ping)借(jie)選(xuan)品(pin)的(de)價(jia)格(ge)優(you)勢(shi)和(he)獨(du)特(te)性(xing),精(jing)準(zhun)把(ba)握(wo)質(zhi)價(jia)比(bi)的(de)需(xu)求(qiu),進(jin)一(yi)步(bu)占(zhan)領(ling)消(xiao)費(fei)者(zhe)心(xin)智(zhi),構(gou)築(zhu)各(ge)大(da)零(ling)售(shou)商(shang)的(de)核(he)心(xin)競(jing)爭(zheng)力(li)。
03
邊界消融:
渠道融合與生態協同構建
2025年,零售行業中線上與線下、零售與內容、商品與服務之間的傳統邊界深度消融,取而代之的,是以消費者需求為導向的共生共榮的生態格局。
線上線下從功能互補走向角色融合。淘寶、京東等傳統電商平台逐步轉型為“大消費平台”,構建全場景的服務體係。淘寶通過整合內部配送體係,深度鏈接即時零售生態,淘寶閃購全麵接入本地商戶,並依托88VIP會員體係,將購物平台升級為綜合性的生活服務平台。
京東則憑借自身的供應鏈優勢,搭建高效的即時零售網絡。同時,重點布局京東MALL等線下體驗場所,通過體驗與即時的購物享受,為消費者提供全品類、全時段的服務延伸。兩大平台通過不同路徑,打破渠道壁壘,落地“大消費平台”的全場景服務能力。
零售與內容實現信任與交易的閉環。小紅書依托精準內容推送機製,打通從種草、建立信任到最終付款下單的完整鏈路。同時作為生活消費的搜索入口,小紅書積極推進與大型品牌商合作,助力消費決策的轉化。Worldpanel消費者指數數據顯示,2025年小紅書在上線城市的滲透率增長1.5個百分點。
抖音則通過整合超市業務強化履約能力,2025年滲透率逼近55%,沉浸式購買逐漸成為重要的消費習慣,內容與零售的深度綁定,構建了一個以情感和注意力為發力點的消費場景。

商品和服務體驗融合成為常態。本地生活服務穩步深化,2025年9月,淘寶閃購啟動到店團購服務,從外賣配送延伸到到店團購,進一步完善本地生活服務布局。會員店聚焦體驗升級,提供精選、zunxiangdequedingxingfuwu。shequdianzetongguogeleibianminfuwu,jijidazaoquanmiandeshenghuohuafuwutixi。geyetaipaomaquandidebenzhishiweilequanfangweishentouxiaofeizhedebutongshenghuochangjinghebutonggouwushiduan。
2025年,電商平台通過站內AI搜索和AI助手應用的規模化落地,參與消費者購物決策,在提升用戶體驗和運營效率的同時,也在潛移默化地影響消費者的購買行為。2026年,零售行業競爭將更加複雜多元。中國消費者的決策更加謹慎,需求則更顯個性化、差異化。品牌商與零售商需要跳出價格戰內卷,憑借產品創新、服務體驗升級、場景定製化以及運用AI工具並轉化為高效運營的核心能力,積極穿越周期,構建穩定的競爭優勢。
線(xian)下(xia)實(shi)體(ti)門(men)店(dian)將(jiang)有(you)別(bie)於(yu)傳(chuan)統(tong)賣(mai)場(chang)的(de)定(ding)位(wei),盡(jin)管(guan)在(zai)商(shang)品(pin)交(jiao)易(yi)的(de)效(xiao)率(lv)上(shang),線(xian)下(xia)門(men)店(dian)難(nan)以(yi)與(yu)線(xian)上(shang)渠(qu)道(dao)抗(kang)衡(heng),但(dan)門(men)店(dian)通(tong)過(guo)轉(zhuan)型(xing)為(wei)品(pin)牌(pai)體(ti)驗(yan)主(zhu)戰(zhan)場(chang)和(he)用(yong)戶(hu)關(guan)係(xi)深(shen)化(hua)的(de)根(gen)據(ju)地(di),提(ti)供(gong)線(xian)上(shang)平(ping)台(tai)無(wu)法(fa)替(ti)代(dai)的(de)社(she)交(jiao)互(hu)動(dong)和(he)即(ji)時(shi)體(ti)驗(yan),重(zhong)構(gou)線(xian)下(xia)渠(qu)道(dao)的(de)核(he)心(xin)價(jia)值(zhi)。
結語:
當下的中國快速消費品市場,正從“空間、速度、邊界”三個維度經曆結構性變革,行業競爭將轉向以消費者需求為導向,聚焦心智滲透、價值深耕和生態協同。從人貨場維度來看,這場變革重塑了三者的核心方向,形成全新的市場格局:
人:精準錨定需求與場景
消費的起點和終點,始終是“人”。Worldpanel消費者指數發布的《2025品牌足跡》報告表明,2024年前250名獲得增長的品牌中,有93%的增長源於滲透率增長,擴大消費群體是增長的重要引擎。麵對消費者對即時性、功能性、個ge性xing化hua的de需xu求qiu持chi續xu升sheng級ji,品pin牌pai與yu零ling售shou商shang需xu要yao協xie同tong深shen耕geng,精jing準zhun洞dong察cha具ju體ti消xiao費fei場chang景jing中zhong的de消xiao費fei者zhe購gou買mai行xing為wei,識shi別bie出chu每mei一yi個ge購gou買mai決jue策ce瞬shun間jian,並bing以yi此ci出chu發fa,鑄zhu造zao從cong產chan品pin供gong給gei到dao心xin智zhi建jian設she的de完wan整zheng體ti驗yan閉bi環huan,建jian立li不bu可ke替ti代dai的de情qing感gan聯lian結jie。
貨:適配產品與定價策略
“貨”從規模化陳列轉向需求適配。一方麵,零售商通過發展自有品牌構建獨家優勢;另一方麵,品牌商則需要打造契合細分場景的產品組合。無論是創新產品還是經典品類,包裝規格和價格策略都需要與目標渠道、場景特質綁定,成為精準觸達、高效轉化的關鍵支點。
場:場景與渠道的協同重構
渠道不再隻是貨架展示的載體,而是鏈接人與貨的關鍵樞紐。小型化社區店和即時零售模式滿足極致便利需求,折扣店、會hui員yuan店dian則ze重zhong塑su質zhi價jia比bi訴su求qiu,各ge渠qu道dao形xing成cheng協xie同tong發fa展zhan的de格ge局ju。品pin牌pai商shang需xu要yao依yi據ju各ge渠qu道dao的de獨du有you需xu求qiu,優you化hua產chan品pin組zu合he布bu局ju,讓rang產chan品pin精jing準zhun觸chu達da核he心xin客ke群qun。零ling售shou商shang則ze需xu要yao依yi托tuo渠qu道dao生sheng態tai,實shi現xian從cong渠qu道dao運yun營ying到dao消xiao費fei者zhe營ying銷xiao的de升sheng級ji,把ba握wo場chang景jing對dui需xu求qiu挖wa掘jue和he需xu求qiu轉zhuan化hua的de關guan鍵jian作zuo用yong。
五大品類:
食品:廚房品類+糖果+幹貨+冰淇淋+寵物食品
飲料:固體飲料+非酒精液體飲料+酒精飲料
乳製品:液奶+酸奶+奶粉+黃油+奶酪
個人護理:頭部護理+口腔護理+除發工具+個人清洗+化妝品+女性衛生用品+創可貼+紙尿褲
家用清潔:家用清潔產品+淨水器濾芯+電池



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