
文:小滿
來源:第一食品資訊
尼爾森發布的一項消費者調查顯示,商品的包裝會直接影響消費者的決策。其中 64% 的消費者,會根據包裝決定是否嚐試新品,而新包裝刺激的消費,所產生的投資回報率是廣告投入的 50 倍。
於是,衝擊 200 億的東方樹葉,在 900ml 規格基礎上,推出了 1.5L 分享裝,精準拿捏中年男人需要高端性價比產品的需求。
與此同時,方便麵大佬統一也推出了 8 人(ren)份(fen)的(de)大(da)規(gui)格(ge)方(fang)便(bian)麵(mian),選(xuan)擇(ze)在(zai)以(yi)中(zhong)高(gao)端(duan)消(xiao)費(fei)者(zhe)為(wei)主(zhu)要(yao)目(mu)標(biao)客(ke)戶(hu)群(qun)的(de)山(shan)姆(mu)會(hui)員(yuan)店(dian)進(jin)行(xing)首(shou)發(fa),借(jie)助(zhu)山(shan)姆(mu)的(de)品(pin)牌(pai)影(ying)響(xiang)力(li)和(he)優(you)質(zhi)客(ke)戶(hu)資(zi)源(yuan),試(shi)圖(tu)在(zai)競(jing)爭(zheng)激(ji)烈(lie)的(de)方(fang)便(bian)麵(mian)市(shi)場(chang)中(zhong)開(kai)辟(pi)新(xin)的(de)利(li)潤(run)增(zeng)長(chang)點(dian),進(jin)一(yi)步(bu)鞏(gong)固(gu)其(qi)市(shi)場(chang)地(di)位(wei)。

自去年起,消費者對於東方樹葉推出 1.5L 大容量包裝的呼聲便持續高漲。在各大社交平台和消費論壇上,諸如 “900ml 完全無法滿足日常飲用需求,迫切期待 1.2L 甚至 1.5L 規格產品問世” 的言論頻繁湧現,這一強烈的市場反饋引起了廣泛關注。
東方樹葉積極回應消費者訴求,在新的一年果斷推出 1.5L 分享裝新品。
據相關資料表明,該新品以 “大瓶茶,樂分享” 為核心宣傳口號,全力延續其一直以來備受讚譽的健康品質標準,即做到 0 糖、0 卡、0 脂、0 香精、0 防腐劑,始終秉持 “原葉萃取” 的核心工藝,確保消費者能夠品嚐到如同現泡般純正的茶味。
在眾多產品亮點中,1.5L 的大容量包裝無疑是最為吸睛之處,其精準定位 “歡聚分享,清爽解膩” 的消費場景,尤其契合家庭聚會、朋友聚餐等場合,目前該款產品僅推出茉莉花茶這一經典口味,以其醇厚的茶香和清爽的口感滿足消費者需求。

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ciwai,zaifangbianmianshichang,xingyejingzhenggejuchuyudongtaibianhuazhizhong,tongyizuoweixingyedezhongyaocanyuzhe,qishichangdiweimuqianzaidierminghedisanmingzhijianpaihuaiweiding。
麵對激烈的競爭環境,統一也積極謀求創新突破,在山姆會員店這一具有獨特消費群體和市場影響力的渠道,推出了極具創新性的 “超超超!!超大麵” 新品。
這款新品采用長方形盒裝設計,定價 99.9 元,一盒內包含兩個方盒,共計 8 塊麵餅,並特別強調其適合多人共享的特點,打出 “千萬不要 1 人吃” 的宣傳標語。
在口味研發方麵,統一獨具匠心,其中榴蓮火雞風味拌麵的麵餅與配料總重達到 840 克,將榴蓮的濃鬱果香與火雞麵的獨特辣味巧妙融合;流沙鹹蛋黃拌麵的麵餅與配料總重為 818 克,產品中添加了真實的鹹蛋黃和榴蓮粉包,為消費者帶來豐富且獨特的口感體驗。

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回顧行業發展曆程,今麥郎也曾在市場上推出過 “超大泡麵” 產品,同樣采用長方形盒裝設計,麵餅與配料總重 430 克,包含四塊麵餅,主打四人份的消費場景,並在包裝上突出 “一壺水,一起吃” 的概念,其新品口味主要有番茄牛肉味和韓式辣白菜味等,終端零售價在 19.99 元左右一盒,在市場上也引起了一定的關注和反響。
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在當下信息洪流洶湧、shejiaomeitishendushentoudeshidaibeijingxia,nianqingrenzuoweixiaofeishichangdexinxingzhulijun,rezhongyujiezhugeleixinxingpingtaiquanfangweizhanshiziwogexingyudutedeshenghuofangshi。erdaguigechanpinpingjieqidutedeshijiaochongjilihefenxiangshuxing,qiahaochengweinianqingrenbiaodagexingtaidu、彰顯社交風格的全新媒介,契合了年輕消費群體追求新奇、注重社交互動的消費心理。
conggengshencengcideshichangzhanlvejiaodulaikan,dongfangshuyehetongyidecicichanpinguigechuangxinjudong,bujinjinshijiandandechanpintiaozheng,gengshizhizaitishengzishenzaisuoshupinleijingzhenggejuzhongdehuayuquanheshichangyingxiangli。tongguojingzhunbawoshichangxuqiuqushi,tuichuchayihuadechanpin,yixiyingengduoxiaofeizheguanzhu,jinergongguhetuozhanshichangfene,zaijiliedeshichangjingzhengzhongzhanjugengweiyoulidediwei,yinlingxingyefazhanchaoliu。

據渠道端反饋信息顯示,在 2024 年夏季消費市場中,東方樹葉的 900ml 大瓶裝產品呈現出極為強勁的動銷態勢,在市場上掀起了一陣熱潮。
受此影響,三得利、元氣森林燃茶、可口可樂淳茶舍等競爭對手紛紛跟進,也相繼推出了各自的 900ml 大瓶裝新品,試圖在這一細分市場中分得一杯羹,無糖茶市場的大瓶包裝競爭由此進入白熱化階段。
然而,東方樹葉並未滿足於現狀,而是憑借敏銳的市場洞察力和果敢的戰略決策,進一步推出 1.5L 大容量產品,再次在行業內拔得頭籌。
cicishengjizhiju,yifangmianshiweileshenduwajuejuhuihecanyindengxiaofeichangjingdeqianzaixuqiu,yidarongliangbaozhuangmanzuduorengongxiangdexiaofeichangjing,jinyibutuozhanshichangbianjie;另一方麵,其背後更深層次的原因在於無糖茶賽道整體發展態勢的轉變。
商業弧光筆者從馬上贏獲得的線下零售數據來看,無糖茶市場在 2024 年經曆了顯著的增速下滑。在第四季度,國內無糖茶整體大盤銷售額增速相較於第一季度的 76.1% 大幅銳減至 11.2%,而季度銷售件數同比增速也從第一季度的 67.7% 急劇下降至 6.5%,這一係列數據清晰地表明無糖茶市場的增長動力正在逐漸減弱,市場整體麵臨著嚴峻的挑戰。
一位深耕臨期飲料領域的經銷商在接受商業弧光采訪時表示,自 2024 年(nian)夏(xia)季(ji)過(guo)後(hou),無(wu)糖(tang)茶(cha)類(lei)飲(yin)料(liao)產(chan)品(pin)的(de)銷(xiao)售(shou)滯(zhi)緩(huan)現(xian)象(xiang)愈(yu)發(fa)突(tu)出(chu),市(shi)場(chang)形(xing)勢(shi)不(bu)容(rong)樂(le)觀(guan)。在(zai)當(dang)前(qian)市(shi)場(chang)環(huan)境(jing)下(xia),除(chu)了(le)少(shao)數(shu)幾(ji)個(ge)頭(tou)部(bu)品(pin)牌(pai)的(de)明(ming)星(xing)單(dan)品(pin)憑(ping)借(jie)強(qiang)大(da)的(de)品(pin)牌(pai)影(ying)響(xiang)力(li)、穩wen定ding的de產chan品pin質zhi量liang和he廣guang泛fan的de消xiao費fei群qun體ti基ji礎chu,依yi然ran保bao持chi著zhe較jiao為wei堅jian挺ting的de銷xiao量liang外wai,眾zhong多duo中zhong小xiao品pin牌pai的de無wu糖tang茶cha產chan品pin在zai市shi場chang上shang的de動dong銷xiao情qing況kuang極ji為wei艱jian難nan,麵mian臨lin著zhe巨ju大da的de銷xiao售shou壓ya力li。
進一步分析市場數據可知,在 2024 年 1000ml 及以上容量的大瓶無糖茶市場競爭格局中,康師傅、三得利、統一、中沃、怡寶憑借各自的優勢占據了市場份額前五的位置。然而,隨著農夫山泉強勢切入這一市場領域,市場格局在 2025 年極有可能發生重大變革。
憑借其強大的品牌號召力、廣guang泛fan的de渠qu道dao網wang絡luo和he豐feng富fu的de市shi場chang推tui廣guang經jing驗yan,農nong夫fu山shan泉quan有you望wang打da破po現xian有you的de市shi場chang平ping衡heng,對dui市shi場chang份fen額e進jin行xing重zhong新xin分fen配pei,這zhe將jiang不bu可ke避bi免mian地di導dao致zhi一yi些xie規gui模mo較jiao小xiao的de中zhong小xiao品pin牌pai市shi場chang份fen額e被bei逐zhu步bu蠶can食shi,市shi場chang集ji中zhong度du進jin一yi步bu提ti高gao。

各品牌900ml大瓶裝,侵刪
回顧 2024 年無糖茶市場的發展曆程,幾大無糖茶巨頭在市場策略上呈現出一定的共性。
在zai穩wen固gu自zi身shen基ji本ben盤pan的de基ji礎chu上shang,它ta們men紛fen紛fen將jiang目mu光guang投tou向xiang新xin口kou味wei和he新xin規gui格ge產chan品pin的de研yan發fa與yu推tui廣guang,試shi圖tu通tong過guo精jing準zhun定ding位wei細xi分fen場chang景jing和he細xi分fen人ren群qun來lai拓tuo展zhan市shi場chang空kong間jian。
這些細分場景和人群在過去往往是新消費品牌和中小品牌賴以生存和發展的核心市場基礎。例如,針對健身愛好者、辦公室下午茶場景、家庭聚會等特定消費群體和場景,推出低糖、低脂、富含特定營養成分或具有獨特口味的無糖茶產品,以滿足消費者日益多樣化和個性化的需求。
zhengruyiweiwutangchaxingyezishencongyezhezaijieshoushangyehuguangcaifangshisuozhichudenayang,zaidangqianshichangzhengtizengsufanghuanqiechengxianchurijianbaohequshidedabeijingxia,wutangchashichangdejingzhenggejuzhengzhujianyanbianweiyichang “大魚吃小魚” 的殘酷淘汰賽。
對於新消費品牌和中小品牌而言,2025 年在無糖茶領域所麵臨的挑戰將是前所未有的,它們需要在產品創新、品牌建設、渠道拓展和成本控製等多個方麵尋求突破,才有可能在激烈的市場競爭中求得生存與發展的機會。

在方便麵市場的激烈角逐中,統一似乎正麵臨著不容小覷的困境。
最新數據顯示,在馬上贏統計的近 12 個月方便速食類目市場份額增長排名前 5 的品類裏,方便麵憑借 41% 的市場份額占據著主導地位,且其同比增速達到 7%,在各子類目中一騎絕塵,展現出規模龐大且增長迅速的態勢。
然而,令人意外的是,在近一年方便速食類目市場份額增長排名前 5 的企業集團榜單中,統一卻悄然跌出前五,身影難覓。
食品板的報道進一步揭示了市場格局的變化。據白象內部人士透露,2024 年白象方便麵業績一路飆升,衝高至 130 億左右,成功超越統一,穩坐方便麵市場的第二把交椅。
白象方便麵在 2024 年的高速增長主要歸因於兩大關鍵因素:其一,香菜麵在網絡平台上引發熱潮,線上銷量持續井噴,榮登全網銷售榜首,成為推動業績增長的重要引擎;其二,白象在南方省份市場取得重大突破,成功打破地域限製,實現了全國市場的深度布局,為整體銷量的提升注入了強大動力。
倘若最終統一方便麵的業績未能突破 130 億,那麼中國方便麵市場極有可能邁入 “康白爭霸” 的全新階段,康師傅與白象將成為市場競爭的兩大核心主角,主導市場走向。
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從宏觀市場數據來看,艾媒谘詢的數據表明,2023 年我國方便食品市場規模已高達 6736 億。隨著消費市場的不斷演變,預製菜等新興品類迅速崛起,極大地擴充了方便食品的品類範疇。據預測,到 2026 年,整個方便食品市場規模有望成功突破萬億大關,迎來更為廣闊的發展空間。
在(zai)新(xin)時(shi)代(dai)消(xiao)費(fei)趨(qu)勢(shi)的(de)浪(lang)潮(chao)下(xia),盡(jin)管(guan)方(fang)便(bian)麵(mian)在(zai)方(fang)便(bian)食(shi)品(pin)領(ling)域(yu)仍(reng)保(bao)有(you)一(yi)席(xi)之(zhi)地(di),但(dan)不(bu)可(ke)忽(hu)視(shi)的(de)是(shi),行(xing)業(ye)的(de)創(chuang)新(xin)風(feng)向(xiang)和(he)市(shi)場(chang)焦(jiao)點(dian)已(yi)然(ran)發(fa)生(sheng)轉(zhuan)移(yi)。
如今,多樣化的預製菜、備受消費者青睞的螺螄粉、口感獨特的紅油麵皮以及風味濃鬱的四川米線等新興產品,憑借其新穎的口味、豐富的食材搭配和便捷的食用方式,吸引了大量消費者的目光,成為市場的熱門品類,分流了傳統方便麵的消費群體。
麵對如此激烈的市場變革,包括統一在內的方便麵品牌,若要成功跨越行業周期,實現可持續發展,就必須堅定不移地走創新之路。
這要求企業深入洞察消費者需求,從消費者的視角出發,不斷優化產品配方、創新口味組合、提升產品品質,為消費者打造更為豐富多樣、口(kou)感(gan)極(ji)致(zhi)的(de)產(chan)品(pin)體(ti)驗(yan)。同(tong)時(shi),積(ji)極(ji)利(li)用(yong)互(hu)聯(lian)網(wang)平(ping)台(tai)和(he)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)渠(qu)道(dao),加(jia)強(qiang)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)雙(shuang)向(xiang)互(hu)動(dong),及(ji)時(shi)了(le)解(jie)消(xiao)費(fei)者(zhe)反(fan)饋(kui),精(jing)準(zhun)調(tiao)整(zheng)產(chan)品(pin)策(ce)略(lve),才(cai)有(you)可(ke)能(neng)重(zhong)塑(su)品(pin)牌(pai)忠(zhong)誠(cheng)度(du),在(zai)激(ji)烈(lie)的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)中(zhong)站(zhan)穩(wen)腳(jiao)跟(gen),贏(ying)得(de)發(fa)展(zhan)先(xian)機(ji)。


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